Recette : Le lapin Charles X de Maïté | Archive INA

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 22/04/1993
Maïté et Micheline présentent et préparent cette recette ancienne de lapin Charles X qui a été retrouvée au fond d'une armoire, et qui allie aux ingrédients salés et habituels entrant dans la composition des ragoûts des saveurs sucrées de fruits tels que la poire, les pruneaux et les raisins de Corinthe.
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Institut National de l'Audiovisuel
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#INA #Cuisine

Пікірлер: 163

  • @BobbySixOuSept
    @BobbySixOuSept3 жыл бұрын

    La petite pointe de stress du lapin entre les doigts de Maite à côté de son voisin depieauté, il vivra chaque jour suivant comme un cadeau 🤗

  • @tristankiwi8287

    @tristankiwi8287

    3 жыл бұрын

    @Allan Jurkowski ton commentaire, lui, est inutile

  • @ozgur425

    @ozgur425

    3 жыл бұрын

    N’importe quoi , aller vivre à la campagne car vous comprenez rien au animaux

  • @minidisney9810

    @minidisney9810

    2 жыл бұрын

    @Allan qaaaa qq qqq

  • @fabienperson8467

    @fabienperson8467

    Жыл бұрын

    @@ozgur425 ok on vit pas a la campagne mais j'ai y ai pensé tellement fort que le commentaire m'a fait bien rire. Allez ! un peu d'humour de citadin. Amitié

  • @narmenyto40

    @narmenyto40

    Жыл бұрын

    C'est ce que je me disais aussi 👍

  • @VeryCool2024
    @VeryCool20243 жыл бұрын

    On ne pourrait plus diffuser ça maintenant. Sale époque !

  • @faresd4273
    @faresd42733 жыл бұрын

    Kholalaaa la gueule des lapins à côté de leurs frère cadavre qui va s'faire Cuire ! Omg ça m'a tué 😂🤣😂

  • @camilleyoki233
    @camilleyoki2333 жыл бұрын

    J'ai eu peur j'avais déjà fais mes prières pour les Lapins sur la miniature 🤣

  • @altika8110

    @altika8110

    3 жыл бұрын

    Pareil 😂😂

  • @fgfgf396

    @fgfgf396

    3 жыл бұрын

    Après le sanglier le lapin ça aurait pu être bien 0_o

  • @Kalypsoo

    @Kalypsoo

    3 жыл бұрын

    @@fgfgf396 elles ont tué un sanglier en vidéo ? 😶

  • @tristankiwi8287

    @tristankiwi8287

    3 жыл бұрын

    @@Kalypsoo non tkt 🤣

  • @minouminouche4647

    @minouminouche4647

    3 жыл бұрын

    Amen🙏🐰🐇🐰🐇🐰🐇

  • @Kabylifornie1986
    @Kabylifornie1986 Жыл бұрын

    Elle est d'une rapidité époustouflante

  • @georgeabitbol6758
    @georgeabitbol67583 жыл бұрын

    « On va tout de suite rassurer les végétariens. » Lol. Pas sûr qu'ils soient rassurés après cette recette. Re-lol. Ça a l'air absolument terrible, terrible. Splendide. Magnifique.

  • @chenemou8792
    @chenemou87922 жыл бұрын

    Mdr sacré Maïté elle a poser les lapins au calme normal à côté du lapin qu’elles allaient cuisiner 😂😂

  • @blacksciencechocolate8984

    @blacksciencechocolate8984

    Жыл бұрын

    @@ElPajaroAzulCantando Pourvu qu'un végan tombe* sur cette vidéo 😂

  • @rayanelmassri7934
    @rayanelmassri79343 жыл бұрын

    Maïté : « laaa !» 😂

  • @legerbruno7966
    @legerbruno79663 жыл бұрын

    " Et les pruneaux, je vais me les mettre dans le faitout ! " :D

  • @WankerBaboon
    @WankerBaboon Жыл бұрын

    Purée quand la vidéo a commencé directement sur les lapins en train de se faire caresser ça m'a tué! J'ai envoyé ça à mes potes végé ^^

  • @elvispresse2990
    @elvispresse2990 Жыл бұрын

    "J'ai remarquée que dans les recettes de Dumas il y a beaucoup d'épice." Maïté : "ca l'arrange" histoire de dire que ca met des épices pour cacher le gout dégueu. La femme parfaite ♥.

  • @Carslover4485
    @Carslover44853 жыл бұрын

    Ouf deux lapins qui ne sont pas tués, les Vegans peuvent respirer 😊

  • @kaisaitabbas9161
    @kaisaitabbas91613 жыл бұрын

    Super recette ! Merci Maïté !! ❤️❤️❤️❤️

  • @jeanlucbeaussard9293
    @jeanlucbeaussard92933 жыл бұрын

    Merveilleux 🇫🇷🇫🇷

  • @JESUSJESUS-cg5jw
    @JESUSJESUS-cg5jw Жыл бұрын

    Elle cuisine à l'œil Sans doz !!!!....jadore

  • @l.queenmovie7241
    @l.queenmovie72413 жыл бұрын

    Ils sont trop mignons les petits lapins , ouf ils vont pas passer à la casserole !!!! Alléluia !!!!

  • @coquelicotdefrance2726
    @coquelicotdefrance27262 жыл бұрын

    Houlala !!! Ca a l'air tellement bon !! Merci Maïté et Micheline ♥

  • @secret9936

    @secret9936

    Жыл бұрын

    Je crois qu'elle vont pas lire le commentaire malheureusement

  • @mickaelbeck8678
    @mickaelbeck86783 жыл бұрын

    -pas beaucoup de gingembres sinon vous m'avez dit qu'il y'aurait des conséquences assez ....... dramatiques -pour la femme , pour l'homme bof mais pour la femme . Sacré maité mdr

  • @camilledumange4609

    @camilledumange4609

    3 жыл бұрын

    A que se refiere????

  • @Hiustwui
    @Hiustwui3 жыл бұрын

    82 ans !

  • @forrestcours4107
    @forrestcours41073 жыл бұрын

    fabuleux

  • @cortouettevsced
    @cortouettevsced3 жыл бұрын

    Mdr les deux lapins qui regarde leur pote dépecé sur la table ils sont pas rassurés 😂

  • @azarzennadi4240

    @azarzennadi4240

    3 жыл бұрын

    🤣😂

  • @kidicaline
    @kidicaline4 ай бұрын

    J'adorais la façon de parler de l'époque c'est tellement marrant !

  • @KenoBeatZ
    @KenoBeatZ7 ай бұрын

    Ces lapins mammouths ! 🤯🥰

  • @stanlefort8584
    @stanlefort85843 жыл бұрын

    C’est pas plutôt Le lapin Louis-Philippe (la poire) ?

  • @areyoumad

    @areyoumad

    3 жыл бұрын

    Y en a pas beaucoup qui auront la ref, ici !

  • @alaindupont1339

    @alaindupont1339

    3 жыл бұрын

    le lapin à la Daumier

  • @psgman41
    @psgman413 жыл бұрын

    Sur le chemin du retour, Maité a eu un petit creux. Y a un des 2 lapins qui y est passé

  • @FroggyShave
    @FroggyShave3 жыл бұрын

    🐰 Recette testée hier et c'était SUPER BON !!! 😁🐰👍

  • @kaine6268

    @kaine6268

    3 жыл бұрын

    Les pruneaux et raisins passent bien ou tu trouve que c'est de trop ?

  • @artenouze8278

    @artenouze8278

    2 жыл бұрын

    @@kaine6268 pas fan perso parce que je trouve ça trop sucré, mais 1 ou 2 par assiette ça passe bien

  • @Unwiskydabord
    @Unwiskydabord Жыл бұрын

    Pas étonnant que la consommation de vin diminue, à l'époque il fallait 2 litres pour chaque plats :)

  • @LeyliShig
    @LeyliShig3 жыл бұрын

    Le Gingembre sa rend amoureux 😂

  • @freezergel3215
    @freezergel32152 жыл бұрын

    Étant petit je détestais cet emission et me voila a 30 ans a la regarder

  • @fonzimuzza
    @fonzimuzza Жыл бұрын

    Merci Maïté!❤

  • @tileb
    @tileb3 жыл бұрын

    La viande avant et après...'c'etait une autre époque 😉

  • @VeryCool2024

    @VeryCool2024

    3 жыл бұрын

    Une belle époque !!

  • @leocj2661
    @leocj26613 жыл бұрын

    Les lapins dans leurs têtes : Copain ?

  • @Artemisia-pe1cg

    @Artemisia-pe1cg

    3 жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @jamesseneque5157
    @jamesseneque51576 ай бұрын

    Whaww superbe recette 👌😊 Je vais tester mais je crois que je vais encore rajouter un peu d'Armagnac, parce que j'adore ça....

  • @m.agnier-dorregaray1091
    @m.agnier-dorregaray10913 жыл бұрын

    Les lapins en panique devant la carcasse de leur collègue

  • @jujuroblox3673
    @jujuroblox36732 жыл бұрын

    C'est dommage que elle ont arrêté c'était il y pas longtemps c'est tellement drôle 😂😂😀

  • @paix6849

    @paix6849

    Жыл бұрын

    Elles on étaient remplacer par Ruby et les autres influenceurs 😂😂😂😂😂

  • @-hugodu46-

    @-hugodu46-

    8 ай бұрын

    Et puis la pauvre Micheline est décédée 😢

  • @user-ez6qg8hg3k
    @user-ez6qg8hg3k3 жыл бұрын

    Elle fait pas de manière avec son hachoir 😂😂😂🤣

  • @jeremiemystere6272
    @jeremiemystere62723 жыл бұрын

    Je vais essayer cette recette. J'ai acheté de l'Armagnac !

  • @anthotattoos
    @anthotattoosАй бұрын

    Ce qui m'a fait vraiment rire c'est que tu as le lapin limite le nez sur la viande de son pote😂😂 ça le rassure vachement

  • @hjyglik5030
    @hjyglik50303 жыл бұрын

    Ça a l air bon. Plus personne cuisine comme ça maintenant. Sauf à la retraite et encore.

  • @fenoir_insomniak

    @fenoir_insomniak

    3 жыл бұрын

    Et bien si et jsuis absolument pas a la retraite 🤣😛

  • @alexandrechatty5439

    @alexandrechatty5439

    Жыл бұрын

    Les gens qui prennent leur cas pour une généralité... 🤦

  • @zl88
    @zl88 Жыл бұрын

    J'adore la brutalité de sa préparation 😂, elle n'y va de main morte, j'ai une amie qui adore les lapins, depuis que je lui ai montré les vidéos de Maïté, elle ne la supporte plus lol 😅...

  • @thamielglaoui2595
    @thamielglaoui25953 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @fadpanda3873
    @fadpanda38733 жыл бұрын

    Dire qu'à l'époque le gingembre et la cannelle étaient limite un mythe

  • @fenoir_insomniak

    @fenoir_insomniak

    3 жыл бұрын

    Meilleur époque ou ont avait pas tout

  • @florentabougit3416
    @florentabougit3416 Жыл бұрын

    Je connais une variante : le lapin Charles V et Trois font Huit et Huit font 16 de Takicardie. Si le repas est jugé mauvais, le cuisinier finit au cachot.

  • @maxbarbier2428
    @maxbarbier24282 жыл бұрын

    Rip Micheline 👋🏻

  • @miranm976
    @miranm9763 жыл бұрын

    😂👍❤

  • @marinaarushtova898
    @marinaarushtova8983 жыл бұрын

    🤗

  • @jeremylankou3523
    @jeremylankou35232 жыл бұрын

    j'ai un pensée pour le Lapin de ma sœur que ma mère avait cuisiner quand nous étions enfants.

  • @dougpinnick9279
    @dougpinnick92793 жыл бұрын

    😂👍

  • @ashta1805
    @ashta18052 жыл бұрын

    La recette me donnait envie jusqu'à ce qu'elle ajoute le sang 🤢

  • @tasneem__mt9470

    @tasneem__mt9470

    2 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @shaelvalandil7828

    @shaelvalandil7828

    Жыл бұрын

    Bah il suffit que tu fasses la recette sans le sang :D

  • @jeanbat9475
    @jeanbat94753 жыл бұрын

    Elles mettent sous le nez des 2 lapins un cadavre de leur cousin !

  • @bertrandfiocre9037

    @bertrandfiocre9037

    3 жыл бұрын

    De leur mère 😂😂😂

  • @fenoir_insomniak

    @fenoir_insomniak

    3 жыл бұрын

    @@bertrandfiocre9037 mince des lapins lesbiennes alors

  • @alexrock4248
    @alexrock42483 жыл бұрын

    Les commentaires les plus debiles les uns que les autres dessous, si ça vous plaît pas vous ne regardez pas c'est tout. Pauvre société pourrie par les réseaux sociaux

  • @shaelvalandil7828

    @shaelvalandil7828

    Жыл бұрын

    Merci !

  • @JeanFMoser
    @JeanFMoser3 жыл бұрын

    Il paraît que Charles X aimait tirer le lapin, ou le lièvre, pour le manger. Sans doute voilà pourquoi cette recette du Lapin Charles X ?!

  • @PLC78690

    @PLC78690

    3 жыл бұрын

    Vous parlez de Charles 10 ?

  • @alaindupont1339

    @alaindupont1339

    3 жыл бұрын

    @@PLC78690 9+1 prochaine étape

  • @michaelvisconte8359
    @michaelvisconte83593 жыл бұрын

    Ils sont tout mimi les lapins sur le plan de travail !!!!! Lapins vivant qui remuent le nez à côté de la marmite de lapins cuit lol

  • @kishorevaudou6403
    @kishorevaudou640311 ай бұрын

    La tête des lapins 😂😂 Ils ont dû avoir chaud

  • @user-ro9ee5fr9r
    @user-ro9ee5fr9rАй бұрын

    THIERRY CB

  • @l_impie
    @l_impie3 жыл бұрын

    Les lapins posés comme ça sur la planche à découper et au contact de certains ingrédients... Avec celle-là, Maïté va faire coup double: les végétariens + les hygiénistes.

  • @jeremylankou3523

    @jeremylankou3523

    2 жыл бұрын

    Surtout chez les Juifs, la cuisine Casher est hyper strict niveau hygiène et autre règles alimentaire.

  • @Stonefalconetti

    @Stonefalconetti

    Жыл бұрын

    A l'époque y avait pas tout ce chichi...... Les gens n'avaient pas le temps de se plaindre pour tout et pour rien..

  • @SlySpe
    @SlySpe2 жыл бұрын

    Armagnac et vin rouge à toutes les occasions! Vive le Sud-Ouest!

  • @big-t2060
    @big-t20603 жыл бұрын

    Je crois qu'on va se faire le lapin de Pâques...

  • @loloasm54
    @loloasm542 жыл бұрын

    Du rouge avec du lapin…

  • @frenchustube
    @frenchustube3 жыл бұрын

    Je suis chef de cuisine français en Chine. La recette est aussi bonne avec du chat sauf que les os sont un peu plus gros ! A essayer!

  • @namonamo494

    @namonamo494

    2 жыл бұрын

    on attend la vidéo, AVEC la mise à mort du chat ofc!

  • @gabrieljulien7829
    @gabrieljulien78292 жыл бұрын

    Les lapins en sueur 😂

  • @MyTerminator33
    @MyTerminator332 жыл бұрын

    La cuisine au sang !!

  • @citoyenfertoisrenohabitats8805

    @citoyenfertoisrenohabitats8805

    2 жыл бұрын

    ça permettait de lier la sauce à l'époque où la maizena n'existait pas

  • @JCBDBW
    @JCBDBW Жыл бұрын

    Ça a l’air délicieux ! 😋 Pas très fan de la sauce au sang par contre 😵‍💫

  • @nicogif77

    @nicogif77

    Жыл бұрын

    Et pourtant ! En faisant un sauce avec le sang et le foie... On respecte le produit... On le cuisine de A à Z, il n'est pas mort pour rien celui ci !

  • @alexandrechatty5439

    @alexandrechatty5439

    Жыл бұрын

    Moi je mets la tête du lapin dans la marmite, pour la même raison : je ne la sert pas à table mais elle parfume la sauce.

  • @jeffreyzain
    @jeffreyzain2 жыл бұрын

    OUFFF ÇA FAIT PEUR LÀ CES LAPINS VIVANTS 😅😮‍💨

  • @gorge4180
    @gorge41803 жыл бұрын

    Il on mis leur frer Mort a coter mdr charmant 😂

  • @A_n_n_E
    @A_n_n_E3 жыл бұрын

    Oulà y'a beaaaaaucoup d'ingrédients là 😅

  • @aurelbattsing9040
    @aurelbattsing90403 жыл бұрын

    Oh non Gérard ! Regarde Gérard ! Ils ont tués Dédé et ils vont le bouffer maintenant !!

  • @bernardrodrigues3113
    @bernardrodrigues31139 ай бұрын

    Dans les papiers rouillés Hihihi Sacrée Maïté

  • @alainbothorel2404
    @alainbothorel24043 жыл бұрын

    ouuuuu j avais pas compri le monde d'avant était terrible.. Signé Alain 64 ans...Dis moi mon coeur ou je suis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @GIjo213
    @GIjo21311 ай бұрын

    çà va pas gacher !! Je t'aime Maité !!

  • @Stonefalconetti
    @Stonefalconetti Жыл бұрын

    LÁhh!

  • @guygirod9824
    @guygirod98242 жыл бұрын

    il n'y avait pas de végétariens à cette époque, sinon il leur reste quelques bouts de fruits et un champignon

  • @samdeanwinchester
    @samdeanwinchester2 ай бұрын

    Les 2 lapins mais faut les mettre à la casserole

  • @millieunchef-duvre2902
    @millieunchef-duvre29023 жыл бұрын

    Mais moi j’ai 2 lapins c’est horrible 😵😱😭💀

  • @Kandyraton
    @Kandyraton2 жыл бұрын

    Pas les lapins 😭

  • @tasneem__mt9470
    @tasneem__mt94702 жыл бұрын

    😅😅😅😅

  • @alainbothorel2404
    @alainbothorel24043 жыл бұрын

    oui je dis mon coeur a mon homme;ça me va bien et cela me plait et qd il m 'énerve je le vouvoie

  • @kingpin2105
    @kingpin21052 жыл бұрын

    Les pauvres ils regardent le cadavre de l'un des leurs..😂🤣🤣🤣🤣

  • @demenciaarwina6996
    @demenciaarwina6996 Жыл бұрын

    Pauvre Pinou pinou a côté du cadavre de leur potes oklm 🥲🥲🥲

  • @JulienFarina-ur5kl
    @JulienFarina-ur5kl8 ай бұрын

    " Il faut de l'armagnac". Non, pas possible.

  • @suanafiliette3155
    @suanafiliette31553 жыл бұрын

    Les lapins ne sont pas effrayer en voyant le corps du lapin.

  • @areyoumad

    @areyoumad

    3 жыл бұрын

    Ils ont dû vivre chaque jour comme le dernier après ça

  • @Thomas-qn9xu
    @Thomas-qn9xu3 жыл бұрын

    tuto comment traumatiser un lapin ? : Le lapin Charles X de Maïté !

  • @rappelmoidunecabine3968
    @rappelmoidunecabine39683 жыл бұрын

    Maïte c'est pas les animaux qu'elle aime . C'est le goût des animaux qu'elle aime lol. Tu l'emmène au zoo sur les pancartes qui d'écrits l'animal Maïte elle écrit une recette lol. 😊

  • @lightasmr6623

    @lightasmr6623

    2 жыл бұрын

    XD

  • @christiangueguen8589
    @christiangueguen85893 жыл бұрын

    Maîté on croirait un docker 😂😂😂

  • @ambrosejoseph4843
    @ambrosejoseph48433 жыл бұрын

    Not the bunnies!!!

  • @JarvisProd
    @JarvisProd3 жыл бұрын

    les végétariens sont effectivement rassuré...

  • @mystiaventure
    @mystiaventure2 жыл бұрын

    Maïté : le film d'horreur pour tout les animaux. J'aurais pas confiance en elle lapin domestique ou pas 🤣

  • @oscarhamel8521
    @oscarhamel85213 жыл бұрын

    Maïté a enfin la paix à quand de nouvelle émission sans micheline 😎😎😎

  • @namonamo494
    @namonamo4942 жыл бұрын

    on va rassurer les végétariens, on leur présente juste le cadavre de leur amis sous leurs nez! mdr

  • @grenpier
    @grenpier3 жыл бұрын

    Micheline et son dictionnaire de Dumas 🤦🏻‍♂️ à chaque émission elle nous le sort...

  • @areyoumad

    @areyoumad

    3 жыл бұрын

    En même temps, quand on a une émission qui s'appelle "la Cuisine des Mousquetaires", si tu veux...

  • @MrRemi1802

    @MrRemi1802

    2 жыл бұрын

    C'est un peu le principe de l'émission...

  • @somax9770
    @somax9770 Жыл бұрын

    pt, à 0.8, la peine du lapin à l'annonce de la recette,pt, elle vont me bouffé, et merci de pence au végé, c'est pas comme si vous fessiez une recette avec de la viande et sans oublier tout les autre boucherie de vas recette d'avant 🙄🙄

  • @odettemichel3563
    @odettemichel35632 жыл бұрын

    Les lapins sur la planche à decouper. 🤢

  • @jimmydecoster3611
    @jimmydecoster36112 жыл бұрын

    La viande n'avaient pas bon goût autre fois🤔😒

  • @blacksciencechocolate8984

    @blacksciencechocolate8984

    Жыл бұрын

    Elles parlent de la viande faisandée. La fiabilité et la disponibilité des moyens de conservation étaient variable autrefois : - la viande fraîche était souvent maturée/faisandée et sa maturation moins bien contrôlée qu'aujourd'hui lui donnait un goût très fort - le sel était chère et taxé - le séchage ne pouvait se faire correctement et en sécurité quen saison froide.

  • @tomrhum67
    @tomrhum673 жыл бұрын

    Mdrrr toujours ils abusent avec le vin et l’armaniac

  • @jeremiemystere6272

    @jeremiemystere6272

    3 жыл бұрын

    L'alcool s'évapore à la cuisson, il ne reste que le bon goût !

  • @ainojouhki4803
    @ainojouhki480311 ай бұрын

    Animal vivant dans la cuisiner, sur la table, on les touches puis on cuisiner sana se laver les mains, deguelassssss

  • @CamshaftFR
    @CamshaftFR Жыл бұрын

    oh mon dieu !! un plat anti sportif 🤣🤣.(car l'alcool anéanti la synthèse des protéines, et donc la viande dans cette vidéo est gâché) En vrai ça à l'air trop bon.

  • @alexandrechatty5439

    @alexandrechatty5439

    Жыл бұрын

    Il n'y a pas d'alcool dans ce plat : l'alcool s'évapore à une température plus basse que l'eau et c'est donc la première chose qui s'en va lorsqu'on réduit la sauce.

  • @micheldematteis8309

    @micheldematteis8309

    Жыл бұрын

    C est délicieux je l ai apprise, cette recette par ma mère qui suivait Maite à l époque c est du bonheur de partager cela avec quelques amis.

  • @Stonefalconetti

    @Stonefalconetti

    Жыл бұрын

    C pour ça que savoir cuisiner, c pas donné à tout le monde.... Il faut savoir mettre le vin juste "quand" il faut pour laisser l'alcool évaporer.

  • @modexe8969
    @modexe89692 жыл бұрын

    Les vegans en pleurs

  • @arkytoon
    @arkytoon3 жыл бұрын

    🥴😖🤢🤮

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