Assalamualaikum, kali ini saya membuat kuah cuko pempek yang ekonomis, enak, segar, pedas dan mantap. Cuko ini tanpa cuka.
Kuah Cuko Ekonomis
Bahan cuko ekonomis :
- 1500 ml air (1,5 liter)
- 600 gr gula batok Linggau, jika tidak ada bisa diganti gula aren/ gula merah
- 60 gr bawang putih, geprek
- 60 gr cabe rawit hijau (pilih hijau tua)
- 20 gr cabe rawit merah (boleh diganti cabe rawit hijau semua)
- 60 gr asam jawa
- 1,5 sdm garam (sesuai selera)
Cara membuatnya bisa dilihat di videonya.
Jangan lupa subscribe ya. Terima kasih.
#cuko #cukopempek #cukoekonomis