🍗🍺🍄 Receta de POLLO en SALSA de CERVEZA con CHAMPIÑONES
Ойын-сауық
Receta de POLLO en SALSA de CERVEZA con CHAMPIÑONES os comparto hoy.
INGREDIENTES
Cocino en casa para 4 personas
600 gr de pollo, puse contramuslos deshuesados
1 cabeza de ajos
2 hojas de laurel
Sal, muy poquita, una cuchara de postre a ras o quizás media
Pizca de pimienta molida
1 cuchara de postre de perejil picado fresco o seco
250 gr de champiñones
250 ml de cerveza
800 ml de caldo de pollo o agua
Opcional si quieres espesar, 50 ml de agua con 1 cuchara sopera de maicena, disolver.
PREPARACION
-Dorar los dientes de ajo junto al pollo con un poco de aceite de oliva a un fuego medio fuerte, numero 7 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.
-Una vez dorado añadir los champiñones y reducir el tamaño al mismo fuego
-Luego verter la cerveza y llevar a ebullición 1 o 2 minutos
-Cubrir con el caldo o agua y cocinar a fuego medio, numero 6 unos 20 minutos
-En los últimos 5 minutos, es opcional, si quieres espesar la salsa, añadir un poco de maicena disuelta en agua.
AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO
• 🍗🍺🍄 Receta de POLLO e...
Y eso es todo. Ahora tienes un delicioso pollo en salsa de cerveza con champiñones listo para servir. Este plato es excelente con un poco de arroz blanco o puré de patatas. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
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maralonsoalaminos@gmail.com
Пікірлер: 23
Con estos hermosos platos seguro que nadie protesta a la hora de la comida !!!!!👌👌👌👌
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Muchas gracias 😘😘😘😘😘😘
Esquisito me ha parecido Mar, qué cosas más ricas haces siempre. Ya lo haré guapa un abrazo.
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Muchísimas gracias😘😘😘😘😘
Me encantó
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Buenas tardes mar que pintaza tiene esa receta de pollo riquísima te felicito eres fantástica cocinera la mejor sigue disfrutando de la cocina y sigue cocinando con pasión 😋😋 buenas noches y buen fin de semana mar
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Lindo día amigo y muchas gracias, me alegro que te guste
Hola Mar!! Me encanta el pollo. Este con la salsita con champiñones y cerveza tiene una pinta estupenda. Qué rico!! 😋😋 Muchas gracias. Un abrazo. 😘😘
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Muchísimas gracias me alegro muchísimo que te haya gustado la receta 😘😘😘😘😘😘
Pura ambrosía 😋🤤💯 gracias Mar un abrazo fuerte 😚🇮🇨🫂🫶🏽
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Mil gracias😘😘😘😘
Gracias mar 😘
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Gracias a ti!!😘😘😘😘😘
Muy rica y super sencilla 😋. Besos
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Muchísimas gracias😘😘😘😘😘
Hola mar,otra riquísima receta como todas las q haces. Me encanta el pollo y la haré seguro 😋. Una cosita podrías hacer alguna receta de conejo,en casa nos gusta mucho pero ya nos cansamos de comerlo siempre de la misma manera,además dicen q es una de las carnes más saludables junto con el pollo. Mil besitos 😘😘😘😘
❤❤❤❤❤❤❤❤
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
😘😘😘😘😘
Como tiene que estar ya lo probare
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Muchas gracias ☺️
Hola Mar, hay una cosa que dices en todas tus recetas y quería que me la explicaras. Cuando tapamos la olla o cazuela para hacer un guiso siempre dices que dejemos la tapa entreabierta en vez de cerrarla entera, quería saber que es lo que conseguimos de esta manera? Gracias
@yoyomismaymiscosas
2 ай бұрын
Quiero que evapore un poco el caldo, pero no en exceso. Y al estar casi cerrada los sabores se intensifican más.