Resep Pastel Isi Bihun Renyah Enak Gurih | Kulitnya Kering Dan Tidak Menyerap Minyak
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Maaf ada kesalahan tulisan di awal, harusnya Bihun (tertulis Buhun). Maaf ya 🙏
Pastel Renyah Isi Bihun (Kulit Kering Tidak Berminyak)
Bahan Kulit :
- 400 gr tepung terigu protein rendah (misal kunci biru)
- 100 gr tepung terigu protein sedang (misal segitiga biru)
- 1 sdt garam (1 sdt peres, jangan munjung)
- 1 butir telur ukuran sedang (beratnya sekitar 50- 55 gr)
- 100 gr margarin
- 5 sdm minyak goreng
- 140-150 ml air es (sesuaikan dg besar kecilnya ukuran telurnya), tuang sedikit demi sedikit. jika sudah dirasa cukup, hentikan penambahan airnya
Bahan Isian :
- 2 keping bihun jagung (1 bungkus bihun jagung yg berisi 2 keping, berat 160 gr)
- 2 buah wortel ukuran sedang, serut
- 2 batang daun bawang, rajang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
- sedikit minyak goreng untuk menumis
Hasil : 24 pcs (dengan berat adonan kulit masing-masing 35 gr), hasilnya sesuai berat adonan kulit yg dibagi
Пікірлер: 34
Bentuknya bagus bget, gendut padat pasti rasanya enak nii. Mksh resepnya bund
Kulitnya garing Isiannya enak Pastel yang empuk Bikin nagih Trima kasih bun
Maa Syaa Allah pastelnya cantik, renyah, terima kasih bunda resepnya
Cantik bgt pastel bihunya bunda, renyah pastinya
*pastel makanan paling aku sukai isiannya bihun lebih irit modal dikit*
Saya suka pastelnya, cantik terlihat renyah
So yummy yummy yummy
Trima ksih dapur enta, atas resepnya..
mksh resep ny bun
Terimakasih resepnya bisa untuk ide jualan
Makasih bun resepnya..dari pulau Belitung hadir..😊
Psstel hasilnya bagus bentunya sangat enak pasti
@dapurenta
2 ай бұрын
Makasih mbak
Tks bunda Enta ,,
Terima kasih resepnya
@dapurenta
2 ай бұрын
Makasih juga ya
Terima kasih bunda resepnya.
@dapurenta
2 ай бұрын
Makasih juga mbak
@tinisaleh6460
Ай бұрын
🎉share ya
Perfect so much love ❤❤❤❤❤
apa bedanya tepung jika di siram dgn margarin dan minyak yg dipanaskan mba .. dengan yg margarin lgs di campur ke tepung
Tqqqq kak sygg enak y000 nok bikin y000😮😮😮😮
Assalamu'alaikum, Mba saya minta resepnya yaaa,,,
Masaalloh tabarokalloh pastel bihun ksukaanku bunsayy mau banget trima kasih sharing nyh
Kalau tepungnya segitiga biru saja bisa ga kak?
@dapurenta
2 ай бұрын
Bisa, mbak. Tapi hasil kulitnya lebih menyerap minyak
Mb kl pake tepung terigu pro sedang semua bs tdk
@dapurenta
2 ай бұрын
Bisa, mbak. Tapi kulitnya lebih menyerap minyak saat digoreng
Sdh pakai margarine,+ minyak lagi bagi yg asam urat tambah sakit. Terlalu banyk bihun bu 🙏
Kalau tepung curah bisa ga mba
@dapurenta
Ай бұрын
Biasanya tepung curah itu tepung terigu protein sedang, bisa saja mbak. Tapi kulitnya lebih menyerap minyak. Kalau ada tepung curah yg protein rendah (kunci biru), maka lebih baik.
kalau pke tepung cakra bisa gk ya
@dapurenta
2 ай бұрын
Gak bisa, mbak
asmsuhodi56