Resep Kue Ku/Kue Thok Sangat Lembut, Legit dan Lentur Kulitnya | Anti Gagal Dan Kue Tidak Melebar

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat kue ku/ kue thok yg terbuat dari tepung ketan putih. Rasanya enak banget dan legit, teksturnya sangat lembut.
Kue Ku / Kue Thok
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung ketan putih
- 150 gr kentang kukus, haluskan (berat bersih setelah dihaluskan)
- 200 ml santan
- 25 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- pewarna makanan merah cabe secukupnya/sesuai selera (saya : 9 tetes)
Bahan Isian:
- 200 gr kacang hijau kupas, cuci dan rendam 1 jam
- 250 ml santan encer
- 120 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ sdt vanilli/vanilla bubuk
- 2 lembar daun pandan, sobek2 dan simpulkan
Bahan tambahan :
- 1 sdm minyak goreng (untuk olesan daun pisang)
- tepung ketan secukupnya untuk taburan cetakan
- daun pisang secukupnya, lap bersih dan potong2 (sesuaikan ukuran cetakannya)
Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi)
#kueku #kuethok

Пікірлер: 112

  • @HALIMATUSSAKDIYAH-cy8vl
    @HALIMATUSSAKDIYAH-cy8vlАй бұрын

    Kueny ini legit banget, maksih bund resepnya

  • @lindatanumihardjo6768
    @lindatanumihardjo676810 күн бұрын

    Trima kasih bunda yg baik hati. Krn mau berbagi ilmunya buat bnyk org. Khususnya utk resep buat kue tok❤

  • @kusmaryanikusmaryani167
    @kusmaryanikusmaryani167 Жыл бұрын

    Mantab bun mudah bikinnya.. Ternyata pakai kentang yg bikin lembut... Trimakasih bunda..

  • @yanzhichen1266
    @yanzhichen1266 Жыл бұрын

    Wah bagus banget ya n thx for sharing 👍🙏

  • @metih3571
    @metih3571 Жыл бұрын

    Terima kasih resep kue ku/ kue thoknya sy bunda sy suka bangt

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Makasih juga mbak

  • @tommipermana
    @tommipermana Жыл бұрын

    Terimakasih resepnya kue ku / kue thok kebetulan mau membuat sangat lembut banget cocok banget buat ide cemilan maupun ide jualan sukses selalu bunda

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Makasih

  • @SamsungJprime-np5wn
    @SamsungJprime-np5wn Жыл бұрын

    Trimakasih sekali resep nya sangat bermanfaat buat saya

  • @mochamadusnaini5432
    @mochamadusnaini5432 Жыл бұрын

    Masya Allah bermanfaat bangets resep ibu kita ini

  • @SihaniFirmayanti
    @SihaniFirmayanti Жыл бұрын

    Resep kue terima kasih sudah berbagi

  • @VeronicaKartikaPancaratna
    @VeronicaKartikaPancaratna9 күн бұрын

    Kemarin aku bikin langsung jadi

  • @henywaty1762
    @henywaty1762 Жыл бұрын

    Trmksh resepnya min...sll keren love love banget.

  • @malangabc1525
    @malangabc1525 Жыл бұрын

    Alhmdulilh mksh resepnya👍

  • @hersdaily
    @hersdaily Жыл бұрын

    Kue tok yang lembut dan enak banget.makasih resepnya bunda

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Sama2 mbak

  • @badaikreatif
    @badaikreatif7 ай бұрын

    Cocok banget resepnya bund,segera bikin buat buah tangan ke saudara 😅trimakasih daan salam kenal bud❤🤗🤗

  • @tatiksukarmini8156
    @tatiksukarmini8156Ай бұрын

    Maaf bun, setahu saya menurut DinKes, jika kita bikin kue secara langsung pake tangan seharusnya gk pakai cincin bun meski kita sudah cuci tangan, maaf jika saya salah🙏🙏🙏

  • @babehmuksin6974
    @babehmuksin6974 Жыл бұрын

    aku suka bngt tuh kue

  • @norazambakar9146
    @norazambakar9146 Жыл бұрын

    Terima kasih perkongsiannya Sangat bagus dan bermanfaat infonya, TERBAIK 🥰

  • @leakaston3760
    @leakaston3760 Жыл бұрын

    mksh yaa.. aq mo coba bkin..

  • @zahrotunnisa4586
    @zahrotunnisa4586 Жыл бұрын

    Mantap bunda. Salam dari senori tuban

  • @user-gf6cz9lt1h
    @user-gf6cz9lt1h6 ай бұрын

    Terima kasih infonya Bu

  • @khodijandekano8107
    @khodijandekano8107 Жыл бұрын

    Mantap trmksh resebnya bund.

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Makasih mbak

  • @henywaty1762
    @henywaty1762 Жыл бұрын

    Sehat sll ya min....

  • @nanikyuyun6228
    @nanikyuyun6228 Жыл бұрын

    Kue favorit q👍👍👍😋😋😍

  • @lilikswandayani2122
    @lilikswandayani2122 Жыл бұрын

    Terimakasih bu resepnya tetap semangat salam sehat selalu

  • @umiciherang5853
    @umiciherang585310 ай бұрын

    Waalaikum salam . Bunda enta wong Cikarang Utara Bekasi subscribe. Semoga semakin banyak y suka , ❤❤❤🙏🙏🙏 Saya selalu subscribe, suka saj videonya membagi ilmu sangat bermanfaat , terima kasih .😊

  • @dapurenta

    @dapurenta

    10 ай бұрын

    Terima kasih, mbak

  • @evygraha686
    @evygraha68611 ай бұрын

    Terimakasih ya resepnya

  • @dapurenta

    @dapurenta

    11 ай бұрын

    Sami2 mbak

  • @kholifahkusnadi6784
    @kholifahkusnadi6784Ай бұрын

    Izin share kk...tks

  • @suyatisutamsu181
    @suyatisutamsu181 Жыл бұрын

    Selamat pagi Nak. terimakasih resep Nya ya. salam kenal dari eyang jogya 👋

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Terima kasih ya Eyang 🙏

  • @umiciherang5853
    @umiciherang585310 ай бұрын

    Y saya jarang komentar selalu ad saj subscribe.❤❤

  • @bundajohny7233
    @bundajohny7233 Жыл бұрын

    Nyimak paket lengkap cara membuat kue ku

  • @aliyafamilyofficial
    @aliyafamilyofficial Жыл бұрын

    Aku suka banget ama kue ku bun 😍

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Sama, ma... Aku ama suami juga suka ama kue ini.... Ayo bikin, ma

  • @aliyafamilyofficial

    @aliyafamilyofficial

    Жыл бұрын

    @@dapurenta belom punya cetakanya 😂😂 next kalo udah beli mau nyoba resepnya dapur enta ya

  • @serba_serbi
    @serba_serbi Жыл бұрын

    Resep kue thok sangat menarik tampak lezat rasanya dan lembut baik untuk kesehatan 😍💞 Terima kasih telah berbagi resep 🙏

  • @sudarsihansori3631

    @sudarsihansori3631

    7 ай бұрын

    😅

  • @mardiahsaarih9759
    @mardiahsaarih9759 Жыл бұрын

    Mksh bun resepnya....cara penjelasan bagus mudah di mengerti

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Sama2 mbak

  • @dindaravyta465
    @dindaravyta465 Жыл бұрын

    Makasih ya bun resepnya, kuenya tahan berapa hari ya bun....

  • @sonnyarsono7657
    @sonnyarsono7657 Жыл бұрын

    Saya dapat resep.yang ku tumgguh tks

  • @lartinitini8478
    @lartinitini84782 ай бұрын

    Kalau ukuran tepung ketan 250 jdi nya seberapa Buu

  • @septrianawijaya950
    @septrianawijaya950 Жыл бұрын

    Kk pakai ukuran cetakannya yg brp cm kak?

  • @mahmudah0686
    @mahmudah0686Ай бұрын

    Sip

  • @DapurAyami
    @DapurAyami Жыл бұрын

    Warnanya menarik.. dan pasti enak nih kaka♥️♥️

  • @mbokeandika131
    @mbokeandika131 Жыл бұрын

    Saya suka kue ku ,diaman beli cetakanya ya bun?

  • @nursafrianiumar6977
    @nursafrianiumar6977 Жыл бұрын

    Cetakan nya ukuran kecil, sedang atau besar kak?

  • @suci4711
    @suci47118 ай бұрын

    Ini 1 resep jadi berapa ya bun

  • @aqilahumaira-ok5jf
    @aqilahumaira-ok5jf4 ай бұрын

    Kalau pke kacang ke delai buat isian nya boleh ga Bun?

  • @Sumarmimarmi-nu1yr
    @Sumarmimarmi-nu1yr2 ай бұрын

    Bun,,, kulit kue tok apakah bisa utk kulit mendut?

  • @pujiasih7990
    @pujiasih7990 Жыл бұрын

    Ukuran cetakannya brp bunda..

  • @meidsyaarla8360
    @meidsyaarla83606 ай бұрын

    Seumpama tidak oake kentang pake apa adonanya kak

  • @siskathe2042
    @siskathe20428 ай бұрын

    berapa menitkah dikukus

  • @muliasandi4462
    @muliasandi44624 ай бұрын

    Kalau buat 50 pcs butuh tepung ketan brp teh

  • @tabsamsung353
    @tabsamsung3535 ай бұрын

    Buat cetakan nya apa ga pakai plastik ?

  • @meidsyaarla8360
    @meidsyaarla83606 ай бұрын

    Seumpana tidak pake kentangnpake apa kak

  • @kuldesak_13
    @kuldesak_1311 ай бұрын

    udh bikin dan enak cm kenapa jd nya lembek ya mba ga kenyal. sdkt kenyal n lembek hasil kue saya. ada tips nya ga mba?

  • @user-ef7eh2gp3d
    @user-ef7eh2gp3d5 ай бұрын

    Cetakan kue kunya ukuran nya brp kk?

  • @linachannel188
    @linachannel188 Жыл бұрын

    Dijual harga brapa bun

  • @Cahaya-ps9un
    @Cahaya-ps9un Жыл бұрын

    Satunya di jual berapa kk

  • @YennyDustyPink-rl4ci
    @YennyDustyPink-rl4ci9 ай бұрын

    Terlalu gurih santan ngak tuh.

  • @suminicengkong9551
    @suminicengkong955119 күн бұрын

    klo ngsih war nya lambt

  • @user-dh4km4hn3e
    @user-dh4km4hn3e5 ай бұрын

    Tutup kukusannya agak d buka sdkt bu

  • @FerdiAnsyah-ob4xr
    @FerdiAnsyah-ob4xr11 ай бұрын

    Cetakanx di taburi tepung ya

  • @dapurenta

    @dapurenta

    11 ай бұрын

    Iya mbak. Tipis merata ya

  • @arisnawati6772
    @arisnawati6772 Жыл бұрын

    Kak seandai nya GK ada kentang GPP ya MBK.. sbb Sy lgi mendesak

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Bisa saja mbak, tp tekstur empuk lembutnya kurang. Airnya bisa dikurangi ya mbak jika tidak menggunakan kentang

  • @ibethbadriah4367
    @ibethbadriah4367 Жыл бұрын

    Cetakannya di oles minyak jg gak kak?

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Cetakannya di taburi tipis dg tepung ketan.... Di video sudah dijelaskan ya

  • @eyikkusuma9742
    @eyikkusuma9742 Жыл бұрын

    Mksh resepnya bunda....bund hasil akhir mengkilat bngt apa di oles lagi sama minyak bunda...mksh

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Iya benar, mbak... Setelah matang, saat kue masih panas, segera olesi tipis (tipis sekali ya) permukaannya

  • @eyikkusuma9742

    @eyikkusuma9742

    Жыл бұрын

    @@dapurenta aq td udh praktekin bund...bnr2 mantab...sayang gk bs ksh lihat hasilnya...mksh bundaaaaa

  • @SitiMuzaenah-ig1or
    @SitiMuzaenah-ig1or10 ай бұрын

    Bun da kenapa kalo dicitak pake citakan plastik ga mau keluar malah lengket mohon pwnjelasannya

  • @dapurenta

    @dapurenta

    10 ай бұрын

    Biasanya pas pemakaian pertama, mbak. Jadi kalau pemakaian pertama lengkent, bersihkan sisa adonan. Lalu taburi dg tepung ketan. Pemakaian ke 2 dan selanjutnya akan lancar

  • @rahmahhamid6618
    @rahmahhamid66186 ай бұрын

    Bole enggak di crtak kue mlm hari dan di kukus pd esok pag?

  • @dapurenta

    @dapurenta

    6 ай бұрын

    Maaf belum pernah nyoba, mbak 🙏

  • @user-sx4tf2cp1o
    @user-sx4tf2cp1o11 ай бұрын

    Sy mau beli cetakan kue ku dimana ya sy cari di pasar ga dpt

  • @dapurenta

    @dapurenta

    11 ай бұрын

    Di toko yg jualan alat2 kue, mbak. Atau di shopee, banyak yg jualan. Harganya murah, gak sampai 10 ribu

  • @user-sx4tf2cp1o
    @user-sx4tf2cp1o11 ай бұрын

    Saya mau beli cetakan kue ku dimana ya sy cari" di pasar blm dapat

  • @dapurenta

    @dapurenta

    8 ай бұрын

    Di toko bahan kue atau di Shopee banyak, mbak. Harganya murah, sekitar 6 -7 ribu

  • @user-eo1vz9bt4o
    @user-eo1vz9bt4o24 күн бұрын

    Kak itu kue thok bisa tahan berapa hari

  • @dapurenta

    @dapurenta

    23 күн бұрын

    Satu hari, mbak

  • @salimah2781
    @salimah2781 Жыл бұрын

    Beli dimn cetakny

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Saya beli di toko alat2 kue.... Di olshop/shopee ada, mbak

  • @NersPutriHandayani

    @NersPutriHandayani

    Жыл бұрын

    Minta link shopee nya donk kak

  • @vitanovia5402

    @vitanovia5402

    10 ай бұрын

    Ukuran berapa bunda cetakannya

  • @hosniyah-vg2ls
    @hosniyah-vg2ls6 ай бұрын

    Satu resep dapat berapa buncan

  • @dapurenta

    @dapurenta

    6 ай бұрын

    Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi)

  • @dhafaaditya1319
    @dhafaaditya1319 Жыл бұрын

    Klo dibuatnya mlm....terus dikukus besok paginya bisa gk bun?

  • @dapurenta

    @dapurenta

    Жыл бұрын

    Bisa, tp dimasukkan di kulkas ya. Kondisi sudah dicetak ya

  • @dhafaaditya1319

    @dhafaaditya1319

    Жыл бұрын

    Baik...mksh banyak bunda🙏😊

  • @dewieming8517

    @dewieming8517

    Жыл бұрын

    Tahan brpa hari bund suhu ruang klo sudh matang😊

  • @sriwilujeng6729
    @sriwilujeng6729 Жыл бұрын

    Kalau pas di kukus kuenya jadi melebar itu kenapa ya mohon bantuannya

  • @firdaipunk5156

    @firdaipunk5156

    Жыл бұрын

    Bantu jawab karena apinya terlalu besar dan terlalu lama ngukusnya

  • @nuraeni1626

    @nuraeni1626

    7 ай бұрын

    Makanya slama pengukusan tiap 3 atau 5 mnit itu tutup kukusanny di buka bund bbrpa detik,abis itu tutup lg

  • @badaikreatif

    @badaikreatif

    7 ай бұрын

    👍🏼👍🏼

  • @deotis7491

    @deotis7491

    6 ай бұрын

    ​@@nuraeni1626klo saya tiap 2 menit tutup kukusan d buka sebentar sampai 6 kali.

  • @hosniyah-vg2ls

    @hosniyah-vg2ls

    6 ай бұрын

    Sering buka tutup bun biar tak melebar

  • @pujiheripriyanti5943
    @pujiheripriyanti59438 ай бұрын

    1 resep jd berapa bun?

  • @dapurenta

    @dapurenta

    8 ай бұрын

    Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi)

  • @user-oo5ki1pk1b
    @user-oo5ki1pk1b6 ай бұрын

    Untuk isian 1 resep jadi berapa biji ya?

  • @fajaraditya587
    @fajaraditya5877 ай бұрын

    Burik

Келесі