Le surréalisme de cette émission, l'espace-temps qui se distord en la regardant ! Inimaginable de voir aujourd’hui un dépeçage en règle d'un sanglier. Et puis cette transition de caméra de la Micheline vers la Maïté tout sourire avec le sanglier sur le plan de travail, ce génie du montage et de la mise en scène d'un autre temps !

Tout y est. Le gibier encore entier à découper, l’armagnac, la graisse d’oie, le foie gras, les bandelettes de gras, les épices... La cheminée à braises, la cuisine carrelée aux motifs inexistants aujourd’hui. Les récipients de sel et de poivre antiques. L’accent du Sud. Le calme régnant autour. À l’époque, il s’agissait d’une simple recette de cuisine diffusé en milieu de matinée. Aujourd’hui, à revoir la vidéo, on en apprécie le charme, en se disant que c’est conceptuel. Unique. C’était un autre temps.

@bobirsa

4 жыл бұрын

une simple recette de cuisine ; petit doute quand même

@bobirsa

4 жыл бұрын

ps : je crois que t'as oublié de parler du chat qui monte sur le plan de travail à 1:13 en faisant un ptit doigt à l'AFSCA

@stringerbell1787

4 жыл бұрын

Le problème avec maite toujours les mêmes recettes quand tu regarde bien ventreche armaniac foie gras sanglier ou canard bref elle représente pas la France culinaires des quelle fait une recette d'une autre région elle y connais rien pourtant petit j'aimais regarder ça avec ma grand-mère maintenant connaissant la cuisine elle valait pas grand chose merci slt

@holodoboumor6887

3 жыл бұрын

Le truc que je déteste le plus dans les recettes de cuisine actuelle, ce sont les ustensiles électriques. A part éventuellement pour monter des blancs en neige et encore avec une bonne main c'est faisable, ou mixer correctement une soupe cest énervant. Même une Chantilly par exemple ça se fait à la main, car l'air s'incorporera mieux.

@ami443

2 жыл бұрын

Aujourd'hui certains écolo diraient que faut pas manger de viande. Le problème c'est qu'on a trop laisser la parole à des gens extrêmes. Du coup ils ont pris la confiance et veulent imposer leur extrémisme à tout le monde. Ils veulent détruire notre vin, fromage, pain, chasse, pêche, enfin notre nature sauvage. Bientôt ils nous feront manger que des trucs fabriqués dans des éprouvettes de laboratoire du genre viande artificielle, . Fini le contact avec la nature sauvage , tout sera béton, acier et artificiel.

Lol a 12:04 "c'est pas moi qui achète, en va en mettre !! " merci maïté pour cette phrase culte !

@grenpier

5 жыл бұрын

Azarenka94 🤣🤣🤣

@maitredelacelerite

4 жыл бұрын

On* va en mettre

@frencharmy26

4 жыл бұрын

Xd *sais pas moi qui l'acheter on va en remettre* Même a sont époque y avait sais phrase

elle est pas tatoué façon bad boy comme les cuistos de top chef d'aujourd'hui mais elle te démembre un sanglier en dix minutes 😂😂

@laurentdevaux5617

Жыл бұрын

Ce que les guignols de top chef avec toute leur prétention seraient bien incapables de faire, d'ailleurs...

@Thomas-ht2px

Жыл бұрын

@@laurentdevaux5617 (en même temps ils sont cuisiniers pas bouchers... on demande pas à un maçon de poser un tableau électrique...)

@Vincey-W

Жыл бұрын

Ça ne m'étonnerai e pas, on fait bien appel à des plâtriers- bouchers pour faire les enduits dans le btp de nos jours

@lailaland6587

Жыл бұрын

buvez c'est mon sang mangez c'est mon corps touchez pas c'est mon cul

@Alice.59

Жыл бұрын

c'est quoi le rapport entre être un "bad boy tatoué" et savoir démembrer un sanglier ??

Cette femme est l'impératrice de mon coeur car, comme tous les hommes, j'ai le coeur dans l'estomac.

@joachimmasikilamakivova4924

7 жыл бұрын

Clark Savage moi c'est dans mon chibre

@josephhuraux2086

6 жыл бұрын

mdr trop fort mdr

@beudecepeineserre9010

5 жыл бұрын

@@joachimmasikilamakivova4924 Tu as réveillé en moi mon âme de poète. Merci !

@mathurinborrelli-friedrich17

5 жыл бұрын

Beude Ce Peine Serre 😂😂😂😂

@coconfa4432

4 жыл бұрын

😁 😁

"C'est en général un travail d'homme " 😂😂😂 le pls d'alice coffin et cie.

L'époque où tu étais content de payer ta redevance TV pour voir ça.

@bonsaika65

5 жыл бұрын

+++ Et aussi l’époque ou les hygiénistes ne nous brisaient pas les c........ Le couperet tombe par terre, on le ramasse et on continue...

@maxjongstra5273

5 жыл бұрын

Et le chat qui se promène sur le plan de travail ? 😂😂

@BenflasherBZH

4 жыл бұрын

@@bonsaika65 Surtout que les microbes sont tués avec la chaleur :)

@Qavvikk

4 жыл бұрын

Si TOUTES les bactéries étaient tuées à la cuisson, vous croyez vraiment qu'on se ferait chier à ce point ? Faut vous renseignez un peu hein ;) - Une bouchère

@irias3192

4 жыл бұрын

@@maxjongstra5273 il faut savoir que le chat est l'un des animaux les plus propre qui soit

C'est autre chose que les émissions de cuisine actuelles ou les participants passent des heures pour décorer une assiette ! Là on est dans le pratique, le terre à terre et on fait à manger avec les ressources locales ! Ça fait du bien ! Un peu de bon sens ! Une culture a recultiver.

@ilander2

Жыл бұрын

Et je suis sur qu'en plus c'est bien meilleur...

@hewandunia5600

Жыл бұрын

Mais reconnaissons que dans notre petit T2 avec kitchenette, c’est quand meme plus facile de reproduire une décoration d’assiette et de remplir des verrines que de dépecer un sanglier accroché suspendu à des rondins de bois 😅 Mes voisins risquent de tiquer s’ils le voient avec ça dans la cage d’escalier

@raphaelregnault6914

11 ай бұрын

@@hewandunia5600 tu peux toujours aller chez un boucher. Pour le reste, c'est juste du matériel de cuisine et la nécessité d'avoir un four.

@franciscavagne9412

6 ай бұрын

Je vous le confirme.@@ilander2

@franciscavagne9412

6 ай бұрын

Quand on veut, on peut !!! même dans une studette. Vous avez un petit frigo, une plaque, bon alors possible. Vous n'allez pas cuisiner pour 10 convives@@hewandunia5600

Une fierté pour la France

@hitsmusicdj

4 жыл бұрын

Mdrr ça C est une fierté ?

@tm-hx4rs

4 жыл бұрын

@@hitsmusicdj Ba déjà plus que toi

@laboule9503

4 жыл бұрын

@@hitsmusicdj et oue fry

@Philqui

4 жыл бұрын

Un model aussi

@jhavanna7564

4 жыл бұрын

En quoi une fierté ? détails stp

Les membres de L214 direct en PLS à la vue de la vidéo. Sacrée émission. Une autre époque. Et une grande dame !

@Hellooo826

Жыл бұрын

Bah pas forcément, L214 dénoncent surtout l’élevage et l’abattage industriel

Ça donne faim même pour le musulman que je suis 😋. Cette dame est pétri de talent. Une France qui ne doit jamais disparaître. Absolument !

@moussait4118

3 жыл бұрын

c tin signe de la fin du monde

@tristan5177

3 жыл бұрын

Du coup, vous avez le droit de manger su sanglier ? Techniquement c'est plus vraiment un cochon ? Je suis curieux vraiment

@Global677__

3 жыл бұрын

@@tristan5177 Salut ! On a pas vraiment de hadiths ( récits de l'époque de notre prophete ) qui nous parlent de sanglier vu qu'il n'y en avais pas en Orient, apres le sanglier c'est un cochon sauvage donc non on le mange pas .

@MB0111

3 жыл бұрын

Je regarde cette vidéo en plein ramadan mdr

@Renvyr

2 жыл бұрын

Elle est déjà disparue malheureusement... Cette France là en tout cas

Merci l'INA. Un vrai patrimoine audiovisuel et gastronomique. Comment avons-nous pu perdre tout ça ?

@andreabraschi4123

Жыл бұрын

La cuisine est devenue elitiste..les anciens traditions se perdent

@montana577

10 ай бұрын

A cause des gauchistes

@henrichretien9866

10 ай бұрын

Il y a peu de cuisines équipées de cette façon , même dans le 16ème !!!!.

@EMMANUELMOSNIER

5 ай бұрын

Mythique ! Fini ça ....maintenant tout est formaté le csa veille et toute les asso pro machin,...pour exister aussi...tu peux plus rien montrer de non politiquement correct malheureusement maintenant c des chefs business man...presentateurs aux multiples restaurants et qui passent autant de temps sur les plateaux tv, radio....que dans leurs resto ...star et paillettes !😢

Vive la France d avant des gens simple , des bons vivants de la vrai cuisine française j adore

@keizaal9177

4 жыл бұрын

C'est pas vraiment les gens simple qui mangent du sanglier, parce que ça coûte légèrement une blindé comme viande, je pense être plus simple en mangeant du riz tous les jours parce que c'est tout ce que je peux me payer

@cestigor906

4 жыл бұрын

@@keizaal9177 alors la c'est un scoop que le sanglier à l'époque coûtait une blinde, on parle bien de la même viande qui était la moins chère sur le marché ? Il y avait même des prime pour chasser les sanglier sauvages comme actuellement les coyotes au Texas

@platonplaton2137

4 жыл бұрын

@@cestigor906 la viande coutait beaucoup plus cher que le poisson en comparaison mm celle du sanglier.... On mangeait énormément de poissons on j ai grandi .on pechait pour mangeait au passage ... Je suis de Marseille..✌🏽

@mariejeanneliberee6602

Жыл бұрын

Maintenant c'est le poisson qui coûte 1 blinde !!!

@gatien_s3412

Жыл бұрын

@@keizaal9177 il suffit d aller à la chasse... Moi le sanglier je le paie le prix d une cartouche !

Maïté te fou une gifle tu t'envole mdr

@alexandrelacarrierer5485

6 жыл бұрын

Daemon SW139 😂😂😂😂

@rasenkore2978

5 жыл бұрын

3:44 😂

@legrandgregouz8665

5 жыл бұрын

et tu finis au cimetière

@MrJeanBombers

5 жыл бұрын

Sale communiste, Maïté va te transformer en terrine !

@robloxrubis6007

4 жыл бұрын

Même plus, tu es décapité sur place😁

Aujourd'hui ça serait inimaginable de voir ca à la télé

@znate6730

4 жыл бұрын

Et oui, on fuit les traditions... Très triste

@wingardiumlachancla9078

4 жыл бұрын

On cache volontairement au public le processus de fabrication de la viande afin qu'ils achètent sans broncher de la viande de qualité médiocre produite à l'étranger et vendue dans les supermarchés, c'est ça que JP Coffe† a toujours dénoncé. On se sert de l'ignorance du peuple pour lui faire avaler n'importe quoi.

@shadowpeopleevil6257

4 жыл бұрын

Et oui dommage maintenant ils obligé les gens à aller chez le bouché ou acheté chez les industrielles pour faire marché l'économie qui te tué les poche et la santé

@alexandresurvival4673

4 жыл бұрын

Temps mieux que ça passe plus à la télé ta cru quoi toi

@LazyJo

4 жыл бұрын

@@alexandresurvival4673 T'a raison, les marseillais dans ton slip saison XI ou le grand haaaanounaaa c'est tellement mieux...

Regarder ça c'est comme revoir un film de famille. Merci à la série des recettes vintages, je m'éclate avec vos vidéos 😊

@platonplaton2137

4 жыл бұрын

Complètement d accord avec vous👍🏼

Elle c'est une femme que je respecte. Une femme qui était capable de nourrir sa famille, qui n'avait pas peur de mettre la main à la pâte et qui ne fessait pas de chichi. Une femme comme elle je ne dit pas non :)

@mimib4310

2 жыл бұрын

J'espère que toi non plus tu "fessais" pas de chichi pour ramener l'argent et la nourriture à la maison, en tant qu'homme, évidemment.

Super! Ça c'est de la télé ! Montrer aux téléspectateurs comment dépecer un sanglier, et le couper, et ensuite les bonnes recettes! Merci l'INA. Cette vidéo est un morceau d'anthologie ! J'adooore ! 👍 De plus les incontournables de Maïté quand elle s'exprime : "La!" "Ça ne gâche rien!" "Le porc(que)" "C'est pas moi qui achète, on va en mettre!" Toute une époque 😀

C'était exrtraordinaire cette émission trop de moments cultes ... expressions à l'ancienne...

Une époque que je n'ai pas connue et qui pourtant me manque... vertigineux !

J'aimais beaucoup regarder Maïté quand j'étais petite !!!!!😊Ça c'est la vraie France que j'aime !!!!😃 Un bon vrai repas de gaulois !!!!!!

@docteurgg77

Жыл бұрын

.... Les gaulois mangeaient pas de sanglier. Enfin treeees peuuuuuu. C'était pas le plus facile à chasser avec des arcs et des lances. D'ailleurs.... Ils avaient pas d'ailes sur leurs casques... Ahhhh les legendes d'asterix.. :)

@maxencebaudoin7889

10 ай бұрын

Le sanglier était le repas des dieux les gaulois en manger trés rarement

elle s avait en faire des choses cette femme respect

@zouizel7612

5 жыл бұрын

Maitenant les femmes disent quelles savent cuisiner mais quand on leur dis va faire la cuisine elles se fachent a lepoque les gens faisait preuve de bon sens

@tyrannosaurusrex7907

5 жыл бұрын

Elle sait dépesser un sanglier. Et toi ? :)

@antoinetroutrou2096

4 жыл бұрын

@@tyrannosaurusrex7907 en tout cas tu sais pas écrire dépecer toi haha

@DjPillou

4 жыл бұрын

Pourquoi elle savait ? Elle est toujours des nôtres !!

@wingardiumlachancla9078

4 жыл бұрын

@@DjPillou : plus pour longtemps la pauvre...

Un moment hors du temps, mais quel délice !

Maïté fait toujours ça dans le plu grand respect de l'animal, elle a toujours un mot gentil.

@jourdansylvain5208

4 жыл бұрын

devilcastora j’espère que tu a pas la même définition du respect envers tes proches parce que vu toute la viande qu’elle mange tu as du manger toute ta famille en 2 semaine

@skydie6018

4 жыл бұрын

@@hakkario218 t'est bizarre toi

@BorisKOUKA

Жыл бұрын

@@jourdansylvain5208 on est des être humain. Pour vivre ont tue des êtres vivants (bactéries/végétaux/animaux). Est qu'il vaut mieux manger un banane qui à voyagé en transport polluant, ou bien un sanglier local qui empêche les forêts de repousser en mangeant les jeunes pousses ? Qui y'a t'il de mal a remercier l'être vivant que l'on tue pour vivre, animal comme végétal, comme le faisait les premières nations d'Amérique ?

@lucasfoldesi4265

Жыл бұрын

Il est content le sanglier d'avoir un mot gentil pendant qu'on lui coupe la tête... Je mange de la viande avec plaisir mais faut arrêter l'hypocrisie quand même...

le chat qui monte sur le contoir on début 😂😂

@lesviolonsdautomne

6 жыл бұрын

C'était pas son tour ce jour là !

@deargon3921

5 жыл бұрын

Lui aussi ils veut un bout de sanglier 😆

@pascalvincent4799

5 жыл бұрын

il a faillit finir truffé de jambon de pays lui aussi

@Woodywilires

4 жыл бұрын

@@lesviolonsdautomne le chat c'est bon en plus. Surtout en brochettes un régale

@evanmindfull

4 жыл бұрын

La légende dit quil a fini en cassoulet

les végan en sueurs

@judgeofwar

3 жыл бұрын

Cette mode n'existait pas encore à l'époque :p

@asmrvaninazapatta6311

3 жыл бұрын

@@judgeofwar ce n’est pas une mode

@sofiia3258

3 жыл бұрын

@@judgeofwar "cette mode"

@evealicelucienne

3 жыл бұрын

​@@asmrvaninazapatta6311 Si, c'est une mode née (comme toutes les lubies alimentaires) chez les citadins privilégiés des grandes villes et qui disparaîtra tout comme le régime macro-biotique, le sans gluten, le paléo, le keto... et j'en passe.

"Le laurier, on en met assez mais pas trop parce que c'est fort le laurier, mais il en faut quand même" Tout est dans le dosage mdr :o)

A cause de cette vidéo je crève la dalle alors qu'il est 23h 😁

12:04 "c'est pas moi qui achète on va en mettre" XDD cette Maïté qui a tout compris !!

@grenpier

5 жыл бұрын

Green War 🤣🤣🤣

@frencharmy26

4 жыл бұрын

Bah après sais pas con mdr

Une vraie cuisine familiale , goûteuse à souhait ! j'ai tous ces livres de cuisine et je ne peux que lui dire un grand merci ! :-)

@audreycanton6223

Жыл бұрын

Tous

Ils ont dû bien bouffer quand même à chaque fin d'émission l'équipe technique pendant 20 ans avec ces deux la .^^

@Kcoh44

4 жыл бұрын

à force de bouffer comme ça tout les jours il y a du avoir des arrêts maladie et des décès dans l'équipe technique. Au moins ça créait des emplois

@ricotaline

4 жыл бұрын

@@Kcoh44 Une grosse dose de viande de temps en temps ne fait pas de mal. Faut manger quoi? Du tofu? Du soja?

@yannickbrundu6007

4 жыл бұрын

KCOH faut croire que non,elle est toujours en vie

@shadowpeopleevil6257

4 жыл бұрын

@@Kcoh44 a t'entendre tu doit bouffé des pattes et des truc industrielle

@monkagirl

4 жыл бұрын

@@ricotaline la science conseille de manger 500gr de viande rouge par semaine pour éviter les maladies

Quelle époque formidable c’est la France qu’on veut retrouver ❤

Un peut de sel... (4 tonnes)

@Bangui1990

4 жыл бұрын

Mdr

@frencharmy26

4 жыл бұрын

Jpp de vous

@stephaneveron408

3 жыл бұрын

L'hypertension en un seul plat !!!

@julesrevillon960

11 ай бұрын

Elle vient de cuisiner 15 kilos de viande aussi 🙃

@julesrevillon960

11 ай бұрын

​@@stephaneveron408 yen a au moins pour 20 repas pour un gars solide

Respect Madame votre émission me manques Elle m a fait aimer la cuisine

J'adore regarder ces vidéos, ses plats ne me donnent souvent pas envie parce que je suis difficile mais ça fait du bien de voir cette cuisine à l'ancienne et populaire. Ça change des top chef et toutes ces conneries avec un cuisine bonne mais tellement sophistiquée qu'on s'endort en regardant. J'ai l'impression de revoir un peu la cuisine de ma mère plus jeune quand elle tuait ses poulets, qu'elle les déplumait, vidait et préparait pour manger quelques heures plus tard le dimanche. Une vraie madeleine de Proust.

On est pas dans les cupcakes de bobo ou les chichis a top chefs... Mais que c'est beau 🇫🇷🇫🇷

Il y a tout qui va dans cette émission, c'est énorme. Petite apparition du chat à 1:12

@sebbulldog5390

Жыл бұрын

Bien vu, le chat qui monte sur la table!

18:40 "-Bon pendant que vous remuez Micheline, j'ai terminé de couper l'oignon (...).Je vais vous le mettre, là ! -Très bien !"

@tristankiwi8287

3 жыл бұрын

😂😂

C'est génial on dirait ma grand mère. Vive la vie et vive la France

C'est énorme la cuisson au chaudron dans la cheminée et tout.

Excellente vidéo, je suis fier de ces deux femmes

j'imagine aujourd'hui la meme emission ,!!!!! impossible , merci a vous madame pour cette cuisine plaisir !!

La télé au naturel comme je l’aime... et mine de rien ça doit être bon, la vrai cuisine de la France d’autrefois !

Ca c'est de la vraie cuisine ! Je suis vegan, mais ça ne me dérange pas de voir ca, car le sanglier a vécu libre et c'est la nature d'être manger un jours ou l'autre quand on est un animal sauvage.

@solwen

7 жыл бұрын

Surtout que dans la cuisine traditionnelle, on mangeait/utilisait quasiment tout l'animal. Y'a déjà plus de respect que maintenant ou on mange que certaine parties avant de jeter le reste parce que "sales"

@Nina-mi3rs

7 жыл бұрын

solwen tout à fait d'accord !

@Nina-mi3rs

7 жыл бұрын

Master lion je suis vegan depuis bientôt 10 ans, mais je suis pas franchement du genre à "plaider la bonne cause" autours de moi. x) j'ai fais le choix de ce régime alimentaire par éthique et aussi pour ma santé, mais chacun à ses valeurs et c'est un choix à faire sois même, pas à imposer aux autres!

@7sanji789

6 жыл бұрын

" Vegan pour ma santé " lul

@anthonyscherrer7628

6 жыл бұрын

Je suis végétarien et je partage ton avis .

Bien qu' adepte des recettes familiales (âge oblige), la terrine me paraît tellement grasse (!) Avec l'expérience, on peut ajuster mieux cette recette (heureusement). De voir cela, n'encouragerait pas les jeunes d'aujourd'hui à (apprendre enfin) à cuisiner. Par contre, beau rappel de la découpe (maison) de(s) bêtes ! Un peu de rire est toujours bon à prendre !! Merci pour cette instant de nostalgie, où dans les foyers on prenait le temps de vraiment cuisiner pour la famille qui était réunie et respectueuse. Je cuisine encore à 58 ans ; surtout le week-end ; des recettes ''maisons'' et j'ai toujours plaisir à cela. Apprenez vos enfants, vos petits enfant à cuisiner. Saint et simple, bien sûr, mais avec des produits frais. Handicapée, je cultive quand même mon petit jardin (100 m²) au mieux. Quelle satisfaction de voir au final le plat. Oui, il est mangé en quelques minutes. Qui réalise que depuis le semis, la surveillance, le désherbage à la main, les arrosages (puits).... jusqu'à la récolte. Puis l'épluchage, la cuisson... : le plat présenté à table / il faut des semaines en tout !! Mais quelle satisfaction personnelle !! Protégeons la nature tout en s'en servant à bon escient. Respect de la nature et paix dans le monde, c'est tout ce qui importe.

@fan2jnrc

3 жыл бұрын

Le gras c'est la vie.

Quand la cuisine du terroir à la télévision fesait le bonheur des grands et des petits!!! Que de bons souvenirs!!! Merci Maïté pour la vrai cuisine qui pouvait être montré jadis et que nous regardions tous en famille!!! ❤

j adore trop cette dame...des moments de cuisine inoubliables...merci

Belle époque sans téléphone portable, réseaux sociaux et toutes nos libertés ! Dieu qu'on était heureux !!!

@rany_saeba

2 жыл бұрын

C'est la nostalgie qui vous fait perdre toute notion d'objectivité !

@laplace352

2 жыл бұрын

@@rany_saeba ba là, le contrôle partout presque jusque dans tes toilettes... Je le trouve très objectif son commentaire au contraire!

@yaminayoussef6998

Жыл бұрын

😉 Oh que oui! 👍Vous avez bien dit.

Incroyable... Rien n'est perdu. Et quelle cuisine ! Les tranches de foie gras... 🤣 Merci à elles. Les "anti tout" en pls... La France d'hier valait 100 fois la France d'aujourd'hui.

je suis cuisinier et ai appris auprès de bons chefs, mais je regrette que ce temps là soit fini, et que la cuisine ait tendu les fesses à la cuisine complaisante et pleines de caprices !

@TheSilibili

5 жыл бұрын

du coup dasn ton restaurant tu fait une cuisine à la maïté ? si c'est le cas donne-moi l'adresse et je serait ravit de débourser juste pour goûter bon je suis plutôt boeuf mais hé.... :D

Je croyais savoir cuisiner, mais en voyant Maïté faire, je me dis que je ne fais que de la dînette ! Un sanglier entier ne lui fait pas peur !!!

@raymondportet5002

5 жыл бұрын

Léti L Il est mort !!!! Elle ne risque rien !!!!

@Stonefalconetti

Жыл бұрын

​@@raymondportet5002 C'est insinué que le sanglier est déjà mort..... Comprenez vous vraiment le français......

@franciscavagne9412

6 ай бұрын

Avez vous déjà fait "la Cuisine" du cochon, alors peut-être un peu de compassion pour Léti L. Certain, le cochon, il est mort@@raymondportet5002

A l'ancienne, avec la hache, les mains dedans et la cuisson dans la cheminée ^^

@bibi7910

6 жыл бұрын

Godart Pierre c’est pas une hache mais une feuille , la hache c’est pour couper du bois

@greenwar2468

5 жыл бұрын

Et même le chat sur le comptoir

@laquariophilie8896

5 жыл бұрын

la hache 😅😅

@alexandrechatty5439

4 жыл бұрын

@@bibi7910 Même pas : c'est un couperet car le fil se termine par une carre. Si le bout avait été rond, ça aurait été une feuille de boucher et si c'est le fil lui-même qui avait été arrondi, ça aurait été un hachoir. C'est tellement subtil de faire la différence entre un hachoir, une feuille et un couperet que même Maïté se trompe !

@platonplaton2137

4 жыл бұрын

@@alexandrechatty5439 en tout ca coupe bien 🤣

c enorme....bravo ...de nos jours c serais censurer ...merci a vous ...que de bonne chose ...la vie quoi....une epoque qui me manque....des choes vrais....merci encore

LAAA!

@paulbtd8460

5 жыл бұрын

😂

Un vrai repas de gaulois

@gwenquir2277

5 жыл бұрын

les gaulois bouffait pas de sanglier c'était sacrée, mais ça reste un plat de barbare ptn

@tyrannosaurusrex7907

5 жыл бұрын

NE TRÉPAS QUE SI JE FAIBLIS !

@user-lb1bh4df6b

4 жыл бұрын

Maïtéix et Michelinix

@cdemr

4 жыл бұрын

Perso ça me donne pas super faim

@alexandrechatty5439

4 жыл бұрын

@@gwenquir2277 Les gaulois, comme tous les celtiques mangeaient *beaucoup* de sangliers : il était considéré comme un animal sacré pour son importance pour l'alimentation des villageois.

Elle me tue avec sont «Lahhhhh »😂😂😂

Les végans extrémistes en PLS devant cette sublime préparation !

@brissou42

4 жыл бұрын

@@hakkario218 dégage pleureuse c'est en partie à cause de gens comme toi qu'on perd nos traditions conviviales et essentielles à notre identité culturelle.

@myunghea1645

3 жыл бұрын

@@brissou42 L'époque de Maité, c'est l'ancêtre d'aujourd'hui, le précurseur des émissions qui t'invite à regarder comment on dépèce un sanglier pour te marrer (parce que sérieux, on regardait ça pour se marrer) plutôt que d'aller le faire toi-même. Oublie pas que ceux qui ont pondu la génération d'aujourd'hui c'était celle d'avant.

Ça c'était une émission et de la cuisine.👍

La vraie France avec de la vraie cuisine

Exceptionnel !

Magnifique!!!

"C'est pas moi qui l'achète on va en mettre", ça c'est la France de la gourmandise

Merci pour partager cette vidéo !

FAN-TAS-TIQUE! Tout est simplement parfait dans cette vidéo, mais que ces Dames me manquent!

21:45 "Pour les détails, les téléspectateurs les demanderont" C'est là qu'on voit que l'émission date, pas de renvoi vers un site internet ou de possibilité d'enregistrer l'émission, fallait prendre des notes pendant l'émission XD

@alexandrechatty5439

4 жыл бұрын

C'est le truc un peu dingue à l'époque : on écrivait à la chaîne à l'attention de Maïté et elle répondait avec la recette détaillée et quelques tours de main qui ne figurent pas dans l'émission. C'est une qualité de relation qu'on a perdu avec Internet.

@etienne180

3 жыл бұрын

@@alexandrechatty5439 qu'on a perdu avec internet ? Non que l'on a retrouvé avec les petites chaines youtube bien plus verticale et qui se reperd maintenant que les chaines se professionnalisent, grossissent et pullulent de plus en plus depuis aux moins 10 ans

@audreycanton6223

Жыл бұрын

On au lieu je

C’est incroyable comment la mentalité a changé en quelques années…..j’ai lu beaucoup de commentaires dans les quels de nombreuses personnes critiquent cette cuisine mais qui ne comprennent pas que c’est de la vrai et de la bonne cuisine qui donne à plat délicieux fait avec une vrai viande pas comme la « viande actuelle » bien trop chimique !

Aujourd'hui plus possible de voir ça pourtant des vrais émissions culinaires 👍👍👍

C'est génial!

Merveilleuse Maïté De A à Z ses recettes de sanglier Ça c est de la bonne cuisine de campagne

1984 : Maite coupe la tete d'un sanglier a la télé 2018 : Les femmes se maquillent sur instagram LOL

@marie.magdalene7277

5 жыл бұрын

agiyi nekawouk pas compris

@alexisgay3678

4 жыл бұрын

Ça n'a aucun rapport

@solveiglecosaque9783

4 жыл бұрын

En gros les femmes sont devenus des fragiles aussi

@68monstro

4 жыл бұрын

@@societe-fastfood8484 C'est paradoxal venant de quelqu'un qui a pour image de miniature un drapeau US sur la France...

@societe-fastfood8484

4 жыл бұрын

@@68monstro justement lol il veut tout dire

😂😂😂 en 2023 ça serait impossible de diffuser ça !!! Mais quel bonheur 😂😂😂

Cette MASTERCLASS.

Les bonne recette de notre France sa me donne faim j aime nos traditions notre savoir faire nos coutume l odeur de cuisson le crépitement de mijotage la France quoi merci beaucoup je le ferai a la maison

@PadawanBarrissOffee

6 жыл бұрын

DIDIZEUR HEARTHSTONE pitiée, ta gueule..

@Mira_bhm

6 жыл бұрын

Barriss Offee et pourquoi ? genre il a pas le droit de donner son avis ?

Quelle belle époque !!

Ça fait beaucoup panser à la cuisine de ma grand mère de bon souvenir et des tre bon repas

Superbe toutes les deux

Sa c'est de la vraie cuisine de nos terroirs à la française 😍hum miam-miam

Imaginez 2021 une telle émission à la télé. L214 pétent une durite.

Magnificent

C'est beau !!!!

C'est pas tous les jours qu'on voit ça dans une émission de cuisine, un dépeçage de sanglier 😲😲😲

@jourdansylvain5208

4 жыл бұрын

Lily Solis dieu soit loué c’est complètement aberrant de voir ça avec tout les beauf content de leur tradition de merde

@js-tz9bu

4 жыл бұрын

@@jourdansylvain5208 lol, tu fais comment pour avoir de la viande si tu ne depece pas un animal avant?

@asmrvaninazapatta6311

3 жыл бұрын

@@jourdansylvain5208 c est de la cuisine

@chaledeveine

2 жыл бұрын

Les top chefs et consorts peuvent aller se rhabiller. Longue vie à Maïté et Micheline.

c’était une belle cuisine généreuse et avec beaucoup d'amour...

Cette époque

magnifique

De la VRAIE nourriture!!!!! ❤

Belle époque tout de même !! c'était la vraie vie !!!

Ça c’est beau !

Fantastique

Ça c'est une vraie émission de cuisine bordel

Quel plaisir de voir ça! Cuisiner simplement avec du gibier sauvage! Le vrai retour à la nature passe par le fait de savoir prélever son alimentation et la transformer en la cuisinant de différentes façons pour ne rien gaspiller. Elles font honneur à ce sanglier et font plaisir à ceux qui les regardent cuisiner! Je repense à mon grand père, éleveur de chèvres brebis cochons vaches oies canard poules pintades par passion. Je l’ai vu faire naître, élever et tuer tous ces animaux pour nous nourrir, c’est un art de vivre qui s’est perdu en une à deux générations. Je suis admiratif de cette époque aujourd’hui! RIP l’ancien monde 😘

fantastique :D mon enfance :)

Antispecistes s'abstenir !! Avec Maïte ça c'était de la vraie cuisine française! Ses émissions duraient pas 30sec. comme aujourd'hui avec rien dans l'assiette! Là au moins elle détaille et explique Et ça donne faim, C'est de A à Z Merci Maïte les gourmands et gourmets t'aiment bien! Une vraie chef!🍖🧀🍗🍔🥓🥯🥜🥐🥖🥨🍞

@exitumimperium4388

Жыл бұрын

J'suis antispeciste mais je préfère voir ça que les gens d'aujourd'hui qui n'ont jamais vu une vrai vache ailleurs que dans leur burger ou dans leur barquette !

Je remarque qu'ils lui ont enlevé les boyaux à l'avance. On dépèce mais on nous épargne la partie la plus dégueulasse.

@lelibertin9979

4 жыл бұрын

La plus intéressante

@cedricfitau7268

4 жыл бұрын

il ont enlevé tout ca parce que la viande prend un très mauvais gout si ca n'est pas enlevé, ca peut etre immangeable.

@rappelmoidunecabine3968

3 жыл бұрын

C'est la partie que je préfère

@stephanewantiez164

2 жыл бұрын

@@cedricfitau7268 c'est enlevé directement pas les chasseurs ? pour éviter la décomposition ?

Je suis pas un gros viandard et à choisir je préfère sans viande, même si j'aime le saucisson de sanglier ou bien le civet de sanglier mais là c'est un autre époque cette vidéo. C'est vraiment réglé très riche ! Et à tous ceux qui disent c'étaient mieux avant les goûts évoluent sinon vous pouvez aussi manger comme au temps de Louis XIV mais pas sûr que vous aimerez. 🤗

@vincentt2309

Жыл бұрын

Bien sûr que si… Vous inventez des choses.

@laetitiavenant5423

Жыл бұрын

Et moi tout à l'inverse de vous ! Je suis viandarde et je le reste !

@julesrevillon960

11 ай бұрын

Va manger des insectes et parle pas avec nous stp

content d'avoir connu ce temps là

Énorme !

Elles sont passées où les Mama comme ça? Ça c’est la France qu’on aime!

Qu l force dans le poignet , je n 'aimerai pas me prendre une claque je ferai 4 fois le tour de mon slip sans écourté l 'élastique 😂😂😂😂😂😂😂😂

Superbe

qu'elle merveille..