Red dates walnut sesame cake | Simple recipe! Healthy food! Easy for storage!
•Ingredients: #Red dates walnut sesame cake
Red dates 400grams 0:28,
Walnut kernels(cooked) 200grams 0:50,
Black sesame(cooked) 80grams 1:00,
Oil 50grams 1:55,
Maltose 220 grams 2:25,
• Mould size: 24cm*18cm.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
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Пікірлер: 136
老爸先生还有你的最好的儿子， 我太谢谢你俩了， 我最喜欢的零食， 家里材料都是现成的。一定要做起来。 这个高品质频道也是KZread 中少有的。感恩感谢我们居家工作枯燥的生活遇到你们。
有一个那么会做饭的老爸，真幸福
老爸還加了芝麻耶，這點心對女孩子很好，謝謝老爸。
红棗芝麻合桃全是我喜歡的食材，會努力嘗試製作。老爸，你的視頻很好看，講解清詳盡，重點細節亦一一道來，看著聽著是一大享受，努力加油💪👍
我也照做了，還加上了杞子，非常漂亮，很多吃，謝謝了！
這款零食不只在過年過節能夠享用，平時嘴饞也能夠做來吃，看起來好好吃！謝謝分享食譜😆
老爸分享的每一集视频都是精品！大爱红枣和核桃！
@wenshi5912
3 жыл бұрын
这在店里买叫枣泥核桃糖，是我欢喜吃的。谢谢分享。
我照着做，成功了！超好吃😋！共计花了两小时，感觉如果是厨房新手还是慎做，虽然难度系数较大但结果还是另人欣慰的。另外，我把枣子蒸熟后再去核就比较容易。
@mollyhu7612
3 жыл бұрын
Good idea
@june.5082
2 жыл бұрын
能告诉一下,枣去皮吗？
@yhliu6083
2 жыл бұрын
@@june.5082 枣子我只能去核，皮去不了
@june.5082
2 жыл бұрын
谢谢! 我买的灰枣容易去皮,但不知道去好还是不去好?
解說的特別棒，還有材料表，今天做了，很成功，特別感謝！
太好了！有了这个食谱，终于可以在家自己做，外头买的太甜，我会把食谱中的糖分減半，适合个人口味，其实红枣本身就有甜味。
谢谢你的老爸！精致的做法！会做食物的男人最帅！
这个老爸啥也会做～用专业的手法制作过程让人看了感觉很舒服！看完必赞👏🍵
謝謝老師父！每一集我都喜歡。
太喜欢您的节目了，每期都看。虽然有时候做的面相不太好看，但是外孙还是很喜欢吃的。谢谢您的分享！
大厨 谢谢您 这是我最喜欢的小吃 赞👍
好干净的环境，喜欢
太感谢啦！ 每一集视频都是惊喜！
我已经做好啦，大功告成，超好吃！但是，但是！！！五分钟不到的视频，看完后执行力超强的我立即撸起袖子就干。一共花了多少时间呢？粗粗一算三个小时吧。我还是用的现成的核桃，要是跟大叔一样现剥核桃可能要做到地老天荒去了。剥出500克的去核枣用了半小时，煮枣倒是很快，但打成泥有点费事，一共二十来分钟吧，但炒枣泥炒到我开始怀疑人生了它都还沾在我的勺上😥，光炒这个步骤至少一个小时。分开炒核桃仁和芝麻再加半个小时……老公说，好啦好啦没想到你丧心病狂到这么麻烦的东西都敢做，老婆咱以后还是直接吃一颗枣加块核桃半勺芝麻，一样的🤪
@Juan-qq9dq
3 жыл бұрын
哈哈😄寫那麼多就知花了不少的時間
@GnomaticReverie
3 жыл бұрын
我为了做豆浆直接下决心换了个天价打碎机：先前的普通机器打出来是豆渣水，煮不出来浆。本想等到年度促销但实在太不给力了！一狠心，下了单。当时真肉疼，但这新家伙是个钢疙瘩，简直是打碎机里的坦克呀！我这两回打枣泥，水都不用加，蒸透了直接打；中间捣捣就好了。再炒馅就少了不少蒸发时间。 总而言之，在经济许可的基础上，置办硬货。省时省力省得生闷气。没趁手的家伙咋打仗呀 ;)
@marys.252
3 жыл бұрын
用微波炉烤干果很快的，几分钟就好。不用炒制那么麻烦。
@fgjfilm
3 жыл бұрын
有時，看似簡單，做起來可費工了。現在可以體諒，甜點賣得貴的原因。自己做，送朋友，應該是很有誠意的。
超喜欢老爸的视频食谱！
好喜歡你的廚房!
看了你的评价、看来我不做这个点心真的难哦-因为我爱吃芝麻核桃和红枣-非常感谢老爸先生。
😍😋真想隔着屏幕就能吃到，不知道还有谁象我一样特想做老爸的邻居🥰
@lolo4076
3 жыл бұрын
我想當老爸的孩子！
老爸真是宝，尽管吃不到，留着视频，馋了看看，也解馋😋🤪😜
超喜欢，谢
经典零食，养颜！👍🌹🌺
这儿子咋这么会生呢，有口福，有个会做美食的老爸
我今天做了紅枣核桃羔，成功了，下次要做这个希望也能行，多谢你们，会继续关注
老爸教學易做易明、謝謝分享😄
我烤核桃用上下火160度C,烤8，9分钟。核桃容易烤糊，芝麻炒比较香。
老爸出手必赞！
谢谢老爸视频、看上去健康又好吃👍、準备過几天就做来吃、🙏👍
這款香味易做
讲得很清楚 简洁😍😍
营养美味👍
謝謝你清楚明了
非常感谢你的视频， 最好的视频
老爸你好！我很喜欢你做的节目, 请问不用麦芽糖用蜂蜜可以代替吗？谢谢你,也谢谢你儿子的讲解.祝你家中各人身体健康,新年快乐！😃
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
楓糖浆或龙舌兰浆可以吗？ 因为健康食疗计划，避吃白糖、麦芽糖、玉米油等（我会用橄榄油代替，无味）。
老爸真有料
谢谢, 很吸引人.
学习啦，谢谢分享👍
谢谢🙏老乡
哇 我最爱吃的小零食 太好了
多谢多谢。
Okay！ 知道了。 谢谢🙏！ 太棒了！
这个简单我得试试😜
非常感谢分享！如果没有麦芽糖又可以取代的吗？谢谢
在那里可以买到你的包装小袋呢？谢谢你
Can you please tell me where I can get "Mould size: 24cm*18cm."?
很喜歡老爸這款模具 請問哪裡可以買得到呢？
@Sabrina3918
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 謝謝老爸的回覆喔
非常喜欢“老爸的时光”； 我在看KZread，怎么找不到“食材的备注栏”？ 请指导，谢谢🙏！
太赞了👍👍👍
请问如果不使用麦牙糖可以吗？我个人认为红枣已经很甜了。谢谢
請問老爸 看許多分享的配方都加了粉,老爸的配方不加粉,看起來很糯~為什麼要加粉？
老爸，请问这个吃起来口感会Q弹吗? 谢谢。
可以做蒸紅棗糕嗎
請問加入的玉米油我可以用無鹽或有鹽奶油取代嗎？
请问怎样可以调整甜度呢？我按你的配方朋友都说甜了一点
Jujube？一般翻成red dates, 或者Chinese dates.
想知道這款零食可以保存多久！
没有麦芽糖可以用蜂蜜或白糖代替吗？
Tried it. Didn't work for me. Would recommend using a blender as opposed to a hand blender. Thanks.
太棒了！謝謝分享！我前陣子，驚豔其他民族，考究的也喜愛用紅棗和核桃的組合來做甜品，好像是伊朗吧 ( ? ) - 可想而知，紅棗英文名叫 jujube，對食材和美食懂的西方人都知道；伊朗、中東就是絲路的重要一站。
@GnomaticReverie
3 жыл бұрын
中东、土耳其枣子似乎更像蜜枣/黑枣。没见过那边有/用红枣。应该是不同的种类。
@moonglow5940
Жыл бұрын
@@GnomaticReverie Middle East 用的是椰棗, date. 來自棕櫚科的 date palm. 和紅棗是兩碼子事.
请问师傅，您的包装工具那里买的
前幾天做了這個(第一次做, 先試做1/2份量), 真的超好吃, 一口一塊完全停不下來呀！！所以想要多做一些過年送禮, 想請問老爸：這款核桃芝蔴糕可否密封常温保存？若可以, 可以保存多久？
@user-ub4pr8lh3f
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 我是山东老乡，喜欢做美食，更喜欢看老爸做美食，快过年了，期待新的零食视频！
没有麦芽糖，可以用别的代替吗？
麥芽糖可以改蜂蜜嗎？
請問麥芽糖在美國加州沒有看到過，可以用別的糖嗚
@jennysun4508
2 жыл бұрын
同问🙏🙏
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
大华Ranch 99有卖，越南或者亚洲店也有，老美店是Malt syrup。
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 枫糖浆和龙舌兰糖浆可以吗？
非常好吃😋🤗🤗🤗🤗❤️
请问用生的核桃可以吗
哪里可以买到最后包成品的包糖纸？
請問這個盒子在那可以買到
请问400克红枣是去过核的量吗？
可不可以不下黑芝麻？
谢谢老先生公布的食谱，因为对自己能否成功的担心；故把食材减半制作。但是不知为何做出来的核桃芝麻枣糕非常硬、用刀根本切不动。后来只好放在微波炉里加热了一下，有点变软了再切、但是隔了一晚上再吃时又非常硬，还是咬不动：请问这是什么原因呢？顺便说一句变软时尝了一下、非常好吃，谢谢你给的食谱。
@jlseagull2.060
2 жыл бұрын
可能是枣泥炒得不夠软？我记得小时候大人们说这个糖是工夫菜，看似简单，工夫在枣泥制作上。不过，也有些人放了粉，让枣泥软些。
@pawpawisland2023
Жыл бұрын
麦芽糖熬的过头了，成品就会很硬。
请问麦芽糖可以用其他的代替吗？（比如蜂蜜）谢谢
@cassiezhang7855
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 非常喜欢，我也想要问您这个糖的问题，是一定要加麦芽糖的吗，如果不加糖，是不是就不能成型了，望您指教🙏🙏🙏
@marys.252
3 жыл бұрын
我一个朋友过年时做过这种糖，但因为没加麦芽糖，所以很软，外面她用糯米纸来包的。短期保存还行，时间长一点就不行了。要想形状好，还得加麦芽糖；要想保存长一点时间，油还得多加。
@cassiezhang7855
3 жыл бұрын
Mary S. 谢谢🙏回复
麦芽糖怎么做
想请问一下牛肉酥饼的视频怎么看不到啦？
@user-zm6ys2xg1e
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢您的回复。那天不知道视频什么问题。今天又都出现了。我还想请教一个问题。您里面有三个视频教程分别是。牛肉酥饼。糖酥饼。火烧。这三个好像和面效果和成品效果感觉差不多。但是面水的比例却有一些区别。 可以请教一下老爸。这三个的区别到底有何不同吗？麻烦了
备注栏在哪？
@Eva-qc7sh
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢🙏
请问可以用蜂蜜代替麦芽糖吗？
@gaofang1719
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢您的回复
👍👍👍👍
很想做來試試，但捨不得買紅枣
@GnomaticReverie
3 жыл бұрын
这零食单买也不便宜。自家做仔细算下来还是更值，而且质量、甜度都是自己掌握。或者拉个室友、朋友凑份子一起做，又互动又降低成本。
@Juan-qq9dq
3 жыл бұрын
@@GnomaticReverie 在外面我們這買堅果覺得還便宜，但買紅枣做零食就有點舍不得，平時買來煲湯的都省着用😂
@stuzerg
3 жыл бұрын
@@Juan-qq9dq 红枣一斤6刀能吃好长时间啊
@Juan-qq9dq
3 жыл бұрын
覺得我們這裡的紅棗質量不好，所以少買
我做了味道不错可是太软不能成型
没有麦芽糖可以用别的代替吗？
@user-lo6jm4wp4p
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 能不能做个视频？因为国外我找不到麦芽糖😂
@user-lo6jm4wp4p
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 期待😆
@eocosmos
2 жыл бұрын
我看到別的視頻加澱粉，正嫌棄它麻煩。看到老爸的視頻，正在想兩者差在哪裡。看來是定型的手法。太棒了，我前幾天為了老爸買了麥芽糖。
@echolin1453
2 жыл бұрын
@@user-lo6jm4wp4p 找MALT SYRUP，西人超市也有得卖
分享了
大枣用刀拍一下，种子就很容易取出了😬
请问备注栏在哪里
@lilyliu8602
3 жыл бұрын
影片名称的后面有一个小小的下拉箭头，点一下就可以看到了
麦芽糖哪里可以买到呢？
@helensong2518
3 жыл бұрын
国外的超市有卖，叫maltose syrup
@fanzhang7432
3 жыл бұрын
@@helensong2518 收到，谢谢😊
点赞👍️
请问最后的包装袋子和封口机哪里有买？
@pastorpaulqiankunlu618
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 我在洛杉矶，不知道网购的名称是什么？
@pastorpaulqiankunlu618
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢
)
这个并不简单，光是扣枣核就已经是个大工程，老爸这个整个过程要5个小时以上吧？
@eocosmos
2 жыл бұрын
奮鬥五小時，視頻五分鐘
B at
还是把爸爸的脸也照上吧
这是哪里人，每句都有儿话音
@limeizhang623
2 жыл бұрын
济南老乡！
❤❤❤❤❤😊