Receta: Tortitas de amaranto y cilantro | Cocineros Mexicanos

Ойын-сауық

¿Quieres comer algo rico y barato? Entonces aprende a preparar estas Tortitas de amaranto y cilantro, con todo el sabor y estilo de Cocineros Mexicanos.
200 gr. Amaranto
1 Ramillete de cilantro
1 Cebolla
1 Kg. Jitomate
3 Huevo
250 gr. Queso cotija
50o ml. Aceite de maíz
1 Cabeza de ajo
MANERA DE HACERSE
​1.​Para la salsa, cuece ajo, la mitad de la cebolla y jitomates. Licúa y regresa a la olla con un poco de aceite, sazona.
​2.​Mezcla en un tazón cilantro picado, amaranto, la otra mitad de la cebolla picada y queso cotija rallado.
​3.​Haz un capeado con los huevos.
​4.​Vacia el capeado a la mezcla de amaranto, con ayuda de una cuchara pasa las tortitas al aceite.
​5.​Sirve con salsa roja y queso cotija arriba.
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Пікірлер: 187

  • @gualuahumada6433
    @gualuahumada6433 Жыл бұрын

    Nunca he vuelto a ver un programa como este, lástima lo quitaron😢

  • @oraliaavilezcastaneda2748
    @oraliaavilezcastaneda27483 жыл бұрын

    K batidero hicieron de algo tan simple puro relajo

  • @carmenvalle1023
    @carmenvalle10237 жыл бұрын

    felicidades Cocineros Mexicanos me encanta su programa

  • @tjzavjuar6516
    @tjzavjuar65163 жыл бұрын

    Por favor que alguien más suba un vídeo de esta receta, con personas más profesionales, sin tanto blabla blabla, lo agradecere

  • @alvacorona82
    @alvacorona826 жыл бұрын

    Si me gustó la receta pero hablan demasiado y no permiten que se den las explicaciones.

  • @millasmithers4609
    @millasmithers46097 жыл бұрын

    Las haré con pura clara de huevo, sin queso cotija y poquito aceite y quiero pensar que quedarán light y supeeeer ricas 😍😍😍

  • @bellaluzramirez2014

    @bellaluzramirez2014

    4 жыл бұрын

    Que comoq no tienen ijiene tanta agarradera de manos y mucho blabla

  • @Alex_Is_Not_Here

    @Alex_Is_Not_Here

    2 жыл бұрын

    La yema es light, el queso Cotija tmpc afecta a menos que quieras bajar el consumo de sal, y supongo quedarán desabridas.

  • @priscilagomez4706
    @priscilagomez47064 жыл бұрын

    Que relajo se tienen.

  • @vivianamiranda7657
    @vivianamiranda76577 жыл бұрын

    Felicidades 💚🌼 eficientes recetas bendiciones...

  • @betfas727solis4
    @betfas727solis47 жыл бұрын

    Muy buen programas esperó verlos siempre son mis inspiración

  • @aishah7105
    @aishah71055 жыл бұрын

    Me divierten los vídeos, voy hacer las tortitas.

  • @LoLaOroz
    @LoLaOroz7 жыл бұрын

    Ingrid, generalmente no me gustan tus recetas, sin embargo, te rifaste con el cono de arroz, el pastel de sushi y ésta receta. Fregona mujer!!

  • @irenecuriel5468
    @irenecuriel54683 жыл бұрын

    Varias recetas ya las hice. Gracias. Sabrosisisimas así me quedaron.

  • @angelicasarmiento3211
    @angelicasarmiento32117 жыл бұрын

    Muchas felicidades por su libro gracias por compartir todas sus recetas

  • @rosagutierrez2627
    @rosagutierrez26277 жыл бұрын

    Mañana la voy hacer a mi familia ¡¡¡

  • @leticiaarrieta8882
    @leticiaarrieta88826 жыл бұрын

    Muy ricas gracias

  • @millasmithers4609
    @millasmithers46097 жыл бұрын

    Ingrid es lo máximo 💜

  • @luzmariagonzalez2745
    @luzmariagonzalez27456 жыл бұрын

    Deberían de hacer recetas de desayuno, comida y cena, con el salario minimo

  • @levp81

    @levp81

    6 жыл бұрын

    Luz Maria Gonzalez cierto tomes razón, pero qué no olviden qué ese salario tambien tiene que alcanzar para los otros gastos, como pasajes, luz, agua etc etc...... a ver si es cierto......

  • @guadalupemunozdiaz3461
    @guadalupemunozdiaz34617 жыл бұрын

    Ya hice la receta y quedó muy rico Muy bien cocineros mexicanos 👏👏👏👏

  • @reynaldoresendizlopez9632

    @reynaldoresendizlopez9632

    6 жыл бұрын

    Guadalupe Muñoz. Hola

  • @reynaldoresendizlopez9632

    @reynaldoresendizlopez9632

    6 жыл бұрын

    Buenas nochesss

  • @oscargonzalezgomez4499
    @oscargonzalezgomez44997 жыл бұрын

    Me encantaria que el doctor pippe diera unas dietas para bajar de peso

  • @berthamonroymayen69
    @berthamonroymayen696 жыл бұрын

    Yo le agrego amaranto a las albondigas y quedan esponjosas también a las tortitas de papa

  • @wendylopez8913

    @wendylopez8913

    6 жыл бұрын

    Bertha Monroy Mayen Hola :) porfavor me querras decir si para las tortitas de papa pones el amaranto en el pure o las "empanisas" con el amaranto? Gracias.

  • @Letyvel2000

    @Letyvel2000

    6 жыл бұрын

    Wendy Lopez se las pone revueltas en lugar del pan moludo

  • @wendylopez8913

    @wendylopez8913

    6 жыл бұрын

    Letyvel Torres Que amable por responder, muchas gracias :) . Saludos y Bendiciones.

  • @monicaayalapalacios9055
    @monicaayalapalacios90557 жыл бұрын

    Se ven super sabrosas, las preparare, saludos!!!

  • @Alicia8558

    @Alicia8558

    7 жыл бұрын

    Que, delicia! Mmmmmm

  • @veronicadegante2602
    @veronicadegante26029 ай бұрын

    Cuando dijo salió una tortita baby ❤😅, voy hacer hoy la receta a ver qué tal me quedan, saludos 😊

  • @malenita2212
    @malenita22126 жыл бұрын

    Ya las hice, quedaron riquísimas! Las volveré a hacer.

  • @franciscovargas7153

    @franciscovargas7153

    6 жыл бұрын

    malenita2212

  • @aleblankita

    @aleblankita

    4 жыл бұрын

    Disculpa, las hiciste con amaranto o amaranto inflado?

  • @isabeldeacuerdocontucoment20

    @isabeldeacuerdocontucoment20

    3 жыл бұрын

    Amaranto crudo? Semilla dura?

  • @cynthianava3826
    @cynthianava38267 жыл бұрын

    ya las hice son deliciosas!!!! e cómicas y bien rendidoras gracias !!!!!!!

  • @adrianvargas9294
    @adrianvargas92946 жыл бұрын

    muy buena B-)

  • @ciriacareyes1770
    @ciriacareyes17707 жыл бұрын

    Hola cocineros mexicanos el programa me encanta saludos

  • @isabelsalvatore5927
    @isabelsalvatore59277 жыл бұрын

    Yo si eh echo las tortitas de Amaranto rellenas de queso manchego y sabe... mmmmm deliciosas... calientitas como comida y frías como Botana. . Super recomendado

  • @ivanhoesanchez2606
    @ivanhoesanchez26067 жыл бұрын

    ESTA RICO

  • @ireneperez578

    @ireneperez578

    7 жыл бұрын

    Ivanhoe Sanchez cuánto cuesta su libro lo puedo encontrar en algún danbors

  • @silviavivis1530
    @silviavivis15305 жыл бұрын

    Cocineros como los extraño en la tele

  • @solcas6288
    @solcas62887 жыл бұрын

    Con amaranto que rico! todo lo que lleva Amaranto me encanta y aparte super nutritivo porque aporta calcio para las mujeres que lo perdemos fácilmente, una asoliadita para fijar el calcio en los huesos.

  • @yanetzarondon9161

    @yanetzarondon9161

    5 жыл бұрын

    Sus hojas son ricas en hierro, actúa como oxigenante cerebral, es antihipertensivo, es una planta milagrosa

  • @irenecuriel5468
    @irenecuriel54683 жыл бұрын

    Gua de verdad que es maravilloso la alegría que desborda este programa me gusta tanto buscarlos. Gravados pero me divierto tanto son un encanto. Gracias Aprendo y me hacen reír

  • @jaelescobar9971
    @jaelescobar99715 жыл бұрын

    la receta esta muy bien, pero me choca tanta bulla, bla, bla, bla desesperan creo q en este segmento deberia ser mas formal.

  • @mariselarodriguez8527
    @mariselarodriguez85276 жыл бұрын

    Mejor hubieran dicho qie iban a pasar el programa completo!!!! Mejor le cambio!!!

  • @aliciachilapa7275
    @aliciachilapa72756 жыл бұрын

    No se fijen en la Bigorra sean mas tolerantes por favor. No saben que Cuba prácticamente tiene costa en toda la isla y toda gente costeña es así para hablar ejemplo fijen se en los acapulqueños o los de Veracruz así son para hablar muy jacarandosos y hablan fuerte. Muy buen programa he aprendido mucho con ustedes yo no sabia mucho de la cocina mexicana. Especialmente platillos típicos, soy Salvadoreña casada con Mexicano.

  • @julietaalvarez5500
    @julietaalvarez55007 жыл бұрын

    Me gusta mucho su programa pero no encuentro el caldo de pollo verde con garbanzos chayote y calabaza por favor me lo pueden poner por favor gracias

  • @adrianavazquez5544
    @adrianavazquez55447 жыл бұрын

    Hola ya las hice ,una pregunta ,se podrían hacer con avena,sería el mismo procedimiento, felicidades

  • @joanaramirez8977

    @joanaramirez8977

    7 жыл бұрын

    Adriana Vazquez si y se puede combinar avena con Amaranto.

  • @September03

    @September03

    6 жыл бұрын

    Si ya he hecho solo de avena están ricas

  • @yanetzarondon9161
    @yanetzarondon91615 жыл бұрын

    ¿Y sería que botaron las hojas del amaranto? son deliciosas y nutritivas

  • @mmocafeteriaoficial5129
    @mmocafeteriaoficial51295 жыл бұрын

    Buenas receta, pero deben ser mas objetivos , e ir directamente a la receta , y en el espacio que les quede, expresar los comentarios,

  • @eduardoindigo1500
    @eduardoindigo15006 жыл бұрын

    Alguien sabe quién es el chico que da los consejos o la información sobre el amaranto???

  • @eloduarte7931
    @eloduarte79317 жыл бұрын

    Felicidades cocineros mexicanos todo loq cocinan se ve riquisimo!!!!!!!! Menos a raquel que se la pasa tragando y la gabi tambien ellas 2 no aportan nada nada💅💅💅

  • @millasmithers4609

    @millasmithers4609

    7 жыл бұрын

    Elo Duarte coincido contigo. Prefiero mil veces a Ingrid la jefecita ella llena la pantalla con su carisma 😊

  • @cristinaarroyotorres5218
    @cristinaarroyotorres52185 жыл бұрын

    Una pregunta, el amaranto va crudo? Porque sé que en México lo encuentran inflado, en USA, o al menos dónde yo vivo sólo lo encontramos crudo. Gracias mil y saludos.

  • @carmenvalle1023
    @carmenvalle10237 жыл бұрын

    Pipe y Josefa están guapicimos

  • @dannxpaolx6699

    @dannxpaolx6699

    7 жыл бұрын

    Carmen Valle es Joséra 😒

  • @rebecameza4869
    @rebecameza48695 жыл бұрын

    Hay alguien que hizo la receta? Saben ricas?

  • @aryricagno8073
    @aryricagno80734 жыл бұрын

    Hola!Como se cocina el amaranto? A mi me queda con mucho mucílago y se me expanden en el horno cuando hago croquetas

  • @karlaor8673
    @karlaor86734 жыл бұрын

    Está muy bien la receta, saludable y rica pero hablan demasiado, molestan 😡

  • @alfredogarciarico5837
    @alfredogarciarico58376 жыл бұрын

    En que momento se usa la cabeza de ajo, según sus ingredientes?

  • @laslocurasdemeri8430

    @laslocurasdemeri8430

    6 жыл бұрын

    Alfredo Garcia Rico se usa en la salsa de tomate junto con la cebolla

  • @zziramaiden7605
    @zziramaiden76053 жыл бұрын

    Yo vine a ver la receta y que me voy encontrando a los próximos comediantes de México!! 🙄🙄🙄🙄

  • @motherbox5258
    @motherbox52584 жыл бұрын

    Cómo se hacen las alergias. De Amaranto

  • @angelgalletita
    @angelgalletita7 жыл бұрын

    hola hice las tortitas pero me quedaron un poco amargas no se por que talvez por el amaranto lo tengo desde hace tiempo ahí guardado

  • @catisalazar2759
    @catisalazar27593 жыл бұрын

    Para los resongones la receta está escrita!!!! Así se saltan tanto bla bla según ustedes!!!! Me encanto la receta!!!! Saludos desde Chile 🇨🇱!!!!

  • @jeannettemassu8887
    @jeannettemassu88877 жыл бұрын

    hola, el amaranto va crudo o cocido? gracias

  • @Letyvel2000

    @Letyvel2000

    6 жыл бұрын

    Jeannette Massu va crudo

  • @isabeldeacuerdocontucoment20

    @isabeldeacuerdocontucoment20

    3 жыл бұрын

    Va crudo pero es duro como piedra, pobre dientes.

  • @yaydylopez9287

    @yaydylopez9287

    2 жыл бұрын

    @@isabeldeacuerdocontucoment20 claro que no es duro se hace duro cuando se hace en alegría pero no es duro al contrario es muy suave

  • @eloduarte7931
    @eloduarte79317 жыл бұрын

    Asi es milla smithers no si si escribi bien tu nombre una disculpa!!!si. La jefesita es muy linda

  • @andreatenaglia1733
    @andreatenaglia17335 жыл бұрын

    El amaranto esta cosido antes de preparar????

  • @reynaldoresendizlopez9632
    @reynaldoresendizlopez96326 жыл бұрын

    Hola

  • @CarmenGonzalez-mf2pv
    @CarmenGonzalez-mf2pv3 жыл бұрын

    esta muy buena la receta pero la risita de no se que CHEF

  • @soniabolanos9571
    @soniabolanos95716 жыл бұрын

    Eso no es envolvente Jaja en donde se come con 100 pesos falta desayuno y cena No tienes ni idea de cuanto se gasta al dia

  • @Letyvel2000

    @Letyvel2000

    6 жыл бұрын

    Sonia Bolaños bien pensado

  • @camilatoledo4363
    @camilatoledo43635 жыл бұрын

    Es amaranto cocido o crudo?

  • @ALEYGARZA
    @ALEYGARZA6 жыл бұрын

    La verdad desesperan, den la receta rápido sin interrupciones, y luego se ponen a cotorrear...en esto tienen cero pero en las recetas 10

  • @paulab5397
    @paulab53976 жыл бұрын

    Excelente receta pero se distraen mucho ..

  • @Fenix-ey4cg
    @Fenix-ey4cg5 жыл бұрын

    TANTA HABLADERA DISTRARN DE LA REALIZACIÓN DE LA RECETA......ES MUY MALO SEGUIR EL PROCEDIMIENTO CON TANTA BULLA

  • @elenasalgadorodriguez4589
    @elenasalgadorodriguez45896 жыл бұрын

    Por Dios no soporto las interrupciones y todos hablando al mismo tiempo.No tengo paciencia a que termine la receta 😤😤

  • @loiceluzmercadojimenez2010
    @loiceluzmercadojimenez20106 жыл бұрын

    Dijeron que el Amaranto tiene el doble de proteína que el arroz,........ Falso.... el arroz no tiene proteína.

  • @Letyvel2000

    @Letyvel2000

    6 жыл бұрын

    Loice Luz Mercado Jimenez pos no sabia¡¡¡¡¡

  • @auraottospringbrunnen5964

    @auraottospringbrunnen5964

    6 жыл бұрын

    El arroz tiene 1.1 g de proteínas por 1/4 de taza.

  • @marikoshikoastral870

    @marikoshikoastral870

    6 жыл бұрын

    Y el amaranto 2.2 por la misma cantidad. Es cierto,puede consultarlo en tablas de composición de alimentos, sobretodo las de sistema mexicano de alimentos

  • @yanetzarondon9161
    @yanetzarondon91615 жыл бұрын

    ¿Un cereal?

  • @biancaaaa8244
    @biancaaaa82443 жыл бұрын

    Mucho bla bla bla hablan al mismo tiempo y de otras cosas, no van directo a la explicación, sólo lo empecé a ver, no me gustó y encontre otros sitios muy bien explicados

  • @JoseDiaz-yd2ct
    @JoseDiaz-yd2ct7 жыл бұрын

    Saquen a la Bigorra por favor !!!!

  • @adrianvargas9294
    @adrianvargas92946 жыл бұрын

    muy una;-)

  • @mariadejesusponce2274
    @mariadejesusponce22745 жыл бұрын

    Huy cual economía????

  • @yoluigi1
    @yoluigi15 жыл бұрын

    Ha chinga!!!! Protocereal?"

  • @victorcoellararellano2849

    @victorcoellararellano2849

    3 жыл бұрын

    Rosquitas madrileñas de anis

  • @yolandariveraramirez4495
    @yolandariveraramirez44956 жыл бұрын

    Que desesperante, poco profesional para dar la receta, los alimentos que es lo mas importante pasa a segundo lugar de tanto cotorreo, me desespera, no vuelvo a consultar esta página.

  • @anaizquintero2592

    @anaizquintero2592

    4 жыл бұрын

    pero adelanta el video en la parte que mas te intera

  • @veronicadegante2602

    @veronicadegante2602

    9 ай бұрын

    Bastaba con que no lo vieras y te siguieras de largo, te sientes tan mal contigo misma que tienes que comentar cosas negativas en internet? Nefasto tu comentario.

  • @irenetejeida3666
    @irenetejeida36666 жыл бұрын

    Como hablan uno quiere cocinar y se atrasa con tanta plática es cocina no plática ya me desespere

  • @loccap
    @loccap6 жыл бұрын

    Me super desespera que se la pasen diciendo puras tonterías y no den la receta.

  • @beatrizlopez6359
    @beatrizlopez63597 жыл бұрын

    mucha guaguara y poca acción se la pasan interrumpiendo y la bigorra a mi me desespera su manera de ser de hablar no modula su voz porque habla a gritos

  • @angelgalletita

    @angelgalletita

    7 жыл бұрын

    Beatriz Lopez si tienes razon a esa señora no me gusta en ese programa

  • @estherdiaz1042

    @estherdiaz1042

    6 жыл бұрын

    Beatriz Lopez Siii, que desesperante..

  • @josefinaresendizchavero9939

    @josefinaresendizchavero9939

    6 жыл бұрын

    Beatriz Lopez siiiiiiiiii....a mi me gusta mucho cocinar y utilizar elementos como en este caso el amaranto, pero tiene razón, parlorean mucho...agradezco la receta, ojalá no hicieran tanto bla bla bla...saludos Bety... y si las prepara, que le queden buenísimas...

  • @auraottospringbrunnen5964

    @auraottospringbrunnen5964

    6 жыл бұрын

    Josefina Resendiz CHAVERO relajación y meditación son la clave de una buena salud y Raquel aporta belleza y entretenimiento

  • @karlajannetecruzmartinez7647

    @karlajannetecruzmartinez7647

    6 жыл бұрын

    Son súper odiosos no dejan de decir tonterías 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

  • @isabelschembergerschemberg7243
    @isabelschembergerschemberg72433 жыл бұрын

    Es una burla esto? Creí que iba a escuchar sobre una receta de cocina y es un cotorreo infernal.

  • @almagraciela3388
    @almagraciela33885 жыл бұрын

    Mucho desmadre siempre, hablan como pericos y la receta, bien gracias, hay que ser mas profesionales señores!

  • @florcastro8101
    @florcastro81014 жыл бұрын

    el programa esta bueno pero mucho relajo y terminan desesperando con tremendo vulgareo.

  • @helena0925
    @helena09254 жыл бұрын

    Deberían sacarla de nuevo ,pero que sea mas fluido el vídeo y sin tanta habladera!!!

  • @nico8879
    @nico88792 жыл бұрын

    Que los callen y se consentren en la receta

  • @nanobenitez3084
    @nanobenitez30845 жыл бұрын

    Fatal !!mucha payasadas y poco aprendizaje!! desde Canarias

  • @margaritafloresramires4730
    @margaritafloresramires47305 жыл бұрын

    Ay que bueno k los quitaron por k lla chocaban puras receta com mucha grasa fuchi fuchi

  • @mabelevajuarez8297
    @mabelevajuarez82975 жыл бұрын

    Hablan todos juntos y no se entiende, es util la informacion pero informen bien, una lastima

  • @fmedher83
    @fmedher835 жыл бұрын

    No es mallugar es MAGULLAR

  • @lessolvera4235
    @lessolvera42354 жыл бұрын

    Así es en este canal , si no les gusta consulten otros y listo . De aquí de hecho muchas recetas vegetarianas :)

  • @yolandamora6168
    @yolandamora61684 жыл бұрын

    Los veganos no comen huevo,

  • @maryjasso749
    @maryjasso7495 жыл бұрын

    Que pérdida de tiempo parece que están en el mercado

  • @mariasaucedo6592
    @mariasaucedo65924 жыл бұрын

    CON UNA FREGADA CÓMO HABLAN!!!!!, ENFOQUENSE EN LA RECETA!!!! adios me largó no soportó su cotorreo 😒

  • @madelaluzruizlimas914
    @madelaluzruizlimas9145 жыл бұрын

    No hablan, gritan

  • @jacoblimapascual651
    @jacoblimapascual6516 жыл бұрын

    primero que escandalosos y mucho relajo, eso hierva que pico es PEREJIL no cilantro, el batir las claras a punto de turron y al ponerle las llemas no se llama de forma envolvente, en donde aprendio a cocinar esa mujer, antes de salir a las camaras que se informe bien, pesima

  • @karlalargo5866

    @karlalargo5866

    3 жыл бұрын

    Y tú dónde aprendiste a escribir..."yemas" 😒

  • @ErendiraZowl4229
    @ErendiraZowl42295 жыл бұрын

    Ni terminé de ver el video... mucha plática y poca acción! Y yo con mis prisas de cocinar y estos con su guaguarágua! 👎👎👎

  • @marieberron6084
    @marieberron60845 жыл бұрын

    Mucho relajo ! Muy difícil ver la receta! Calle n a los gritones shhhh

  • @mariadelcarmenrojasjimenez1046
    @mariadelcarmenrojasjimenez10463 жыл бұрын

    La receta bien, pero tanto relajo me choca

  • @silvianavarro9583
    @silvianavarro95835 жыл бұрын

    Qué receta tan fastidiosa, se la pasan echando sudesm... atosigan y atarantan.

  • @mariadelosangeleschacon9657
    @mariadelosangeleschacon96575 ай бұрын

    Es más el mitote que hacen que lo sencillo de la receta , deberían ser más concretos y más serios

  • @helena0925
    @helena09254 жыл бұрын

    Hablan demasiado!!!!Se demoran mucho para seguir con la receta!!!

  • @anapineda1280
    @anapineda12806 жыл бұрын

    Si soy diabetico lo puedo comer.?

  • @elizabethsantiago8917

    @elizabethsantiago8917

    5 жыл бұрын

    Sí claro el amaranto le ayuda

  • @diidyzedith4745
    @diidyzedith47457 жыл бұрын

    SAQUEN A RAQUEL!!!!!

  • @elitabonbonita2016
    @elitabonbonita20163 жыл бұрын

    Vine buscando una receta solo oia chacoteo ,lastima por la receta

  • @millasmithers4609
    @millasmithers46097 жыл бұрын

    El pastel de sushi me da asco

  • @susanavaldez7019
    @susanavaldez70193 жыл бұрын

    Por qué gritan ? Hablan demasiado. Cansan.

  • @goodtimes5885
    @goodtimes58856 жыл бұрын

    Bla, bla, bla ya no termine de ver la receta, hablan todos interrumpen. Desesperante

  • @nancyviveros5469
    @nancyviveros54695 жыл бұрын

    Éso parece un programa de RECOCHA...HORROR

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