Recette de pommes de terre en veste : Dans cette vidéo, nous allons vous montrer l'un des meilleurs plats de rue turcs, le Kumpir, connu sous le nom de « pomme de terre au four » ou « pomme de terre en veste ». C'est un aliment bien connu dans le monde entier. et la plupart des gens pensent que ce n'est pas facile à préparer à la maison, mais vous verrez étape par étape, c'est aussi simple que cela après avoir regardé notre vidéo détaillée. Chaque aliment que vous préparez à la maison est meilleur et plus sain. Ne perdez pas à tout moment. pour essayer de le faire à la maison. Vous devriez commencer à le préparer avec des pommes de terre au four. Parce que la cuisson au four prend beaucoup de temps. Vous pouvez gagner du temps en préparant d'autres ingrédients (salade russe et saucisses en sauce) pendant que les pommes de terre cuisent. .Si vous n'avez pas regardé notre vidéo sur la recette de salade russe, vous pouvez la regarder maintenant.
Tout d'abord, faites cuire la pomme de terre à 200°C pendant 1h30 jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair molle. Si vous voulez une peau croustillante, vous pouvez frotter la pomme de terre avec un peu d'huile d'olive. Si vous n'avez pas beaucoup de temps et que vous avez besoin d'une cuisson plus rapide. Pour les faire cuire, vous pouvez également piquer la pomme de terre avec une fourchette et l'envelopper dans une feuille d'aluminium, puis cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit tendre à l'intérieur.
Lorsque la pomme de terre est bien cuite, sortez-la du four et coupez une fine tranche sur le dessus et divisez-la en deux. Il est important de la préparer lorsque les pommes de terre sont encore chaudes et capables de s'écraser. Utilisez une fourchette pour écraser et remuer l'intérieur. de pomme de terre avec du beurre. Après avoir écrasé la pomme de terre, ajoutez un peu de mozarella/cheddar et continuez à écraser. Vous pouvez ajouter n'importe quel fromage qui fond facilement. Lorsque vous êtes sûr de la consistance de la purée de pomme de terre, vous pouvez commencer à l'assaisonner avec n'importe quel ingrédient. vous voulez.Ajoutez de la salade russe, des saucisses en sauce, du maïs sucré.Vous pouvez également ajouter des épices.Tout dépend de votre imagination.Vous pouvez le rendre plus nutritif avec des salades, des olives, des légumes, du salami et des cornichons selon vos goûts personnels. Versez enfin un peu de ketchup, de mayonnaise ou de sauce piquante sur le dessus et c'est prêt à manger, dégustez !
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Ingrédients
Pomme de terre
Beurre
Fromage Cheddar/Mozzarella
Salade russe
Saucisses en sauce
Maïs doux
Ketchup
Mayonnaise