Ingredientes:
1/2 piña
4 piezas de pollo
2 cucharadas de azúcar (opcional)
1 cucharada de salsa de soya
Jengibre (kion)
2 pimientos
1 manojo de ciboulette (cebolla cambray)
Ajos molido o picado finamente
Fécula de maíz (maicena)
Canela y clavos de olor
Pimenta y sal al gusto
2 tazas de agua (usar agua donde se hirvió la piña)
Ajonjolí o sésamo al gusto
Aceite suficiente para freír
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