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Estos ñoquis de queso crema son súper suaves y rápidos de hacer. Ideales para cuando necesitamos resolver rápidamente una comida.
Para 3 personas (depende de la salsa):
335 g de queso crema espeso (tipo americano o común, escurrido con papel de cocina)
100 g de harina (cualquiera blanca no leudante sirve)
1 yema de huevo
Sal y pimienta
Nuez moscada, a gusto
3 cdas de parmesano rallado
Formar la masa, los ñoquis y cocinar en abundante agua con sal.
Si quieren la receta del estofado vean el video anterior.
¡Dejen sus comentarios y háganme saber qué otras recetas les gustaría que prepare!
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