Recette Indienne De Khichadi Aux Légumes 𑁍 Pankaj Sharma

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ma recette du Khichadi indien aux légumes, plat indien traditionnel et familial. Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
100g de riz basmati
100g de lentilles indiennes mung dal
100g de carottes
100g de fleurettes de chou-fleur
75g de feuilles d'épinard
un oignon rouge
75g de tomates concassées
1 cuillère à café de graines de cumin
3 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
1 et 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
1 et 1/2 cuillère à soupe de poudre de curry
quelques feuilles de coriandre fraîche
80cl d'eau
2 cuillères à soupe d'huile végétale
du sel à votre goût
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog.com/2023/02/r...
#recette #indienne #khichadi
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Pour se procurer les épices indiennes et ingrédients :
www.pankaj-boutique.com
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Bon appétit !

Пікірлер: 39

  • @lnhn963
    @lnhn963 Жыл бұрын

    super ! Merci!

  • @a_g_nmd
    @a_g_nmd Жыл бұрын

    Quel plaisir de vous revoir 😊

  • Жыл бұрын

    Quel plaisir de vous voir de retour sur youtube, toutes vos recettes sont superbes !

  • @soniasehossoloneeniambi1181
    @soniasehossoloneeniambi1181 Жыл бұрын

    Merci !

  • @Muskaan_Malhotra
    @Muskaan_Malhotra Жыл бұрын

    Madame c'est très bon que vous êtes indienne et vous partagez des recettes indienne en français. Alors vous promouvez la culture indienne avec le monde entier. Je suis indienne et je suis en train d'apprendre français. C'est supère pour moi aussi! C'est possible pour moi de regarder notre recette en français.😊

  • @sultanalado1036
    @sultanalado1036 Жыл бұрын

    Bon retour parmi nous 🤗.sa fait plaisir de vous revoir. On va se régaler encore 🙏merci ❤

  • @amonfidelecompagnon
    @amonfidelecompagnon Жыл бұрын

    Je voyages aux Indes gratuitement ça sent bons les épices à travers mon écran la. Ca à l'air succulent merciii.

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre partage généreux. Magnifique recette

  • @slemra3287
    @slemra3287 Жыл бұрын

    J'adore 👌🏾👍🏾🙏🏽

  • @sysleyelena8706
    @sysleyelena8706 Жыл бұрын

    Merci sa fait un moment ! contente de vous revoir et vos recettes que j adore..❤️❤️❤️

  • @micky74140
    @micky74140 Жыл бұрын

    Merci pour vos recettes et explications claires et concises, ainsi que votre voix très agréable. J'aime la cuisine indienne 😍 depuis un voyage à New Dehli, Agra et Srinivasa en 1988 .....

  • @anniegovet9370
    @anniegovet9370 Жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo et toutes ces couleurs lumineuses dans la recette.Elle illumine notre regard avant même d'aiguiser notre appétit. Belle journée à vous.

  • @annadenantes8087
    @annadenantes8087 Жыл бұрын

    Merci pour ce partage.

  • @beaayol2880
    @beaayol2880 Жыл бұрын

    Merci, nous avons toujours envie de préparer vos recettes. Elles sont si simples et délicieuses.🙏

  • @syrazz6155
    @syrazz6155 Жыл бұрын

    Contente de vous revoir 😊

  • @TheMuriel974
    @TheMuriel974 Жыл бұрын

    Ça doit être un délice 😃

  • @SleepingSissi
    @SleepingSissi Жыл бұрын

    Quelle belle découverte !!! C'est une recette que je testerai assurément dès que j'aurai un moment au calme. Je vous ferai alors un retour. Certaines de vos recettes sont devenues des classiques à la maison ou quand je reçois. Elles font toujours leur petit effet woaw

  • @pankajune

    @pankajune

    11 ай бұрын

    Merci beaucoup pour vos encouragements et désolée pour ma réaction tardive ! N'hésitez pas à me faire un retour si vous avez trouvé le temps de réaliser la recette ;)

  • @SleepingSissi

    @SleepingSissi

    11 ай бұрын

    @@pankajune Oui je vous dirai assurément... On a, je pense, la même vie de mamans qui courent derrière le temps. Merci de votre retour et surtout de nous partager ces petites merveilles Bonne continuation

  • @Saly_Rosi
    @Saly_Rosi Жыл бұрын

    C'est un grand plaisir de vous revoir, merci pour vos recettes. Vous êtes mon chef sur youtube

  • @pankajune

    @pankajune

    11 ай бұрын

    Je suis flattée ! Merci beaucoup :)

  • @natcacaux4578
    @natcacaux4578 Жыл бұрын

    Namaste🙏 merci pour votre recette.. Je vais la réaliser bientôt.. Il me manque le asafoetida.. Il faut que je m en procure... Car cette épicé revient souvent dans les recettes même si quelque fois je m en passe.... Bonne journée

  • @patriceb1602
    @patriceb1602 Жыл бұрын

    Ouahhhhh que ça a l'air bon.... Merci beaucoup.... Le temps de réunir les ingrédients et ce sera notre repas de dimanche prochain... 👍

  • @fiacrelechanceux3692
    @fiacrelechanceux3692 Жыл бұрын

    Bon arrivé 🇹🇬🇹🇬🇹🇬

  • @petitlink6236
    @petitlink6236 Жыл бұрын

    Bonjour je vous decouvre et quel plaisir (j'ai trouvé votre blog dans un magasine de 2012! - Le Gourmand) je vais vous suivre, vous expliquez bien, svp peut être un petit papier avec le nom des épices car souvent on ne connaît pas et à l oreille c'est pas évident. Tout ce que vous faites paraît sain et succulent ..Encore!!!🌻🌺🌹

  • @pankajune

    @pankajune

    11 ай бұрын

    Désolée pour ma réponse tardive !! Je n'avais pas même souvenir de ce magazine ;) Pour les épices, si cela peut vous aider, vous pouvez retrouver toutes les recettes écrites sur mon blog (et avec des infos sur chaque épice) : www.pankaj-blog.com

  • @anarchistenationaliste6795
    @anarchistenationaliste6795 Жыл бұрын

    Salut🙏🖐️,merci à toi pour la recette sa à lair trop bon 😋 Bonne soirée 👍🙏🖐️😉

  • @sethioustani5546
    @sethioustani5546 Жыл бұрын

    Bonjour, est ce que je peux utiliser des lentilles corail ? Merci

  • @pankajune

    @pankajune

    11 ай бұрын

    Oui tout à fait :)

  • @shurikn4085
    @shurikn40854 ай бұрын

    Bonjour :) par quoi puis je remplacer les lentilles indiennes svp je n en trouve pas dans mon pays :) merci encore pour toutes ces recettes 😍

  • @pankajune

    @pankajune

    3 ай бұрын

    Bonjour, vous pouvez remplacer par les lentilles corail. Dans quel pays vivez-vous ?

  • @shurikn4085

    @shurikn4085

    3 ай бұрын

    je suis au senegal ok c'est super j en ai merci beaucoup :)@@pankajune

  • @gaima5656
    @gaima5656 Жыл бұрын

    Bonjour, Merci pour la recette ! est-il possible de congeler cette préparation pour la consommer plus tard ? merci

  • @pankajune

    @pankajune

    11 ай бұрын

    Désolée pour ma réponse tardive ! Oui je pense qu'on peut en congeler, et au moment de le consommer il faudra bien le chauffer avec un peu d'eau :)

  • @gaima5656

    @gaima5656

    11 ай бұрын

    Merci pour votre réponse ! J'en ai congelé pour mon post partum et c'était très réconfortant après l'accouchement 😍

  • @natcacaux4578
    @natcacaux4578 Жыл бұрын

    Bonjour pouvez vous me dire ce qu apporte en général aux plat l asafoetida ? Svp merci.. Et merci pour vos recettes.. 🙏

  • @pankajune

    @pankajune

    11 ай бұрын

    Désolée pour ma réponse tardive ! L'asafoetida, malgré son odeur forte et quasi désagréable (ase fétide), apporte tout de suite un voyage olfactif dès qu'elle est mise à cuire dans l'huile (en très petite quantité) avec par exemple le cumin. Son goût est proche d'un mélange ail/oignon mais sa saveur est tout à fait singulière. La plupart du temps je la présente comme un ingrédient facultatif dans mes recettes mais elle est pour moi indispensable ;)

  • @natcacaux4578

    @natcacaux4578

    11 ай бұрын

    Merci pour votre réponse. J ai acheté cet épicé mais il est vrai que l odeur m a rebuté.. J essaierai de l utiliser 👍

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