Red dates walnut sesame cake | Simple recipe! Healthy food! Easy for storage!
•Ingredients: #Red dates walnut sesame cake
Red dates 400grams 0:28,
Walnut kernels(cooked) 200grams 0:50,
Black sesame(cooked) 80grams 1:00,
Oil 50grams 1:55,
Maltose 220 grams 2:25,
• Mould size: 24cm*18cm.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
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• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
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Пікірлер: 136
老爸先生还有你的最好的儿子, 我太谢谢你俩了, 我最喜欢的零食, 家里材料都是现成的。一定要做起来。 这个高品质频道也是KZread 中少有的。感恩感谢我们居家工作枯燥的生活遇到你们。
有一个那么会做饭的老爸,真幸福
老爸還加了芝麻耶,這點心對女孩子很好,謝謝老爸。
红棗芝麻合桃全是我喜歡的食材,會努力嘗試製作。老爸,你的視頻很好看,講解清詳盡,重點細節亦一一道來,看著聽著是一大享受,努力加油💪👍
我也照做了,還加上了杞子,非常漂亮,很多吃,謝謝了!
這款零食不只在過年過節能夠享用,平時嘴饞也能夠做來吃,看起來好好吃!謝謝分享食譜😆
老爸分享的每一集视频都是精品!大爱红枣和核桃!
@wenshi5912
3 жыл бұрын
这在店里买叫枣泥核桃糖,是我欢喜吃的。谢谢分享。
我照着做,成功了!超好吃😋!共计花了两小时,感觉如果是厨房新手还是慎做,虽然难度系数较大但结果还是另人欣慰的。另外,我把枣子蒸熟后再去核就比较容易。
@mollyhu7612
3 жыл бұрын
Good idea
@june.5082
2 жыл бұрын
能告诉一下,枣去皮吗?
@yhliu6083
2 жыл бұрын
@@june.5082 枣子我只能去核,皮去不了
@june.5082
2 жыл бұрын
谢谢! 我买的灰枣容易去皮,但不知道去好还是不去好?
解說的特別棒,還有材料表,今天做了,很成功,特別感謝!
太好了!有了这个食谱,终于可以在家自己做,外头买的太甜,我会把食谱中的糖分減半,适合个人口味,其实红枣本身就有甜味。
谢谢你的老爸!精致的做法!会做食物的男人最帅!
这个老爸啥也会做~用专业的手法制作过程让人看了感觉很舒服!看完必赞👏🍵
謝謝老師父!每一集我都喜歡。
太喜欢您的节目了,每期都看。虽然有时候做的面相不太好看,但是外孙还是很喜欢吃的。谢谢您的分享!
大厨 谢谢您 这是我最喜欢的小吃 赞👍
好干净的环境,喜欢
太感谢啦! 每一集视频都是惊喜!
我已经做好啦,大功告成,超好吃!但是,但是!!!五分钟不到的视频,看完后执行力超强的我立即撸起袖子就干。一共花了多少时间呢?粗粗一算三个小时吧。我还是用的现成的核桃,要是跟大叔一样现剥核桃可能要做到地老天荒去了。剥出500克的去核枣用了半小时,煮枣倒是很快,但打成泥有点费事,一共二十来分钟吧,但炒枣泥炒到我开始怀疑人生了它都还沾在我的勺上😥,光炒这个步骤至少一个小时。分开炒核桃仁和芝麻再加半个小时……老公说,好啦好啦没想到你丧心病狂到这么麻烦的东西都敢做,老婆咱以后还是直接吃一颗枣加块核桃半勺芝麻,一样的🤪
@Juan-qq9dq
3 жыл бұрын
哈哈😄寫那麼多就知花了不少的時間
@GnomaticReverie
3 жыл бұрын
我为了做豆浆直接下决心换了个天价打碎机:先前的普通机器打出来是豆渣水,煮不出来浆。本想等到年度促销但实在太不给力了!一狠心,下了单。当时真肉疼,但这新家伙是个钢疙瘩,简直是打碎机里的坦克呀!我这两回打枣泥,水都不用加,蒸透了直接打;中间捣捣就好了。再炒馅就少了不少蒸发时间。 总而言之,在经济许可的基础上,置办硬货。省时省力省得生闷气。没趁手的家伙咋打仗呀 ;)
@marys.252
3 жыл бұрын
用微波炉烤干果很快的,几分钟就好。不用炒制那么麻烦。
@fgjfilm
3 жыл бұрын
有時,看似簡單,做起來可費工了。現在可以體諒,甜點賣得貴的原因。自己做,送朋友,應該是很有誠意的。
超喜欢老爸的视频食谱!
好喜歡你的廚房!
看了你的评价、看来我不做这个点心真的难哦-因为我爱吃芝麻核桃和红枣-非常感谢老爸先生。
😍😋真想隔着屏幕就能吃到,不知道还有谁象我一样特想做老爸的邻居🥰
@lolo4076
3 жыл бұрын
我想當老爸的孩子!
老爸真是宝,尽管吃不到,留着视频,馋了看看,也解馋😋🤪😜
超喜欢,谢
经典零食,养颜!👍🌹🌺
这儿子咋这么会生呢,有口福,有个会做美食的老爸
我今天做了紅枣核桃羔,成功了,下次要做这个希望也能行,多谢你们,会继续关注
老爸教學易做易明、謝謝分享😄
我烤核桃用上下火160度C,烤8,9分钟。核桃容易烤糊,芝麻炒比较香。
老爸出手必赞!
谢谢老爸视频、看上去健康又好吃👍、準备過几天就做来吃、🙏👍
這款香味易做
讲得很清楚 简洁😍😍
营养美味👍
謝謝你清楚明了
非常感谢你的视频, 最好的视频
老爸你好!我很喜欢你做的节目, 请问不用麦芽糖用蜂蜜可以代替吗?谢谢你,也谢谢你儿子的讲解.祝你家中各人身体健康,新年快乐!😃
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
楓糖浆或龙舌兰浆可以吗? 因为健康食疗计划,避吃白糖、麦芽糖、玉米油等(我会用橄榄油代替,无味)。
老爸真有料
谢谢, 很吸引人.
学习啦,谢谢分享👍
谢谢🙏老乡
哇 我最爱吃的小零食 太好了
多谢多谢。
Okay! 知道了。 谢谢🙏! 太棒了!
这个简单我得试试😜
非常感谢分享!如果没有麦芽糖又可以取代的吗?谢谢
在那里可以买到你的包装小袋呢?谢谢你
Can you please tell me where I can get "Mould size: 24cm*18cm."?
很喜歡老爸這款模具 請問哪裡可以買得到呢?
@Sabrina3918
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 謝謝老爸的回覆喔
非常喜欢“老爸的时光”; 我在看KZread,怎么找不到“食材的备注栏”? 请指导,谢谢🙏!
太赞了👍👍👍
请问如果不使用麦牙糖可以吗?我个人认为红枣已经很甜了。谢谢
請問老爸 看許多分享的配方都加了粉,老爸的配方不加粉,看起來很糯~為什麼要加粉?
老爸,请问这个吃起来口感会Q弹吗? 谢谢。
可以做蒸紅棗糕嗎
請問加入的玉米油我可以用無鹽或有鹽奶油取代嗎?
请问怎样可以调整甜度呢?我按你的配方朋友都说甜了一点
Jujube?一般翻成red dates, 或者Chinese dates.
想知道這款零食可以保存多久!
没有麦芽糖可以用蜂蜜或白糖代替吗?
Tried it. Didn't work for me. Would recommend using a blender as opposed to a hand blender. Thanks.
太棒了!謝謝分享!我前陣子,驚豔其他民族,考究的也喜愛用紅棗和核桃的組合來做甜品,好像是伊朗吧 ( ? ) - 可想而知,紅棗英文名叫 jujube,對食材和美食懂的西方人都知道;伊朗、中東就是絲路的重要一站。
@GnomaticReverie
3 жыл бұрын
中东、土耳其枣子似乎更像蜜枣/黑枣。没见过那边有/用红枣。应该是不同的种类。
@moonglow5940
Жыл бұрын
@@GnomaticReverie Middle East 用的是椰棗, date. 來自棕櫚科的 date palm. 和紅棗是兩碼子事.
请问师傅,您的包装工具那里买的
前幾天做了這個(第一次做, 先試做1/2份量), 真的超好吃, 一口一塊完全停不下來呀!!所以想要多做一些過年送禮, 想請問老爸:這款核桃芝蔴糕可否密封常温保存?若可以, 可以保存多久?
@user-ub4pr8lh3f
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 我是山东老乡,喜欢做美食,更喜欢看老爸做美食,快过年了,期待新的零食视频!
没有麦芽糖,可以用别的代替吗?
麥芽糖可以改蜂蜜嗎?
請問麥芽糖在美國加州沒有看到過,可以用別的糖嗚
@jennysun4508
2 жыл бұрын
同问🙏🙏
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
大华Ranch 99有卖,越南或者亚洲店也有,老美店是Malt syrup。
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 枫糖浆和龙舌兰糖浆可以吗?
非常好吃😋🤗🤗🤗🤗❤️
请问用生的核桃可以吗
哪里可以买到最后包成品的包糖纸?
請問這個盒子在那可以買到
请问400克红枣是去过核的量吗?
可不可以不下黑芝麻?
谢谢老先生公布的食谱,因为对自己能否成功的担心;故把食材减半制作。但是不知为何做出来的核桃芝麻枣糕非常硬、用刀根本切不动。后来只好放在微波炉里加热了一下,有点变软了再切、但是隔了一晚上再吃时又非常硬,还是咬不动:请问这是什么原因呢?顺便说一句变软时尝了一下、非常好吃,谢谢你给的食谱。
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
可能是枣泥炒得不夠软?我记得小时候大人们说这个糖是工夫菜,看似简单,工夫在枣泥制作上。不过,也有些人放了粉,让枣泥软些。
@pawpawisland2023
Жыл бұрын
麦芽糖熬的过头了,成品就会很硬。
请问麦芽糖可以用其他的代替吗?(比如蜂蜜)谢谢
@cassiezhang7855
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 非常喜欢,我也想要问您这个糖的问题,是一定要加麦芽糖的吗,如果不加糖,是不是就不能成型了,望您指教🙏🙏🙏
@marys.252
3 жыл бұрын
我一个朋友过年时做过这种糖,但因为没加麦芽糖,所以很软,外面她用糯米纸来包的。短期保存还行,时间长一点就不行了。要想形状好,还得加麦芽糖;要想保存长一点时间,油还得多加。
@cassiezhang7855
3 жыл бұрын
Mary S. 谢谢🙏回复
麦芽糖怎么做
想请问一下牛肉酥饼的视频怎么看不到啦?
@user-zm6ys2xg1e
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢您的回复。那天不知道视频什么问题。今天又都出现了。我还想请教一个问题。您里面有三个视频教程分别是。牛肉酥饼。糖酥饼。火烧。这三个好像和面效果和成品效果感觉差不多。但是面水的比例却有一些区别。 可以请教一下老爸。这三个的区别到底有何不同吗?麻烦了
备注栏在哪?
@Eva-qc7sh
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢🙏
请问可以用蜂蜜代替麦芽糖吗?
@gaofang1719
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢您的回复
👍👍👍👍
很想做來試試,但捨不得買紅枣
@GnomaticReverie
3 жыл бұрын
这零食单买也不便宜。自家做仔细算下来还是更值,而且质量、甜度都是自己掌握。或者拉个室友、朋友凑份子一起做,又互动又降低成本。
@Juan-qq9dq
3 жыл бұрын
@@GnomaticReverie 在外面我們這買堅果覺得還便宜,但買紅枣做零食就有點舍不得,平時買來煲湯的都省着用😂
@stuzerg
3 жыл бұрын
@@Juan-qq9dq 红枣一斤6刀能吃好长时间啊
@Juan-qq9dq
3 жыл бұрын
覺得我們這裡的紅棗質量不好,所以少買
我做了味道不错可是太软不能成型
没有麦芽糖可以用别的代替吗?
@user-lo6jm4wp4p
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 能不能做个视频?因为国外我找不到麦芽糖😂
@user-lo6jm4wp4p
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 期待😆
@eocosmos
2 жыл бұрын
我看到別的視頻加澱粉,正嫌棄它麻煩。看到老爸的視頻,正在想兩者差在哪裡。看來是定型的手法。太棒了,我前幾天為了老爸買了麥芽糖。
@echolin1453
2 жыл бұрын
@@user-lo6jm4wp4p 找MALT SYRUP,西人超市也有得卖
分享了
大枣用刀拍一下,种子就很容易取出了😬
请问备注栏在哪里
@lilyliu8602
3 жыл бұрын
影片名称的后面有一个小小的下拉箭头,点一下就可以看到了
麦芽糖哪里可以买到呢?
@helensong2518
3 жыл бұрын
国外的超市有卖,叫maltose syrup
@fanzhang7432
3 жыл бұрын
@@helensong2518 收到,谢谢😊
点赞👍️
请问最后的包装袋子和封口机哪里有买?
@pastorpaulqiankunlu618
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 我在洛杉矶,不知道网购的名称是什么?
@pastorpaulqiankunlu618
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢
)
这个并不简单,光是扣枣核就已经是个大工程,老爸这个整个过程要5个小时以上吧?
@eocosmos
2 жыл бұрын
奮鬥五小時,視頻五分鐘
B at
还是把爸爸的脸也照上吧
这是哪里人,每句都有儿话音
@limeizhang623
2 жыл бұрын
济南老乡!
❤❤❤❤❤😊