Resep Kue Ku/Kue Thok Sangat Lembut, Legit dan Lentur Kulitnya | Anti Gagal Dan Kue Tidak Melebar
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat kue ku/ kue thok yg terbuat dari tepung ketan putih. Rasanya enak banget dan legit, teksturnya sangat lembut.
Kue Ku / Kue Thok
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung ketan putih
- 150 gr kentang kukus, haluskan (berat bersih setelah dihaluskan)
- 200 ml santan
- 25 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- pewarna makanan merah cabe secukupnya/sesuai selera (saya : 9 tetes)
Bahan Isian:
- 200 gr kacang hijau kupas, cuci dan rendam 1 jam
- 250 ml santan encer
- 120 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ sdt vanilli/vanilla bubuk
- 2 lembar daun pandan, sobek2 dan simpulkan
Bahan tambahan :
- 1 sdm minyak goreng (untuk olesan daun pisang)
- tepung ketan secukupnya untuk taburan cetakan
- daun pisang secukupnya, lap bersih dan potong2 (sesuaikan ukuran cetakannya)
Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi)
#kueku #kuethok
Пікірлер: 112
Kueny ini legit banget, maksih bund resepnya
Trima kasih bunda yg baik hati. Krn mau berbagi ilmunya buat bnyk org. Khususnya utk resep buat kue tok❤
Mantab bun mudah bikinnya.. Ternyata pakai kentang yg bikin lembut... Trimakasih bunda..
Wah bagus banget ya n thx for sharing 👍🙏
Terima kasih resep kue ku/ kue thoknya sy bunda sy suka bangt
@dapurenta
Жыл бұрын
Makasih juga mbak
Terimakasih resepnya kue ku / kue thok kebetulan mau membuat sangat lembut banget cocok banget buat ide cemilan maupun ide jualan sukses selalu bunda
@dapurenta
Жыл бұрын
Makasih
Trimakasih sekali resep nya sangat bermanfaat buat saya
Masya Allah bermanfaat bangets resep ibu kita ini
Resep kue terima kasih sudah berbagi
Kemarin aku bikin langsung jadi
Trmksh resepnya min...sll keren love love banget.
Alhmdulilh mksh resepnya👍
Kue tok yang lembut dan enak banget.makasih resepnya bunda
@dapurenta
Жыл бұрын
Sama2 mbak
Cocok banget resepnya bund,segera bikin buat buah tangan ke saudara 😅trimakasih daan salam kenal bud❤🤗🤗
Maaf bun, setahu saya menurut DinKes, jika kita bikin kue secara langsung pake tangan seharusnya gk pakai cincin bun meski kita sudah cuci tangan, maaf jika saya salah🙏🙏🙏
aku suka bngt tuh kue
Terima kasih perkongsiannya Sangat bagus dan bermanfaat infonya, TERBAIK 🥰
mksh yaa.. aq mo coba bkin..
Mantap bunda. Salam dari senori tuban
Terima kasih infonya Bu
Mantap trmksh resebnya bund.
@dapurenta
Жыл бұрын
Makasih mbak
Sehat sll ya min....
Kue favorit q👍👍👍😋😋😍
Terimakasih bu resepnya tetap semangat salam sehat selalu
Waalaikum salam . Bunda enta wong Cikarang Utara Bekasi subscribe. Semoga semakin banyak y suka , ❤❤❤🙏🙏🙏 Saya selalu subscribe, suka saj videonya membagi ilmu sangat bermanfaat , terima kasih .😊
@dapurenta
10 ай бұрын
Terima kasih, mbak
Terimakasih ya resepnya
@dapurenta
11 ай бұрын
Sami2 mbak
Izin share kk...tks
Selamat pagi Nak. terimakasih resep Nya ya. salam kenal dari eyang jogya 👋
@dapurenta
Жыл бұрын
Terima kasih ya Eyang 🙏
Y saya jarang komentar selalu ad saj subscribe.❤❤
Nyimak paket lengkap cara membuat kue ku
Aku suka banget ama kue ku bun 😍
@dapurenta
Жыл бұрын
Sama, ma... Aku ama suami juga suka ama kue ini.... Ayo bikin, ma
@aliyafamilyofficial
Жыл бұрын
@@dapurenta belom punya cetakanya 😂😂 next kalo udah beli mau nyoba resepnya dapur enta ya
Resep kue thok sangat menarik tampak lezat rasanya dan lembut baik untuk kesehatan 😍💞 Terima kasih telah berbagi resep 🙏
@sudarsihansori3631
7 ай бұрын
😅
Mksh bun resepnya....cara penjelasan bagus mudah di mengerti
@dapurenta
Жыл бұрын
Sama2 mbak
Makasih ya bun resepnya, kuenya tahan berapa hari ya bun....
Saya dapat resep.yang ku tumgguh tks
Kalau ukuran tepung ketan 250 jdi nya seberapa Buu
Kk pakai ukuran cetakannya yg brp cm kak?
Sip
Warnanya menarik.. dan pasti enak nih kaka♥️♥️
Saya suka kue ku ,diaman beli cetakanya ya bun?
Cetakan nya ukuran kecil, sedang atau besar kak?
Ini 1 resep jadi berapa ya bun
Kalau pke kacang ke delai buat isian nya boleh ga Bun?
Bun,,, kulit kue tok apakah bisa utk kulit mendut?
Ukuran cetakannya brp bunda..
Seumpama tidak oake kentang pake apa adonanya kak
berapa menitkah dikukus
Kalau buat 50 pcs butuh tepung ketan brp teh
Buat cetakan nya apa ga pakai plastik ?
Seumpana tidak pake kentangnpake apa kak
udh bikin dan enak cm kenapa jd nya lembek ya mba ga kenyal. sdkt kenyal n lembek hasil kue saya. ada tips nya ga mba?
Cetakan kue kunya ukuran nya brp kk?
Dijual harga brapa bun
Satunya di jual berapa kk
Terlalu gurih santan ngak tuh.
klo ngsih war nya lambt
Tutup kukusannya agak d buka sdkt bu
Cetakanx di taburi tepung ya
@dapurenta
11 ай бұрын
Iya mbak. Tipis merata ya
Kak seandai nya GK ada kentang GPP ya MBK.. sbb Sy lgi mendesak
@dapurenta
Жыл бұрын
Bisa saja mbak, tp tekstur empuk lembutnya kurang. Airnya bisa dikurangi ya mbak jika tidak menggunakan kentang
Cetakannya di oles minyak jg gak kak?
@dapurenta
Жыл бұрын
Cetakannya di taburi tipis dg tepung ketan.... Di video sudah dijelaskan ya
Mksh resepnya bunda....bund hasil akhir mengkilat bngt apa di oles lagi sama minyak bunda...mksh
@dapurenta
Жыл бұрын
Iya benar, mbak... Setelah matang, saat kue masih panas, segera olesi tipis (tipis sekali ya) permukaannya
@eyikkusuma9742
Жыл бұрын
@@dapurenta aq td udh praktekin bund...bnr2 mantab...sayang gk bs ksh lihat hasilnya...mksh bundaaaaa
Bun da kenapa kalo dicitak pake citakan plastik ga mau keluar malah lengket mohon pwnjelasannya
@dapurenta
10 ай бұрын
Biasanya pas pemakaian pertama, mbak. Jadi kalau pemakaian pertama lengkent, bersihkan sisa adonan. Lalu taburi dg tepung ketan. Pemakaian ke 2 dan selanjutnya akan lancar
Bole enggak di crtak kue mlm hari dan di kukus pd esok pag?
@dapurenta
6 ай бұрын
Maaf belum pernah nyoba, mbak 🙏
Sy mau beli cetakan kue ku dimana ya sy cari di pasar ga dpt
@dapurenta
11 ай бұрын
Di toko yg jualan alat2 kue, mbak. Atau di shopee, banyak yg jualan. Harganya murah, gak sampai 10 ribu
Saya mau beli cetakan kue ku dimana ya sy cari" di pasar blm dapat
@dapurenta
8 ай бұрын
Di toko bahan kue atau di Shopee banyak, mbak. Harganya murah, sekitar 6 -7 ribu
Kak itu kue thok bisa tahan berapa hari
@dapurenta
23 күн бұрын
Satu hari, mbak
Beli dimn cetakny
@dapurenta
Жыл бұрын
Saya beli di toko alat2 kue.... Di olshop/shopee ada, mbak
@NersPutriHandayani
Жыл бұрын
Minta link shopee nya donk kak
@vitanovia5402
10 ай бұрын
Ukuran berapa bunda cetakannya
Satu resep dapat berapa buncan
@dapurenta
6 ай бұрын
Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi)
Klo dibuatnya mlm....terus dikukus besok paginya bisa gk bun?
@dapurenta
Жыл бұрын
Bisa, tp dimasukkan di kulkas ya. Kondisi sudah dicetak ya
@dhafaaditya1319
Жыл бұрын
Baik...mksh banyak bunda🙏😊
@dewieming8517
Жыл бұрын
Tahan brpa hari bund suhu ruang klo sudh matang😊
Kalau pas di kukus kuenya jadi melebar itu kenapa ya mohon bantuannya
@firdaipunk5156
Жыл бұрын
Bantu jawab karena apinya terlalu besar dan terlalu lama ngukusnya
@nuraeni1626
7 ай бұрын
Makanya slama pengukusan tiap 3 atau 5 mnit itu tutup kukusanny di buka bund bbrpa detik,abis itu tutup lg
@badaikreatif
7 ай бұрын
👍🏼👍🏼
@deotis7491
6 ай бұрын
@@nuraeni1626klo saya tiap 2 menit tutup kukusan d buka sebentar sampai 6 kali.
@hosniyah-vg2ls
6 ай бұрын
Sering buka tutup bun biar tak melebar
1 resep jd berapa bun?
@dapurenta
8 ай бұрын
Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi)
Untuk isian 1 resep jadi berapa biji ya?
Burik