Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat kue bawang gunting yang enak banget, gurih dengan tekstur yang super renyah, krenyes2 dan ngeprul. Cara membuatnya mudah sekali, tanpa capek giling, tinggal gunting2 adonannya lalu goreng.
Kue Bawang Gunting Super Renyah
Bahan2 :
- 250 gr tepung terigu protein rendah (misal : kunci biru)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 4 batang daun seledri (ambil daunnya), rajang halus
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 butir kuning telur (kuningnya saja ya)
- 40 gr margarin
- 1 sachet santan instan
- minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng
Hasil : sekitar 355 gr
#kuebawang #kuebawanggunting #kuebawangrenyah