Ингредиенты: • куриная печень - 500 г • хлеб - 2 куска • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • сливки - 150 мл • коньяк - 30 мл • сливочное масло - 2 ст. л. • перец черный свежемолотый - ¼ ч. л. • соль морская - ¼ ч. л. Рецепт «Домашний паштет из куриной печени на тостах»: bit.ly/3cQYs4Y

@ElviraB12

Жыл бұрын

Если получается жидковато, ничего страшного. Загустеет всеравно, как остынет.

Юлия, доброго дня! Каждый раз, когда смотрю Ваши видео заряжаюсь позитивом! Вы очень просто и по-доброму преподносите всю информацию, готовить по Вашим рецептам просто и весело. Беспокойство подавляет сердце человека, а доброе слово доставляет сердцу радость! Успехов Вам!!! Спасибо за Ваш труд!!!

Милая Юлия ни одна птичка не бывает без антибиотиков,они без них не выживут на большой ферме.

@user-ds4rt1oh8o

3 жыл бұрын

Реклама Нашей птички!

@RobloxTeaO_O

3 жыл бұрын

100%

@user-se7hm9cq4l

3 жыл бұрын

Бос Кот. - я только подумала, а вы правильно всё написали.

@helpilotbbc8702

3 жыл бұрын

Она в курсе. Но ни одна милая Юля не будет городить эту ахинею без денег за рекламу. Кто платит, тот и заказывает музыку и текст.

@user-or8su8qn4i

2 жыл бұрын

не мешайте Юле лапшу развешивать по ушам

Сейчас нет не одного производства, где выращивают птицу без антибиотиков. Поэтому когда рекламируете продукт, не перегибайте. Ато люди не будут Вам доверять.

@nelavs6545

3 жыл бұрын

У нас есть,! Написано на упаковке!!! Без!.....🤩

@user-wo7zc2gu4e

2 жыл бұрын

Неправда. Антибиотики тоже можно давать по-разному. Я знаю производство, где антибиотики дают только птенцам один раз. Куры гуляют в свободном выгуле, кормятся качественным кормом.

@elenakatello5398

2 жыл бұрын

@@nelavs6545 на заборе тоже много чего написано…

@user-tz1qr6yb1t

2 жыл бұрын

@@nelavs6545 Я работаю на птице фабрике где всё чисто круто и механизированно, НО! антибиотики курам дают с периодическими не большими перерывами в неделю, иначе если заболеет 1 курица 🐔распостранение болезни пойдёт молниеносно! И производству не выгодно экономически и убыточно вести лечение больных птиц или производить убой, поэтому антибиотики добавляют в корма в микродозах и когда курица по возрасту готова на убой, её переводят в отдельное помещение и уже 2 недели антибиотики вообще не дают, за это время всё те антибиотики, что получала 🐔курица раньше выходят и уже чистая курица, попадает на убой, а затем в магазины. Так, что если не знаете производство, не надо утверждать и то что написано верно, но вот такая расшифровка получается.

Юлия, милая, мы Вас любим и уважаем! Спасибо за настроение, позитив и рецепт!

У Юлии кухня это моя мечта. ❤️Вот как сделать женщину счастливой: дать ей возможность заботиться о семье😊

@hemorage6161

11 ай бұрын

Всё вам надо дать. Дай, дай,дай

Умница, молодец, золотые руки и золотая голова, все знаете, чистота, порядок, здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏

Классная трансляция с видом всей кухни,приятно и нескучно смотреть, спасибо

Приготовила. Невероятно вкусно!!! Юля, вы - БОГ кулинарии!!!

Юля вы наше солнышко, Спасибо вам за такое непринужденное, свободное видео как вкусно готовить

Благодарю,Юля! Каждое твое видео-праздник для меня🌿🌸🐝🌱

Попробуйте тушить лук с морковь ю, она придаст и мягкость и нежность и вкус. Я бы всё тушила на сливочном масле, без добавления сливок. Попробуйте так, не пожалеете.

@poljamatveeff8972

4 жыл бұрын

Да, здесь мы видим совсем упрощенный рецепт из куриной печени. Это будет тоже вкусно, но...можно вкус сделать богаче.

@irisl8110

4 жыл бұрын

Сливки + печень, это уже мусс.

@tanyaprima2731

4 жыл бұрын

То показала Юля больше как фуа гра

@tanyaprima2731

4 жыл бұрын

Да я так и делаю и цвет симпатичный и вкусно

@poljamatveeff8972

4 жыл бұрын

@@tanyaprima2731 Вообще-то - фуа-гра делают исключительно из гусиной печени.

Юля, ты услышала мои мольбы? Я так хотела увидеть паштет в твоём исполнении! Недавно я делала паштет из куриной грудки.Ели вместе с кошкой. И,кажется,ей понравилось больше! Завтра попробую сделать с печёнкой))))

Юлия, благодарю! Готовила вместе с Вами Очень вкусно!!

Юля! Спасибо!!! Приятно смотреть и каждый раз заряжаться энергией. Рецепт этого пашета, я уже давно у вас "посмотрела", и готовлю только так! 👍😎👍❤️🌞

Ой как вкууууснооо получилось!!! Спасибо за рецепт❤

Юлечка как все быстро просто без лишних слов на других каналах такая тягомотина - спасибо огромное!

🤗🤗ТЫ ЮЛЕНЬК" НАША ПТИЧКА"!!!👍👍👍

Умница! Срочно хочется повторить! Юля обладает даром убеждения!

Юленька, я тоже делаю так своим паштет,как всегда сьедают и просят всегда побольше. Рецепт на ура.

Я люблю смотреть Юлю, очень позитивные видео. И даже несмотря на то, что она все тяп-ляп делает. Как будто некогда заранее подготовишься. Прямо хотелось ей ложку подать, чтобы она не выковыривала паштет из блендера лопатой и ей же намазывала на хлеб.

@antoniosanfilippo996

4 жыл бұрын

Тяп-ляп - потому что копирует Джейми Оливера)

@langinazindmane7675

4 жыл бұрын

Antonio Sanfilippo это неважно и она на него не похожа. Мне кажется ее команда не дорабатывает, не подсказывает. Но они же не читают комментарии.

@maple4976

4 жыл бұрын

Фу ты,ну ты.Какие мы правильные.

@alinasi8863

4 жыл бұрын

Да. Тяп - ляп или раз - два -- пирожок, три - четыре -- бублик! Пол лимона полетело в мусорное ведро. Остальное всё, как получится. А, главное, кто же это попробует, а? А? Может это, вообще, на вкус отвратительно... В паштете нет мускатного ореха. И очень мало чеснока... И печень лучше брать индюшачью или 50/50 с куриной... и протушить с красным вином.

@nataliaaltynbaeva1382

4 жыл бұрын

@@antoniosanfilippo996 Джейми делает тяп-ляп? ну да много масла льет) и у него есть пунктик с чесноком, но тяп-ляп...

Спасибо за настроение,всегда позитив,которого так иногда не хватает! Хорошо,что есть люди с таким зарядом внутри.

Хороший рецепт!

Класс! Спасибо. Коньяка нет, будем добавлять Текилу :)

Спасибо! ) я еще добавляю мускатный орех. в моей семье паштет идет на ура))))

@poljamatveeff8972

4 жыл бұрын

Мускатный орех - обязательно!!! Без него не тот вкус.

@user-wo7zc2gu4e

2 жыл бұрын

А я больше люблю без мускатного ореха. Это дело вкуса

Спасибо большое 🌷

Юличка спасибо вам за видео, вкусноооо! Я вас обожаю!!! Всего вам наилучшего и вашей семье!🤗🤗🤗🤗

Глядя на Юлию, сразу поднимается настроение!

Здравствуйте очень здорово пашет из печени.

Я часто готовлю данный закусон)

Спасибо за рецепт

Я на паштет наверх поливаю немного клюквы с сахаром ,это просто сказка!!!

Спасибо за рецепт!!!С меня подписка!

Умница, спасибо

Спсибо вам большое. Я вас абажаю.❤❤❤

Благодарю! Аж слюньки потекли, буду готовить!

Спасибо за такой рецепт 🙃

Спасибо,что напомнили.

Великолепные у вас получится спасибо за рецепт ❤️👍

Январь 2022. Паштет из крольчатины. Основа та же, но есть анчоусы, и масло для "печати" растоплено. Браво, Высоцкая!

Как всегда лайк!

Spasibo Julja.

Обожаю куриный паштет. Но мы едим его просто когда лень готовить, что-то долго. Я делаю с грибами такой паштет с тимьяном И грибной травой, но без коньяка.Хотя залить сверху банку с паштетом коньяком, может быть неплохо, сохраниться лучше и ароматнее станет👍💯

@nataliamorozova3147

4 жыл бұрын

Что такое грибная трава?

Спасибо,спасибо.

Я так же делаю паштет, очень вкусно, спасибо)

Мне этот ракурс на кухне нравится больше. Обоятельная и харизматичная Юлия.

я жарю лук с морковкой отдельно потом печенку поджариваю до корочки,потом вбиваю все в блендере и когда совсем остынет добавляю кусочек масла сливочного.🤔🤔

@nesilnokusachaja

4 жыл бұрын

а зачем такая морока? на вкус это не влияет

@user-hl7lu3lx4l

4 жыл бұрын

@@nesilnokusachaja мы готовим чтобы вкусно было.А кому лень заморачиваться тому морока

@nesilnokusachaja

4 жыл бұрын

@@user-hl7lu3lx4l вкусно будет и так и так, что самое главное будет не отличить один пашет от другого )))))

@oliapk9418

3 жыл бұрын

Делаю так же, только масла добавляю на 500гр печени добавляю 100,150 гр масла

@yulia4427

3 жыл бұрын

Ну да, всё правильно

Здорово! Я тоже пыталась сделать паштет из куриной печени. Класс!

Подтянутая Юля! Умничка!

Если б Юля ещё бы пробовала свои блюда было бы гораздо интереснее)

@stiogun1

3 жыл бұрын

она вегетарианка)

@user-sl6oj4do8w

3 жыл бұрын

Она ими кормит прислугу

@FIFA-fn6dn

3 жыл бұрын

@@stiogun1 при этом говорит , что печень есть необходимо🤔

@user-wo7zc2gu4e

2 жыл бұрын

А мне нравится так как есть. Зачем пробовать. Это наоборот дурновкусие есть перед зрителями

охххх хлебушек😍👌

Юлечка спасибо большое за атмосферу)))))

Идея со сливками интересная. Но все же паштет печеночный это плюс морковь. Тот самый вкус паштета!!!

@svetlana-1970

4 жыл бұрын

И только для говяжей печени. Почему-то, вкус куриной в паштете неприятен. Отдаёт металлом.

@La_Vita_Bella

4 жыл бұрын

И растёртый вареный желток. А вот зачем хлебом портить нежный паштет, я не понимаю. лучше добавить измельчённой петрушки.

@irisl8110

4 жыл бұрын

@@svetlana-1970 надо просто правильно приготовить.

@irisl8110

4 жыл бұрын

@@La_Vita_Bella Вы правы, хлеб в паштет, извращение какое-то.

@tanyaprima2731

4 жыл бұрын

Да я тоже так делаю

Фирменный подгоревший хлеб))Уже классика!

@nataliaaltynbaeva1382

4 жыл бұрын

я обожаю яркие полоски гриль сковороды. Полоски должны прожигать на 5-7 мм мясо, меньше в овощах. и так же хлеб - зависит от толщины, конечно. Это просто намного вкуснее, чем бледные слабые отпечатки как будто в спешке готовили.

@assol6043

4 жыл бұрын

Поджаренный, а не подгоревший. Обожаю такой..

@liudmilayakauleva3374

3 жыл бұрын

Железо не очень полезно для организма -,его периизбыток даже опасен.....моя мама готовила еще 30 лет назад такой паштет -но проще варила печенку...обжаривала лук с морковкой перемалывала все в мясорубке туда растопленое сливочное масло и п4ремешивала-вкус восхитительный..никаких травок и ни в коем случае печень не жарить

@user-ff4od7jh4z

3 жыл бұрын

Я в детстве всегда хлеб на газу обжигал чтобы местами обуглился, мне очень нравится так. И летом на костре тоже.

@liudmilayakauleva3374

3 жыл бұрын

@@user-ff4od7jh4z так многие делали, а еще лучше было хлеб сало и лук, на палочку нанизать и в костер, мы с папой так делали на рыбалке летней☺

Юля , очень позитивный человек !Очень приятно на нее смотреть и слушать !❤❤❤

Волосы весь аппетит отбивают.

Птичка моя, не обманешь, ни продашь... Настоящая, здоровая печень, намного темнее по цвету...

Спасибо!Класс!Любим паштет,только закончили,а вчера ещё соседка угостила из говяжьей печени)мы морковку ещё добавляем)Всем приятного аппетита!

Юличка спасибо за рецепт никогда не делала паштет с алкоголем думаю это вкусно

@user-fm5qj4tg8w

4 жыл бұрын

Алкоголь весь испарился..

Когда "Цынанка готовит" - Галина кухня, то повар-блогер находится в косынке, это всем обязательно на кухне.

@user-ce5ey1uz9b

4 жыл бұрын

Ирина Курабцева Вы же это есть не будете. Юлия у себя на кухне. И готовит для своих.

@AA-by6lz

4 жыл бұрын

Щас, ещё такую красавицу в платок одеть... Хотя ей будет отлично. Что то на ТВ я в платках не видела никого ни на Еде, ни на Кухне, ни в Смаке. Дурьё!

@user-wo7zc2gu4e

2 жыл бұрын

Вы путаете ресторан с готовкой в интернете

Сытно вкусно и полезнО! Спасибо за рецепт, тоже готовил недавно на своём канале!

без рекламы никак...смешно особенно когда смотрит на это ветврач, хотя рецепт неплохой:)

@user-wo7zc2gu4e

2 жыл бұрын

Чтобы убрать антибиотик надо просто курицу немного проварить

Паштет отличный, вкус потрясный, спасибо. Вопрос только про алкоголь: точно ли он выпаривается100%? Можно ли дать ребёнку?

@zvezdocka7637

3 жыл бұрын

Я всегда готовила без алкоголя . И очень вкусно. Главное- свежая печенка.

Никаких ГМО🤣🤣🤣Але, Юля тут уже 21 век наступил. Люблю Юлю, ее передачи и книги. Но псевдонаучные истории про антиоксиданты, витамины, голодание и ГМО это прям 🤦🏻‍♀️

@DenisNehalem

3 жыл бұрын

Так то в субпродуктах действительно много микронутриентов (в том числе витаминов) и минералов.

@user-wo7zc2gu4e

2 жыл бұрын

Юлия имеет достаточно средств, чтобы покупать натурпродукт

замечательный рецепт, а у меня сегодня на ужин медовый пух, вкусно

Юлия Александровна закусочка мировая! 😍👌 Я тоже делаю такую с удовольствием, но без коньяка, в следующий раз добавлю, думаю 30гр пикантности не помешает.

Здравствуйте 🌸да, легко и вкусно, готовлю такое. Спасибо за субботний паштет, Юлия:) Но фламбировать - боюсь панически.. из за этого некоторые рецепты хорошие не рассматриваю.

Спасибо за отличный рецепт. Подскажете пожалуйста, какой кухонный комбайн Вы используете?

Горячие продукты не рекомендуется измельчать, так как портятся ножи и чаша.

@nataliaaltynbaeva1382

4 жыл бұрын

разик то можно)

@5174857

4 жыл бұрын

Испортит, выбросит, новый купит, или рекламный получит.

@user-wh3vn1kc3w

3 жыл бұрын

На то она и бытовая техника, что бы использовать в разных условиях

@elenalambrianova7158

Жыл бұрын

Реклама не мешает.

Юля ты не в теме с "птичками " .Поэтому не надо ля-ля.....

приветик готовлю куриный паштет как актер ярмольник я коньяком и мускатом а как готовит юля смотрим

волосы наверно тоже прокрутились....((

@nicavod

4 жыл бұрын

В смысле?

@fiordililia3min19

4 жыл бұрын

@@nicavod Готовит , а волосы не убирает, вечно болтаются ((

@user-rp3pu3km8d

3 жыл бұрын

волосы - это сюрприз в советских котлетах...

@user-yo9mc6uj7o

3 жыл бұрын

Все хорошо,но ,,космы,,извините,такая вся правильная хозяйка,а голова не соответствует ,смотреть неприятно,выключаю.

@user-ys6ys7hv7t

3 жыл бұрын

@@user-rp3pu3km8d 🤣

Настроение паштетное.Да Юлька.

Сливки в данном случае дают вкус, но не пользу, так как в присутствии молочных продуктов уменьшается усвоение железа. Хватит там одного масла сливочного. Прекрасный получается паштет из вареной печени(не жареной) , пассерованного лука, специй и коньяка. Всем приятного аппетита!

@user-xh7rk3db6c

3 жыл бұрын

Совершенно верно. Кальций с железом нель зя! Вкус, может, и будет, а пользы ноль.

Посоветуйте, люди добрые😅 Как думаете, вместо коньяка можно ром взять? А то конкретно для одного рецепта целую бутылку открывать не хочется

@stanislavkremlev8427

4 жыл бұрын

думаю можно )))) в экспериментах часто можно найти гениальные решения.

@user-ce5ey1uz9b

4 жыл бұрын

Posol 2:48 Посмотрите ещё раз, что Юлия сказала.

@irinam7105

4 жыл бұрын

Чем Вы слушаете?!Юля же сказала коньяк ,но можно и РОМ.

@alonadovhosheia695

3 жыл бұрын

Можно и десертного вина добавить. Типа vin santo. Но у нас когда-то не было его и мы шибанули муската. Прекрасный был опыт!

@picasso20121

3 жыл бұрын

Я добавляю красное вино сухое например 😋

Обожала в детстве макать хлеб в поджарку из сливочного масла и лука.

нет муската - нет паштета

@tatianacarmitchel2930

4 жыл бұрын

И трюфеля!

Побежала в магазин за печенью Юля кого хочешь совратит на поесть !

Я тру немножко , ещё мускатного ореха . А коньяк всегда тоже даю .

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО

А как на счет меньше жареного кушать? Жаренное вредно...??

Занятно и полезно. Но ножом режут, а не пилят 😀

😊

А можно без Нашей птички .а более вкуснее взять производителя,"Наша ряба"

А что нового в этом рецепте?

@nataliaaltynbaeva1382

4 жыл бұрын

а что кто-то еще претендует на новизну в рецептах?

Ну зачем врать? Люди же Вам верят! Там все есть и добавки и антибиотики.

Лучше закуски нет чем юлин фирменный паштет

Когда прочитала, что Юля советует использовать для приготовления этого блюда Нож Самура, сковороду Надоба и тд 😑 даже смотреть желание пропало. Мажоры, для кого ваши рецепты?

@dariasolovyeva1283

3 жыл бұрын

Я на обычной сковороде готовлю и обычным ножом! Шикарный рецепт. Какая разница на чем готовить, руки то наши))

Людиииии!!! Она у себя дома! Как хочет так одевается и причёсывается! Предложила Вам рецепт, ненравиться- перейдите на другой канал! Зачем вливать грязь, хотя это русским бабам - эликсир.....

Юль! ну --" производитель контролирует Всю линейку производства" , а мы что? Не с кем на кухне мериться длиной волос...;) Это -- даже не "азбука вкуса" , а БУКВАРЬ )) Продолжу просмотр,закрыв глаза. Спасибо🌻

Волосы на кухне прибирать надо

@vasilisa7794

4 жыл бұрын

свои прибери !!!

@antoniosanfilippo996

4 жыл бұрын

@@vasilisa7794 ууууу, какая агрессивная тетенька)

@user-kb2ct3kk5e

4 жыл бұрын

@@vasilisa7794 я прибираю, а Вы, видимо, трясете своими над борщом

@vasilisa7794

4 жыл бұрын

@@user-kb2ct3kk5e а у меня муж борщи варит, ему по кайфу.....

@AA-by6lz

4 жыл бұрын

Училка- поучилка!

интересно было узнать про запечатывание маслом! и рецепт тоже попробую и запечатаю, но, думаю, раньше будет распечатано)

Хороший рецепт, я делала такой паштет. Очень вкусно! Но всегда хочется попросить людей снимающих видео на кухне: уберите волосы!!! Это ужасно, все над едой!

И наша птичка и ваша птичка и чьи то жопки выращиваются всегда с добавлением антибиотика.😁

А как это будет вкусно если добавить немного мускатного ореха, свежий тимьян и совсем чуть-чуть гвоздики. Вот это настоящий французский паштет!

👌👌👌♥️♥️♥️

Все эти рецепты известны, но без пера совы, такая голимая реклама, ужас 😬

Есть реклама на все кроме Блендера было бы интересно узнать какой у вас кухонный комбайн какой фирмы

@allaachonu8292

4 жыл бұрын

Kenwood, она его часто рекламирует

@stanislavkremlev8427

4 жыл бұрын

@@allaachonu8292 я люблю рекламу, нет потребности потом узнавать что за бренд использовался.

@user-hg5ns6iz6n

4 жыл бұрын

Еще была реклама комбайна Бошь так расхваливпла..мне его ж и подарили..Фигня а распигалась то так и так про все ну конечно ножи и сковородки так не расхваливала. ОНИ СТОЯТ ...Я СМОТРЕЛА ВСЕ ЕЕ ПРОГРАМЫ КУЛИНАРНЫЕ.Но вот так она все говорит такая вся прекрасная ...не верю в ее искренность скользкая ...но такие и устраиваются в жизни.У простушки хрен бы так получилось.И рецепты не для всех конечно а заменять уже не то...

железа намного большев говяжей печени . а телячья ещё полезнее и нежнее , но она и намного дороже ...юля , не надо так активно бегать по кухне и размахивать руками - спокойней и тогда смотреть вас будет приятней ....

Посмотрел первый раз этого блогера и понял, что ей до Лазерсона и Василия очень и очень далеко....... Она делает всё быстро, но без души и увлечённости..... Хорошо, что не подписан....