Рецепты вкусных вафель от Юлии Высоцкой - «Едим Дома»
7 простых рецептов, как приготовить вкусные вафли с шоколадом, сыром или фруктами от Юлии Высоцкой. А также, невероятно вкусные и полезные безглютеновые вафли.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ 0:04 Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• какао-пудра - 70 г
• сахар - 50 г
• сода - 1 ч. л.
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 300 мл
• соль - 1 щепотка
• растопленное кокосовое масло - 6 ст. л.
• шоколадный ганаш - 100 г
• ванильное мороженое - по вкусу
⬧ 06:38 Безглютеновые вафли из гречневой муки
Ингредиенты:
• гречневая мука - 200 г
• кукурузная мука - 50 г
• сахар тростниковый - 100 г
• орехи пекан - 30 г
• гречневое молоко - 150 мл
• растительное масло - 60 мл
• винный уксус - 1 ½ ст. л.
• кленовый сироп - 1 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ 10:01 Шафранные вафли под шоколадным соусом
Ингредиенты:
• мука - 350 г
• сливочное масло - 125 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 60 г
• черника - 1 горсть
• малина - 1 горсть
• молоко - 220 мл
• разрыхлитель с шафраном - 2 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
Для шоколадного соуса
• сахар - 60 г
• черный шоколад в каплях - 50 г
• какао-порошок - 50 г
⬧ 15:50 Сырные вафли
Ингредиенты:
• кефир - ½ стакана
• разрыхлитель - 5 г
• соль - 1 щепотка
• молоко - 1 стакан
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• сахар - 1 щепотка
• мука - 1 стакан
• сыр твердый - 120 г
⬧ 21:32 Вафли из бриоши с клубникой и земляникой
Ингредиенты:
• булочки бриошь - 3 шт.
• яйца куриные - 3 шт.
• клубника - 2 горсти
• земляника - 2 горсти
• апельсины - ½ шт.
• молоко - 100 мл
• сахарный песок - 2 ст. л.
• сахарная пудра - 2 ч. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• кленовый сироп - 1 ч. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
⬧ 26:54 Пряные ореховые вафли
Ингредиенты:
• мука - 5 ст. л.
• мука грубого помола - 2 ст. л.
• яйца куриные - 2 шт.
• орехи пекан - 1 горсть
• сахар - 4 ст. л.
• сливочное масло - 70 г
• молоко - 170 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• солодовый сироп - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - ¼ ч. л.
• гвоздика молотая - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 33:02 Малиновые вафли с фисташками и медом
Ингредиенты:
• малина - 1 горсть
• фисташки очищенные - 1 горсть
• сметана - 2 ст. л.
• мед жидкий - 1 ст. л.
• растительное масло - ½ ч. л.
Для теста
• мука - 1 стакан
• сахар тростниковый - 1 стакан
• малина замороженная - 150 г
• яйца куриные - 3 шт.
• сливочное масло - 100 г
• молоко - 1 стакан
• разрыхлитель - 10 г
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #Вафли #РецептВафель #ВафлиРецепт #ШоколадныеВафли #БезглютеновыеВафли #СырныеВафли #МалиновыеВафли #ОреховыеВафли
Пікірлер: 120
Юля!!! Спасибо огромное за рецепты!!! Сырные вафли - любовь навсегда!!! Ну нереально вкусно! Добавляю к рецепту дижонскую горчицу и зелень - умопомрочительно! Столько времени моя вафельница стояла без дела, а теперь даже не убираем в шкаф - каждый день экспериментируем!!!! СПАСИБО!!!
Благодарю Вас за профессиональный обзор приготовления любимых рецептов вафель! Вкуснота и оригинальность! Всем полезного и доброго завтрака!!
❤БлагоДарю 🙏❣️🌼🌼🌼👌
отличная подборка!!!!! спасибо.❤
Шикарные рецепты вафель🔥👌Спасибо🌷💐🌷💐🌷💐🌷💐
Спасибо за рецепт шоколадных вафель. Пока приготовила только их. Вафли получились великолепные.
Замечательные вкусные вафли! Прекрасные рецепты,очень аппетитные!👍♥️🙏
Как же я люблю Ваши передачи о готовке.
Очен гениална ❤❤🎉🎉
Обожаю вафли и шоколад 🍫🥞
Юля- вы супер!Лёгкий позитивный человек!Спасибо вам😊❤
Юля, спасибо. Как всегда, все полезно, вкусно, лаконичная и лёгкая подача материала. Вы очаровательны
Здорово!спасибо за рецепт!!!!
Вафли шикарные все! Спасибо, Юлия!!! Очень жаль, что вы больше не снимаете готовку, из за идиотов, которым нечем заняться больше,как издеваться. Смотрела все выпуски с удовольствием. Спасибо вам!!!!
Юля,супер!!!!Спасибо за рецепты
Всегда получаю огромное удовольствие от просмотра: удачный дизайн кухни, замечательная техника, шикарная Юлия и разнообразные рецепты. Спасибо!
Как всегда шедевр. Как испортить продукты 😂
Как гласит старая кулинарная пословица👉Всё что есть в холодильнике у Юли,ни всегда найдется у любого другого человека☝☝☝☝😊❤
@Fortuna_Fortunata
4 ай бұрын
нЕ всегда
В этой женщине всё прекрасно и манеры и фигура и голос и салат и блинчики!
@user-hc7zh2kj2l
11 ай бұрын
І сирники і помідори
@Helga254
10 ай бұрын
@@user-hc7zh2kj2l😂😂😂
Спасибо!
УМНИЦА !!!👏👍💖💗💞
Классные рецепты. Юля спасибо за видео. Давно думаю о покупке вафельницы, ты меня убедила!!!А вот мне интересно. Магазинные с белой прослойкой и там ягоды добавлены. Вроде и на зефир похоже, и на пастелу немного. Как ее приготовить, можешь подсказать?
Всё клАссно, только музыка мешает слушать что говорит автор видео.
У вас хорошая новая причёска, 😊 Хотелось бы рецепт приготовления диетических вафель у вас посмотреть! Это возможно?
Когда я купила вафельницу, то первый месяц делала вафли почти каждый день. По Юлиному рецепту вафель с сыром. Очень нежные. Сейчас делаю не так часто, но каждый раз это как волшебство: ждёшь, получится или нет.
@tatyanakaraseva5100
2 жыл бұрын
А с чем связаны такие волнения? Часто не получаются?
@user-fm9qp4rz2r
11 ай бұрын
Я купила вафельницу, сделала, восторга вообще нет 😅. Мне вафли не понравились по структуре. А в итоге ингредиентов не мало уходит если делать по классическому рецепту.
@fhcggfhxgh8344
3 ай бұрын
А какую вафельницу, можете порекомендовать?
Пошла за вафельницей в магаз😍🏃♀️
Такая кухня шикарная и столько техники - мужик там точно лишний будет 😊❤😊❤😊❤
Юлия Ваша работа бесценна,я очень многому у вас научилась, огромное спасибо!
Ещё вариант вафель или оладьев из хлеба. Когда остаётся много хлеба, ну не съели быстро, бывает, берём этот хлеб и или нарезаем кубиками размером с ноготь или просто разламываем хлеб руками. Хлеба нужно примерно кусков 5-7, если батон, где-то полбатона, чуть меньше. После этого нарезаем 1 луковицу желательно по мельче и добавляем 6-8-10 яиц чтобы при перемешивании добиться консистенции как у драников. И добавляем щепотку соли, хлеб соленый и соль нужна фактически только для яиц. Далее перемешиваем и пекём или оладьи на сковородке или вафли, но в вафли лучше добавить немного подсолнечного масла где-то 1 столовую ложку. Пекутся оладушки/вафли/гренки очень быстро, съедается ещё быстрее. Я так обманывала дочку которая любила оладьи, но яйца ни как не хотела есть. Единственное обратите внимание те, кто печет не сладкие вафли используйте вафельницу с антипригарным покрытием. Всем приятного аппетита.
хочется теперь приготовить вафелек
Морковный оладьи и блины готовила мне бабушка при СССР
Сырные вафли.... Всё, Вы меня покорили....🥰🥰🥰🥰 Хочу вафельницу😭
@irinad2509
2 жыл бұрын
Сырные самые клевые 👌
@alenarybkina3731
Жыл бұрын
@@irinad2509 а вы их готовили? Или просто клёво?
Из всего набора этих вафель я готовила первые шоколадные,и это отвал башки очень вкусные 😋😋
@user-um8fu1nc3c
Жыл бұрын
Какой марки какао вы использовали?
@luna_Viski
Жыл бұрын
Золотой ярлык
Юленька!! Всего самого хорошего и вам!!! С огромным уважением и благодарностью!!!
Очень хорошие варианты вафель, спасибо за рецепты. Но было бы здОрово, если бы в них вы указали, на какое кол-во вафель /хотя бы примерно/ рассчитано кол-во ингредиентов.
В мультипекаре Редмонд сырные вафли у меня не получились - прилипают (маслом панели смазывала) и не пропекаются. В итоге после первой партии выключила мультипекарь и дожарила на сковороде оладушками. Получилось неплохо, но нужно чуть больше соли. И будет ещё вкуснее, если добавить в тесто укроп с чесноком. Подавать со сметаной).
@ludademidova4249
Жыл бұрын
Мульти пекарь дорогущий купила, сплошное мучение, купила простенький китфорт , не нарадуюсь уже второй год
Порекомендуйте вафельницу, пожалуйста! 🙏
Каркуша так много говорить+ музыка !!! А так 👏👍
❤❤❤❤❤
какой фирмы кок. масло?
Где купить такую под тачку под вафельницу👍 Спасибо за вафли😋👍
❤
Я гренки жарила на вафельнице.
Куда ты прыгнула со своей рекламой ? Я вообще-то смотрела другой канал приготовления домашних печеньев в формах сковородках !!!
У нас всегда музыку на передний план врубят а речи не слышно.
А чтоб вафли как в магазине мягкие были, что для этого нужно добавить??
Ну всё!!! Покупаю вафельницу
Неужели кто-то ещё верит, что Высоцкая на самом деле умеет готовить? Лично я после её многих "дивных" блюд - нет.
теперь хочу вафельницу
А что это за красавица-вафельница? Фирма? Пожалуйста!
@user-rx8vv4ym7j
Жыл бұрын
В магазинах полно разных вафельниц в том числе мультигрилей у которых есть панели вафельницы Посмотрите фирма не принципиальна принцип у всех один
@user-kd3ds6wu8x
Жыл бұрын
citchen aid - супер вафельница. Наливаешь на одну поверхность, закрываешь, переворачиваешь и наливаешь тесто на другую поверхность. Переворачиваешь и снимаешь первую вафлю уже готовую
@user-cj7jw1lh2d
Жыл бұрын
@@user-kd3ds6wu8x Спасибо! Только, кажется такую модель больше не выпускают. Какие-то единицы перепродаются за бешеные деньги(.
@user-kd3ds6wu8x
Жыл бұрын
@@user-cj7jw1lh2d Точно. Сняли с производства. И мороженицу, и мультиварки.
@user-cj7jw1lh2d
Жыл бұрын
@@user-kd3ds6wu8x Очень жаль! Так меня впечатлила эта вафельница. Ладно, может ещё вернут в линейку товаров. Спасибо за помощь).
Народ, сколько яда!! Экспериментируйте и все получится!!!!
Главный вопрос, эти вафли сгорели в конце готовки? 😂
@user-hc7zh2kj2l
11 ай бұрын
Ахахах. Як помідори
Может у вас не нужная старая вафельница я бы с радостью у вас её забрала а только мечтаю купить
Если гречневое тесто нужно моментально печь.....что случится с ним пока мы печём первую, вторую......??? А сколько НЕмолока то?🤔
@user-lt9hd4yr9f
9 ай бұрын
Оно вам надо???😂😂😂😂
@militsakrasteva
9 ай бұрын
@@user-lt9hd4yr9f и то правда, нафиг оно мне сдалось....
@olgagoldberg10
3 ай бұрын
@@user-lt9hd4yr9f👏
Звук при резке клубники, как будто картофель сырой шинкует🤦♀️🙀
Какая это вафельница? Что за фирма?
@MsTatyana58
Жыл бұрын
У меня есть такая вафельница. Это просто чудо, так быстро все печётся. Фирма Gemlux.
@anastasiyapetrovna5303
Жыл бұрын
@@MsTatyana58 спасибо огромное вам
@RR-bi5re
Жыл бұрын
KitchenAid у Юлии. Их сейчас трудно купить.
@anastasiyapetrovna5303
Жыл бұрын
@@RR-bi5re спасибо огромное
@RR-bi5re
Жыл бұрын
@@anastasiyapetrovna5303 🌞
Все что попробовала приготовить,ничего не понравилось.То тесто забитое ,то не вкусно.А в вафлях какао горчитвообщем перевод продуктов
Готовила шоколадные вафли. Брала яйца С1, показалось, что тесто густовато. Возможно у автора С0 и муки тогда будет достаточно. Сахара маловато для детей, а какао очень много!! Ребенок отказался даже есть, сама попробовала, от количества какао горчит вафля. Из плюсов малое содержание масла в рецепте
@user-jq3tr7ux4g
Жыл бұрын
А сколько масла в первом рецепте? Юлия не сказала
Масло не сказали сколько грамм
@L-cl5hy
Жыл бұрын
60гр сказали☺️
@L-cl5hy
Жыл бұрын
Ой сказали, на гречневых🙈
Избегайте химии... наливает Nemoloko =)))))))
Первая😄
А вафельница электрическая?
@user-se6vg3xq1p
2 жыл бұрын
Не ,на дровах
@ludademidova4249
Жыл бұрын
@@user-se6vg3xq1p есть вафельницы,которые на газу используют, как сковорода
@user-qk1mw4es3v
7 ай бұрын
@@user-se6vg3xq1p😂😅😊
Нужны быстрые и легкие рецепты, а здесь что😂😂😂😂, и много-много лишнего разговора.....
Это тесто для оладьев, и на называйте это вафлями.
Зачем молоко в тесто, от молока вафли дубеют если для вафель трубочек это ещё нормально то для толстых вафель не нормально. Они должны быть мягкими и нежными, а не хрустящими и резиновыми
@Kseniy_Kseniy
Жыл бұрын
А что надо добавлять вместо молока?
@user-vp4ko7oh8c
Жыл бұрын
@@Kseniy_Kseniy Вот сама не нашла такой что был, как в магазине, там венские вафли всегда мягкие, влажные и нежные. На кефире может, когда сделаю напишу как получится.
@Kseniy_Kseniy
Жыл бұрын
@@user-vp4ko7oh8c🌹
@SamsungA-uu9qo
3 ай бұрын
Венский вафли мягкие.готовлю на молоке .рецепт из книги вафельница гриль.
@user-vp4ko7oh8c
3 ай бұрын
@@SamsungA-uu9qo Пожалуйста поделитесь рецептом .
Совершенно не умеет готовить, одна показуха. Пробовала приготовить по рецепту, такое г.. Получается.
@user-bq1ws1uq8m
6 ай бұрын
Рецепт нормальный, вафли прекрасные получились. Видимо вам надо больше тренироваться в кулинарии)))
Сильно много говоришь
плохой повар...
Всё устало от Вас,уши,глаза ,голова. Как Вас многого и одна ерунда
Как можно готовить и слушеть эту пустую музыку, а какого вашим зрителям ее слушать, это неприлично
@dpolyakoff03
Жыл бұрын
На самом деле музыка наложена при монтаже, ведущая её ну слушает
Столько лишней болтовни, скукотища. Не стала смотреть
Куда она торопиться? Почему комки в кукурузном тесте? Это невкусно в вафлях. Почему яйца недовзбитые? Как можно так ужасно показывать рецепты? Пусть лучше пишет, но ни в коем случае нельзя смотреть как она готовит. Юля, слово блендер английского происхождения, поэтому произносится Э, а не Е. Как может человек, живущий в таком окружении и имеющий такие возможности за столько лет так и не влиться в эту среду?
Вот вроде прфесионал нас учит спасибо но железными инструментами полезла куда ненадо
Очередной трешак от псевдо кулинара😂😂😂 Не, крылышки, или йоркширский пудинг были шедевральнее)