Resep Lontong Sayur Medan yang asli dari MEDAN
Lontong Medan
Bahan Lontong
• 500 gr Beras
• Daun Pisang
• Lidi
• Air
Bahan Sayur
• 1 bh Jipang
• 500 gr Nangka Muda
• 150 gr Wortel
• 2 ½ ltr Santan Encer (1 ½ btr Kelapa)
• 500 ml Santan Kental
Bahan Bumbu
• 10 bh Bawang Merah
• 7 siung Bawang Putih
• 2 ruas Jahe
• 5 bh Kemiri
• 1 ruas Kunyit
• 7 bh Cabe Merah
• 2 sdm Ketumbar
• 2 btg Serai
• 3 ruas Lengkuas
• 5 lbr Daun Salam
• 2 lbr Daun Jeruk
• 25 gr Udang Kecepe
• Garam
• Minyak
Bahan Mie Gomak
• 250 gr Mie Lidi
• 150 gr Kol
• 1 btg Daun Bawang
• 2 tangkai Seledri
• 3 lbr Daun Salam
• 25 gr Udang Kecepe
• 3 bh Kemiri
• 5 siung Bawang Putih
• 7 bh Bawang Merah
• 1 ruas Jahe
• 1 bh Tomat
• 1 sdt merica
• Garam
• Minyak Goreng
Bahan Tauco
• 250 gr Kacang Panjang
• 200 gr Cabe Hijau
• 100 gr Rimbang
• ½ ruas Jahe
• 5 sdm Tauco
• 4 Siung Bawang Putih
• 6 bh Bawang Merah
• 150 gr Udang Basah
• 1 btg Serai
• 1 ruas Lengkuas
• 2 lbr Daun Salam
• Garam
• Minyak
• 1 bh Tomat
Sambal Teri
• 1 papan Tempe
• 100 gr Kacang Tanah
• 150 gr Teri Belah
• 100 gr Cabe Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 4 bh Bawang Merah
• Garam
• ½ sdt Gula Pasir
• Minyak Goreng
Sambal Telor
• 6 btr Telor
• 100 gr Cabe Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 4 bh Bawang Merah
• 1 bh Tomat
• ½ sdt Gula Pasir
• Garam
• Minyak Goreng
#lontongmedan #lontongdaunpisang #lontong #lontongsayur
Resep Lontong Sayur Medan
Resep kuah lontong sayur
cara membuat kuah lontong sayur
bikin lontong sayur
cara bikin lontong daun pisang
Пікірлер: 94
Terimakasih resepnya, lengkap sekali bunda
@dapuridamtd
6 күн бұрын
Sama2 bund, selamat mencoba 🙏🏼🙏🏼
Mantap kali
@dapuridamtd
Күн бұрын
👍👍🙏🙏
Mantap bun
@dapuridamtd
Ай бұрын
Terima kasih bund... Silahkan dicoba ya...🙏🏼
Mantap...mantapp...!! 😋😋👍👍
@dapuridamtd
Жыл бұрын
👍👍
Mantap resep nya 👍👍
@dapuridamtd
11 ай бұрын
🙏🙏🙏
lontong medan..mmg bnyk perintilannya..makanya gak ada lawan..😋😋
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Betul sekali bund...🙏🙏
Mantappp ....x bahhhh
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Sekali2 lengkap gpp kan indah
Wah yummy bngat bunnn
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Terima kasih, dicoba ya...🙏
Wenak lontongnya trim,s tutorialnya ya ibu cantik sangat menginspirasi semoga bermanfaat , ayoo ibu2 yg rajin di dapur kita cb dulu ni ikuti tutorialnya 🙏
@dapuridamtd
2 ай бұрын
Terima kasih ibu, semoga sehat selalu 🙏🏼🙏🏼
asal buat lontong bolak balek le chanel ibuk ini... krn jauh d kalimntn . saking rindunya lonto g medan... tp g pake nangka.. cempokak kutang autentik... resep ibu ini otentik banget
@dapuridamtd
Ай бұрын
Ga adanya disana cempokak sm nangka, atau ga ketemu aja kali Terima kasih sdh mencobanya ya...🙏🏼
Suka bnget soalx bikin lontongx dr daun. Jd lbih sehat
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Terima kasih, salam sehat 👍
Mantap
@dapuridamtd
Жыл бұрын
👍👍🙏🙏
Sodap x buk... pagi2 sarapan lontong..😋
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Iya bu, kalau di pekan ga pernah jumpa lontong medan yg komplit😄
MasyaAllah,,, terimakasih resepnya. Bunda,,, ❤❤❤ Jadi toping lontong medan itu Mie gomak Tauco Sambal teri Telor balado Krupuk merah Yaaa,,,
@dapuridamtd
2 ай бұрын
Benar sekali, selamat mencoba ya....🙏🏼🙏🏼
Bismillah, sy cb resep na ya bun, semoga berhasil dn enak mantul😊 makasih bun udh berbagi resep na
@dapuridamtd
Ай бұрын
Silahkan bund, semoga berhasil dan mantap 👍🙏🏼
Ini lontong yg ku nanti.......tq
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Selamat mencoba... Terima kasih🙏🙏
mantuuul. ..pintaar bnda masaknya..maknyuuius...ni dia yg saya harapkan sprti ini...y sprti ini yg saya mau....
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Terima kasih bund...🙏🙏
Medan kali. mantap
@dapuridamtd
5 ай бұрын
Terima kasih bund...🙏🙏
Mantap Bu lontongnya
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Terima kasih bu...🙏🙏
Jadi rindu pengen pulang ke medan 😃 Kangen dengan masakan² medan 🤗👍❤
@dapuridamtd
4 ай бұрын
Pulanglah di libur lebaran banyak yg buat lontong medan...🤤
Resep andalanku, makasih kaka
@dapuridamtd
3 ай бұрын
Sama2, selamat mencoba...🙏
Jadi pengen buat
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Cobalah mbak enak bangat loh...🙏
Lengkap sekali..dijamin kenyang...gizinya padat...uuueenaak poool, jadi kepingin..
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Silahkan di coba bund...🙏🙏
Mau coba ahh mksh
@dapuridamtd
10 ай бұрын
Silahkan dan terima kasih kembali 🙏🙏
Mantap makanan kesukaan kami tiap pagi 😋🤤
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Terima kasih bapak, semoga sehat2 semua🙏🙏
Lontoooooooong Lontooooooong...... Eh toloooong 🤣🤣
@jalanlintastimursumatera5075
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@dapuridamtd
Жыл бұрын
🤤🤤
Maa syaa allah. Besok mau contek ini ah Bun.... Harum tauco nya sampe Belitung ini mantapppp.
@dapuridamtd
4 ай бұрын
Selamat mencoba dan terima kasih bund...🙏
@Ny.mayaaimad
4 ай бұрын
@@dapuridamtd Bun request roti cane dong Bun 🤭
ntah kenapa sy kurang suka mie lidi, kalau bikin lontong Medan ganti pakai mie putih..
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Untuk mie bisa disesuaikan dgn selera masing bund... Karena ini lontong medan khas nya pakai mie lidi, terima kasih...🙏
Nk cuba lh
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Silahkan...👍👍🙏🙏
Nach ini yg suka saya makan waktu sempet tinggal di Medan.Sedaaaaap
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Kapan ke medan lagi mbak biat di masakin...🙂
ini baru ASLI lontong medan... tadi saya makan lontong medan tulisan di kedai nya..tp ga ada teri sm tahu....
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Memang banyak orang yg jual lontong medan, tp jarang yg komplit...🙏
@mnl195
Жыл бұрын
@@dapuridamtd bukan soal komplit nya kak.... Emg banyak gaya Buat tulisan lontong medan,,. tp CARA buat asli nya ga tau
Kalau pingin lontong medan pasti bikin sendiri😂,soalnya di jakarta enggak ada.
@dapuridamtd
5 ай бұрын
👍👍
Lontong medan yg enak biar tmptnya trsembunyi pst di cari org,
@dapuridamtd
Жыл бұрын
👍👍🙏🙏
Gak pakai bumbu pecal kah bund lontong medan nya?
@dapuridamtd
4 ай бұрын
Kalau lontong sayur medan ga pakai bumbu pecal bund...🙏
Itu porsi giant ya bu😊
@dapuridamtd
10 ай бұрын
Porsi kuli...😃
Ini resep nya jadi nya tuk berapa porsi kak?
@dapuridamtd
2 ай бұрын
Bisa tuk 20 - 25 porsi bund
Pakai beras apa bun
@dapuridamtd
Ай бұрын
Saya pakai beras biasa yg dimakan sehari2, bukan beras perah ya bund...🙏🏼
Bu masak sambel tempe terinua gak pake minyak kenapa?
@dapuridamtd
Ай бұрын
Karna saya belender cabenya pakai minyak agak banyak bu, klu kurang bisa ditambah minyaknya, terima kasih🙏🏼
😂
@dapuridamtd
10 ай бұрын
Mantap kan bund
KL dijakarta bisa jual brp ya hanya mie gomak pake telur aja 25 rb
@dapuridamtd
11 ай бұрын
Oouhh, mahal sekali...
@mutiazahra1490
3 ай бұрын
Di jaksel msh ada 15rb bun lontong medan nya
Ini untuk berapa porsi bunda?
@dapuridamtd
2 күн бұрын
Lebih kurang 12 sampai 14 porsi bund tergantung porsinya 🙏
Udah Kecepek itu yg bgmn y
@dapuridamtd
Жыл бұрын
Udang kecepe itu sm dgn udang rebon mbak...
@nunimp8590
Жыл бұрын
Makasih infoy
Itu pake garam smua mba bahan2nya,gk asin tak
@dapuridamtd
4 ай бұрын
Ngga, dan sesuaikan juga dengan selera masing nau asin atau sedang bund...
@TikaHutagaol-lh5cz
4 ай бұрын
Owh makasih bun,mau eksekusi nanti
lengkapx pake rimbang , kembang tahu... sy d kalteng d perantauan agak susah bahan d medan d cari. cabe kering aj beda modelnya
@dapuridamtd
3 ай бұрын
🙏🏼🙏🏼