Eclair au chocolat Recette: La préparation de la Pâte Nous mettons le beurre, l'eau, le sel et le sucre à la pot.Après le beurre fond, nous ajoutons la farine.Après il est tiède et il est dans la condition de cette image, un à un nous ajoutons les œufs et nous mixons.Nous remplissons à une poche a douille.Nous pressons en bandes sur la papillote.Nous cuisons dans le four 170C à 20-25 minutes.Creme Patissiere Recette: La préparation de la Crème Nous mettons la farine, le amidon et le sucre à la pot.Nous ajoutons le lait.Nous secouons quand il aurons été consistant.Nous ajoutons le beurre et la jaune d'œuf.Après il avait refroidi, pour meilleur consistant, nous mixons.La préparation de la sauce chocolatNous mettons la créme à la pot de la sauce.Nous ajoutons les chocolates.Tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.Nous mixons quand il est complément dissous.Quand la sauce chocolat à refroidi, après une quart d'heure, nous faisson attendre dans le réfrigateur.La préparation du éclair Nous faisson attendre 2 heures dans le réfrigérateur avant le service.Creme Patissiere et Recette de Eclair au chocolat
Les ingrédients pour la Eclair au chocolat
1 verre à eau de farine
1 verre à eau de eau
1 cuillère à soupe de sucre
1 petit soupe de sel
50gr de beurre
3 oeufs
Les ingrédients pour la Creme Patissiere
2 verres à eau de lait
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de amidon de maïs
1 cuillère à soupe de sucre
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de beurre
Les ingrédients pour la crème de chocolat
80 gr de chocolat bitter
100ml. de crème de lait