RELÁMPAGOS RELLENOS y CARRILLERAS de CERDO - Espectacular menú con Arguiñano
Ойын-сауық
En el programa de Cocina de Abierta de Karlos Arguiñano de hoy tenéis una propuesta de menú sabroso y sencillo que os puede valer perfectamente para estas navidades ⬇️DESPLEGADME⬇️ Para comenzar unos relámpagos rellenos de paté de aguacate y de segundo unas carrilleras de cerdo con una guarnición de puré de boniato ¡Menuda delicia!
¿Alguien ha dicho relámpagos? Karlos os enseña a preparar la masa para unos relámpagos que rellena posteriormente de un cremoso paté de aguacate y atún ¡Nos encanta el resultado! Son un entrante perfecto para las fechas festivas que se aproximan y al ser totalmente caseros harán que vuestros invitados queden impresionados.
El segundo plato que os propone son unas carrilleras de cerdo y no se queda atrás en calidad y sabor. Por si solas estas carrilleras de cerdo están tiernas y jugosas, pero la guarnición de puré de boniato hará que lo estén mucho mas. El toque dulce del boniato casa muy bien con el sabor del cerdo ¡Os animamos a probarlas!
💡 Los relámpagos son una buena opción de entrante o aperitivo pero queremos daros algunas ideas más. Para las fechas navideñas los entrantes son una opción muy demandada y no tienen porque ser complicados. Echad un vistazo a estas ideas: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:45 Relámpagos rellenos de paté de aguacate
13:39 Carrilleras de cerdo
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
RELÁMPAGOS RELLENOS DE PATÉ DE AGUACATE 1:45
Receta de relámpagos salados con un relleno de paté de aguacate y atún. Os encantará esta combinación.
📌Ingredientes para 4 personas
2 aguacates
100 g de atún en aceite
1 cebolleta
½ limón
aceite de oliva virgen extra
sal
12 hojas de cebollino
perejil
Para la masa:
150 g de harina
4 huevos
90 g de mantequilla
250 ml de agua
1 cucharada de semillas de sésamo
sal
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
CARRILLERAS DE CERDO 13:39
Esta receta tiene bastantes elaboraciones pero todas ellas sencillas: consiguiendo un delicioso plato de carrilleras.
📌Ingredientes para 4 personas
12 carrilleras de cerdo
3 boniatos
12 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
1 rama de romero fresco
1 rama de tomillo fresco
sal
pimienta
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
www.hogarmania.com/cocina//co...
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#relámpagos #carrilleras #arguiñano
Пікірлер: 53
BRAVO ARGUIÑANO, VOS SÍ QUE SABÉIS DE ESO DE COCINAR, DE ESE ARTE, DE ESE MENESTER, DE ESE SABER HACER ENTRE HORNOS, FOGONES Y OLLAS. SIIÍ SEÑOR!! ¡CHAPÓ, MAESTRO! Y ADEMÁS TE LO TOMAS CON BUEN HUMOR. ¡COMO DEBE DE SER! 21/11/23.
Arguiñano eres maravilloso
Me encanta todo lo que haces !! Tu sentido del humor buenísimo ❤
ARGUIÑANO, eres genial todo lo haces tan fácil, saluditos❤❤❤❤❤
¡Gracias México por el ahuacatl! , en español testículos del árbol
Maestro Carlos, reciba UD y toda su familia felicitaciones y Bendiciones desde la CD de México. Le admiramos y nos fascina la forma de cocinar😊. Abrazos a los txuru urdin 😅
Siempre, ookkk!!! 👍👍😇😇👏👏😋😋!!!
Hola karlos la verdad es que lo que tocas lo conviertes en oro bien rico gracias Tulia de Santo Domingo.
Muy bueno . Gracias😊
Muy buenas tardes 🌞 Karlos !!! Los relámpagos por cierto hice las empanadillas de manzana del otro día son fantásticas 👏👏👏me recuerda a un dulce que solía comprar aquí en Aragon Atenta a ello Las carrilleras de cerdo 🐷 las hice el otro día para la lasaña tipo boloñesa deliciosa 🥰🥰🥰🥰mañana te vuelvo a ver 👀❤️ Al menos tú me haces feliz con el día a día para mi siii que feliz cuando sale tan bueno
Que máquina. Aúpa Charly
Brillante
Como siempre fenomenal
Rico rico. Muy rico.
Que ricoooo mmmmm exelente 👌 👍 👏
Buenisimas estas recetas
Muy buena pinta
Qué rico
Qué rico los relámpagos.Interesante el puré de boniato. Se puede hacer tipo crema?. Gracias un fuerte y gran saludo desde Madrid
Buenas tardes karlos arguiñano cocina abierta ñ ñ ñ wwwwwwo deliciouuu mmmmmmm saludo desde España olé y olé España 👏 😉 😘 👍 😎 😊 👏 😉 😘 👍 😎 ❤❤🎉🎉🎉
La cocina es pura magia y un divertimento muy reconfortante. Poder ofrecer exquisiteces a los tuyos, no tiene precio. Muy bien, Karlos!
23:34 que cantarín siempre 😂😂
👍🏼😋
👍👍👍👍👍👍👍👍
Un abrazo. Esto es genial, por favor será posible tener las cantidades de los ingredientes de los relámpagos? Gracias
@CocinaAbiertatv
4 ай бұрын
Tienes todos los ingredientes y el enlace a las recetas en la cajita de descripción. De todas formas te lo dejamos aquí: www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/relampagos-rellenos.html?KZread&CocinaAbierta&.html
Los niscalos en los pinos
❤❤❤🎉🎉😅
Que delicia 😋😋😋👍❤
Hola Karlos, muy buenos se ven los 2 platos. Una pregunta como seria aca en Argrntina las carrilleras??
@pilarfano1
5 ай бұрын
Son los mofletes del cerdo o ternera, carne muy jugosa y buenísima
Mira qué manchas cacharros como se nota que no friegas t
@GodaGamer-qi8hg
6 ай бұрын
Como se nota que vos sos la que lavas todo en tu casa 😂😂😂 te compadezco.
@quelitina
6 ай бұрын
Que feo comentario ! Quizás las personas que friegan como dices tu , sea su trabajo , o quizás friega EL , 😅 , lo importante la cocina con lo simpático que es Karlos , ufff !
@GodaGamer-qi8hg
6 ай бұрын
@@quelitina exacto 👏👏
@gonzalos571
6 ай бұрын
@@quelitinaBueno ,seguro que usan lavavajillas !!
Sr. ARGUIÑANO, si no empezase de esa forma tan "simpática" su programa, yo le venía, pero lo siento, no puedo, con tanta ocurrencia. Pero nada usted a lo suyo....yo simplemente me retiro. Saludos.
@Manuel-zy1pb
6 ай бұрын
Amargada
@GodaGamer-qi8hg
6 ай бұрын
Amargaaaa, como le vas a criticar eso a Karlos??? Chau chauuuu
@GodaGamer-qi8hg
6 ай бұрын
@manuel-zy1pb me ganaste de mano 😂😂😂 paaaa....podés creer que haya gente tan amarga??? Irreal
@Manuel-zy1pb
6 ай бұрын
@@GodaGamer-qi8hg impresionante, la típica que está más pendiente de la vida de la gente que la suya. Me la imagino en la ventana de su casa espiando a la gente jajajajajajs
@GodaGamer-qi8hg
6 ай бұрын
@@Manuel-zy1pb 😂😂😂😂😂 re
Y el Cristo que se monta cocinando que??? ..madre mía la de cacharros que hay que fregar si no se tiene lavavajillas!! me sale más a cuenta ir a comer por ahí...
@mundonuevo1000
6 ай бұрын
Que exagerado
@AlbaSanchezVarela
6 ай бұрын
¿Y esa es la excusa? No pasa nada por hacer algo más elaborado un día y tener que fregar un par de cacerolas más, todavía no se ha muerto nadie de eso.
@aramebas
6 ай бұрын
Jejeje muy bueno😊
Yo también tengo una pequeña canal de cocina @cocinadefaisal