RESEP SAYUR TAUCO MEDAN ALA KAMPUNG Shebb's Kitchen
Welcome back to my KZread channel,
Resep Sayur Tauco Medan Ala Kampung :
Bahan-bahan/ Ingredients:
300 g kacang buncis / 300 g green beans
1 papan tempe daun / 1 block of tempeh
80 g udang kering / 80 g dried shrimp
4 sdm tauco / 4 tablespoon of permented soy bean
150 g cabe ijo / 150 g green chillies
20 buah cabe rawit/ 20 bird eye chilles
1 buah cabe merah besar / 1 red chilli
15siung bawang merah / 15 cloves shallots
5 siung bwang putih / 5 cloves garlic
1 buah bawang bombay / 1 yellow onion
2 lbr daun sala / 2 bay leaves
2 lbr daun jeruk / 2 keffir ;ime leaves
1 btg serai geprek / 1 crush lemongrass
1 ruas jempol jahe / a thumb of ginger
1 ruas jemol lengkuas / a thumb of galangal
1 sdt garam / 1 teaspoon of salt
2 sdt penyedap rasa jamur / 2 teaspoon mushroom flavour
500 ml air / 500 ml of water
minyak goreng/ cooking oil for frying
#taucomedan #food
#masakanrumahan
Пікірлер: 7
Sedap 😊
Kalau saya pakai santan sedikit... Tahu... Pete biar tambah maknyos
@ShebbsKitchen
Ай бұрын
Iya kk,,sesuai selera karena setiap masakan itu kreasinya berbeda2 😊
Tauco medan biasanya bahan dasarnya itu terong medan kan? Kok gada?
@ShebbsKitchen
5 ай бұрын
Ga harus pake terong kk sesuai selera dan kreasi masing2 aja kk 😊 khasnya ada pada tauco medannya🙂♥️
Itu jauh dari tauco medan...selain tdk pakai terong jari yg utama...jg hrs ada jagung acar...udang basah dan tahu. Bukan tempe...terakhir bukan buncis tapi kacang panjang.
@ShebbsKitchen
4 ай бұрын
Terimakasih ya bun masukannya, tauco Medan itu bukan harus pakai terong jari, kacang panjang atau udang basah sesuai selera aja bisa di pakai bahan apa saja khasnya ada pada Tauco Medannya ya!. Sesuai kreasi masakan masing2 ya bum🙏🙏