RESEP SOTO TANGKAR , menggunakan daging sapi, bisa empuk tanpa di presto, Masak NoRibet ! NoRibut !
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Welcome to Bang Reii Cooking Show, hari ini bang reii masak soto tangkar daging yang direbus dengan aneka bumbu, rempah dan santan. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:
-Daging sapi (sengkel) 650 gr
-Santan instan 400 ml
-Susu cair full cream 200 ml
Nb: Takeran santan dan susu bisa dikurangi sesuai selera saja
-Air 3 lt (estimasi saja) untuk merebus daging, sisakan 1,5 lt utk kuah soto
-Jeruk nipis 2 buah, sesuai selera untuk rasa asam
-Bahan pelengkap: kentang digoreng, tomat potong, daun bawang iris, bawang goreng, kecap manis dan emping.
*bumbu giling
-Bawang merah 30 gr
-Bawang putih 15 gr
-Jahe 15 gr
-Kunyit 15 gr
-Kemiri 4 butir
-Ketumbar bubuk 1 1/2 sdm
-Jinten bubuk 2 sdt
-Cabe merah besar 30 gr
-Cabe merah keriting 10 gr
-Tomat 40 gr
*bumbu dapur
-Daun jeruk 3 lembar
-Daun salam 2 lembar
-Sereh 1 batang
-Lengkuas 1 ruas jempol
*rempah-rempah
-Biji pala 1 butir (digeprek kasar)
-Kayu manis 1 batang kelingking
-Cengkeh 5 butir
-Bunga pekak/ lawang 3 butir
(Selain bahan di atas dibutuhkan juga garam, lada , gula , beef powder dan minyak goreng secukupnya)
Jangan lupa like, comment dan subscribe ,serta follow Instagram kami di :
/ bangreiichannel
Thank you for watching....kalo gw aja bisa masak, lu juga pasti bisa !
(special credit to Bang Reii channel team: Mas Rul and Mas Ndro)
#bangreiicookingshow #sototangkar #resepsototangkar #sotodaging #sotosantan #anekasoto #resepsoto #indonesianfood #masakanindonesia #makananindonesia #masakanseharihari #masaksimple #masakmudah #bangreiichannel #bangreii
Пікірлер: 139
Halo teman-teman semua, welcome back to my channel, di video ini saya bikin Soto tangkar menggunakan daging sapi bagian sengkel, kalau mau menggunakan bagian lain seperti sandung lemur / paha (round) terserah saja, sesuai selera. mau ditambahkan jeroan / tetelan juga boleh 🙏 lalu susu yang saya gunakan disini adalah Susu Cair Full Cream (yg UHT), kalau kurang suka rasa gurih (mahteh) yang terlalu berlebih, takeran susu dan santannya boleh dikurangi, sesuai selera masing-masing saja. Jika ada pertanyaan lain silahkan komen di bawah dan ingat selalu untuk menjaga etika dalam berkomentar, Terima kasih. *Negative or hateful comments will be deleted*
@sheren8226
Ай бұрын
Enakkkk ❤❤❤❤
@luthfife_
Ай бұрын
Izin tanya bang Rei.. Kuahnya itu bertahan sampai brp hari bang? Izin tips nya biar kuahnya bisa lbh kuat beberapa hari bang.. Soalnya sy awam, jd mikirnya santan itu gak tahan lama.. terimakasih bang Rei
@bangreii
Ай бұрын
@@luthfife_ maaf baru balas... santan tidak akan tahan lama, kalau taruh di kulkas bisa tahan 4-5 hari. supaya lebih awet, saya sarankan daging dan isiannya dipisahkan dari kuah ketika penyimpanan 🙏
Pasti sedap
@bangreii
6 ай бұрын
makasih untuk supportnya :)
Waah pasti enak tuh
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih 😀🙏
Soro tangkar enak seger Terima kasih sharingnyanya best
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih kak 😀🙏
Wah pasti sedap banget ini bang
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih, semoga cocok dengan resepnya :)
Terimakasih kak resep nya
@bangreii
2 жыл бұрын
sama-sama, semoga cocok dengan resepnya :)
Maknyus 🤤🤤
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih, semoga cocok dengan resepnya 😀🙏
wow seger banget soto tangkar, makasih sharing resepnya bang Reii
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih sudah mampir :)
Terima kasih banyak telah berbagi, insyaallah berkah ilmunya..🙏🙏💪👍
@bangreii
2 жыл бұрын
Aminnnn, terimakasih 😀🙏
Mantap banget soto tangkarnya bisa di coba nuh nanti
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih , semoga cocok dengan resepnya 😀🙏
Sangat menggiurkan sekalii... 😋
@bangreii
2 жыл бұрын
terima kasih :)
Makasihh resep soto tangkar nya Chef...Segerrr bangett
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih, semoga cocok dengan resepnya 😀🙏
terimakasih Bang Ray saya akan mencobanya resepnya
@bangreii
6 ай бұрын
makasih 😀🙏
resep soto tangkar mantep banget terima kasih ilmunya sukses trus kak
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih , semoga cocok dengan resepnya :)
Soto terbaik nih bang.. enak banget 👍
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih 😀🙏
Boleh dcoba juga nih kak, resepnya..
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih, semoga cocok dengan resepnya :)
Mantaap bangeut bang reiii
@bangreii
9 ай бұрын
makasih :)
Waah..baru tahu resepnya soto tangkar ini..makasih resepnya Chef...
@bangreii
2 жыл бұрын
sama sama, semoga cocok dengan resep nya :)
mksh kk ilmu nyah 🙏
@bangreii
2 жыл бұрын
sama sama, terima kasih juga sudah mampir :)
wah mantep banget neh sotonya,,,,mak mak suka banget resep kayak beginian
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih kak, semoga cocok dengan resepnya :)
Resepnya enak !! Saya udah coba 👍👍
@bangreii
9 ай бұрын
Terima kasih 😀🙏🏼
Enak sangat soto tangkap nya gurih seger kk.
@bangreii
2 жыл бұрын
terima kasih :)
@bambanghermanto5703
3 ай бұрын
@@bangreii, apa artinya tangkar? Yg dimaksud dgn soto tangkar?
Asyiiik yummi 😄👍
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih 😀🙏
Duh enak banget bikin selera 🤤 terimakasih resepnya mas
@bangreii
2 жыл бұрын
sama-sama, semoga cocok dengan resepnya 😀🙏
Wah pas banget lg ada daging sapi dirumah🥰
@bangreii
2 жыл бұрын
semoga cocok dengan resepnya kak :)
Pengen nyoba ah thanks info resep nya bang salam masak masak
@bangreii
8 ай бұрын
sama sama :)
Terima kasih resepnya bang. Mantull
@bangreii
3 ай бұрын
sama sama :)
@bambanghermanto5703
3 ай бұрын
@@bangreii, dagingnya direbus dulu dlm 3 liter sampai empuk dan diambil air kaldunya 1 1/2 liter utk dijadikan calon kuah ? Tapi perebusannya tdk nampak videonya ?
L24 mantab nih tutorial membuat soto tangkar nya saya jadi laper liatnya salam kenal ya kawan baru ditunggu ngopi dirumah
@bangreii
2 жыл бұрын
siap... salam kenal 😀🙏
Terimakasih resep nya bang mntep semoga bng roy selalu sukses dan sehat selalu👍👍👍
@bangreii
Ай бұрын
Aminnn... terima kasih untuk supportnya :)
Ikut sabcrat..tar kapan2 aku coba masak ya ..
@bangreii
2 жыл бұрын
siap... semoga cocok dengan resepnya :)
Soto tangkar... salah satu menu yg the best di indonesia
@bangreii
2 жыл бұрын
Jossssss mantapppp kakak 😀🙏
Soto tangkarrrrr!! makanan yang paling sering gw makan pas kuliah!! the best.. sekarang kolesterol tinggi
@yoga4397
2 жыл бұрын
wkwkwk.. kebanyakan makan soto tangkar 🤣🤣🤣
@bangreii
2 жыл бұрын
siappp kakak... kolesterol makin tinggi, dia suka maen basket jadi tumbuh ke atas 😂✌
@bangreii
2 жыл бұрын
@@yoga4397 soto tangkar itu enak, yang gak enak itu ber-tangkar
@rohamahamah6000
2 жыл бұрын
Siap bang kita akan mencobanya mudah,enakseperti kata abang
The best
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih 😀🙏
Terimakasih Bang Beli bisa berbagi resepinya ! Nenek ingin mencoba merasa menu ini ?
@bangreii
2 жыл бұрын
sama-sama , semoga cocok dengan resepnya :)
Kesukaan ku ni chef .. jajanan depan kantor yg jualan orang bogor 😄
@bangreii
2 жыл бұрын
haha.. ia mas, banyak yg jualan soto tangkar / soto mie dari bogor
hadir bang 😆👍👍👍👍
@bangreii
2 жыл бұрын
siappp.. makasih 😀🙏
Kalo ane suka pakein jeroan rei, tapi rebusnya gw pisah, biar kuah gak kotor , mantab 👍👍👍
@bangreii
2 жыл бұрын
betul bang Thom, kalo pake jeroan , rebusnya dipisah biar kuahnya gak butek 😀
ini baru beneran resep ..
@bangreii
8 ай бұрын
makasih 😀🙏
@bambanghermanto5703
3 ай бұрын
@@bangreii, bawang merah 30 gram = brp buah?
zadissssss resep na Rei !!!! TOP bingitss.... yoi.. ada yg suka pake santen, ada yg suka campur susu , setuju gua, malah pernah kerja di Hotel xxxxxxx , gua diajarin bikin soto pake Cooking Cream bro campur susu, gila kan tapi enak loh 🤣🤣👍👍
@bangreii
2 жыл бұрын
COOKING CREAM?? pasti Enak itu bang ! 🤣👍 rahasianya saus ala bule
@muhamdyusuf1484
7 ай бұрын
Bang mau tanya kalau pakai cooking cream itu pake santan lgi gk ya?
Awesome one hello you 🤣😍
@bangreii
2 жыл бұрын
thank you for coming 😀🙏
Pake susu juga enak koq kaka..aku setuju...asal jangan susu yg itu yah..acem2 tapi nergizi tinggi
@bangreii
2 жыл бұрын
susu apa an tuh mas ?? 😂
Mirip soto betawi ya chef
@bangreii
2 жыл бұрын
ia mirip-mirip, beda di cabe dan kunyit aja 😀🙏
Makadih bang bsk mau usaha sokar
@bangreii
Жыл бұрын
sama sama :) sukses yah !
Mirip soto betawi
@bangreii
2 жыл бұрын
Betul kak :)
Waa sedaap soto nya👍 mampir bg
@bangreii
2 жыл бұрын
makasih :)
Hahaha...lucu geprek.palanya
@bangreii
2 жыл бұрын
hihihihi.. biji palanya keras kepala 😂
Pake bunga lawang..dari taman lawang yah
@bangreii
2 жыл бұрын
lagi nyari lawangan pekerjaan kak 🤣
Izin ambel resep nya chef skalin izin mau buat ide jualan, boleh gaa chef 🙏🙏
@bangreii
Жыл бұрын
monggo.... silahkan :)
@mupidmugni02mugni41
Жыл бұрын
@@bangreii iyaa makasih chef
Bang sya mau tanya itu susu nya rasa nya udh manis
@bangreii
4 ай бұрын
maaf bru bales, untuk susunya pakai yang tawar 🙏
Maaf tanya ya pak,kok soto ga pake Sasa Napa ya? Mohon pencerahannya makasih.
@bangreii
Жыл бұрын
Halo.. di resep ini saya tidak pakai Sasa karena sudah pakai penyedap (royco) sapi. Fungsi utama dari Sasa yaitu sebagai penambah rasa Umami (MSG) sama saja dengan royco 🙏🏼
Siapa yg nontn vidio ini krn mau bikin soto sendiri pake daging kurban bsk cuung
@bangreii
Жыл бұрын
josssss ! :)
Ketumbar jinten sdh jodohnya sejak lahir
@bangreii
6 ай бұрын
Setujuhh !
Daging/ tangkar nya kurang banyk bang reii..kebanyakan kuah... 😀😀😀
@bangreii
2 жыл бұрын
hihi.... dagingnya kemahalan kak, 1/2 kilo aja buat rame-rame ✌ 😂
Maaf 🙏 bang mau izin ambil reusep ny
@bangreii
Жыл бұрын
ia boleh silahkan... semua resep saya boleh digunakan :) semoga lancar usahanya 🙏
@mupidmugni02mugni41
Жыл бұрын
@@bangreii makasih bang udah ngasih ilmunya, makasih juga buat do'anya, Moga manfaat terus ilmunya bank
Gimana mau comment boss, kl ngga nyobain😁
@bangreii
2 жыл бұрын
Wahhhhh... ampun bang Chary 🤣✌️lgs dikirim via w.a 🤭
Seriusan bang nanya.. soto tangkar itu asli betawi apa bogor yah ?? 😅😆
@bangreii
2 жыл бұрын
hehehe.. kalau menurut ke"ilmuan tata boga" soto tangkar asli betawi , tapi gimana ceritanya, banyakan yg jual dari bogor, aku juga belum tau, mesti banyak baca baca buku lagi 😆🙏
Ngak enak pakai santan cair. Meding santan powder klo malas berurusan dgn kelapa
@bangreii
8 ай бұрын
Wah.. kalau saya malah paling anti pake yg powder.. rasanya kurang "pas" 😄🙏
@tamsinlidarto5959
Ай бұрын
Santan Powder mah kagakkkkk enakkkk bosss .
Pengalaman Sy makan sop yg kebanyakan cengkeh bukan Jadi eneg tapi kayak makan rokok bang😝
@bangreii
11 ай бұрын
betul betul... hehe.. pake nya dikit aja :)
Bang biar tahan lama gimana.biar nga basi
@bangreii
2 жыл бұрын
kalau sudah lebih dari 4 jam di luar ruangan, panaskan lagi sampai mendidih sotonya, jadi gak basi. lalu kalau sudah gak dimakan, masukan ke dalam kulkas :)
Num mm num mm v Blm Mm mm mlm blm blm v Mna. Blm cuma mimum m
@bangreii
2 жыл бұрын
🥤🧋 minum dulu mba-e.... 😆🙏
@SitiAminah-qi5ze
2 жыл бұрын
Terima kasih resep soto nya
Soto tangkar itu artinya soto anu yah??? Bagiannya
@bangreii
2 жыл бұрын
soto opo sih mas 🤣
Bang reii ngomongnya terĺalu lambat
@bangreii
2 жыл бұрын
siapp.. ini lgi belajar Rap dulu sama Saymochi.. #becanda 🤣 ✌️
@tamsinlidarto5959
Ай бұрын
😂 netisen konoha... Bukannya menilai konten masakan malah nilai cara ngomong orang. Dah kaya dosen public speaking aja ini orang 😂 #sipalingkontenkreator
@tamsinlidarto5959
Ай бұрын
😂 netisen konoha... Bukannya menilai konten masakan malah nilai cara ngomong orang. Dah kaya dosen public speaking aja ini orang 😂 #sipalingkontenkreator