Resep Nasi Uduk Komplit (Ide Jualan Di Rumah)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep Nasi Uduk Komplit
untuk 20 -23 porsi
A. Nasi Uduk
* 2 kg beras
* 4 kotak santan instan (@65ml) + air sampai takaran totalnya 2.6 liter
* 20 lembar daun salam
* 8 serai
* 8 ruas jempol lengkuas
* 4 sdt kaldu ayam/ sesuai selera
* 4 sdt garam
B. Orek Tempe
* 2 papan tempe ukuran besar
* 100 gr kacang
* 5 sdm minyak
* 100 gr gula merah larutin dengan air 50ml
* 25 gr asam jawa larutkan dengan air hangat
* 2 ruas lengkuas
* 5 lembar daun jeruk
* 5 cabe merah keriting
* 5 siung bawang merah goreng
* 3 siung bawang putih goreng
* 1sdt kaldu
* 1 sdt garam
C. Sambal Kacang
* 120 gr kacang
* 2-3 siung bawang merah
* 2-3 siung bawang putih
* 15 cabe rawit merah
* 15 cabe merah keriting
* 500 ml air
* 1 sdt garam
* 3 sdm gula
* 1sdt kaldu
* 1 sdm cuka
D. Mie goreng
* 1 bks mie telur
* 3 sdm minyak
* 4 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 1/4 kol
* 1 wortel
* 1 sdm kecap asin
* 3 sdm kecap manis
* 2 sdm saus tiram
* lada secukupnya
* garam secukupnya
* gula secukupnya
E. Telur dadar
* 10 - 11 butir telur
* secukuopnya garam
F. irisan timun secukupnya
Пікірлер: 31
Gurih sekali nasi uduk nya🙏🥰
Thanks Adys sudah berbagi resep
@dapuradis
11 ай бұрын
Sama sama ❤
Bagus Mbak... Kreatif... Membantu menambah penghasilan... 👍👍😍😍
@dapuradis
Жыл бұрын
Iya lumayan banget bun.. Buat nambah nambah tabungan 😊
vmantab ad sambe kacangx qu suka
@dapuradis
Ай бұрын
Buat cocol gorengan enak jg mba.
Aslii enakkk nih masakan" mba adis
@dapuradis
Жыл бұрын
Mksh mbak udh mampir dan langganan pecel ayam..hihi
Kayanya enak mba nasi uduknya.dsni harganya 8rb kalo pake telur dadar.pengen jualan juga kaya gini😊
@dapuradis
6 ай бұрын
Untuk harga bisa di sesuaikan sih mbak dengan harga bahan baku di sana.😃
Terima kasih atas resep ya kk.. kk Adis ngk kerja lgi ya?
@dapuradis
9 ай бұрын
Sama2 mbak Iya mbak, sejak anak 2 udh gk kerja😁
Mantaaaaap bun🤤Hadir pertama😁
@dapuradis
Жыл бұрын
Makasih bun udh mampir.
Asalamu' Alaikum Bun itu.mika nya ukuran berapa x berapa Bun
Bungkus 1 bun, kirim ke jonggol 😁
@dapuradis
Жыл бұрын
Hahah.. lebih mahal ongkirnya dari pada nasi uduknya
Mika nya ukuran brapa kak?
Ka ini bikin sambel kacang nya malam gk basi untuk pagi?
@dapuradis
4 ай бұрын
Masih 12 jam gak basih sih mba. Atau simpan kulkas dulu jg gpp. Pagi tinggal panasin
Mba elemen wajib di nasduk Itu tanpa mie gapapa kah?
@dapuradis
2 ай бұрын
Gpp mba.. itu bebas sesuai selera kita aja.
Dijual hrg brpan mb?
@dapuradis
9 ай бұрын
Aku jualnya 1 porsi 12rb mbak..
Cuka fungsinya buat apa.?
@dapuradis
8 ай бұрын
Biar ada asem asemnya dikit mbak di kuah kacangnya
Mika ukuran brp mb
@dapuradis
Ай бұрын
Lupa mba ukurannya Aku beli di toko plastik blg ukuran yang sedang 🙏🏼
Ribet buk jual brp emang.
@dapuradis
Ай бұрын
Emang.. Gampangan belikan..hehe Aku jual 12k.