Resep LAPIS SURABAYA SUPER LEMBUT, cara bikin tanpa ribet adonan bisa ngantri nunggu dipanggang
SELAMAT DATANG DI CHANNEL KZread @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti
RESEP LAPIS SURABAYA tehnik BUTTER di kocok
resep : youtube Lenny's homemade
BAHAN :
400 gr margarin / butter
30 btr kuning telur
280 gr gula halus
120 gr tepung terigu pro rendah
27 gr susu bubuk
selai strawberry secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Kocok margarin / butter dan 1/2 dari gula hakus sampai mengembang, ringan dan lembut. sisihkan
2. kocok kuning telur dan sisa dari gula halus sampai mengembang, kental berjejak
3. lalu tuang bertahap sambil di ayak, terigu dan susu bubuk, mixer speed rendah sampai tercampur merata
4. kemudian tuang margarin / butter yg telah di kocok ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga tercampur merata.
5. timbang keselurahan adonan dan bagi adonan menjadi 3 bagian, adonan satunya di beri pasta blackforest/mocca/coklat. aduk merata
6. tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yg telah di alasi baking paper. ratakan adonan dan hentakan loyang beberapa kali utk mengeluarkan udara dari dlm adonan
7. panggang dalam oven suhu 170 derajat hingga matang (sesuaikan dgn oven masing²)
8. setelah kue matang, keluarkan loyang dari oven dan hentakan agar kue tdk mengkerut.
9. diamkan kue hingga benar² dingin
10. ambil selember kue lapis kuning, olesi selai dan ratakan ke seluruh permukaan kue, kemudian ambil yg coklat, dan tumpuk ke atasnya, olesi lg dan ambil lembaran kue terakhir dan tumpuk kembali. tekan² perlahan. diamkan beberapa saat lalu potong sajikan
selamat mencoba
Пікірлер: 32
Terimakasih resepnya lapis surabaya cocok banget buat hidangan lebaran nanti hasil lembut banget dan mantap banget sukses selalu kak
Terima kasih ce cantik, resep lspis surabaya sdh di coba, mantap betul 🙏
Resep cici ini emg btul2 mantul jdi ny .gk di kurang2 in resep ny jujur .mksih cici sy selalu ikutin resep ny klo mao bikin kue nya
Lapisan surabaya super lembut mantap
Masya allah cici baik banget,, aku selalu nonton dan pantengin videonya cici❤😊
Trimakasih ya ..smga makin lancar usaha nya. aamiin
Mantab eee 😂😂 tq resepnya cik...🙏🙏
Terima kasih Ci lenny resepnya, request dong nastar yg langsung dipoles baru dipanggang
Kak resep 15 telur nya donk lapis sby
cc...buatin lg yg versi ekonomisnya dong...yg lebih sedikit telurnya😊
Ci kl tahap mentega d campur adonan kutel d mixer boleh ga?
Mentega dingin gak ya kk leni
Komen pertama
Ce tlg tanya.. klo pake full wijsman apakah hasil kue nantinya terlalu lembek ? Amblas ngga yah ce ? Atau baiknya 1/2 wijsman ? Kamsiah ce ❤
Thanks Resepnya, boleh tahu dijual harga berapa itu Cik Lenny? 😊
Ci..klau mau bikin lapis philipine kn cm menggunakan 2 layer aja tengah d kasi lapis legit...klau bikin setengah resep bisa kah ci?????
ce resep ini bisa dipake setengah resep ga untuk loyang 3sekat gt😊
@Lenny's homemade, ci kalau kita manggang nya kan ngantri tuh , loyang nya boleh kita masukin kulkas atau dsimpan dlm ruangan AC biar gk lumer adonannya 😂
Ci lenny ... Kalau ada Orderan lapis legit adonan nya kita buat secara bersamaan & dijadikan satu bisa ga ci? Aq dpt orderan lapis legit 4 loyang adonan nya aq buat jadi satu mangkok tuk 4 loyang lapis bisa ga ci ? Terimakasih atas jawabannya ci ?
@dewihandayani2322
Жыл бұрын
Di jual brp lapis legit nya kak.loyang uk brapa
Bisa di jual brp kk lapis Surabaya nya di tempat kk
Knp ya klo saya bikin waktu SDH Mateng lapisnya kempes/turun, padahal udh ngikutin langkah2nya. Mohon penjelasannya bunda2. Terimakasih 🙏🙏
Gula halus dr gula pasir diblender apa gula halus beli utk donat
@LennyshomemadeSLyv
Жыл бұрын
Beda, itu gula donut yg ada ada rasa mintnya
Tolong jwb cc cantik gula halus dr gula pasir diblendsr boleh gk
@LennyshomemadeSLyv
Жыл бұрын
Boleeeehhh bgt
Bun kalo harga jual nya berapa 1 loyang?
Kok nggak dipotong potong ce, biar tau serat serat lembut kue nya
Di jual harga berapa sis ?
Pengaturan api nya gimana ci...
@LennyshomemadeSLyv
Жыл бұрын
Oven saya apinya kecil 170 derajat
@annmei2145
Жыл бұрын
@@LennyshomemadeSLyv, ci loyang yg ngantri bole masukin d kulkas gak atau biarin aja d ruangan bet AC 😊