Reportage La France de Périco : Les viandes de terroirs à Lille
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Reportage réalisé le 22 décembre 2022 par Marianne dans le Cadre de l'émission : La France de Périco.
François Evrard, boucher du Nord de la France, propose la plus belle collection de viandes de races bovines disponibles sur un seul point de vente avec la fine fleur de l’élevage français. Nous sommes allés le rencontrer dans ses deux boutiques lilloises.
#boucherie #dryaged #lille #viandematuree #francoisevrard
Пікірлер: 64
Superbe reportage. La viande des terroirs a encore un bel avenir devant elle grâce à des passionnés comme vous. Merci 🙏
Super reportage. Très intéressant.
J’ai vécu 23 ans dans le sud nivernais ( charolaise) et maintenant 5 ans en Lozère (aubrac) dommage de ne pas en parler….
"Un p’tit peu d’beurre " 😅🤣 👍 même la musique s’en trouve indignée ! Un bon morceau de 🥩 viande 🥩 de temps en temps c’est vraiment bien !
15 mn , quand perico nous donne son avis politique, je suis obligé de mettre un j'aime !😂
Quand Périco explique la nourriture végétarienne, ça devient tout de suite plus excitant!!!
magnifique reportage !
Lillois de naissance et de coeur je ne connaissait pas cette boucherie merci pour cette vidéo et de m'avoir fait savoir qu'il y a ça à LILLE j'y passerai sous peu.
Magnifique reportage et superbe boucherie Evrard .. heureusement qu il y a des passionnés comme perico // sinon quelle partie de l avant peut être un peu plus économique peut on griller barbecue ?🥩🥩🥩
@MartinBaron69
Жыл бұрын
L'épaule ça se grille pas trop mal, la basse côte c'est une tuerie, l'onglet c'est délicieux mais les prix montent et comme dit dans la vidéo le paleron aussi étonnant que ça puisse paraître (j'enlève le nerf au centre). Si je devais n'en garder qu'une seule, la basse côte !
Bravo les pros!👌
@Thouveninpascal
Жыл бұрын
Bravo, pour les conneries qu'il raconte sur le "manger végétarien"?
Merci à vous
Bravo !
J'aime beaucoup la charcuterie polonaise
Après tes pas obligé d'aller à Lille,tu peut l'acheter dans nos campagne où il ya de bon producteur locaux de viande ..
❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍💪💪💪💪💪
que fait ont des bans morceaux cela m intéresse
Joli...
Faut beaucoup plus que 6 euros pour acheter des produits à la boucherie
Je pence que cy les consommateur cuisiné chez eu ,a faire de bon petit plat,il mangerai moin de merde acheté dans les magasins.les plat surgelés les hamburgers congelé emballage sou vide de chez Charal des Bigard etc et de toute ces chaîne qui confectionne ces surgelé il y aurai une population de en meilleur santé 😉
question : Comment fait un smicard pour acheté , cette superbe viande hors de prix ......
@Mooonlightist
Жыл бұрын
Il achète pas !
@stidd5099
Жыл бұрын
Au pir une fois de temp en temp
@stidd5099
Жыл бұрын
Comment les smicard achète des cigarettes a 11€ le paquet?
@yvadenioval6465
Жыл бұрын
@@stidd5099 Tout les smicards ne fument pas ! mais ils mangent tous !!! pfff....
euh je peux vous dire que le 22 décembre à Lille il ne faisait pas aussi beau 😂
@sebastiendemeyer2434
Жыл бұрын
J'ai tilté aussi sur les manches courtes un 22 décembre...
Vous parlez beaucoup de crus et races .. mais au final que pourrait on dire pour définir chaque race si ce n est le côté affectif ? Différence entre une normande une salers une aubrac une limousine ?
quelle horrible musique !!!
Perico, pique assiette et si opportuniste partout toujours et avec tout le monde. A fuir.
Manger la bouche ouverte avec le micro 😢
il y a que les riches qui peuvent acheter cette viande
si t'aimes pas le beurre.......
Toujours pour lesriches le pauvre il regade. Perico ill'horreur ce type bouffe l'eoil comme dab. 🤑 4:56 🤑😠😠😱😱.
ok avec périco!
Aucun EPI normal 😅
Trop de beurre à mon goût
Y il a trop de beurre !
Respecter les végétariens est important. Un végétale consomme du CO2 tandis qu'un animal en produit donc un végétarien qui veut réduire sa production de CO2 ne vas pas manger de viande pour votre philosophie. Mêler les végétariens à cette histoire gustative de patrimoine n'est pas utile.
Je ne serais Vegan que si le sort de l'humanité en dépend xD
Un chien affamé n'a foi qu'en la viande.
il ne faut pas prononcer le S de SALERS !!!!!
@stidd5099
Жыл бұрын
SSSSSSSSSSSSSSSSSIiiiiii
@hervebarra2565
Жыл бұрын
@@stidd5099 pour les parisiens !!!
@stidd5099
Жыл бұрын
@@hervebarra2565 nn meme tout les gens du nord
@hervebarra2565
Жыл бұрын
@@stidd5099 dans le Cantal : NON!!!!!!
il pense qu'a bouffer le perico
@Thouveninpascal
Жыл бұрын
Oui mais végétarien , apparemment.
@juxbertrand
Жыл бұрын
@@Thouveninpascal plus c'est gros plus ça passe. Et ca s'applique aussi à sa femme, la Polony, qui est toute maigre :)
@Thouveninpascal
Жыл бұрын
@@juxbertrand Natacha Polony, c'est autre chose, l'amour a bien des mystères... Elle peut bien être maigre... mais de quoi parlent-t-ils tous les deux, elle qui passe pour une intellectuelle avancée? A moins qu'elle ne soit ni l'une ni l'autre.
@juxbertrand
Жыл бұрын
@@Thouveninpascal elle est maigrichonne avancée !
Perico grande gueule qui n'y connaît rien de rien, mais la ramène sur tout. Douai dans la Flandre....... 😂🤪😢🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡
@Thouveninpascal
Жыл бұрын
Le secret de l'élu du peuple..
Pfff manger de la viande sans prix. La date d'abattage figure sur l'étiquette mais pas le prix...😮 Et en plus pas cuite!😮😮😮 En y rajoutant une livre de beurre !!! Quel gâchis...... C'est le goût du beurre que vous sentez........ BDC!
Mdrrrr il a mangé de l’herbe qui dit cette abruti
Bien triste. Pauvres animaux.
@cachemire8230
Жыл бұрын
bien triste, pauvres courgettes
15:20 le gars mange de la viande en végétarien , ou l'art de sortir les plus grosses conneries et fier de l'être. Vous avez dit "Perico" , il délire souvent comme ça? A moins qu'il déteste les végétariens, et on se demande pourquoi, mais quand on est intolérant, on ose tout.
Périco aime la France. Moi, j'aime ni Marianne ni Polony, sa directrice et la femme de Perico. Perico est elu député Européen de la REM depuis les élections de 2019. Moi j'aime bien le travail de Perico, et j'aime bien les idées de la REM....bref.
@juxbertrand
Жыл бұрын
par contre, le cadreur est teubé grave - même tante Monique fixait mieux les jours de baptême Le discours de Pegasse est quand même une tautologie à l'envers Comment Polony peut elle etre restée si maigre si c'est lui qui cuisine !!
@michelejoyet104
Жыл бұрын
Sortons de l'UE pour être un Peuple et une France libre et Souverainistes. Dehors Macron et ses Sbires . Vive La France Agricole et Artisanale.
@Thouveninpascal
Жыл бұрын
"Périco aime la France", mais tous les français n'aiment pas Périco, ni sa prose lamentable, stupide, sectaire.. Il a réussi à gâcher cette vidéo faite de gens sincères et honnêtes.