Reportage La France de Périco : Les viandes de terroirs à Lille

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Reportage réalisé le 22 décembre 2022 par Marianne dans le Cadre de l'émission : La France de Périco.
François Evrard, boucher du Nord de la France, propose la plus belle collection de viandes de races bovines disponibles sur un seul point de vente avec la fine fleur de l’élevage français. Nous sommes allés le rencontrer dans ses deux boutiques lilloises.
#boucherie #dryaged #lille #viandematuree #francoisevrard

Пікірлер: 64

  • @afifbenhamida6968
    @afifbenhamida6968 Жыл бұрын

    Superbe reportage. La viande des terroirs a encore un bel avenir devant elle grâce à des passionnés comme vous. Merci 🙏

  • @Sophak
    @Sophak Жыл бұрын

    Super reportage. Très intéressant.

  • @philippeelgringo4625
    @philippeelgringo4625 Жыл бұрын

    J’ai vécu 23 ans dans le sud nivernais ( charolaise) et maintenant 5 ans en Lozère (aubrac) dommage de ne pas en parler….

  • @evacolocinte5970
    @evacolocinte5970 Жыл бұрын

    "Un p’tit peu d’beurre " 😅🤣 👍 même la musique s’en trouve indignée ! Un bon morceau de 🥩 viande 🥩 de temps en temps c’est vraiment bien !

  • @montana577
    @montana577 Жыл бұрын

    15 mn , quand perico nous donne son avis politique, je suis obligé de mettre un j'aime !😂

  • @iAPX432
    @iAPX432 Жыл бұрын

    Quand Périco explique la nourriture végétarienne, ça devient tout de suite plus excitant!!!

  • @jean-baptistekozlowski89
    @jean-baptistekozlowski89 Жыл бұрын

    magnifique reportage !

  • @jeanjacquescaulier8230
    @jeanjacquescaulier8230 Жыл бұрын

    Lillois de naissance et de coeur je ne connaissait pas cette boucherie merci pour cette vidéo et de m'avoir fait savoir qu'il y a ça à LILLE j'y passerai sous peu.

  • @fabriceenjalbert4538
    @fabriceenjalbert4538 Жыл бұрын

    Magnifique reportage et superbe boucherie Evrard .. heureusement qu il y a des passionnés comme perico // sinon quelle partie de l avant peut être un peu plus économique peut on griller barbecue ?🥩🥩🥩

  • @MartinBaron69

    @MartinBaron69

    Жыл бұрын

    L'épaule ça se grille pas trop mal, la basse côte c'est une tuerie, l'onglet c'est délicieux mais les prix montent et comme dit dans la vidéo le paleron aussi étonnant que ça puisse paraître (j'enlève le nerf au centre). Si je devais n'en garder qu'une seule, la basse côte !

  • @philippegraumann5954
    @philippegraumann5954 Жыл бұрын

    Bravo les pros!👌

  • @Thouveninpascal

    @Thouveninpascal

    Жыл бұрын

    Bravo, pour les conneries qu'il raconte sur le "manger végétarien"?

  • @oussakoussa5147
    @oussakoussa5147 Жыл бұрын

    Merci à vous

  • @bairiotjf
    @bairiotjf Жыл бұрын

    Bravo !

  • @latortue4352
    @latortue4352 Жыл бұрын

    J'aime beaucoup la charcuterie polonaise

  • @latortue4352
    @latortue4352 Жыл бұрын

    Après tes pas obligé d'aller à Lille,tu peut l'acheter dans nos campagne où il ya de bon producteur locaux de viande ..

  • @NeguibBarou
    @NeguibBarou Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍💪💪💪💪💪

  • @jacquesturpin6994
    @jacquesturpin69946 ай бұрын

    que fait ont des bans morceaux cela m intéresse

  • @dubranaluc2818
    @dubranaluc2818 Жыл бұрын

    Joli...

  • @isabelleroussel1617
    @isabelleroussel1617 Жыл бұрын

    Faut beaucoup plus que 6 euros pour acheter des produits à la boucherie

  • @latortue4352
    @latortue4352 Жыл бұрын

    Je pence que cy les consommateur cuisiné chez eu ,a faire de bon petit plat,il mangerai moin de merde acheté dans les magasins.les plat surgelés les hamburgers congelé emballage sou vide de chez Charal des Bigard etc et de toute ces chaîne qui confectionne ces surgelé il y aurai une population de en meilleur santé 😉

  • @yvadenioval6465
    @yvadenioval6465 Жыл бұрын

    question : Comment fait un smicard pour acheté , cette superbe viande hors de prix ......

  • @Mooonlightist

    @Mooonlightist

    Жыл бұрын

    Il achète pas !

  • @stidd5099

    @stidd5099

    Жыл бұрын

    Au pir une fois de temp en temp

  • @stidd5099

    @stidd5099

    Жыл бұрын

    Comment les smicard achète des cigarettes a 11€ le paquet?

  • @yvadenioval6465

    @yvadenioval6465

    Жыл бұрын

    @@stidd5099 Tout les smicards ne fument pas ! mais ils mangent tous !!! pfff....

  • @lakxanathao2739
    @lakxanathao2739 Жыл бұрын

    euh je peux vous dire que le 22 décembre à Lille il ne faisait pas aussi beau 😂

  • @sebastiendemeyer2434

    @sebastiendemeyer2434

    Жыл бұрын

    J'ai tilté aussi sur les manches courtes un 22 décembre...

  • @fabriceenjalbert4538
    @fabriceenjalbert4538 Жыл бұрын

    Vous parlez beaucoup de crus et races .. mais au final que pourrait on dire pour définir chaque race si ce n est le côté affectif ? Différence entre une normande une salers une aubrac une limousine ?

  • @jacauber
    @jacauber Жыл бұрын

    quelle horrible musique !!!

  • @jflfremydhorreur2479
    @jflfremydhorreur2479 Жыл бұрын

    Perico, pique assiette et si opportuniste partout toujours et avec tout le monde. A fuir.

  • @mathiashardiagon7792
    @mathiashardiagon7792 Жыл бұрын

    Manger la bouche ouverte avec le micro 😢

  • @stephaniedigitello9562
    @stephaniedigitello9562 Жыл бұрын

    il y a que les riches qui peuvent acheter cette viande

  • @johnkarhu6059
    @johnkarhu6059 Жыл бұрын

    si t'aimes pas le beurre.......

  • @annielesniak185
    @annielesniak18510 ай бұрын

    Toujours pour lesriches le pauvre il regade. Perico ill'horreur ce type bouffe l'eoil comme dab. 🤑 4:56 🤑😠😠😱😱.

  • @urban-goupil-71
    @urban-goupil-71 Жыл бұрын

    ok avec périco!

  • @zysnatch6345
    @zysnatch63454 ай бұрын

    Aucun EPI normal 😅

  • @isabelleroussel1617
    @isabelleroussel1617 Жыл бұрын

    Trop de beurre à mon goût

  • @mecacool
    @mecacool27 күн бұрын

    Y il a trop de beurre !

  • @MG-en1br
    @MG-en1br Жыл бұрын

    Respecter les végétariens est important. Un végétale consomme du CO2 tandis qu'un animal en produit donc un végétarien qui veut réduire sa production de CO2 ne vas pas manger de viande pour votre philosophie. Mêler les végétariens à cette histoire gustative de patrimoine n'est pas utile.

  • @boxepunch4955
    @boxepunch4955 Жыл бұрын

    Je ne serais Vegan que si le sort de l'humanité en dépend xD

  • @lukescinema1
    @lukescinema1 Жыл бұрын

    Un chien affamé n'a foi qu'en la viande.

  • @hervebarra2565
    @hervebarra2565 Жыл бұрын

    il ne faut pas prononcer le S de SALERS !!!!!

  • @stidd5099

    @stidd5099

    Жыл бұрын

    SSSSSSSSSSSSSSSSSIiiiiii

  • @hervebarra2565

    @hervebarra2565

    Жыл бұрын

    @@stidd5099 pour les parisiens !!!

  • @stidd5099

    @stidd5099

    Жыл бұрын

    @@hervebarra2565 nn meme tout les gens du nord

  • @hervebarra2565

    @hervebarra2565

    Жыл бұрын

    @@stidd5099 dans le Cantal : NON!!!!!!

  • @user-nf1ov6qd4t
    @user-nf1ov6qd4t Жыл бұрын

    il pense qu'a bouffer le perico

  • @Thouveninpascal

    @Thouveninpascal

    Жыл бұрын

    Oui mais végétarien , apparemment.

  • @juxbertrand

    @juxbertrand

    Жыл бұрын

    @@Thouveninpascal plus c'est gros plus ça passe. Et ca s'applique aussi à sa femme, la Polony, qui est toute maigre :)

  • @Thouveninpascal

    @Thouveninpascal

    Жыл бұрын

    @@juxbertrand Natacha Polony, c'est autre chose, l'amour a bien des mystères... Elle peut bien être maigre... mais de quoi parlent-t-ils tous les deux, elle qui passe pour une intellectuelle avancée? A moins qu'elle ne soit ni l'une ni l'autre.

  • @juxbertrand

    @juxbertrand

    Жыл бұрын

    @@Thouveninpascal elle est maigrichonne avancée !

  • @jflfremydhorreur2479
    @jflfremydhorreur2479 Жыл бұрын

    Perico grande gueule qui n'y connaît rien de rien, mais la ramène sur tout. Douai dans la Flandre....... 😂🤪😢🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡

  • @Thouveninpascal

    @Thouveninpascal

    Жыл бұрын

    Le secret de l'élu du peuple..

  • @julienmoreau9369
    @julienmoreau9369 Жыл бұрын

    Pfff manger de la viande sans prix. La date d'abattage figure sur l'étiquette mais pas le prix...😮 Et en plus pas cuite!😮😮😮 En y rajoutant une livre de beurre !!! Quel gâchis...... C'est le goût du beurre que vous sentez........ BDC!

  • @stidd5099
    @stidd5099 Жыл бұрын

    Mdrrrr il a mangé de l’herbe qui dit cette abruti

  • @noeliebouygues3015
    @noeliebouygues3015 Жыл бұрын

    Bien triste. Pauvres animaux.

  • @cachemire8230

    @cachemire8230

    Жыл бұрын

    bien triste, pauvres courgettes

  • @Thouveninpascal
    @Thouveninpascal Жыл бұрын

    15:20 le gars mange de la viande en végétarien , ou l'art de sortir les plus grosses conneries et fier de l'être. Vous avez dit "Perico" , il délire souvent comme ça? A moins qu'il déteste les végétariens, et on se demande pourquoi, mais quand on est intolérant, on ose tout.

  • @juxbertrand
    @juxbertrand Жыл бұрын

    Périco aime la France. Moi, j'aime ni Marianne ni Polony, sa directrice et la femme de Perico. Perico est elu député Européen de la REM depuis les élections de 2019. Moi j'aime bien le travail de Perico, et j'aime bien les idées de la REM....bref.

  • @juxbertrand

    @juxbertrand

    Жыл бұрын

    par contre, le cadreur est teubé grave - même tante Monique fixait mieux les jours de baptême Le discours de Pegasse est quand même une tautologie à l'envers Comment Polony peut elle etre restée si maigre si c'est lui qui cuisine !!

  • @michelejoyet104

    @michelejoyet104

    Жыл бұрын

    Sortons de l'UE pour être un Peuple et une France libre et Souverainistes. Dehors Macron et ses Sbires . Vive La France Agricole et Artisanale.

  • @Thouveninpascal

    @Thouveninpascal

    Жыл бұрын

    "Périco aime la France", mais tous les français n'aiment pas Périco, ni sa prose lamentable, stupide, sectaire.. Il a réussi à gâcher cette vidéo faite de gens sincères et honnêtes.

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