J'utilise souvent du "liquid smoke" quand je fais mariner des préparation à mettre au barbecue à défaut de les fumer moi même et je peux te dire que ca n'a rien à voir avec le Viandox ! Je serais curieux de te voir essayer la même recette mais avec de la liquid smoke que tu peux trouver en ligne !

@laureen.vi97

2 жыл бұрын

Moi je veux savoir si ça marche pour faire la sauce de burger King le liquid smoke, 😭

@nicholabouh3169

2 жыл бұрын

@@laureen.vi97 NON

@jesaisvraimentpas

2 жыл бұрын

Mais déjà rien que le nom "viandox" mais c'est un médicament pour la viande ou?😭

@ag0w

2 жыл бұрын

Oui

@starlite5154

Жыл бұрын

ouais je trouve que c'est un peu malhonnête de dire que ça a pas fonctionné alors qu'on a même pas suivi la recette. mais bon

« Un peu de sel » mdr il met tout le pot 🤣

@constancehost2618

2 жыл бұрын

Pareil avec l'huile dans la poêle 😂

@eloiseks912

2 жыл бұрын

C’est un breton c’est pour sa 😂

@constancehost2618

2 жыл бұрын

@@eloiseks912 c'est pas du beurre qu'on utilise la bas ?😅

@constancehost2618

2 жыл бұрын

@Sacred Heilig hahahaha je vois 😂

@eloiseks912

2 жыл бұрын

@@constancehost2618 j’allais exactement écrire la même chose 😂

J’ai toujours faim quand je regarde tes vidéos 😂😂

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

En même temps, je les publie à l’heure du repas 😂😭

@deadlyheal9391

2 жыл бұрын

@@alexandrecalvez et donc tu donne aussi faim quand tu fais une vidéo sur un aspi ou un ouvreur et fermeur de rideau

Toujours de très bonnes idées de vidéos ! C’est intéressant comme d’habitude, merci pour ton travail (et merci à ceux qui t’entourent et t’aident !) 😄

pour les végétarien•ne•s/vegan faite attention avec la sauce barbecue. souvent les fabricants mettent de l’anchoie

@scoottoujourspret743

2 жыл бұрын

J'ai un doute sur le viandocs

@TheDexter33

2 жыл бұрын

@@scoottoujourspret743 le viandox c'est des carcasses de viande carbonisé

@Lamb_ert

2 жыл бұрын

La recette du Viandox a changé il y a à peine un an, c'est désormais vegan 😉

@TheNegaVolt

2 жыл бұрын

Le main de mie contient également du lait 😉

@cosmiic88

2 жыл бұрын

@@Lamb_ert Attention il n'y a plus de viande MAIS les arômes du Viandox ont été obtenus à partir de viande, donc ce n'est pas vegan ni même végétarien...😕(j'ai demandé à Knorr, par contre l'arôme de Maggy a le même goût et est vegan)

On attend ça tout les dimanche 👌

@kruuuuum7180

2 жыл бұрын

Tous *

Toujours un plaisir de regarder tes vidéos ❤

Toujours satisfaisant à regarder

Alexandre : *verifie que la levure de bière est bien vegan* Aussi Alexandre : "on va rajouter un peu de viandox" 🤦🏽‍♀️😂

@natrouvier4346

2 жыл бұрын

Il y a de la viande dedans ??

@OokamiShiroka

2 жыл бұрын

Je vois pas le problème du Viandox. Il n'y a plus de viande à l'intérieur... Knorr France l'a affirmé après avoir été inondé de messages à ce propos il y a longtemps de ça.

@OokamiShiroka

2 жыл бұрын

@@natrouvier4346 Il y en avait par le passé, mais ça a été remplacé par un arôme d'origine végétale.

@lealea8839

2 жыл бұрын

Il y a marqué bœuf

@OokamiShiroka

2 жыл бұрын

@@lealea8839 Tu es avec d'anciennes bouteilles ou quoi ? Les nouvelles versions de la marque Knorr ne contiennent plus de viande.

Regarder tes vidéos me change les idées sa me fait tellement de bien 🙏🏽 merci

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Merci, ça fait plaisir ☺️🙏🏻

J attendais une vidéo avec impatience. Trop contente 😀

J'adore t'es vidéo continue😁

Tu est de mes youtubeur préférée ❤

Merci pour cette vidéo ! 😊💐

Trop bien ❤️

Elle est apaisante cette chaîne 👍

3:27 la référence de tes cuillères doseuse stp je les trouves magnifiques 😍

Super Vidéo ! Qu'elle est la couleur exacte de ton sweet ? Je sais que c'est un code particulier, l'aurais-tu ?

Pour le faux bacon j te conseille d'essayer avec de la pâte de riz pour faire les rouleaux de printemps

J’ai bien rigoler quand vous cuisiner 🤣😂

Mon rdv du dimanche 🤩🤩

La levure de bière maltée c'est la vie !

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Je suis content de l’avoir découvert !

Bonjour est ce que vous un jour ferez un comparatif de montre connecter merci vos vidéos 👍😊

Refaire la meme mais avec de la vrai liquide smoke et replacer le pain par de la feuille de riz pour l'épaisseur ;)

Tu as changé de micro, non ? J'ai trouvé la qualité de son vraiment excellente sur cette vidéo !

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

J'ai modifié mes réglages, je suis content de voir que vous appréciez 🥰

@lakrevette5817

2 жыл бұрын

@@alexandrecalvez ça change totalement la qualité, en bien forcément :) Belle continuation à toi ♡♡♡

C’est plus sain de manger du vrai Bacon je pense 🧐

J’adore

Après je me demande ce que ça vaut nutrition, je ne suis pas sûr que ce soit plus sain que de vrais tranches de bacon

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Nous sommes d’accord !

Moi je me pose souvent une question, pour les vegans ou végétariens pourquoi chercher des recettes pour imiter de la viande ( le saumon,le poulet, le bacon,...) alors que vous en mangez pas ,peu être sa vous manque.

@ChristopheVGGeek

2 жыл бұрын

C'est le syndrome de Stockholm version Vegan lol, ça à bouffé de la viande toutes leurs vies, mais du jour au lendemain ils arrêtent dans mangé, mais le gout et la forme leurs manquent lol

@louisezhang939

2 жыл бұрын

L’objectif des végétariens et des vegan c’est pas de se priver mais de ne pas contribuer à la souffrance animale. C’est pas parce que t’es vegan que la viande de te manque pas

@clarajays

Жыл бұрын

@@louisezhang939 exactement. La viande me manque mais impossible de sauter le pas et d'en manger a nouveau sans être écoeurée par la maltraitance animale

Il y a quelques semaines Je regarde "il y a 5 mois" et "il y a 1 an"

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Le temps passe trop vite, j’ai l’impression que c’était hier 😭

Super

"Chui pottelé" mdr

T'as pas un truc sur la pommette gauche ? Ca m'a stressée tout le long haha

Est ce qu'on est sûr que la levure ne souffre pas ?

@SuperKikinator

2 жыл бұрын

Malheureusement non 😢

Une recette tout en légèreté 🤪

Idee pour prochaine recette à tester le tofu aux poix chiches 😉 j'ai l impression de manger des potatoes quand je grille le tofu poix chiches à la poele 😋

@aurelieoger2063

2 жыл бұрын

Peut on avoir la recette s'il vous plaît ?😁

@thomasd5399

2 жыл бұрын

est-ce qu'il y a un avantage à faire du tofu aux pois chiches plutôt que des potatoes ou bien c'est juste deux trucs différents avec un gout à peu près semblable ?

@opheliagladstone2494

2 жыл бұрын

@@aurelieoger2063 200 farine de pois chiche ; 1/2 C.a.s kurkuma, 1 C.a.c sel , 500 ml d eau. - Melanger toutes les ingredients secs et dans une peole les melanger à l'eau et cuire à feu vif. - Toujours remuer à un moment ca va s épaissir puis mettre à feu moyen et continuer à remuer environ 5-8 minutes (au final plus lontemps on cuit plus ca sera ferme). - mettre la pâte dans un recipient prealablement huilé et qui est pratique pour sortir le tofu pois chiche. - garder au frigo et on peut le frire ou mettre en salade :).

@opheliagladstone2494

2 жыл бұрын

@@thomasd5399 c'est plutot une alternative au tofu soja que certaines personnes ne peuvent pas manger, et aussi à la fin pour varier avec les potatoes :)

merci pour ta sincérité lorsqu'un test ne fonctionne pas ou est juste mauvais !

Titre alternatif : Faire des chips avec du pain de mie

La à levure de bière se sopoudre sue les aliments elle rajoute des nutriment et du goût sa se marie très bien 1vec kes crudités 😊

Alexandre, la levure de bière , c'est super bon sur une salade verte 😋

@TheNatacha111

2 жыл бұрын

Ça change quoi ?

@VanesKoutcha

2 жыл бұрын

De la levure de bière dans une salade? Ça m'intrigue

On peut faire exactement la même recette mais au lieu du pain de mie utiliser lespece de feuille alimentaire transparente qu'on utilise pour mettre de la farce ou quoi dedans (je sais plus comment ça sappelle)

Je pense pas que les gens ait le courage de faires tout ça juste pour un faux bacon, mais pour une vidéo youtube et tester 1 fois cest une bonne idee

La levure que tu as c'est de la levure de bière et tu peux assaisonner plein de choses avec ça et cest très bon pour la santé

Le but d’un plat Vegan n’est pas d’imiter parfaitement le goût d’une viande, mais de trouver quelque chose qui y ressemble et qui ne tue pas d’animaux durant le processus de fabrication

@elromax

2 жыл бұрын

osef

YEEEEEEES !

« Un peu de poivre » la référence à l’homme de papier 😂😂😂

Le passage par la planche en bois au lieu de la poêle directe a un intérêt ? Et l’huile dans la poele a t elle aussi un intérêt sachant qu’il y a déjà 3 cuillères dans la Prépa ?

@marionyadeno7487

2 жыл бұрын

Non, aucun intérêt, mais chacun fait les choses à sa sauce.!

@allysayianna2713

2 жыл бұрын

J'ai pas encore regardé la vidéo mais travaillant en restaurant je peux peut-être répondre à la question sur l'huile. L'huile dans une préparation aide au niveau marinade ou préparation de sauce. Dans une poêle (qu'on fait chauffer) sert à saisir/frire presque immédiatement l'aliment à son contacte. Il est mieux de faire cuire un aliment avec marinade + huile chaude que juste marinade ou ça risque de brûler / coller au contacte de la chaleur de la poêle.

@marionyadeno7487

2 жыл бұрын

@@allysayianna2713 Même abec sa poêle anti adhésive ? Surtt quelle a l'air d'être en très bonne état.

@PingoFrancis33

2 жыл бұрын

@@allysayianna2713 top ! Merci ! Tu viens de m’apprendre qq chose !

@natrouvier4346

2 жыл бұрын

@@marionyadeno7487 non avec la poêle antiadhésive ça risque pas de coller même avec la marinade. Par contre pour moi il n'y a pas d'internet à rajouter les 3 cuillère à soupe d'huile pour du pain de mie. Surtout que c'est beaucoup pour très peu de pains. Par contre pour de la viande il me semble que ça aide à mieux faire rentrer les arômes dans la viande (une bonne marinade doit contenir des corp gars, de l'acidité, sel et tt ce qui va donner du goût épice herbes et tt)

Vu tous les commentaires qui en parlent je poste ça ici : Il n'y a plus de viande dans le Viandox MAIS les arômes ont été obtenus à partir de viande, donc ce n'est pas vegan ni même végétarien...😕(j'ai demandé à Knorr, par contre l'arôme de Maggy a le même goût et est vegan)

Pour la levure j'en met toujours sur mes salades et occasionnellement sur mes pâtes ^^

@oghma9497

2 жыл бұрын

De la levure sur de la salade ? 🤨

@lunaischild

2 жыл бұрын

@@oghma9497 oui c'est comme ça que j'ai découvert ça et j'avoue j'aime bien le goût. Si vous ne connaissez pas rassurez vous ça n'a rien à voir avec la levure pour gâteau ☺️

salut t trop cool

Comme par hasard : je mange du bacon ce soir x’)

Ca me fait repenser au fait que je me suis refait du liquide vaisselle et de la lessive maison savon de Marseille y'a quelques jours. Comme quoi, même les maladroits peuvent inspirer autrui (désolé pour la vanne du maladroit)

@Lornitorynk42

2 жыл бұрын

Faut pas s’excuser pour une blague tkt

Où pourrait-on trouver les cuillères à doser que tu utilises ?

@leane6987

2 жыл бұрын

Amazon

Et dire que tu achète en grande surface une barquette de bacon 😂

ça me donne envie de tester mais avec des lamelles de légumes,genre courgette ou patate et juste soja, ail en poudre , curcuma, poivre ( jamais de curcuma sans poivre, sinon on ne l'assimile pas)

@stidd5099

2 жыл бұрын

Mdrrr n’importe quoi

Rien ne vaut une vraie viande. Nonobstant, il en faut pour tous les goûts.

pour moi il n’est pas nescessaire de forcément reproduire des produits pas vegan, mais plus d’inventer de nouveaux plats vegan originaux

@Owshen25

2 жыл бұрын

Exact

@deessepeniel9140

2 жыл бұрын

Je ne suis pas vegan, je suis totalement d'accord mais je pense que les personnes qui le deviennent ont besoin d'avoir des repères visuels qu'il appréciait dans leur nouvelle alimentation

@EdenAZD

2 жыл бұрын

Le comfort food est important lorsque on transité vers le veganisme

@59Lyna

2 жыл бұрын

C’est ludique de faire ça, c’est comme un défit. Je pense que bcp de personne le voient comme ça

@Link25Tkt

2 жыл бұрын

Je te jure j’ai jamais compris, si la consommation d’animaux les dégoûtes et/ou n’est pas du tout étique selon ses personnes, ils devraient être dégoûtés d’en manger donc pourquoi reproduire et imiter ces saveurs/textures... Encore le marketing qui décrédibilise une cause...

6:04 jamais de fourchette dans un poêle si sa fait une rayure tu peut te choper une intoxication alimentaire utilisé des ustensiles prévu à cet effet c'est mieux

le bordel ça coute beaucoup plus cher que d'aller en acheter soi meme en magasin XD

pétition pour que Calvez s'achète un trépied antichute

Il nous prend la tête sur le fait que la levure est bien VÉGAN mais le viandox sa y’a 0 problème mdr

@jocepetitspapiers

2 жыл бұрын

Parce que la recette actuelle ne contient plus de produits animaux

C'est la musique de one pièce au début ?

Chipotle se prononce "Tchi-Po-Tlé" C'est un piment fumé mexicain qui est délicieux

Je ne comprend pas le fait d’être « végane » mais de vouloir à tout prix imiter la viande 🥩 « steak de haricots, faux bacon,faux poulet » à la limite diminuer juste votre consommation de viande mais ne vous frustrer pas

liquid smoke que l'on trouve facilement en ligne

Ça façon de parler m'enerve tellement

"Ça a le même goût que le bacon !" sans doute des gens qui n'ont jamais mangé de bacon.

essentiellement c'est comme du seitan sauf que la base est moins concentré en gluten...je suppose que ca fait du sens ?

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Oui tout à fait ! On retrouve le gluten dans le pain de mie !

Merci pour la recette mais effectivement je ne le reproduirais pas. J'ai l'impression que c'est un produit ultra transformé fait maison

☝️ Avec le viandox, comment dire... C'est plus vraiment vegan 😉

Vegan avec du Viadox ? C'est pas du jus de viande justement ça ??

@imlilghostgirl

2 жыл бұрын

Selon eux : eau, sel, extrait de levure, arômes, colorants, sauce soja, exhausteurs de goût, acidifiants, émulsifiants, diglycérides d’acides gras aucune trace de viande même si j'en doute

Par contre ça me turlupine j’ai toujours pas ressue ma box (je sais pas si c’est normal ou pas )

@anthobibz

2 жыл бұрын

Tu perd rien si tu la reçois pas ;)

D'un autre côté, il fallait pas s'imaginer avoir du bacon avec du pain de mie lol

Le viandox c'est fait a partir d'os Alexendre ^^

@lrf351

2 жыл бұрын

Non et c’est principalement du soja

@jfa3482

2 жыл бұрын

@@lrf351 exact le nom m'a induit en erreur autant pour moi ^^

Du viandox dans une recette vegan, une grande première!!!

Toujours ton soucis de caméra 😂😂😂

Une recette avec moins d'ingrédients serait top 😁😁😁 autrement ça a l'air bon 😋

tu es le meilleur tu peux faire passer se commentaire dans une video merci🙂🤗

POURQUOI les vegan voudrait manger du faux bacon ?

@darkyui1420

2 жыл бұрын

Merci je cherchais un commentaire comme le tiens , ça me rassure de pas être la seule à me poser la question 😆

@Kamelliiaa

2 жыл бұрын

Parce que c'est bon?

@polo-7656

2 жыл бұрын

@@Kamelliiaa bah mange du vrai

@Elegante.

2 жыл бұрын

@@polo-7656 Très intelligent ça

@barbarafanchini7228

2 жыл бұрын

Parce que les végans n'ont rien contre la viande mais contre le fait qu'on tue des animaux inutilement

Aie aie aie les fourchettes dans la poêle!....😱 En tout cas c'est original et ça a l'air intéressant.... Faut voir...

Franchement si la viande leurs manque tant qui rebouffent de la viande

2minutes choquer

c'est de la levure maltée, les meilleures étant celles de bioréal et de rapunzel et bio

Je comprends le principe de la levure mais l’argument elle souffre pas est quand même moyen fin les plantes souffrent aussi donc faudrait arrêter de manger à ce moment là 😅😅

@romanerichard343

2 жыл бұрын

les plantes n'ont pas de terminaisons nerveuses contrairement aux animaux

@victor574

2 жыл бұрын

@@romanerichard343 cela n’empêche que cela reste un être vivant je comprends pas le postulat de pas accepter de tuer des animaux et celui de par contre bien vouloir tuer des plantes d’autant que les plantes nous sont complètement vitale sans elle on meurt au contraire des animaux que l’ont peut substituer.

@Elegante.

2 жыл бұрын

@@victor574 Ben Romane t'a parfaitement répondue: la souffrance infligée. Nulle pour les plantes. Y'a pas une seule étude scientifique au monde qui suggère même très très lointainement qu'une plante pourrait subir une quelconque forme de souffrance, comme elles n'ont d'ailleurs pas non plus de conscience. Une idée anthropomorphique n'est pas suffisante pour décrédibiliser le fait de préférer les plantes aux animaux. Vivant = naître, se développer, se reproduire et mourir, pas souffrir et ressentir des émotions

je comprends pas trop l'interet d'imiter des préparations animals a part une certaine frustration ? A quand les steak de boeuf en forme de pomme de terre ? ou du poulet en forme de tomate ?

@olympe6399

2 жыл бұрын

Pour ceux qui aime la viande mais peuvent pas en manger pour cause de maladie

C’est du bacon 🥓 végan 😂😂😂

Ptdrrr bon… bah c’est du pain à la sauce barbecue quoi…

@oghma9497

2 жыл бұрын

Effectivement...

🤔

vive le bacon

La levure est un organisme vivant.

C’est marrant quand même de faire autant de recherche pour faire des trucs qui ressemble à la viande quand on ne veut pas en manger …..

@a.memc2_t_s_v_t_b_a107

2 жыл бұрын

Je suis d’accord… le pire c’est pour moi quand les gens pour faire de la fausse viande utilise des ingrédients qui tues la planète et par intermédiaire bien plus d’animaux…. Autant être végétarien le reste du temps avec de bon plats sans viande il y en a énormément et se prendre de la viande une fois de temps en temps si les gens en on envie …

@jimicras9127

2 жыл бұрын

@@a.memc2_t_s_v_t_b_a107 ah non mais c’est ouf hein. Moi ça me fascine toutes cette bêtise…

Pas de fourchette dans une poêle ! 😵

Alors pour le véganisme on a vu mieux, la plupart des sauces barbecue contiennent du miel pour la texture, ou bien des œufs, et dans le cas de celle la après lecture de la composition : pâte d’anchois… Donc oui c’est bien beau de faire des recettes « vegan » mais si c’est juste en mélangeant des aliments qui en contiennent bah ça sert plus à rien…

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Au temps pour moi ! J’avoue que je n’ai pas pensé à regarder les ingrédients de ce produit. Heureusement, il existe des alternatives 🙏🏻

@kayl669a

2 жыл бұрын

Peace'n'love, c'est rien de grave hein

@larriviste51

2 жыл бұрын

En même temps les vegans vous ne bouffez rien!

@ribous

2 жыл бұрын

@@alexandrecalvez Tu n’as pas à t’excuser, je le mentionne simplement parce que je l’ai su. En tout cas, continue comme ça, on attends tous les dimanches 19h avec ma femme pour voir tes vidéos (et surtout tes fails lorsqu’il y en a!!) (Petite précision aux deux autres commentaires, on est totalement d’accord, rien de grave et je ne suis pas végan non plus, mais il faut toujours informer le créateur d’un contenu de son erreur afin d’éviter les tirs de lance des extrémistes vegan justement ^^)

Hmm sa croustille

Tu parlais du fait que la levure de bien est vegan mais le viandox l’est-il lui ? Car sinon je ne comprends pas vraiment l’intérêt… même si ça reste intéressant 😁

@rafikdjebbari4836

2 жыл бұрын

Non! Il me semble qu’il ne l’est pas… Mais je pense pas qu’il le savait haha

@a.memc2_t_s_v_t_b_a107

2 жыл бұрын

C’est bien végane

@A.typique

2 жыл бұрын

Vegan depuis environ un an il me semble

"un peu de tabasco " là t'as mis beaucoup de gouttes quand même ! Le viandox je conseil pas c'est un coupe faim , y'a 21gr de sel pour 100gr dedans, c'est énorme ! et si tu met de la sauce soja (sans compter tous les épices que tu as déjà mis), pas besoin de rajouter tout un tas d'arôme chimique qui n'ont aucun intérêt

Rien ne peut remplacer le vrai bacon de PORC,cest trop bon. Le bacon vegan, de dinde ou même de bœuf c'est de la m****

@A.typique

2 жыл бұрын

Va goûter le bacon beyond meat 👌

Bonjour Alexandre je t'écris ce petit message pour te préciser un petit truc sur le bio je suis dans l'agriculture et le bio désolé de le dire comme ça mais c'est de la m*** car les agriculteurs traite avec de la bouillie bordelez et ca amené du fer du zing et autre métaux lord dans la terre se qui fait que manger du bio peux être dangereux pour la santé du a l'intoxication au métaux lord (ps je fais se petit message suite a ta vidéo sur les autre patte a tartiner) continue comme ça j'adore se que tu fais

Je pense que la fumée liquide fait tout le gout du bacon, c'est pour ça que ton résultat est pas parfaitement comme tu le souhaite

À tous ceux qui verront ce commentaire je vous souhaite bonne journée/soirée ❤