RENDANG ASLI MINANG resep RM.Padang Uni Salmah
FAMOUS MINANGESE RENDANG
#rendangminang #resepasliuni
1 kg daging sapi (2 lbs of beef)
500 gr kentang (1 b of potato)
bumbu halus: (blended ingredients)
5 bh kapulaga (5 cardamoms)
3 bh bunga lawang (3 star anises)
7 bh cengkeh (7 cloves)
1 ruas jari kayu manis (1 tsp of cinnamon)
1 sdt jinten (1 tsp of white cumin)
1 sdt adas manis (1 tsp of brown cumin)
1 bh pala (a nutmeg)
1 SDM lada campur (1 tbsp of mixed pepper)
2 sdt ketumbar (2 tsp of coriander)
1 ibu jari jahe (a dice of ginger)
7 btr kemiri (7 candlenuts)
200 gr cabai merah (1/2 lb of red chili)
50 gr cabai rawit (2 oz of Thai chili)
5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
7 siung bawang putih (7 cloves of garlic)
100 gr lengkuas (4 oz of galangal)
bumbu lain: (other ingredients)
1500 CC santan kental dari 3 btr kelapa (6 cups of coconut milk from 3 coconuts)
2 bt daun kunyit (2 stalks of turmeric plant)
5 lbr daun salam (5 Indonesian bayleaves)
7 lbr daun jeruk (7 keffir lime leaves)
3 bt sereh (3 stalks of lemongrass)
3 sdt garam (2 tsp of salt)
1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
5 SDM minyak kelapa sangrai (5 tbsp of oil from stir-fried coconut shreds)
wok 32cm onyx series IG #steincookware
Semua produk Mitochiba dan Steincookware bisa dibeli di Tokopedia & Shopee atau follow IG @steincookware @mito.id
Chopper & Food Processor Mitochiba bisa dibeli di sini👇
www.tokopedia.com/mitoelectro...
shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C...
Panci/Wajan/pisau Steincookware bisa dibeli di sini👇
Shopee: shopee.co.id/steincookware?v=...
Instagram 👇
@mbok.midut
Email bisnis 👇 mbokmidut.us@gmail.com
Пікірлер: 269
Wajib save for later nih, rendangnya mau tak masak pas hari raya.. Makasih ya bun resep nya...mantap banget nih..
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya jeng... selamat mencoba ya 🤩
Suka banget sama rendang trimksh resepnya bunda🙏🙏🙏🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sama-sama jeng 🤩
Terimakasih resepnya mbok, next dicobain resepnya nih. 🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba ya jeng 🤩
terimakasih resepnya rendang minang aku simpan dulu resepnya cocok banget untuk menu lebaran nanti apalagi disajikan ketupat/ lontong sukses selalu kak
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh 🙏🥰
Eendeeus maknyuus wajib nyoba ini... ❤
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba 🤩
Hari ini bikin rendang utk Lebaran, resepnya dari mbok Midut....mksh ya Berkah n sukses slalu
@mbokmidut
Жыл бұрын
Aamiinnn.... selamat masak ya jeng 🤩
Pass bgt buat lebaran mantabbb 👌❤🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba 🤩
Lebaran nanti mau nyoba bikin mbok midut, maturnuwun resepnya 🙏👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba ya jeng...selamat masak enak jeng 🥰
Wah kesukaan ku nii...biasanya mama ku tambahin kacang merah...nanti mocoba masakah nyam
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba 🤩
Mantab mbok rendangipun......Made in rendang mbok midut rasa Padang punya.....👍👍👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Maturnuwun 🙏🥰
Syukron mbok ... insyaallah nanti di coba resep nya
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Kelihatan nya enk bgettt bun, terimaksi info nya bunda nanti mao di coba buat buka puasa
@mbokmidut
4 ай бұрын
selamat mencoba 🤩
Terima kasih Mbakyu u/ resepnya 🙏😊
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sama-sama jeng 🤩
Trmksh resepnya mbok midut.. 🙏mo ta coba ahh.. kliatannya enak nih 👍😍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Mksh bnyk ya mbok resepnya.. nnti mw aku coba...sukses terus ya mbok
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Aamiinn...trima kasiiihh jeeeng 🤩
Mantaaap mau coba minggu depan, makasih mbakyu cantik
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba Jeng 🤩
Terima kasih resep nya.mbok mindut.smga sukses maju terus.
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Aamiinn.... trimakasiihhhh jeng 🤩
Terima kasih uni buat resepnya saya akan mencoba
@mbokmidut
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya🤩
Amazing ! sending lot's of love !
@mbokmidut
7 ай бұрын
🤩🥰🥰😍😍😍
Udah dua kali nyoba bikin. Suami suka sekali. Terima kasih resepnya mbok
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Wow.... trimakasiihhhh jeng 🤩
Terima kasih sudah berbagi resep rendang🙏🙏🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba 🤩
Assalamualaikum wr wb rendang oh rendang Padang terenak mantap 👍👍👍👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Waalaikumsallam jeeeng
Enak banget kelihatannya mbok di makan sama nasi hangat trs makanya pake tangan langsung..
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Hehehe iya jeng 🤩
Wahhh, tutorial masak rendang yg sangat enaknya bunda,, ,, sukses selalu ya bunda, aamiin.
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Aamiinn... trimakasiihhhh jeng 🤩
@jernimauninoerni8757
Жыл бұрын
ĺ
Habis recook ... Aslienak pol ... Kata suamiku nagih bngt ... Makasih resepnyaaaaaaaa
@mbokmidut
Ай бұрын
wow... trimakasih kembali jeng 🤩
Salam Rahayu mbok.Midut Mks resepnya..pasti uenak tenan ya. Sehat selalu ya.
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Salam Rahayu....salam sehat selalu🙏🥰
Mantep mbk midut rendangnya.mantul.swn resepnya
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sami-sami jeng 🤩
Mksih resep ny bun 👍🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sama-sama jeng
Terimakasih resepnya mbok 🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sama-sama jeng 🤩
bikin ngiler bun bun,,👍🏿👍🏿👍🏿😋
@mbokmidut
2 жыл бұрын
🤩🤩
Menu wajib dihari lebaran. Suwun resep Mbok. Endes maknyuuuss 👍👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya jeng... selamat mencoba ya 🤩
@pitrilestari2103
Жыл бұрын
Berarti bumbu nya ega di goreng dulu ya😊
Rendang daging ini mirip rumah makan khas medan
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Waahh.. mantaabb
Terimakasih resepnya bunda
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sama-sama jeng 🤩
Terima kasih resepnya Bunda
@mbokmidut
Жыл бұрын
trimakasssiihhh kembali 🥰🤩
Wah.. Cocok sekali ini kayaknya di lidah. 🙏😋😋
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba 🤩
@titiwahyuni5575
2 жыл бұрын
@@mbokmidut kok saya klo bikin rendang pengin kering bumbunya, tapi daging nya keburu ancur, gmn caranya biar bumbu kering ga berkuah tapi daging ga hancur? Mksh mbok
Menu rendang ya mbok. Mantap dan maknyus
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Salam maknyusss kakak
Wooooow yummy trimakasih MBA recipe nya sehat selalu
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Salam sehat selalu jeng 🙏🥰
Asslmualaikim.. Trimksih resep rendangnya mbok...
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Waalaikumsallam jeeeng 🥰
Pertama kali liat resep asli seperti ibukku masak,bumbu tidak ditumis,masak 3 jam lebih....
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trima kasiiihh jeeeng
Endeeeesss surendeess maknyus mbok 🤤🤩👏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Salam maknyusss jeng 🤩🥰
Makasih resepnya bun
@mbokmidut
9 ай бұрын
Sama-sama 👍😍
Mantap cekaliiii....👍👍👍 Mbok resepx bisa di coba buat menu lebaran nti🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya jeng 🤩
Samo jo mintuo awak, diagiah karambia sangrai, mantap mbak yu 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh jeng 🤩
wuaaahh... 😍 Lamak bana👍👍👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Hehehehe... trimakasiihhhh jeng 🤩
Terimakasih resepnya mbok, besuk lgs sy coba ah 😂
@mbokmidut
Жыл бұрын
selamat mencoba 🥰
Mantul banget rendangnya...👍👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Mantul Uni resepnya siiiiiiiiiiiiip
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasssiihhh 🤩
Mksh info nya.
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Sama-sama
Mantap mbo resep ny
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh jeng 🙏
Terima kasih bun.resep nya sangat mantap 🥰aku langsung buat 8kilo direndang 😭 tidak tersisa semoga lancar rezeki mu amin 🤲
@mbokmidut
Жыл бұрын
Wow...Aamiinnn YRA jeeeng 🤩🥰
@resisusanti3294
Жыл бұрын
@@mbokmidut maaf mbok midut aku mau nanya,ini bumbu yg resep di video bisa digunakan untuk 8 kilo daging yah??,soalnya kalau keluarga besar saya silaturahmi kerumah lumayan banyak 😂
@gustinisyukur6035
9 ай бұрын
@@mbokmidut❤ ko😢
Maknyuss poll mbok, bismillah nanti masak rendang mbok, sehat slalu...
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Salam Sehat selalu jeng 🤩🥰
Mbok makasi ilmunya. Oh ya mbok resep gulai ayam dan nangka asli Minang kalau ada resepnya boleh di share juga ya mbok ....makasih. sukses terus mbok midut ..
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Haloo jeng ...gulai ayam hari ini akan tayang ya jeng 🤩
siang bolong ,puasa,liat rendang...ampun mbok midut 😁😄
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Jeeengg 😄🤭
@LinaFoody
2 жыл бұрын
@@mbokmidut 🤣🤣🤤🤤
Nikmatnya itu masakan hrs di coba resepnya.makasih bunda sukses terus yah.
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Aamiinnn jeeeng 🤩
@yenireskandy2045
Жыл бұрын
Tidak pakai kunyit ya mom
Menggoda banget ni pasti enak
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya jeng
Suka bgt sm semua resep mbok midut , semua enaaaaakkk 💖
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh jeeeeeng 🤩
@abigailheriyantisanchez6323
2 жыл бұрын
@@mbokmidut sama2 🙏🏻
Bida masok jugo kicappp manis y0000 ibu syggg😮😮😮
@mbokmidut
7 ай бұрын
rendang tidak pakai kicap manis ibu sayang..tapi boleh cuba bila suka.🤩
Mntul....pasti nyo lamak Bana...
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh 🤩
Terimakasih sharing resep rendang Minangnya
@mbokmidut
4 ай бұрын
Terima kasih kembali🤩
Alhamdulillah ketemu channelnya
@mbokmidut
Жыл бұрын
Alhamdulillah 🥰
Mbok Midut, tolong resep sayur sop, sayur bening, (utk kuah 5 Liter).
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Untuk kapan kak?
MasyaAllah maknyusss
@mbokmidut
6 ай бұрын
🤩🥰
❤tapi tk smua suka pake rempah 4 se kwn, apa lg bau ter lalu menyenyat,,klau aku gk oake rempah,rendsng ku sama oersis rendsng mm fuji😂😂,
@mbokmidut
9 ай бұрын
😍🤩
Nyimak 🙏
@mbokmidut
3 ай бұрын
🥰🙏
Mamtappp Mbok Midut siang gini lagi Puasa maem Rendang Nih 😂😂😂
@jidixaquil8382
2 жыл бұрын
Pokoe ampun Dah ahhh 😋😋😋
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Hehehe 😃🤭
mkyuusss mbk midutt 👍👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Mantapppp
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Trimakasiihhhh jeng
Salam kenal mak midut.. Subscriber baru ya
@mbokmidut
3 ай бұрын
Salam kenal juga jeng.... Trimakasih 🥰🤩🤩
Haluskan bumbunya pakai air apa minyak bun
Mantul
@mbokmidut
2 жыл бұрын
🤩🥰
❤❤❤❤❤❤❤
@mbokmidut
Жыл бұрын
🥰🤩
Condong mato ka nan rancak condong salero ka nan lamak
@mbokmidut
Жыл бұрын
🥰🤩🤩
Alhamdulillah ,suwun mbok buat resepny. Tambah sukses ya mbok... Tahan berapa lama mbok rendangnya dsuhu ruang??
@mbokmidut
Жыл бұрын
Aamiinn Jeng....kalau masaknya sampai hitam bisa seminggu jeng
hadir nyimak kawan
@mbokmidut
Жыл бұрын
Trimakasssiihhh 🤩
Good bye Diet..😭😭😭klo sdh rendang,mkn bsa smpe 2 piring
@mbokmidut
Жыл бұрын
Hehehehe 😄🤭
Waaah mantaap ke sukaan keluarga 👌👍
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Makasih. Randang pakai ambu-ambu, kelapa parut yang disangrai lalu digiling.
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya jeng
Enak bgt,tks resepnya.
@mbokmidut
4 ай бұрын
🤩🤩
Mbok resep jangan Lombok dong
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Siap...next ya jeng
Bun kalo beli bumbu jadi / bumbu giling tu sama aja langsung di masukan apa di tumis dlu.😊
@mbokmidut
3 ай бұрын
Langsung dimasukan jeng....
Salam kenal,mau tanya blendernya merk apa? Mohon info,terimakasih 🙏🙏
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Salam kenal jeng...saya pakai OMNI Blade BL100 Mitochiba blender dan mixer all ini one jeng...bisa dibeli di shoppee/Tokopedia atau ke IG #mito.id/Mitochiba 🙏
@Dini-bp8px
2 жыл бұрын
@@mbokmidut makasih banyak jeng
Maaf mbok Klo daging 2kg bumbu kali 2 ya mbok seperti santan jadi 6 butir..atau gimana mbok..buat lebaran mbok makasih
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya betul kak....selamat mencoba ya
jika pakai air kelapanya lebih gurih lagi mbok manis rendangnya enak
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Betul jeng 🤩
@joungfarih3101
2 жыл бұрын
@@mbokmidut 😀
@kissbaby8123
2 жыл бұрын
Klo pkai air kelap ap sama tkrannya trus santan ap tidak usa d pakai ganti air kelap to d mix antra air kelap demgan santan tlong d jawAb ,,,,trim ksih bnyak
@joungfarih3101
2 жыл бұрын
@@kissbaby8123 santan nya ttp pakai, kalo bisa diperas bersamaan dengan kelapa nya
@joungfarih3101
2 жыл бұрын
misal untuk setengah kilo daging kelapa nya 2 buah nah santan nya sebanyak air kelapa yg di dapat..kalo bisa ga usah tambah air biasa lagi.. but, overall tergantung selera lagi ..gmn enak ny 😁
Bumbunya nggak di tumis dulu kan ya @mbok midut?
@mbokmidut
4 ай бұрын
tidak jeng...langsung cemplung
Maaf mbo dut klo pake kentang biasa bisa ga ya
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Bisa jeng...masukin ya di 30 menit terakhir ya
Bumbu adas sm bunga lawangnya di ganti sm ngohiong bs ndak ya mbok
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Bisa jeng
Mba klo di rebus dlu gmna bisa apa gk,soal nya tkt mash keras daging nya mba
@mbokmidut
8 ай бұрын
Biasanya langsung jeng... Kalau jeng mau coba rebus dulu boleh saja... Kuah rebusannya digabung ya
Kok yg di short bumbunya dihalusin semua ya ka..se dedaunan jg di blender
@mbokmidut
Ай бұрын
iya betul jeng..
Brp jam masaknya mbok
@mbokmidut
3 ай бұрын
Dua jam lebih seperti nya... Mbok lupa... Lama😃
Maaf bunda , kalau beli bumbu rempah nya bisa di pasar ya. Kita bilang bumbu rendang gitu aja
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya jeng...betul
Nggak ada bamer baput ya mbok?
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Ada kak.. 5 siung bamer 7 siung BAPUT .lupa ditulis di deskripsi...sudah mbok revisi.... trima kasiiihh ya
bun kalo ga ada adas manis ganti nya apa bun
@mbokmidut
4 ай бұрын
skip saja jeng...jinten saja
Itu gak di tumis bumbu ny bunda,, langsung gitu masak nya iya🙏
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya betul jeng
Ass. Bun lupa ya deskripsinya kok nggak ada cabenya maaf koreksi ya bun
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Waalaikumsallam jeeeng...waahh... trimakasiihhhh jeng 🙏🥰
Bumbu nya tidak usah di tumis dullu berarti ya ? Langsunh campur saja ?
@mbokmidut
3 ай бұрын
Iya betul
Kalo d goreng aja gmn gk usah d sanray bun apa makin wangi, aku mau acara 100 hri mama ku mau masak rendang mbk midut
@mbokmidut
4 ай бұрын
boleh jeng...goreng dengan sedikit minyak...(3 sdm cukup untuk satu butir kelapa parut)...lalu dihaluskan sangat halus ya.. selamat selamatan ya jeng
Resepnya bisa untuk ayam kah kak???
@mbokmidut
Жыл бұрын
bisa
Boleh tahu kapulaga tu ape yea??
@mbokmidut
Жыл бұрын
Salah satu bumbu rempah jeng
Resep opor ayam telor tahu dong mbok...
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Siap .next ya jeng
Total masak ini berapa jam mbo?
@mbokmidut
2 жыл бұрын
3 jam jeng