Trimakasih mbak

@susikitchen

2 жыл бұрын

Sama sama kak

Bun kl cara buat bakso gorengnya gimn

Makasie resepnya mba jd ngilerr.tp mau nanya mba itu digiling sekali aja apa tulangnya uda ancur atau mas terasa tulang ikannya mba

@susikitchen

3 жыл бұрын

Digiling sekali aja.. Tulangnya langsung halus semua.. Waktu saya mengaduknya menggunakan tangan, sy gak merasakan ada tulang yg belum halus kak..

@riekarayya3848

3 жыл бұрын

@@susikitchen iya kk makasie infonya...

@bungdjoe

3 жыл бұрын

@@susikitchen klo.pake gilingan itu setaw saya ikan dan tulangnya.misah tersaring dng lobang2 kecil di gilingan.yg keluar hny dagingnya aj..tulangny ketinggl didlm gilingan yg bs qt bersihkan saat membersihkan dan membongkar alatnya.soalnya saya waktu msh kecil suka bantu giling ikam jd tw bener ma alat gilingan itu..hahahahaha

@susikitchen

3 жыл бұрын

@@bungdjoe nah bener sekali Makasih kak udah bantu menjelaskan...

Lemak nian.....yuk

@susikitchen

2 жыл бұрын

Asli dek Lemak nian

@pipinsept4571

2 жыл бұрын

Hari ini aku nak buat pempek sarden lah beli ikan nyo, gilingan ikan Ado.....semoga pacak nak buat pempek item👍😀😃

@susikitchen

2 жыл бұрын

Mantap.. semoga sukses ya dek bikin pempek itemnyo

@pipinsept4571

2 жыл бұрын

Alhamdulillah yuk....lah sudah ku buat berhasil....lemak nian..👍👍 Terimokasih banyak la bebagi resep....cuman gilingan aku tu piso nyo la agak kurang tajem yuk waktu giling kulit nyo ngumpul Galo di Deket Mato piso nyo, Ado tips dak yuk biar Mato piso nyo tajem lagi🙏🙏

@susikitchen

2 жыл бұрын

Alhamdulillah dek kalu berhasil.. Tipsnyo cuma sikok dek, beli yg baru hehehehe..

Bisa lembut jg ya Bun durinya pdhl cuma 1x giling. Baru tau loh aku

@susikitchen

3 жыл бұрын

Penggiling ya bagus kak.. jadi sekali giling durinya hancur semua.. tapi kalo mau maksimal bisa 2x giling.. Makasih ya kak

@findadwianggriani1791

3 жыл бұрын

@@susikitchen ada perawatan khusus gak Bun, penggilingan kyk gt klo pas lg jarang di pale?

Bun klo di giling tanpa dibersihkan durinya bisa halus kah bu klo di blender durinya🙏🙏penasaran mau dicoba bunda😘

@susikitchen

3 жыл бұрын

Kalo digiling durinya bisa halus juga.. disini saya ngegilingnya beserta tulang²nya.. kalo diblender saya kurang tau Krn blm pernah coba pake blender

@vonieviola

3 жыл бұрын

@@susikitchen berarti hrg pakai gilingan besi ya bun🙏🙏

@susikitchen

3 жыл бұрын

Iya kak..

Klo ikan 1 kg sagu nya 1kg juga gpp kan.. Mau tya lg tdi air nya air es

@susikitchen

2 жыл бұрын

Ga pa pa kak.. Iya airnya air es

Yuk ngap kalo dikasih gendum dak enak apo?

@susikitchen

3 жыл бұрын

Iyo dak enak kalu dikasih gendum dek.. pake sagu Yo dek..

Mba kalau pake sarinya bisa ga?

@susikitchen

2 жыл бұрын

Bisa kak

Dimn mbak link pembelian gilingan manual ya mbak, kok nggak ada linknya, mksh mbak resepnya, sukses terus untuk mbak dan chanelnya amin

@susikitchen

3 жыл бұрын

Ada kak di deskripsi link nya... Atau bisa klli ini shopee.prf.hn/l/7a2bXaA Makasih ya kak

@blackblack6219

3 жыл бұрын

@@susikitchen iya mbak terima kasih byk, karena beli dipasar ikan gilingnya blm halus bgt msh terasa tulang2nya mbak, jd mau beli aja gilingannya biar lebih aman giling sendiri aja lebih halus

@susikitchen

3 жыл бұрын

Bener kak... Kalo giling sendiri kita yakin ya kak kebersihannya..

@blackblack6219

3 жыл бұрын

@@susikitchen iya mbak benar sekali

@miskiyahmis7941

3 жыл бұрын

Klo pkai blender bole dak

Aku buat adonan yo dak pacak dibentuk 😂ngapolah yuk ya apo kebanyakan aer yo

@susikitchen

Жыл бұрын

Beli ikan gilingnyo di Mano dek? Memang Ado yg ikan gilingnyo banyak airnyo Jadi susah ngebentuknyo. Tambahin sagu be dek. Cuma kalo ditambahin sagu terlalu banyak galak jadi keras pempeknyo

Kalau pakai air biasa bisa kak

@susikitchen

2 жыл бұрын

Bisa kak...

Saya SDH praktekkan Bun, tapi gagal Bun . Pempek nya gag masak didalamnya mentah Bun . Padahal rebus nya SDH sgt lama

@susikitchen

Жыл бұрын

Kalo mentah tengah biasanya karena kebanyakan air sama tapioka nya kak Coba ikutin takaran dari saya kak. Insyaallah berhasil

Kk emang lembek ya hasil nya . Nggak kejel

@susikitchen

Жыл бұрын

Hasilnya bukan lembek KK tapi lembut Kalo kejel tar pas digoreng setelah dingin dia akan keras banget. Nah kalo hasilnya lembut walaupun sdh digoreng lalu dingin pempeknya gak kan keras kak..

mngapa saya bkin pempek keras ya?hahahaha..mmg bahan ikanny saya pake ikan selar.pdhl ikan selar dagingny lbh lembut dr sarden..bs tlg dijelaskan dimana letak kesalahan saya?saya pake.ikan selarnya setengah kilo daging ikan,tepung tapioka alias sagu 750gr,dan air skitr 1liter.apakh saya salah dr kurangny air atau cara mengadonnya?mohon penjelasannya mbak,trimakasih..p.s: tu gilingan legend bnget..sama kyk punya alm makq..hehehehehe

@susikitchen

3 жыл бұрын

Kabanyakan air sama tapioka kak.. Kalo ikannya setengah kilo Airnya 250ml aja Sagu atau tapiokanya 350gr Garamnya setengah sdm Utk cara ngadonnya biasa aja kak.. jgn diulen kayak bikin roti. Utk penggilingannya saya pake yg manual Legend juga kak hehe punya mamaku..

@bungdjoe

3 жыл бұрын

@@susikitchen makasih ya inponya..soalnya dl waktu dipalembang paling hoby makan pempek..mdh2an ilmunya bermanfaat bagi kami semua..amiin yra..

Klw di blender bisa ga ya ikan ny

@susikitchen

Жыл бұрын

Bisa kak

ngk pkai bwang putih y mbk?

@susikitchen

Жыл бұрын

Iya kak gak pake

Mbk dak dikasih telor Yo diadonanyo

@susikitchen

2 жыл бұрын

Enggak kak

Ga pake telor

@susikitchen

3 жыл бұрын

Enggak kak...

gk di beri terigu y mbk

@susikitchen

3 жыл бұрын

Enggak kak.. pake sagu atau tapioka

Kalau di belender bisa mba

@susikitchen

3 жыл бұрын

Kalo di blender ntar kulitnya melekat di bwhnya kak.. kalo pake Chopper kayaknya bisa

@chelsiriskianti1336

Жыл бұрын

@@susikitchen di bawah mksdny gmna kak?

@susikitchen

Жыл бұрын

@@chelsiriskianti1336 melekat pada bagian bawah pisau blender ya kak

Bun pakai air es ya gak pakai air panas???

@susikitchen

2 жыл бұрын

Air es kak jangan air panas

@irvanananda2718

2 жыл бұрын

@@susikitchen makasih bun

Ikan layang itu ya kak

engak pake telor gpp ya kak?

@susikitchen

Жыл бұрын

Iya kak ga pa pa

Maaf kak saya coba yg kk peraktekan tapi gagal 100% gagal kak pas direbus pempek adaanya tdk mau masak dan keras banget keras nin

@susikitchen

Жыл бұрын

Maaf kak.. simak videonya dengan seksama ya kak biar gak gagal. Jangan di skip kak.

Itu mah bukan ikan sarden tapi ikan layang

@susikitchen

Жыл бұрын

Maaf kak kalo di tempat ku namanya ikan sarden

Gak pke minyak ya kak di adonan?

@susikitchen

2 жыл бұрын

Enggak kak.. Kalo pake minyak tar jadi keras pempeknya

@keluargafirdauschannel4682

2 жыл бұрын

@@susikitchen siap kak. Mksih ta kak infonya

Maaf bunda itu ikan kembung layang, bukan ikan sarden.

@susikitchen

Жыл бұрын

Betul sekali kak.. Tapi kalo di Palembang kami menyebutnya ikan sarden kak.