Recette de Tarte Fraise Rhubarbe Amande

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

● Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte fraise rhubarbe : elle se compose d’une pâte sablée garnie de crème d’amande avec morceaux de rhubarbe, le tout recouvert d’une compotée fraise rhubarbe, de fraises fraîches et de morceaux de rhubarbe pochée 😉 Un dessert gourmand et de saison à tester sans tarder 😉
● Ingrédients pour la recette (tarte de 20cm x20cm x H3cm) :
● Pour le fond de tarte (pâte sablée + crème d’amande à la rhubarbe) :
1 pâte sablée maison (La recette en vidéo sur ma chaîne KZread : • [ Recette de base n°1 ... )
100g de beurre
100g de sucre
2 œufs (100g)
105g de poudre d’amande
80g de morceaux de rhubarbe épluchée
● Pour la compotée de fraises :
250g de fraises
50g de sucre
7g de pectine NH
15ml de jus de citron
● Pour la compotée de rhubarbe :
265g de rhubarbe (épluchée)
60g de sucre
● Pour la rhubarbe pochée :
250g de purée de fraises
250g d’eau
35g de sucre
100g de rhubarbe (épluchée)
● Pour le montage de la tarte :
Fond de tarte (pâte sablée + crème d’amande à la rhubarbe)
Compotée fraise/rhubarbe
600g de fraises
Morceaux de rhubarbe pochée
Nappage neutre
Pistaches ou amandes concassées
● Ingrédients :
Nappage neutre en spray :
www.cerfdellier.com/15766-nap...
● Je vous souhaite un bon appétit !
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Пікірлер: 65

  • @sandrinehalary7535
    @sandrinehalary75353 жыл бұрын

    Bravo et merci Justine pour tes recettes gourmandes, créatives et précises ! Elles m'inspirent très régulièrement et régalent mes proches 🥳. Il serait super de voir la découpe de tes créations en fin de vidéo !!! Encore merci pour ce super travail et partage.

  • @lovecook2620
    @lovecook26203 жыл бұрын

    Très belle recette Justine, la préparation est vraiment top, félicitation et merci pour ce partage, bonne soirée et à très bientôt chère amie 🙏❤️🤝❤️🙏

  • @user-kr6ye2ok3e
    @user-kr6ye2ok3e5 күн бұрын

    Bravo! Magnifique tarte❤

  • @Houdahaidracuisine
    @Houdahaidracuisine3 жыл бұрын

    Une magnifique tarte merci Justine 👍🌸😘😊🌹🌷💐🥰🌺

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou59533 ай бұрын

    A la place des œufs, je mets du fromage blanc car je ne digère pas les œufs. Je fais la tarte suisse avec cette crème, c'est un régal. Par contre, la votre à l'air délicieuse ❤. J'adore la rhubarbe.

  • @Mgir412
    @Mgir4123 жыл бұрын

    waouh ! là, c'est de l'art !! Merci Justine !

  • @catherinedefreitas492
    @catherinedefreitas4923 жыл бұрын

    délicieux recette justine ❤️❤️j'adore toute tes recettes

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke16813 жыл бұрын

    Coucou Justine, hummm superbe tarte, merci beaucoup de nous régaler et de partager cette excellente recette, bon week-end, bisous

  • @malyamalya6825
    @malyamalya68253 жыл бұрын

    Travail bien soignée et expliquer au moindre détail merci notre Justine 🇩🇿

  • @ihfexlnxe9707
    @ihfexlnxe97073 жыл бұрын

    Merci justine et bravo j'adore becoup tout tes recette bravo bravo bravo 👏👍💐🇲🇦

  • @alinegay2504
    @alinegay25043 жыл бұрын

    Juste Magnifique ! Juste Parfait ! Merci Justine pour cette recette (et pour toutes les autres bien entendu)

  • @barbaram.4105
    @barbaram.41053 жыл бұрын

    Brava Justine, merci beaucoup 👏

  • @rizlenebendjelida432
    @rizlenebendjelida4323 жыл бұрын

    Merci beaucoup Justine ça l'air délicieux.

  • @florencedoucet360
    @florencedoucet3603 жыл бұрын

    Merci pour cette agréable variante de la tarte aux fraises. Je l'ai testée, belle réussite pour ma part.

  • @CreativeDana
    @CreativeDana3 жыл бұрын

    Justine, c'est juste magnifique et appétissant !!

  • @karmaakabanedeassassinatio6318
    @karmaakabanedeassassinatio63183 жыл бұрын

    Merci bcp pour cette recette ! ❤️

  • @Claude735
    @Claude7353 жыл бұрын

    Magnifique comme toujours ❤️

  • @lapierretube1735
    @lapierretube17353 жыл бұрын

    Çà doit être tellement frais et bon hummm !!! 🍩🧁🍰

  • @djml7k
    @djml7k3 жыл бұрын

    La plus bonne recette que j'ai cuisiner et le cheesecake rien a dire parfait 👍

  • @nanoumamouniou1374
    @nanoumamouniou13743 жыл бұрын

    Merci beaucoup ma chère Justine pour cette bonne recette miam la Rubarbe et amandes 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺

  • @tinoutina3384
    @tinoutina33843 жыл бұрын

    Bonjour , quelle belle tarte ! ça doit être un pur régal ! Merci et bon weekend.

  • @sameeraalkhaja5786
    @sameeraalkhaja57863 жыл бұрын

    This looks so delicious

  • @vincentreveillaud3250
    @vincentreveillaud32503 жыл бұрын

    J’ai pas mis longtemps à "aimé👍🏻" 😉. J’imaginais avec un bol de chantilly ou une boule vanille ou même debout sur un hamac. Oh le fond de tarte!!!!! Ça doit être gourmand! Ah tu nous gâtes. Plein de bisous, Juju. Porte toi bien aussi.

  • @natleki7766
    @natleki77663 жыл бұрын

    ca a l air trooopppp bon; je vais la tenter; merci Justine

  • @isabellecollas5444
    @isabellecollas54443 жыл бұрын

    Merveilleuse trop belle comme d habitude

  • @CerfDellierOfficiel
    @CerfDellierOfficiel3 жыл бұрын

    Waouh, on aurait bien envie d'y goûter à cette jolie tarte 😍

  • @alaint2811
    @alaint28113 жыл бұрын

    Magnifique Justine. 👏🙏

  • @nolenl1503
    @nolenl15033 жыл бұрын

    Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍❤️🌺💐👍

  • @sylviethos3422
    @sylviethos34223 жыл бұрын

    Coucou Justine ! Magnifique ! 😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌

  • @jeangiri5313
    @jeangiri53139 ай бұрын

    Magnifique.!!!

  • @carmenstefanescu5040
    @carmenstefanescu50403 жыл бұрын

    Very delicious and beautiful recipe

  • @beatricegoncalves6093
    @beatricegoncalves60933 жыл бұрын

    Sublime! Tes créations sont bien plus réussies et originales que ce que l'on peut voir dans de nombreuses pâtisseries!... Moi qui adore la rhubarbe, je vais faire cette tarte mais juste pâte+crème amandes+fraises et tronçons de rhubarbe, car la totalité, j'aurais jamais la patience ;)

  • @mirabelle8425
    @mirabelle84253 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette j'aime bien ♥️❤️🥰🙏🏻🤲👍👍👍👍👍✋✋✋✋✋♥️❤️♥️🌹❤️💐

  • @djml7k
    @djml7k3 жыл бұрын

    Trop beau 🥺 👍

  • @djml7k
    @djml7k3 жыл бұрын

    First je t'adore justine cooking tu cuisines trop bien j'ai fait toutes t'es recettes et aucun problème super !

  • @abdoulayebarry7561
    @abdoulayebarry75613 жыл бұрын

    Génial

  • @valeriegondeau8376
    @valeriegondeau83763 жыл бұрын

    Bonjour Justine très belle tarte je vais la faire le week-end prochain

  • @delicesdicietdailleurs7309
    @delicesdicietdailleurs73093 жыл бұрын

    Parfait ♥️♥️♥️♥️👍

  • @samihabourenane9302
    @samihabourenane93023 жыл бұрын

    👏👏top chef

  • @Nad_95
    @Nad_953 жыл бұрын

    Merci ☺️

  • @marieagneslebeaupin7522
    @marieagneslebeaupin75223 жыл бұрын

    🤗👍👏 excellent bravo

  • @jwdtanjawi8866
    @jwdtanjawi88663 жыл бұрын

    Nice channel, I wish you good luck and success

  • @anneleglouet3408
    @anneleglouet3408 Жыл бұрын

    Magnifique travail, Justine ! C'est une vraie tarte de pro (même si c'est un peu trop long à réaliser pour moi)… La vidéo est aussi de qualité. Bravo pour cette cohérence !

  • @halayasmine7612
    @halayasmine76123 жыл бұрын

    Merci justen et bravo 🥰❤️🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍

  • @emiliedelarue4417
    @emiliedelarue44173 жыл бұрын

    Tarte réalisée aujourd'hui. Elle a eu un grand succès!!

  • @ziki3483
    @ziki34833 жыл бұрын

    Tooop👍👍👍👍👍

  • @linsultane366
    @linsultane3663 жыл бұрын

    Oh mon dieu elle tellement gourmande 😋 bien dommage qu'on à pas de rhubarbe en Algérie groooos bisous Justine tjrs douce 😘

  • @laurabasmati866
    @laurabasmati8663 жыл бұрын

    Bonjour justin merci

  • @elianemanga8751
    @elianemanga87513 жыл бұрын

    Merci ma belle

  • @nacerabelghomari6552
    @nacerabelghomari65523 жыл бұрын

    🥰👍merci pour tout

  • @dominiquelegoix5674
    @dominiquelegoix56743 жыл бұрын

    c'esr long mais c'est bon.merci JUSTINE

  • @melimelo9389
    @melimelo93893 жыл бұрын

    Bravo Justine ! Très belle recette et très bien expliquée comme toujours! Auriez vu la gentillesse de me dire la référence de votre four et merci encore de nous préciser les dimensions des moules utilisés cela m'aide beaucoup à m'équiper en patisserie! Merci par avance de votre réponse et à bientôt pour la prochaine recette !! Bon week-end !!

  • @marietrabade7209
    @marietrabade72093 жыл бұрын

    Merci Justine pour💐 cette jolie recette de la tarte de fraise et 👍👍 Rhubarbe Excellente 🦉 J'apprécie énormément ta recette Justine il faut beaucoup de patience ça prend du temps à la pour la préparer 🐱🐱 Comment va vos chats.

  • @Fifibrindacier79
    @Fifibrindacier793 жыл бұрын

    Le mari de Justine a beaucoup de chance !! 😆😋

  • @user-zr2im7ro3o
    @user-zr2im7ro3o3 жыл бұрын

    👌👌😋👍👍

  • @hakimhamour7908
    @hakimhamour79083 жыл бұрын

    Bns justine com cv je peux savoir quelle four vous utilisez ce bosch ce sa ??? je veux acheter un four patissier plus parfait donc j attends votre conseil un four chaleur tournante pas trop cher mais il fait le job merci justine j attends votre honorable response

  • @lakarimifatimazahra966
    @lakarimifatimazahra9663 жыл бұрын

    👏🏼👏🏼👏🏼❤👍🏻😍😍

  • @mihaelaturica2077
    @mihaelaturica20773 жыл бұрын

    On peut utiliser le mixer? Merci.

  • @justines58
    @justines583 жыл бұрын

    Bravo, bravo, bravo 👏👍 🌷🌷🌷Vous êtes pâtisserie professionnelle ?

  • @marylinelafleur2658
    @marylinelafleur26583 жыл бұрын

    Pourquoi ne pas cuire les 2 fruits ensemble pour compoter ?

  • @maimouna_cooking6363
    @maimouna_cooking63633 жыл бұрын

    Salut, mais la rhubarbe ça a quelle goût ?

  • @tatamami9456
    @tatamami94563 жыл бұрын

    💝👍👍👍👍👍😋

  • @bennourfatima9580
    @bennourfatima95803 жыл бұрын

    Salut Justin merci beaucoup pour cette recette mais moi je n’aime pas 👎 la rubarbe sinon je peux l’a remplacer par les cerises 🍒 ou les framboises bisous merci beaucoup d’amour et plein de pouces à bientôt ✌️

  • @camer591
    @camer5913 жыл бұрын

    Jolie tarte , je sais pas si tu le sais mais les epluchure de rhubarbe je m en sert comme colorant , je les fait infuser et je trempe ma rhubarbe dedans cela fait que toutes mes tiges sont rouge et uniforme , encore bravo et merci

  • @sarah_sur_yt
    @sarah_sur_yt3 жыл бұрын

    🙏🙏🙏🙏❤💛💚🧡💜💙🌈💋

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