İnsanın rüyalarına girecek bir kek nasıl yapılır? Refika Birgül bugün sizlere muzlu çikolatalı içi puf puf rüya gibi bir kek yapıyor, yardımcısı ise tabii ki mutfakların yeni şefi Mastermaid Chef. ✨ Her tarife hazır Mastermaid Chef şimdi Karaca’da. Hemen keşfedin 👉 bit.ly/3EVcdOO
Muzlu Çikolatalı Kek
🍫300 gr un, 2 su bardağı + 1 tepeleme çorba kaşığı
🍫200 gr toz şeker, 1 su bardağı
🍫2 yumurta
🍫160 gr sütlü çikolata, 2 kare paket
🍫240 ml süt, 1 su bardağı
🍫4 çorba kaşığı fındık veya Ayçiçek yağı
🍫1 paket kabartma tozu
🍫1 paket vanilin
🍫2 tane olgunlaşmış Anamur muzu
🍫1 tutam tuz
Üzerine:
🍫2 avuç beyaz çikolata
Nasıl Yapılır?
📌2 yumurta ve 200 gr şekeri mikser ile çırpın. Bu aşamada şekerin iyice eriyip yumurtanın da beyazlaşması gerekiyor. Karışım en az iki katına çıkana kadar çırpın.
📌240 ml süt ve 4 çorba kaşığı fındık yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
📌Çırpma işlemine devam ederken 300 gr un, 1 tutam tuz, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek sırayla ekleyin.
📌Muzları ve çikolatayı küp küp doğrayın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
📌Hamuru kaba ekleyip, doğradığınız muzlardan ve çikolatalardan ilave edin. Dökerken bir kat kek harcı döküp sonra muz ve çikolataları kat kat ekleyin ke kekin her tarafına eşit bir şekilde yayın.
📌Önceden 180 derecede ısıtılmış fırının ortasına yerleştirin ve 50-70 dakika arası pişirin. İçine bir kürdan sokup temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin. Daha çabuk olsun isterseniz 200 C’de de pişirebilirsiniz.
📌Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin, sonra kalıptan çıkarın ve üzerine küçük küçük doğradığınız 2 avuç beyaz çikolatayı gezdirin. Nefis muzlu çikolatalı kekiniz afiyetle yemeniz için hazır.
📲 Karaca Uygulamasını indirmek için 👉🏻 bit.ly/KaracaMobilApp
🔔 KZread kanalımıza abone olmak için 👉🏻 bit.ly/KaracaOnlineYT
📌Instagram’da bizi takip edin 👉🏻 / karaca
📌Twitter'da bizi takip edin 👉🏻 / karacaonline
📌Facebook'da bizi takip edin 👉🏻 / karacaonline
📌LinkedIn’de bizi takip edin 👉🏻 / karaca