Resep Lontong Sayur Medan yang asli dari MEDAN

Lontong Medan
Bahan Lontong
• 500 gr Beras
• Daun Pisang
• Lidi
• Air
Bahan Sayur
• 1 bh Jipang
• 500 gr Nangka Muda
• 150 gr Wortel
• 2 ½ ltr Santan Encer (1 ½ btr Kelapa)
• 500 ml Santan Kental
Bahan Bumbu
• 10 bh Bawang Merah
• 7 siung Bawang Putih
• 2 ruas Jahe
• 5 bh Kemiri
• 1 ruas Kunyit
• 7 bh Cabe Merah
• 2 sdm Ketumbar
• 2 btg Serai
• 3 ruas Lengkuas
• 5 lbr Daun Salam
• 2 lbr Daun Jeruk
• 25 gr Udang Kecepe
• Garam
• Minyak
Bahan Mie Gomak
• 250 gr Mie Lidi
• 150 gr Kol
• 1 btg Daun Bawang
• 2 tangkai Seledri
• 3 lbr Daun Salam
• 25 gr Udang Kecepe
• 3 bh Kemiri
• 5 siung Bawang Putih
• 7 bh Bawang Merah
• 1 ruas Jahe
• 1 bh Tomat
• 1 sdt merica
• Garam
• Minyak Goreng
Bahan Tauco
• 250 gr Kacang Panjang
• 200 gr Cabe Hijau
• 100 gr Rimbang
• ½ ruas Jahe
• 5 sdm Tauco
• 4 Siung Bawang Putih
• 6 bh Bawang Merah
• 150 gr Udang Basah
• 1 btg Serai
• 1 ruas Lengkuas
• 2 lbr Daun Salam
• Garam
• Minyak
• 1 bh Tomat
Sambal Teri
• 1 papan Tempe
• 100 gr Kacang Tanah
• 150 gr Teri Belah
• 100 gr Cabe Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 4 bh Bawang Merah
• Garam
• ½ sdt Gula Pasir
• Minyak Goreng
Sambal Telor
• 6 btr Telor
• 100 gr Cabe Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 4 bh Bawang Merah
• 1 bh Tomat
• ½ sdt Gula Pasir
• Garam
• Minyak Goreng
#lontongmedan #lontongdaunpisang #lontong #lontongsayur
Resep Lontong Sayur Medan
Resep kuah lontong sayur
cara membuat kuah lontong sayur
bikin lontong sayur
cara bikin lontong daun pisang

Пікірлер: 94

  • @miawidyo2248
    @miawidyo22487 күн бұрын

    Terimakasih resepnya, lengkap sekali bunda

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    6 күн бұрын

    Sama2 bund, selamat mencoba 🙏🏼🙏🏼

  • @hajjaras8308
    @hajjaras8308Күн бұрын

    Mantap kali

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Күн бұрын

    👍👍🙏🙏

  • @lennimarlina6789
    @lennimarlina6789Ай бұрын

    Mantap bun

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Ай бұрын

    Terima kasih bund... Silahkan dicoba ya...🙏🏼

  • @jalanlintastimursumatera5075
    @jalanlintastimursumatera5075 Жыл бұрын

    Mantap...mantapp...!! 😋😋👍👍

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    👍👍

  • @idanaura712
    @idanaura71211 ай бұрын

    Mantap resep nya 👍👍

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    11 ай бұрын

    🙏🙏🙏

  • @kucing_terbank
    @kucing_terbank Жыл бұрын

    lontong medan..mmg bnyk perintilannya..makanya gak ada lawan..😋😋

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Betul sekali bund...🙏🙏

  • @indahritonga5000
    @indahritonga5000 Жыл бұрын

    Mantappp ....x bahhhh

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Sekali2 lengkap gpp kan indah

  • @wulanofficial95
    @wulanofficial95 Жыл бұрын

    Wah yummy bngat bunnn

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Terima kasih, dicoba ya...🙏

  • @afsarirajagukguk1626
    @afsarirajagukguk16262 ай бұрын

    Wenak lontongnya trim,s tutorialnya ya ibu cantik sangat menginspirasi semoga bermanfaat , ayoo ibu2 yg rajin di dapur kita cb dulu ni ikuti tutorialnya 🙏

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    2 ай бұрын

    Terima kasih ibu, semoga sehat selalu 🙏🏼🙏🏼

  • @adnankamilfamily4706
    @adnankamilfamily4706Ай бұрын

    asal buat lontong bolak balek le chanel ibuk ini... krn jauh d kalimntn . saking rindunya lonto g medan... tp g pake nangka.. cempokak kutang autentik... resep ibu ini otentik banget

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Ай бұрын

    Ga adanya disana cempokak sm nangka, atau ga ketemu aja kali Terima kasih sdh mencobanya ya...🙏🏼

  • @nanangnajmahnanang5744
    @nanangnajmahnanang5744 Жыл бұрын

    Suka bnget soalx bikin lontongx dr daun. Jd lbih sehat

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Terima kasih, salam sehat 👍

  • @radosinaga2277
    @radosinaga2277 Жыл бұрын

    Mantap

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    👍👍🙏🙏

  • @SitiFatimah-ut4rt
    @SitiFatimah-ut4rt Жыл бұрын

    Sodap x buk... pagi2 sarapan lontong..😋

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Iya bu, kalau di pekan ga pernah jumpa lontong medan yg komplit😄

  • @galuhbuchari9739
    @galuhbuchari97392 ай бұрын

    MasyaAllah,,, terimakasih resepnya. Bunda,,, ❤❤❤ Jadi toping lontong medan itu Mie gomak Tauco Sambal teri Telor balado Krupuk merah Yaaa,,,

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    2 ай бұрын

    Benar sekali, selamat mencoba ya....🙏🏼🙏🏼

  • @rinaperdana7129
    @rinaperdana7129Ай бұрын

    Bismillah, sy cb resep na ya bun, semoga berhasil dn enak mantul😊 makasih bun udh berbagi resep na

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Ай бұрын

    Silahkan bund, semoga berhasil dan mantap 👍🙏🏼

  • @kartinilindawati872
    @kartinilindawati872 Жыл бұрын

    Ini lontong yg ku nanti.......tq

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Selamat mencoba... Terima kasih🙏🙏

  • @delima5008
    @delima5008 Жыл бұрын

    mantuuul. ..pintaar bnda masaknya..maknyuuius...ni dia yg saya harapkan sprti ini...y sprti ini yg saya mau....

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Terima kasih bund...🙏🙏

  • @esterlidya7675
    @esterlidya76755 ай бұрын

    Medan kali. mantap

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    5 ай бұрын

    Terima kasih bund...🙏🙏

  • @syamsiahkarin6062
    @syamsiahkarin6062 Жыл бұрын

    Mantap Bu lontongnya

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Terima kasih bu...🙏🙏

  • @bebymeivy2512
    @bebymeivy25124 ай бұрын

    Jadi rindu pengen pulang ke medan 😃 Kangen dengan masakan² medan 🤗👍❤

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    4 ай бұрын

    Pulanglah di libur lebaran banyak yg buat lontong medan...🤤

  • @user-eg2no9bp8v
    @user-eg2no9bp8v3 ай бұрын

    Resep andalanku, makasih kaka

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    3 ай бұрын

    Sama2, selamat mencoba...🙏

  • @marinamarina1384
    @marinamarina1384 Жыл бұрын

    Jadi pengen buat

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Cobalah mbak enak bangat loh...🙏

  • @hananikprasetyo6121
    @hananikprasetyo6121 Жыл бұрын

    Lengkap sekali..dijamin kenyang...gizinya padat...uuueenaak poool, jadi kepingin..

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Silahkan di coba bund...🙏🙏

  • @user-fi9ln3wg7k
    @user-fi9ln3wg7k10 ай бұрын

    Mau coba ahh mksh

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    10 ай бұрын

    Silahkan dan terima kasih kembali 🙏🙏

  • @dapurayahfani
    @dapurayahfani Жыл бұрын

    Mantap makanan kesukaan kami tiap pagi 😋🤤

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Terima kasih bapak, semoga sehat2 semua🙏🙏

  • @ustadahmadsyamsuri7364
    @ustadahmadsyamsuri7364 Жыл бұрын

    Lontoooooooong Lontooooooong...... Eh toloooong 🤣🤣

  • @jalanlintastimursumatera5075

    @jalanlintastimursumatera5075

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    🤤🤤

  • @Ny.mayaaimad
    @Ny.mayaaimad4 ай бұрын

    Maa syaa allah. Besok mau contek ini ah Bun.... Harum tauco nya sampe Belitung ini mantapppp.

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    4 ай бұрын

    Selamat mencoba dan terima kasih bund...🙏

  • @Ny.mayaaimad

    @Ny.mayaaimad

    4 ай бұрын

    @@dapuridamtd Bun request roti cane dong Bun 🤭

  • @mega_zy
    @mega_zy Жыл бұрын

    ntah kenapa sy kurang suka mie lidi, kalau bikin lontong Medan ganti pakai mie putih..

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Untuk mie bisa disesuaikan dgn selera masing bund... Karena ini lontong medan khas nya pakai mie lidi, terima kasih...🙏

  • @jannyje6436
    @jannyje6436 Жыл бұрын

    Nk cuba lh

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Silahkan...👍👍🙏🙏

  • @windaypl9699
    @windaypl9699 Жыл бұрын

    Nach ini yg suka saya makan waktu sempet tinggal di Medan.Sedaaaaap

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Kapan ke medan lagi mbak biat di masakin...🙂

  • @mnl195
    @mnl195 Жыл бұрын

    ini baru ASLI lontong medan... tadi saya makan lontong medan tulisan di kedai nya..tp ga ada teri sm tahu....

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Memang banyak orang yg jual lontong medan, tp jarang yg komplit...🙏

  • @mnl195

    @mnl195

    Жыл бұрын

    @@dapuridamtd bukan soal komplit nya kak.... Emg banyak gaya Buat tulisan lontong medan,,. tp CARA buat asli nya ga tau

  • @istiqomah2091
    @istiqomah20915 ай бұрын

    Kalau pingin lontong medan pasti bikin sendiri😂,soalnya di jakarta enggak ada.

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    5 ай бұрын

    👍👍

  • @Miracle-ve9pg
    @Miracle-ve9pg Жыл бұрын

    Lontong medan yg enak biar tmptnya trsembunyi pst di cari org,

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    👍👍🙏🙏

  • @juwitapulungan5237
    @juwitapulungan52374 ай бұрын

    Gak pakai bumbu pecal kah bund lontong medan nya?

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    4 ай бұрын

    Kalau lontong sayur medan ga pakai bumbu pecal bund...🙏

  • @Keseharianku_07
    @Keseharianku_0710 ай бұрын

    Itu porsi giant ya bu😊

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    10 ай бұрын

    Porsi kuli...😃

  • @Gamersriblox
    @Gamersriblox2 ай бұрын

    Ini resep nya jadi nya tuk berapa porsi kak?

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    2 ай бұрын

    Bisa tuk 20 - 25 porsi bund

  • @Dedek-fk5kd
    @Dedek-fk5kdАй бұрын

    Pakai beras apa bun

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Ай бұрын

    Saya pakai beras biasa yg dimakan sehari2, bukan beras perah ya bund...🙏🏼

  • @SyafitriFadillah
    @SyafitriFadillahАй бұрын

    Bu masak sambel tempe terinua gak pake minyak kenapa?

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Ай бұрын

    Karna saya belender cabenya pakai minyak agak banyak bu, klu kurang bisa ditambah minyaknya, terima kasih🙏🏼

  • @loisasinabutar8891
    @loisasinabutar889110 ай бұрын

    😂

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    10 ай бұрын

    Mantap kan bund

  • @user-jn5lx9gx6e
    @user-jn5lx9gx6e11 ай бұрын

    KL dijakarta bisa jual brp ya hanya mie gomak pake telur aja 25 rb

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    11 ай бұрын

    Oouhh, mahal sekali...

  • @mutiazahra1490

    @mutiazahra1490

    3 ай бұрын

    Di jaksel msh ada 15rb bun lontong medan nya

  • @Talitaofficial432
    @Talitaofficial4322 күн бұрын

    Ini untuk berapa porsi bunda?

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    2 күн бұрын

    Lebih kurang 12 sampai 14 porsi bund tergantung porsinya 🙏

  • @nunimp8590
    @nunimp8590 Жыл бұрын

    Udah Kecepek itu yg bgmn y

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    Жыл бұрын

    Udang kecepe itu sm dgn udang rebon mbak...

  • @nunimp8590

    @nunimp8590

    Жыл бұрын

    Makasih infoy

  • @TikaHutagaol-lh5cz
    @TikaHutagaol-lh5cz4 ай бұрын

    Itu pake garam smua mba bahan2nya,gk asin tak

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    4 ай бұрын

    Ngga, dan sesuaikan juga dengan selera masing nau asin atau sedang bund...

  • @TikaHutagaol-lh5cz

    @TikaHutagaol-lh5cz

    4 ай бұрын

    Owh makasih bun,mau eksekusi nanti

  • @larahalimah1868
    @larahalimah18683 ай бұрын

    lengkapx pake rimbang , kembang tahu... sy d kalteng d perantauan agak susah bahan d medan d cari. cabe kering aj beda modelnya

  • @dapuridamtd

    @dapuridamtd

    3 ай бұрын

    🙏🏼🙏🏼

Келесі