Me gusta que explicas bien todo y gracias 👍👍👍👍👍

Felicidades por promover la comida mexicana, original, de calidad y sólo nuestra..!!!

@Parringsing

3 жыл бұрын

Gracias amigo 😘

Un millón de gracias por compartir esta receta. Más sencillo imposible. 🌈🌹🌺🍎

@Parringsing

3 жыл бұрын

Saludos hermosa 💖

Mi niña todo est bien soy d sonora y ntros le ponemos cilantro d bolitay le da mucho .as sabor

Lo haré se mira delicioso

Gracias Jocelyn por compartir esta receta, este chorizo lo preparé en casa, lo probé y sinceramente quedó delicioso, es el chorizo mas sabroso que he probado en mi vida, se los recomiendo ampliamente.

@Parringsing

4 жыл бұрын

Saludos 🤗

Se ve muy buen, lo realizaré

Muchísimas gracias por tan rica. Lo explicas súper bien 👍🏻 Besitos y bendiciones 😘

Se ve muy bien y fácil 😋😋😋siiiiii lo are

😊Muchas gracias, ya la estoy preparando.

Me gusto tu receta.

Gracias por el vídeo muy bien narrado entendible y bien explicado te felicito Víctor desde Beaumont Texas

@Parringsing

3 жыл бұрын

Gracias amigo saludos 🤗

Lo hicimos y si queda muy sabroso.

Muy buena receta justo lo que buscaba gracias por compartir

@Parringsing

2 жыл бұрын

De nada hermosa 💖

gracias!!!!! su receta esta deliciosa 😍

@Parringsing

3 жыл бұрын

Gracias hermosa un abrazo 🤗

Muy buena receta. Y muy clara tu explicación. Mil gracias!

@Parringsing

3 жыл бұрын

De nada hermosa 💖 😘

Gracias por la receta

@Parringsing

3 жыл бұрын

De nada amigo saludos 🤗

Gracias muy buena la receta

@Parringsing

2 жыл бұрын

Gracias 👌

Ese chorizo en mi patria Nicaragua se le llama chorizo criollo y se pone a freír cebolla y se pone a freír con el chorizo y luego se le agrega huevo y se revuelve y queda un chorizo con huevo riquísimo ,buena receta pueden echarle achiote por si no tienen chile guajillo y queda genial 👍 😍

Muchas gracias por el Tutorial Jocelyn, muy bien explicado, te agradezco de todo corazón por la fineza de compartirnos tu receta, lo voy a elaborar y te cuento en seguida, Bendiciones. Saludos desde Guatemala, un abrazo con todo respeto.

@Parringsing

3 жыл бұрын

Un abrazo hasta Guatemala hermosa. Bendiciones 😘

Me encantan tus Recetas gracias lo pondre en practica...

@Parringsing

4 жыл бұрын

De nada amigo, Gracias por tu apoyo. Saludos 🤗

@mariaestelahere7024

3 жыл бұрын

Que delicioso hoy lo hice y quedó delicioso gracias por compartir DTB 🙏 saludos desde Puebla

@Parringsing

3 жыл бұрын

De nada hermosa saludos desde Guadalajara hasta Puebla!

Buen día hermosa, te felicito, se ve muy rico el chorizo, ahora estoy en Tijuana, pero llegando a Puebla la voy a preparar, ha te felicito porqué das respuesta a las preguntas

@Parringsing

3 жыл бұрын

Saludos hermosa 💖

Wow delicious

Gracias por la Reseta ya lo preparare 👍🏻

@mariadoloresibarragalaviz9815

7 ай бұрын

Podrías decirme cuánto d sal se pone, porfa! 😊

Mil gracias

@Parringsing

3 жыл бұрын

Saludos 🤗

Muy sencilla la receta , Gracias me gusto tu programa

@Parringsing

3 жыл бұрын

Muchas gracias Sylvia, estaré subiendo recetas de más tips y secretos para cocinar en casa delicioso 😋

@reynaalvarez8227

2 жыл бұрын

Estoy en Libres Puebla México te doy las gracias cuando regrese a pueblo voy hacer esta receta después te digo como me fue gracias

@Parringsing

2 жыл бұрын

No hay de que amiga al contrario es un placer compartir 😘

Wow muchísimas gracias querida, probare hacerlo increíblemente fácil. Soy nueva subscriptora, me encanta como explicas. Bendiciones 🇨🇦👏🏻👏🏻💕🫶🏻

Hola buenos días, en los ingredientes dice 2kls de pulpa pero cuando pesas no son los dos kls. ¿merma la carne?

Exelente!

Gracias por todo

@Parringsing

Жыл бұрын

De nada 😊

Excelente receta del auténtico chorizo mexicano , una gran explicación de su parte está es la receta original antigua de México

@Parringsing

3 жыл бұрын

Así es Rafael, este es el auténtico chorizo Mexicano, con 100% carne de cerdo 🐷 sin conservadores ni tripa revuelta en el chorizo comercial que nos venden en las empacadoras! Saludos

@rosabarrera8597

3 жыл бұрын

si

❤ gracias!

Disculpa no lo pasas por el colador ?? Y si es asi.. no salen pellejitos de los chiles??

Muchisimas gracias amiga,saludos Dios te vendiga.

@Parringsing

3 жыл бұрын

De nada hermosa 💖

MAS fasil no se puede Gracias por la reseta

@Parringsing

2 жыл бұрын

De nada amigo 😉

Buenas tardes, quiero hacer un aporte a esta receta, la hice fórmula y diré mi observación, sería bueno y sugerirle que sean 19 gramos de sal, cuatro gramos de orégano y 4 de comino 30 chiles guajillo por los dos kilos de carne.

Hola buen día al comenzar el video comentó que eran 2 kilos y al final solo se habla de 1. Los condimentos no alcanzan para 2 kilos? Gracias

Hola buenas noches saludos tendras la receta para chorizo verde disculpa bendiciones

Se mira bien

Se me antoja hacerlo pero por la claridad como explicas

@Parringsing

Жыл бұрын

Gracias 🤩 no lo pienses esta muy fácil

Buen día srita. Me puede decir q clase de pimienta se necesitan x q conozco d dos cl claces

Muy bien

Muy buena receta, cuanto tiempo dura ? Hay que congelar?

Gracias por la receta... El kilo de carne de puerco cuesta 85.00 en mi localidad Así que 1/4 en 20.00 no es opción

Para asar no es recomendable, porque no contiene grasa, pero lo fries en una cazuela de teflón, calientas unas tortillas y a disfrutar, super.

Hola muchas gracias, y sera el mismo proceso para hacerlo de soya.

@remigiovillanueva3494

3 жыл бұрын

Me entere hace poco tiempo q no debemos comer soya ( hay q investigarlo ) puedes hacerlo de pavo o de pollo natural o del campo

Hola Yocelyn, se ve muy buena tu receta, la voy hacer solo te pido por favor me aclares si los ingredientes y tantos de especies que mencionas son para DOS KILOS DE CARNE o para UNO por lo que pesron las bolsitas que salen al final. TAMBIEN EL PESO D LOS 30 CHILES porque dn cada lugar varía mucho el tamaño. Saludos y gracias tantos de especies que mencinas son para los 2 kilos de carne que dice tu receta o

Hola! Tendrás alguna receta de buñuelos? Muchas gracias por tus recetasme encanta tu canal 🌻

@Parringsing

3 жыл бұрын

Hola hermosa. Si fíjate que ya cuento con 2 recetas de buñuelos, la tradicional y los de viento. Saludos 🤗

Gracias por la Receta. Solo una pregunta. Si de carne compramos 2 kg; porque salieron 4 bolsitas de menos de 400 grs. ?

@rocioreafalcon4024

11 ай бұрын

😅por los condimentos chile vinagre por tal motivo sale más.

No se de que país es esta receta, pero es la primera vez que veo un chorizo de esa manera Yo soy de Colombia, y esa receta sería una deliciosa carne de cerdo adobada, para hacer diferentes preparaciones como hamburguesas, torticas, albondigas Nuestro chorizo es un embutido en tripa de cerdo, suele ser carne picada, de cerdo, res, ternera, con un poco de grasa para dar humedad, bien condimentada con ajo, sal, comino, y cebolla en rama picada

@Parringsing

2 жыл бұрын

Wooow. Es bueno saber las preparaciones de otro país. Esta receta de chorizo te la sugiero demasiado sale muy muy rica. Saludos 🤗

@irisgomez1241

Жыл бұрын

Cada país tiene su forma particular,su cocina, y es porq se han adaptado a esos sabores, en mi país también es diferente imagino que como en todos los países les encanta a la gente del país,así como a algunos no les gustará alguna receta de otro país!

@renatoalexeysanchezruiz1884

Жыл бұрын

Es un picadillo de chorizo, osea si quieres ponerlo en tripa también puede ser

@renatoalexeysanchezruiz1884

Жыл бұрын

Claro un por ciento de grasa creo es 70% carne a 30 grasa también no deja que reseque mucho la carne

Ha que dejarlo escurri.pues con el adobo a base de vinagre debe soltar agua o un poco del jugo de la carne.

@Parringsing

3 жыл бұрын

Si muchas gracias por el consejo, abrazote 🤗

@cristigomez2985

3 жыл бұрын

@@Parringsing cres que sea necesario

@remigiovillanueva3494

3 жыл бұрын

@@cristigomez2985no es necesario, no me parecio exesivo LA cantidad de vinagre; pero si quedk muy acido, puedes eliminar el exceso.

La receta se ve muy interesante y a muchos le gustaría haber visto el resultado final con el chorizo cocinado y listo para comer. Hay varias preguntas sobre la cantidad de vinagre y parece que dos tazas es mucho.

@leonardaochoa2483

3 жыл бұрын

Son dos kilos de carne y dos tazas de vinagre

@santiagopayani3377

2 жыл бұрын

Yo lo hice , y si me parece que es mucho vinagre

@rosiemoya2459

2 жыл бұрын

Yo hago chorizo y le agrego clavo de comer, y si es demaciado vinagre

@Angela-wk9ez

11 ай бұрын

El de ella no párese dos tazas de vinagre, puede ser una y todavía se me hace mucha

Saludos y si yo quiero que me quede mi chorizo bien rojito pero rojito que le puedo poner gracias

Hola se ve muy rico, no sé de cocina pero me gustaría saber si son muy picantes

@juanrios8023

2 жыл бұрын

AFG yo tampoco sabía y mirando los videos me enseñe a cosinar

En el video desea que no se remojan los chiles pero por que se miran remojados

👍

Esa es mi tarea para el sábado, gracias

@Parringsing

3 жыл бұрын

Saludos

Una pregunta cuánto dura en el refrigerador sin que se heche a perder??

Hola! Me encanta tu receta, una pregunta ese chile pica o no ? Porque no como picante 🌶

@Parringsing

Жыл бұрын

No pica en absoluto

Son chiles desidratados?

Muy buena receta me quedo una duda el chile se pone a hidratar o se Muele asi Seco como lo venden? espero tu respuesta gracias!

@ofelialuna3744

3 жыл бұрын

Celsy Ramirez. En seco los chiles.

@celsyramirez1097

3 жыл бұрын

Gracias chula asi lo voy a preparar👍

@daliasuyapa1740

Жыл бұрын

@@celsyramirez1097 lo puedes tostar pero es mas facil remojados y licuados con.el vinagre

Me encantó tu receta, lo voy a preparar, sólo tengo una duda, al principio dices que son dos kilos de carne, supongo que con los ingredientes deben ser más de dos kilos, merma la carne con éso? Porque lo que sumaste en las 4 bolsitas dan en suma 1 kilo aprox con 347/350 gramos. Me puedes explicar por favor? Muchas gracias por compartir ésta deliciosa receta😀, saludos desde la Ciudad de México.

@Parringsing

4 жыл бұрын

Si hermosa todos los ingredientes que di son para 2 kilos si vez claramente comencé haciendo un kilo para facilitarme la preparación solamente , al contrario no merma , rinde , salio un poco más la cantidad por los ingredientes con que adobamos la carne. Si tienes otra duda con gusto te respondo. Saludos hasta la CdMx. 😘

@blanchemendiburu3773

4 жыл бұрын

Muchas gracias preciosa, ya no tengo dudas, me encanta el chorizo y lo haré el fin de semana😀. Nuevamente gracias por compartir tus recetas, son muy buenas, te sigo siempre😁🤗

Hola cuánto sería una tasa de vinagre como lo mides gracia

Bendiciones si son dos tazas de vinagre? Xk en tu taza se ve como un cuarto de taza

Podría dcir cuanto pesan los 30 chiles? por favor

Cunto dura en el refrigerador?? Porfis contesta

Muy buena tu receta . Cuanto tiempo dura la carne cruda sin cocinar? Es necesario tenerla siempre en refrigeración hata usarse o se puede congelar ?

@valeria3461

Жыл бұрын

Hay un tip q hacemos. Si te sive se pone en un lugar seguro al.sol y hasta q vez q saca grasita y esta como comprimido lo.metes envuelto en papel del q te venden las tortillas y refrigeras aguanta un buen y su sabor. Esta super concentrado yo lo he hecho y sabe bien

Como lo consumes...

Hola amiga buenas tardes!!! Podrias apoyarme para elaborar chorizo pero de conejo, tengo duda por que la carne de conejo es magra, quiero saber si agregarle un poco de grasa

Felicidades, excelente receta. Hay que usar los nombres originales de los productos Mexicanos, el chile se llama Guajillo ( no llamarlo Mirasol ni California), ya que después los extranjeros salen con que son de ellos.. Saludos

@Parringsing

3 жыл бұрын

Gracias amigo 😘

@monicacardenas2359

2 жыл бұрын

Chile guajillo es uno y chile california es otro

@imeldavazquez4354

2 жыл бұрын

Que yo sepa, en diferentes lugares de la República Mexicana al chile guajillo le llaman también mirasol o california y no tiene nada que ver con los estados de otros países. En tu Ciudad le llaman guajillo, que bien, acá al occidente de la república le llaman mirasol y por allá por Yucatán le dicen california, en Cancún oí que lo pedían guajillo y mirasol. Lo importante es que lo consigas llámese cómo se llame. Bendiciones.

HOLA BUENAS NOCHES,ME ENCANTO TU RECETA,UNA PREGUNTA, POR CUANTO TIEMPO,ES BUENO EL CHORIZO.O CUANTO TIEMPO DURA.MA PODRIAS DECIR POR FIS.???

@casosclinicosenarm4487

3 жыл бұрын

Yo preparé esta receta tal cual dio las indicaciones Jocelyn en su canal y refrigerado me duró 22 días sin descomponerse. Muy rico por 👍

@shirleyespinosaramirez3594

Жыл бұрын

Hola refrigerado es en la heladera, en la parte de abajo, donde no congela?

Buenas noches,no das la medida específica para lis dos kl

Buenas tardes ¿ Es necesario el vinagre ? Gracias.

@sylviarivas741

2 жыл бұрын

Si para coser carne El vinagre

Delii 👌🏽

Hola nueva suscriptores. Tengo una curiosidad, Quedan trozos de las cascarilla del ajo y el chile y demás condimentos?

@mariarodriuez6064

Ай бұрын

No se notan

Una pregunta me gusto la mezcla del chorizo , digame eso no queda picante con el chile que lleva

@Parringsing

3 жыл бұрын

Para nada amigo Ramón

@ofelialuna3744

3 жыл бұрын

Ramón Gil. Él chile guajillo hay dos tipos el qué pica y él qué no pica. Él qué pica es chico Él qué no pica es más largo.

@lourdesestrada959

2 жыл бұрын

Si es chile guajillo nunca va.a picar .el chile pulla si pica

Como las frío? O cocino??????

Hola no se amasa una hora la mezcla? Saludos desde Sonora

@sylviaandrade2783

3 жыл бұрын

Noo,se revuelve y se deja marinar

@RosaFlores-pu8kg

3 жыл бұрын

Yo le pongo semillas de cilantro ?

Ese chile es igual al guajillo o se puede reemplazar con ese? Porque aquí no encontré ese chile mirasol.

@Parringsing

2 жыл бұрын

El chile mirazol es igual que el guajillo

Y qué tiempo dura me refiero a que es carne o algúno de los ingredientes le sirve de conservador? Por favor

Quisiera saber si el chile guajillo pica? Gracias

@Parringsing

Жыл бұрын

No pica nadaaa solo da color y sabor

Cuantos mitades de ajo son? Y que cantidad de las especies son? Y cuantos chiles fueron?

¿que caducidad tiene?

La grasa que se le agrega a el choriso es para que se cosine mejor y su sabor es mejor yo le ponga 100 gramos x kilo

Hola una pregunta? No se le deben de quitar las semillas al chile? Ni debes colar el adobo?

@aletorres7761

3 жыл бұрын

Ella sí dijo sin semillas, yo creo que no debes colar el chile.

@Parringsing

3 жыл бұрын

Hola Tere, así es sin semillas el chile 🌶 y sin colar.

@teregonzalez2851

3 жыл бұрын

@@Parringsing Gracias por contestar ♥️

Hola buenas noches, se puede preparar con carne de res?

@Parringsing

3 жыл бұрын

Hola. Claro 👍

@remigiovillanueva3494

3 жыл бұрын

Y tambien pruevalo mixto queda super

Cómo le puedo sacar costos ,,,para vender

Tengo una duda el vinagre no es mucho? O que es lo que provoca agruras?

@albertocruz3785

2 жыл бұрын

Me parece mucho vinagre, creo que es lo que provoca agruras

Los chiles se muelen con semillas?

@Parringsing

Жыл бұрын

Claro

Va con las semillas el chile? Mirasol es igual que el guajillo?

@elenaromero2222

2 жыл бұрын

Va sin semillas y si,es guajillo.

No creo que sea medio litro de vinagre, dices una taza vinagre blanco y una de piña. ,pero en la licuadora se ve muy poquito igual en tu taza medidora del vinagre podrías decirme si estoy mal! Tu re eya me gustó pero tengo dudas. Gracias

Se puede mezclar carné de puerco y res?

@Parringsing

3 жыл бұрын

Claro hermosa 💖

Se podría hacer con carne de conejo??

Hola, excelente video, quería preguntar si el chile se puede sustituir por otro ingrediente porque en el país donde vivo no existe, gracias de antemano, saludos.

@newtongomesaguiar6012

2 жыл бұрын

Ola yo también quiero saber se se puede substituir por outra cosa porque aquí donde vivo também no hay chile

@lupitagarza8553

2 жыл бұрын

Con paprika en polvo

@imeldavazquez4354

2 жыл бұрын

Sustituye con achiote.

Jocelyn, dijiste 2 tazas de vinagre, pero en el video parece menos, son 2 tazas?

@cluna5270

4 жыл бұрын

Gracias.

@Parringsing

4 жыл бұрын

Si son 2 tazas. Lo que pasa que hice por kilo separados por eso se aprecia así. Pero para 2 kilos son 2 tazas o a un kilo una taza. Saludos

@sylviaandrade2783

3 жыл бұрын

Es que al ultimo dijo que hizo in kilo

Q tiempo te dura el chorizo en refrigeración o fuera !?

@remigiovillanueva3494

3 жыл бұрын

Sin refrigeracion rapido se hecha A perder, (TE puede Durar de uno a 6 meses )

¿Cómo cuánto tiempo dura más o menos ??

@newtongomesaguiar6012

2 жыл бұрын

Ella se olvidó de decir quanto tempo dura en el refrigerador

Hola Jocelyn, voy a probar tu propuesta, hasta me llegó el olor mientras veía el video. ¿Me puedes recomendar algún molino para carne? Dejé de comprar carne molida de cualquier tipo porque te cobran carne magra de buena calidad y te despachan puros desperdicios. Me gustaría tu opinión. Muchas gracias.

@remigiovillanueva3494

3 жыл бұрын

No te compliques, so es pra tu consumo es mucho mejor picado.

@lourdesestrada959

2 жыл бұрын

Compra la carné a tu gustó y cuando la pesen dígales que se la muelan y listo

Si no hay ese chile ,cual otro le pongo?

@Parringsing

3 жыл бұрын

Chile mirasol, guajillo o california

@s1gmundfr3ud

3 жыл бұрын

@@Parringsing : Esos son distintos nombres para el mismo chile, incluso hay gente que lo conoce como chile nopalero, pero es el mismo chile, no son tres chiles diferentes. .

Cual otro chile,puede llevar,no hay donde vivo,puede ser,guajillo?

@remigiovillanueva3494

3 жыл бұрын

Puede set Chile ancho

@tiffanyrodriquez8854

3 жыл бұрын

Señora yo hago chorizo para vender y precisamente el chile que esta receta lleva es guajillo. Solo que ella lo llama con otro nombre.