Hello tout le monde aujourd'hui je vous propose de réaliser des petites meringues spéciales Halloween : des fantômes, des petits diables et des citrouilles.
Ici c'est la recette de la meringue suisse, c'était l'occasion de vous montrer cette version mais vous pouvez aussi faire de la meringue française la recette ici si vous souhaitez : • Petites meringues fran...
Les ingrédients pour environ deux plaques de cuisson de petites meringues :
- 200g de sucre semoule
- 100g de blancs d'œufs
- Colorants gel rouge et noir pour les diables, orange et vert pour les citrouilles.
- Un crayon noir comestible pour les yeux des fantômes
Cuisson : 2h30 à 90°C dans un four en chaleur tournante ( ouvrir la porte du four toutes les 30 min pour enlever la vapeur )
#meringue #halloween #fantome
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