Recette de Macarons chocolat sans thermomètre

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Aujourd'hui on s'attaque au macarons au chocolat. Découvrer tous les secrets pour les réussir à la perfection ! Astuces, macaronnage, cuisson et garniture !
Ganache chocolat noir :
150 g crème liquide entière
150 g chocolat noir
20 g beurre doux
Coques de macarons cacao (20n de macarons) :
115 g poudre d'amande
10 g cacao poudre
125 g sucre glace
3 blancs d'oeufs
130 g sucre
33 g eau
NB : Le sirop doit atteindre 121°C !
Merci à :
- ZenChef pour leur accueil www.zenchef.fr/
- de Buyer Industrie pour le matériel : www.debuyer.com/fr/boutiques-...
- Thierry de Thime Studio : thimestudio.fr/
- Veste et Tablier : Lafont, www.a-lafont.com/vetements-pr...
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Пікірлер: 362

  • @marietououoba6556
    @marietououoba65564 жыл бұрын

    Travailler avec le sourire j'adore! C'est aimer son métier et aimer partager ! Je m'abonne direct

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Merci ❤️

  • @oumanes89

    @oumanes89

    4 жыл бұрын

    @@LessecretsdeMuriel mon petit enfant ma dit : pour quoi elle est toujours souriante 😅.. Elle a un beau sourire ❤️

  • @evelinepaillet7410
    @evelinepaillet74104 жыл бұрын

    Bonjour .Ce que j’aime dans vos vidéos, c’est que vous rassurez vos abonnés avant même d’avoir commencé la recette,c’est aussi la première vidéo de macarons qui nous démontre que c’est à la portée d’un pâtissier amateur et tout ça avec douceur et sourire.Merci.

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Oh merci beaucoup Eveline pour ce commentaire ! J'en suis touchée 🙂

  • @samirabenabbou2664
    @samirabenabbou26644 жыл бұрын

    Merci pour la recette et pour votre explication, vous êtes adorable, gardez ce sourire . Bonne continuation.

  • @salimachafiki4479
    @salimachafiki44793 жыл бұрын

    Merci pour tous vos conseils vous êtes ma référence!

  • @naweltassa2600
    @naweltassa26003 жыл бұрын

    Merci pour la recette vous êtes top c est bien esplique, un Grand Merci 😘

  • @drowcolor8912
    @drowcolor89122 жыл бұрын

    Vos macarons sont magnifique , merciii pour vos explications , j aime beaucoup vos vidéos

  • @gotaraedmond7491
    @gotaraedmond7491 Жыл бұрын

    Grand Merci pour la recette. Vous êtes toujours explicite, étape par étape et simplement. Et les astuces top ✨👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @marie-christinemontegu9503
    @marie-christinemontegu9503 Жыл бұрын

    Recette très bien révélée et expliquée. Un régal d’écoute et d’apprentissage. MERCI 🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰

  • @angeliquelhotellier7783
    @angeliquelhotellier77833 жыл бұрын

    J'aime beaucoup tes recettes et de te voir avec un si joli sourire donne vraiment envie d'en faire...Merci Muriel...Bisous chocolatés 😅😉❤😘

  • @suhailasalim5508
    @suhailasalim55082 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la vidéo et la recette facile à réaliser... Garder aussi votre plus belle sourire ☺️

  • @louisebowdler4982
    @louisebowdler49823 жыл бұрын

    Je suis faciner et émerveillée de tes recette continue avec ton sourire et tes astuces

  • @linalycavv.shavdvfvvehvebv8578
    @linalycavv.shavdvfvvehvebv85784 жыл бұрын

    Topppp, j'adore tes recettes, merciiiiiiiiii.

  • @bioman791
    @bioman7914 жыл бұрын

    Bonjour bonjour J ai découvert votre chaîne y a pas longtemps et c est un pur bonheur. Des recettes aux top et bien détaillés Les macarons ne sont pas une chose facile a réalisé Merci je vais tester ça. Bonne soiree 😊

  • @-goutetsante9747
    @-goutetsante97473 жыл бұрын

    Vous êtes adorable et votre recette est magnifique

  • @oyuntsetsegnamsraijav234
    @oyuntsetsegnamsraijav2344 жыл бұрын

    Bonjour .Merci beaucoup pour le vidéo. Je vous souhaite bonne santé et bonne continuation. 👍👍👍💖😘🌹

  • @princesse523
    @princesse5232 жыл бұрын

    Ah le coup de se retourner pour les manger, trop fort ! Merci ❤️

  • @anissamerrakech9179
    @anissamerrakech91793 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre gentillesse en expliquant bien merci j'apprends avec vous merci

  • @anaelleaus
    @anaelleaus Жыл бұрын

    Trop bien merci pour votre partage de connaissance!je vais les tester dès demain

  • @kevserdemirez2745
    @kevserdemirez2745 Жыл бұрын

    Super belle vidéo, j’ai regardé beaucoup de vidéos sur les macarons mais rien à dire sur vos explications et votre passion. Je vais les faire c’est macarons 😍😍😍 avec votre vidéo sous les yeux merci encore une fois

  • @Fripouille307
    @Fripouille3073 жыл бұрын

    Je vais essayer votre recette... ça donne vraiment envie. Et bravo pour votre joli sourire ;))

  • @chewbaccawookiee
    @chewbaccawookiee Жыл бұрын

    Bravo pour tes recettes qui ont l'air délicieuse. Et ton magnifique sourire.

  • @danielfelipe3216
    @danielfelipe32164 жыл бұрын

    J'ai aimé la recette :) Vous êtes bien aimable

  • @sousma6894
    @sousma68942 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la recette, j'ai appris déjà bcp d'astuces, je vais la tester au plutôt possible

  • @mariemarie956
    @mariemarie9564 жыл бұрын

    Ce que j'aime♥️ dans la vidéo c'est que tu nous expliques tout très bien et quand tu perds ton rouleau de pâtisserie 😱😱ou un autre accessoire😱😱 tu as une façon de nous raconter tu m'as tué de rire🤣🤣🤣🤣 j'aime beaucoup te suivre et je suis contente d'être abonné à ta chaîne 👍👍je ne loupe aucune vidéo tu es génial 😁😁merc👍👍i avec toi on commence à être meilleur🍰🍰🧁🧁 en cuisine continue comme ça 👍👍🙏🙏merci de partager tu es secrète de pâtisserie🎂

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! Ça me fait très plaisir ❤️🤗

  • @StephanyP1210
    @StephanyP12104 жыл бұрын

    Supeeeeeeer!!!!! Je suis trop contente !

  • @aichasoussi6617
    @aichasoussi66173 жыл бұрын

    Je vous adore bravo pour ce que vous faites

  • @abkaridahbia6704
    @abkaridahbia67043 жыл бұрын

    Merci pour la recette j'adore

  • @boudjelalhouaria1263
    @boudjelalhouaria12632 жыл бұрын

    J’adore vos vidéos, votre sourire 😀 votre travail à la perfection, qui n’aime pas les macarons ? Personne et on avait besoin d’une bonne recette simple de ces succulents migniardises , merci pour le partage Muriel 🙏🙏bravo 👍❣️❣️bonne continuation

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! 🤗

  • @cordonbleu5291
    @cordonbleu52913 жыл бұрын

    Très bien expliqué bravo.

  • @mastermax7062
    @mastermax70624 жыл бұрын

    Je découvre ta chaîne depuis peu, et je suis ravi. Après les éclairs,.... les macarons. Deux gourmandises que je ratais à chaque fois, et là, deux réussites. Entre tes conseils, tes petits trucs, la pêche et le sourire......c'est parfait. Encore MERCI.

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Oh merci beaucoup, meilleur compliment !! 😁😁

  • @nenupharnenuphar2991
    @nenupharnenuphar29914 жыл бұрын

    Merci beaucoup et bonne continuation

  • @magdalenasrecipes
    @magdalenasrecipes3 жыл бұрын

    Merci pour le partage je v bien les testé :D

  • @oussaymouna8829
    @oussaymouna88292 жыл бұрын

    Merci infiniment pour les recettes 😉😉😉😉

  • @meana8294
    @meana829411 ай бұрын

    Merci pour la recette elle son favcilles et bonne merci une autre fois chef

  • @hotounhichat6004
    @hotounhichat60044 жыл бұрын

    Merci beaucoup chef 🌹🌺💐💮🌷💐💐💮

  • @gautiergeeraert762
    @gautiergeeraert7622 жыл бұрын

    Très bonne recette, sa marche bien !

  • @salomontorgo9847
    @salomontorgo98474 жыл бұрын

    Super et ludique bravo

  • @TheFortierpat
    @TheFortierpat2 жыл бұрын

    Bonjour Muriel et merci pour cette délicieuse recette auras ton le plaisir de voir des recettes de macarons a différent parfums *****

  • @julienneramiarisoa1087
    @julienneramiarisoa10874 жыл бұрын

    Bonjours ,j'ai decouvert votre chaine y a deux jours , j' adore vos recettes , merci pour les astuces , vous aimez le chocolats de Madagascar merci beaucoup !

  • @hourianekrouf4568
    @hourianekrouf45684 жыл бұрын

    Merci pour vos conseils

  • @fadilaourti6030
    @fadilaourti6030 Жыл бұрын

    ❤j,adore vous recettes

  • @moncefthlijen1106
    @moncefthlijen11069 ай бұрын

    Merci pour la recette

  • @zoulikhabenhalla5000
    @zoulikhabenhalla50003 жыл бұрын

    Sa paraît très facile merci beaucoup

  • @user-di6qg3qf9c
    @user-di6qg3qf9c4 ай бұрын

    Vous êtes adorable❤❤❤❤

  • @yourbeautifuldove1877
    @yourbeautifuldove18774 жыл бұрын

    Admirable

  • @achab3757
    @achab37572 жыл бұрын

    j'ai decouvert toutes ces recettes y a pas longtemps ; je viens de faire les macarons c'est un délice : merciii je sens qu'on va prendre du poids ...... vidéo parfaite ainsi que les explications bravo merci si on pouvait avoir la recette de la ganache au citron votre version sera la meilleure! merci

  • @sossomartin8065
    @sossomartin80652 жыл бұрын

    je me suis abonnée car je viens de vous découvrir . je vous trouve très souriante et c'est bien agréable ♥... en plus de vos compétences et de votre professionnalisme Bravo ! tout parait facile , Merci ♥

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! Ravie de vous accueillir dans les team "les secrets de Muriel" 🤗❤️

  • @dominiquefolliot7832
    @dominiquefolliot78324 жыл бұрын

    Merci et bravo, vous êtes un très bon professeur

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir, merci beaucoup !

  • @maghribiahora1513

    @maghribiahora1513

    4 жыл бұрын

    @@LessecretsdeMuriel c'est très bien s'il vous plaît abonné sur ma chaîne

  • @hadjiramankour583
    @hadjiramankour5834 жыл бұрын

    Merci pour la recette 😘

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir !

  • @lesfleurscasentbon4020
    @lesfleurscasentbon4020 Жыл бұрын

    Super professionnelle bravo

  • @nadiabenmoussa9016
    @nadiabenmoussa90163 жыл бұрын

    Mille bravo et mille bisous et mille merci pour cette recette magnifique

  • @nadiabenmoussa9016

    @nadiabenmoussa9016

    3 жыл бұрын

    Vous êtes vrement magnifique je vous demande si vous pouvez m'aider de faire entrer ma chaîne sur vôtre chaîne KZread pour l'activer

  • @nadiabenmoussa9016

    @nadiabenmoussa9016

    3 жыл бұрын

    Et je vous remercier beaucoup ma chère si me faire plaisir au nom de benmoussa nadia merci encore une fois ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @taniaabdel-wahab156
    @taniaabdel-wahab1563 жыл бұрын

    Magnifique tes Macarons

  • @marie-christinemontegu9503
    @marie-christinemontegu9503 Жыл бұрын

    Merci pour ce sourire 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @mazanabil3865
    @mazanabil38653 жыл бұрын

    Belle recette et quel beau sourire 😊

  • @mazanabil3865

    @mazanabil3865

    3 жыл бұрын

    Molto bellissima e molto Molto carino chaio.

  • @paulettejeanbaptiste1921
    @paulettejeanbaptiste19213 жыл бұрын

    Merci j'aime beaucoup les macarons

  • @visiotics4789
    @visiotics47894 жыл бұрын

    Oh merci Muriel, j'attendais cette recette. Je veux la faire pour l'anniversaire de mon frère.🥳🥳🍪🍪

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir ! ✨

  • @wanatsaya
    @wanatsaya3 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la recette et votre sourire :) Cette recette est pour combien de macaron s'il vous plait ?

  • @hoho89006
    @hoho89006 Жыл бұрын

    J"aime votre façon de faire, avant même de commencer je me dis je peux y arriver. J"aimerais stp réussir à faire les macarons à la framboises. Merci à toi avec ton jolie rouge à lèvres rouge qui te va si bien.

  • @malak.youssef5088
    @malak.youssef50884 жыл бұрын

    Merci 🌹

  • @bullemanitou3068
    @bullemanitou30683 жыл бұрын

    Bon sang moi qui avait une passion pour faire les macarons il y a une dizaine d'année je galérais tellement a suivre les recette dans les livres de cuisine XD j'ai du echouer une vingtaines de fois avant de réussir. Qu'est ce que j'aurai aimé avoir ta video sous les yeux à cette époque. J'en ai refais en suivant ta recette et j'ai vraiment retrouvé le plaisir que je prenais autrefois ca m'a fait chaud au coeur ! Merci milles fois pour cette recette de qualité !

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    3 жыл бұрын

    Oh merci beaucoup ! Un beau commentaire qui donne de la motivation pour la journée 🙏🤗

  • @basainflorence5597
    @basainflorence55972 жыл бұрын

    Bonjour Toujours souriante La classe

  • @jemimasimba
    @jemimasimba Жыл бұрын

    merci muriel pour la recette

  • @anissa8886
    @anissa88862 жыл бұрын

    Merci🙏💗

  • @mokhtariabellal6381
    @mokhtariabellal63814 жыл бұрын

    Vous êtes la meilleure pâtisserie bisous

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

  • @tititrotrider1758
    @tititrotrider17582 жыл бұрын

    Bonjour j'adore vos recettes et tout vos conseils. Par contre, pour la ganache une fois au frigidaire en la sortant j'ai du mal à la travailler ce n'est pas onctueux comme vous, avez vous un conseil à me donner ? Merci 😉

  • @kika6165
    @kika61653 жыл бұрын

    J aime t’as chaîne ! Je m abonne 😊

  • @nanaaimiche6501
    @nanaaimiche65014 жыл бұрын

    Merci bcp je veux la faire pour mon marie👍👍👍👍👍bon continuation svp la recette des éclairs.

  • @jesspoopy
    @jesspoopy3 жыл бұрын

    Après avoir tenté plusieurs de vos recettes, toujours réussies grâce à vos explications, je vais tenter les macarons, une des recettes qui me fait le plus peur 😬😬 encore merci pour vos supers vidéos 🥰

  • @meana8294

    @meana8294

    11 ай бұрын

    Jai voulus vous demander une chose pourquoi une semaines ou pluce deviennent seches jattent votre repanse chef

  • @anessmail8514
    @anessmail85144 жыл бұрын

    Franchement j'ai rien à dire chapeau 🎩.haki

  • @06im12
    @06im123 жыл бұрын

    Top chef

  • @amandamagnana6350
    @amandamagnana63502 жыл бұрын

    Merci pour toutes vos recettes je voudrais savoir si on peut faire la même recette (grammage) mais avec une meringue française merci . Vous êtes adorable

  • @ffeta88ninou36
    @ffeta88ninou364 жыл бұрын

    Merci merci merci top

  • @delphinemartin7041
    @delphinemartin70412 жыл бұрын

    Je viens de découvrir tes recettes. J'ai déjà réalisé ta recette du flan pâtissier, et il était top délicieux. Je viens de m'abonner, et j'espère découvrir de nombreux "secrets" Ou petites techniques de nos grands pâtissiers. Et je vais tester cette recette de macarons

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    2 жыл бұрын

    Merci Delphine !!

  • @issamelghazi1615
    @issamelghazi16152 жыл бұрын

    that's is the nice kitchen i ever saw

  • @elianacastiglia5575
    @elianacastiglia5575 Жыл бұрын

    Ciao muriel.sei fantastica, spieghi con così tanta naturalezza😍 chiara e semplice allo stesso tempo. I tuoi video sono preziosi. Mi chiedevo se volessi farli colorati devo sostituire la parte di cacao con farina di mandorla e poi aggiungere il colorante?

  • @jesssy1775
    @jesssy17752 жыл бұрын

    Bonjour Muriel, j'adore vos recettes et vos conseils... Petite question concernant ma cuisson vous êtes sur un four à chaleur tournante ?

  • @tgjkkhgttigg1653
    @tgjkkhgttigg16534 жыл бұрын

    Bonjour. .. d'Algérie. ... vous faites du bon travail. .. 💕💕💕💕💕

  • @fatoudiagne1014

    @fatoudiagne1014

    3 жыл бұрын

    Bonjour d'algérie vous faites du bon travail

  • @nafouoitammadi4228
    @nafouoitammadi42284 жыл бұрын

    Elle est très souriante c est agréable

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Merci !

  • @nazihatouaa3025
    @nazihatouaa30253 жыл бұрын

    Bonjour,j adore toutes vos recettes ainsi que ton joli sourire. J ai un four classique(s allume juste d un côté, soit du haut soit du bas mais pas les 2 à la fois) que faire merci

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    3 жыл бұрын

    Bonjour, hm... compliqué à dire. J'aurais envie de vous dire d'alterner pendant la cuisson mais vous devrez rester à côté de votre four.

  • @zohraostmani7324
    @zohraostmani73244 жыл бұрын

    Bonne soir Merci beaucoup

  • @frantzroro3350
    @frantzroro33508 ай бұрын

    Bonjour, mon four est une vraie passoire et je vais devoir le changer si je veux réussir à avoir des cuissons correctes... As-tu un conseil de marque de four pour pâtisser dans de bonnes conditions ? ou d'option du four... genre cuisson à chaleur tournante ou autre. Merci d'avance. C'est top tes vidéos

  • @hayatladdi8181
    @hayatladdi81814 жыл бұрын

    Bonjour Muriel je suis une nouvelle abonnée et je kiff !!!!!! Peux tu donner le poids des blancs d'oeufs en gramme stp

  • @zohraboujemaa6635
    @zohraboujemaa66354 жыл бұрын

    Merciiiiiiiii

  • @rosekouame432
    @rosekouame432 Жыл бұрын

    Merci madame pour la recette j'aimerais savoir si la quantité de mon blanc d'oeuf doit être équivalente à ma quantité de sucre svp

  • @antranikdemerjiian4661
    @antranikdemerjiian4661 Жыл бұрын

    Bravo

  • @ellebeautyly5090
    @ellebeautyly50904 жыл бұрын

    bonjour , je tiens a vous remercier pour vos video et vos partage de recette avec nous , cependant je voudrais connaitre le mode du four au moment de la cuisson et au moment du préchauffage , es ce que je mets mon four a chaleur tournante et je mets ma plaque au milieux ou bien, jallume que le bas du four et je met mon plateaux au milieux ?

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Bonjour, Merci beaucoup ! Je l'ai effectivement mis en chaleur tournante. Le mieux est de le placé au milieu. Si vous pouvez régler la ventilation, ne la mettez pas trop forte sinon les macarons peuvent se déformer. Mais s'il n'y à pas de ventilation il risque de sécher et de ne pas former une belle coque.

  • @ellebeautyly5090

    @ellebeautyly5090

    4 жыл бұрын

    @@LessecretsdeMuriel parfait je vous remercie 🥰🥰🥰🥰

  • @nadinedubois7337
    @nadinedubois73372 жыл бұрын

    Bonjour Muriel J'adore votre chaîne ! Que des réussites ☺lors de mes essais sur d'autres recettes. J'ai fais les macarons il sont très bien ! sauf qu'ils me manque de la brillance sur les coques, je ne comprends pas pourquoi ! Pouvez-vous m'aider ?😉😘

  • @mimiboulo6429
    @mimiboulo64293 жыл бұрын

    👍 👍 👍 👍 👍 Merci pour la recette

  • @catherineberger9628
    @catherineberger9628 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette belle recette! Pouvez vous m’indiquer quelle est la température qu’il faut atteindre pour la réussite du sirop de sucre s’il vous plaît? Merci beaucoup ! 😃😍

  • @ChristineDieghi
    @ChristineDieghi2 ай бұрын

    Bonsoir Muriel. Je viens de les faire et c'est la 1ère fois de ma vie que je fais des macarons...je ne m'attendais pas à un si beau résultat, suis fière de moi 🤩 Bon il y a eu des ratés quand même mais j'en ai sorti des beaux...et la ganache..chocolat Barry Ocoa 70%, une tueriiiiiie 😜Merci beaucoup pour la recette, une belle réussite pour une 1ère 🤩

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    Ай бұрын

    Bonjour Christine ! Oh génial ! Merci pour votre commentaire qui me ravie ❤️

  • @ChristineDieghi

    @ChristineDieghi

    Ай бұрын

    J'ai mis une photo sur FB..

  • @zinamelik6658
    @zinamelik66583 жыл бұрын

    Bonjour Muriel tous d'abord je vous souhaite une bonne année 2021 et réussite dans votre vie maintenant je voudrais savoir pour les blancs oeufs pourriez me dire le poids pour la meringue et combien pour le mélange amandes sucre glace ces important pour les réussir car vous dite 3 blanc oeufs me sa me dit pas combien chacun j'espère de tous coeur que vous allez me répondre très bonne recette et garder toujours le sourire

  • @nandagspg4376
    @nandagspg43764 жыл бұрын

    Bonjour Muriel merci pour tes bonnes recettes 👍😋 je une question peut on congeler le macaron ? Merci 😘

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Merci ! Oui sans aucun problème !

  • @bolzonjennyfer3934
    @bolzonjennyfer3934 Жыл бұрын

    Bonjour Muriel déjà je suis ravie de vous suivre depuis quelque mois j'adore votre façons de faire . Vous êtes très souriante a chaque vidéo ,très explicites. Je vous adore, Merci de nous donner vos petits secret recette 😉. Dans votre recette de coques vous mettais 10g de cacao mais moi j'aimerais faire cette recette en macarons vanille sans le cacao . J'enlève juste le cacao ?

  • @virginiebenoisthamadi7629
    @virginiebenoisthamadi76293 жыл бұрын

    Bonjour et merci Muriel ! Vous êtes au top ! Pedagogue nickel 👌 à quand d'autres parfums de macarons ? 😁 Quelle est la meilleure façon de les conserver ? Garnis pas garnis ? Merci à vous pour votre bonne humeur !

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    2 жыл бұрын

    Bonjour ! Une fois garnis vous ne pourrez pas vraiment les conserver plus de 3 jours au frais. La coque deviendra très molle à cause de l'humidité. Cependant garnis, au congélateur dans une boîte bien hermétique ils se conservent longtemps ! Pensez juste à les décongeler lentement en plaçant simplement la boîte hermétique dans le réfrigérateur pendant au moins 3h sans l'ouvrir. 🙂

  • @vlg9050
    @vlg905011 ай бұрын

    Bonjour, petite question sur les poches à douilles : y'a-t-il un intérêt technique aux poches jetables ? Qu'on peut plus, tordre à son aise qu'une poche réutilisable parce que je n'en vois jamais dans les vidéos des pâtissiers. Merci pour la vidéo !!

  • @artculinairedekevin_
    @artculinairedekevin_5 ай бұрын

    La meringue italienne la best pour les macarons inratable merci pour la recette 🙏

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    5 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @guadaluped9228
    @guadaluped92284 жыл бұрын

    Ç'est super, j'attendais la recette depuis un moment merci beaucoup et vraiment contente vu que mes proches adorent et moi un peu peur d'essayer, alors motivation grâce à vous, à bientôt, et encore merci. L'explication qui me convient 😉😊😘😘😘

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    4 жыл бұрын

    Génial, je suis ravie ! N'hésitez pas à me faire un retour :D

  • @rym5686
    @rym56863 жыл бұрын

    J'ai fais votre recette mais on peut pas dire que c'est réussi a cou sure malgré que j'ai fais exactement comme vous malheureusement ça c'est déformé a la cuisson et en plus c n'est pas lisse mais c normal car c ma première fois J'ai FAIS TOTALMENT comme vous merci .

  • @christellegonzales4902
    @christellegonzales4902 Жыл бұрын

    Bonjour Muriel , merci beaucoup pour toutes vos vidéos, j'ai enfin réussi les macarons ! Pour en faire des natures, par quoi remplacer le cacao amer ? Merci pour votre réponse. Christelle

  • @LessecretsdeMuriel

    @LessecretsdeMuriel

    Жыл бұрын

    Bonjour, avec plaisir ! Il faut le même poids d'amande et de sucre glace pour les nature 🤗

  • @personne5703
    @personne57033 жыл бұрын

    J'ai une question pour le chocolat noir on peut en prendre un autre? Sinon c top!!!!!

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