Рецепт. Походные сушеные "Щи". 62 грамма порция. Для длительных походов.
Мой инстаграм /
Моя страница Вk id260275908
Граммовки (высушенные продукты):
Кура-12гр.
Лук-6гр.
Морковь-6гр.
Капуста-10гр.
Картофель-12гр.
Бульон-6гр.
Соль, зелень, ченок-по вкусу.
Пікірлер: 56
Наконец-то) нормальные рецепты, все просто и понятно и показал и рассказал. И это мой вывод, после просмотра нескольких Ваших видео. Отличная подача информации, съемка тоже адекватная и все нормально видно что происходит))) По поводу предложенных Вами вариантов «еды в походе», очень все грамотно и вкусно, из доступных продуктов. Сублиматы стоят дорого, не каждому подойдёт, а так сделаешь сушёный полуфабрикат из тех компонентов, которые видишь и знаешь и ещё за адекватные деньги... ну разве не прекрасно?)да и я считаю что отдых на природе/в походе не должен быть дорогим, особенно переплачивать за еду не хочется. А вот вкусно поесть где-то в лесу, после целого дня похода очень даже хорошее дело) Готовить то много кто умеет, а вот правильно все просчитать для походного варианта - это время, силы... а тут человек все уже сделал, просчитал, взвесил, приготовил и проверил... и не нужно мучиться. Только бери идею и подстраивай под себя, исходя из своих предпочтений. В общем с меня лайк и подписка, а Вам успехов и продвижении канала и вообще по жизни)
Здорово! Спасибо за рецепт 👍🏻
Видео, как всегда огонь!!! Будем пробовать,спасибо!
офигенно! СПАСИБО огромное
Спасибо автору!!!! очень нужная и своевременная информация!
За рецепт спасибо) Давненько не было роликов.
Отлично! Спасибо за обалденный рецепт! В начале мая обязательно продегустирую в полях :)
@o.kot1408
3 жыл бұрын
всем всегда советую сначала пробовать дома) вам спасибо что даете обратную связь.
Круто расписал спасибо попробую
@o.kot1408
3 ай бұрын
Благодарю.
Класс! Обязательно сделаю в течение недели! Просим еще таких рецептов!) Жидкого хотелось бы. С кашами все +/- понятно: варишь кашу, там сушеные лук, морковь, любое сухое мясо, грибы по желанию. А вот с первыми блюдами редко видео можно найти.
@o.kot1408
3 жыл бұрын
хотите рецепты? их есть у меня))
Ускорил в 1,5 раза, смотреть стало самое то! Рекомендую! А автору учесть данный аспект
@o.kot1408
Ай бұрын
Спасибо. Учту.
Алилуя, б.
все видео просмотрела как под гипнозом, ничего не раздражало. Вы молодец!
@o.kot1408
Жыл бұрын
Светлана, это одна из лучших благодарностей. Спасибо вам.
Досмотрел понял принял😂
Добрый! А при жарке лука или моркови например не горчит?
@o.kot1408
Жыл бұрын
Вопрос кстати интересный. Возможно если втрепать пару ложек, то горечь проявится. Но в том объёме который я использую я не ощущал.
Хорошая кстати картинка, для съёмки с телефона так тем более.
@o.kot1408
2 жыл бұрын
Я бы назвал ее приемлемой)
@user-uw2er9dw1w
2 жыл бұрын
@@o.kot1408 да более чем)
Здравствуйте. Спасибо за рецепт, но я не уловила... картошку варить до готовности? ))
@o.kot1408
8 ай бұрын
Приветствую. Да)
Я хоть в походы не хожу, от слова "совсем", но на сушку подсела капитально.
@o.kot1408
7 ай бұрын
Да, занятие очень интересное. А главное очень творческое.
Я сушил готовую квашеную капусту. Отварив сушу целым листом, а нарезать потом можно. Попробуй высушить томат пасту размазав ее на бумаге для выпечки. 😉
@maikkim2947
3 жыл бұрын
Конечно капусту отварить в кочане или в половине кочана.
@o.kot1408
3 жыл бұрын
вот я кстати думал об этом, я про квашенную. и как на вкус? и про томатную пасту тоже мысль была) но я думал не размазывать, а нарезать замороженную.
@maikkim2947
3 жыл бұрын
@@o.kot1408 квашенная капуста получается хорошо. Вкус и консистенция сохраняются, но кажется кислоты мало. В таком случае добавляю дольку лимона. Томат паста высыхает тонким листом потом легче порезать. Можно высушить до эластичного состояния и потом легче растворять в воде. Главное хранить в закрытом состояние, а то высохнет как чипс 😀
@maikkim2947
3 жыл бұрын
@@o.kot1408 может не открою Америку, но я сушу мясо и картошку так. Мясо отвариваю целиком со специями и бульоном, потом надрезаю кусочками, раскатываю скалкой в лепешечку и сушу. Картошку так же отвариваю целиком, затем нарезаю кубиками и на бумаге приминаю ложкой в лепешечку. Затем в сушку. Свеклу отваренную натираю и сушу. Глядишь и борщ собрать можно ;) Отварить мясо, затем в бульоне отварить капусту, затем в этом же бульоне отварить картошку и в конце свеклу. По мере выкипание добавлять воды. Томатпасту можно высушить как описывал выше. Можно собирать борщ. Живот в походе чувствует себя на ура. Если не переносимость капусты, то ее можно отварить отдельно и в процессе менять воду.
@o.kot1408
3 жыл бұрын
у меня примерно такой рецепт на очереди)
Збс. Есть советы, но я не настолько опытен в сухосупе чтоб их давать. Скажу только что если капусту не варить, а обдать кипятком, она в конечном варианте аж хрустит, как свежая, это приятно удивляет. Но я варю двадцать минут свои супы. Попробую на весеннем сплаве этот рецепт.
@o.kot1408
3 жыл бұрын
в любом случае спасибо за информацию, я обязательно попробую, даже стало интересно.
@user-pp8gi4jo1b
3 жыл бұрын
@@o.kot1408 risk.ru/blog/17988 отсюда рецепт.
@o.kot1408
3 жыл бұрын
спасибо)
картошку натирали сырую или вареную? цвет как у вареной.
@o.kot1408
Жыл бұрын
вареную.
Я пропустил или галлину бланку так и не добавили? Это так то ключевой момент!
@o.kot1408
7 ай бұрын
Честно мог пропустить. Но добавлять нужно да.
Здравствуйте ! У меня только одно замечание, переверните разделочную доску так , чтобы вырез в доске был не под правой рукой , а под левой рукой . Так как нарезанный продукт вы сдвигаете в право , а там эта дырка , всё падает в эту дырку ! А если перевернуть доску разделочную отверстием под левую руку всё будет ОКЕЙ ! Ведь справа доска обычно пустая , и продукт будет на доске , а не на столе !!! Вы не замечали , видимо не обращали внимание на такую мелочт ! Удачи вам ! Успехов ! Алла Алексеевна .
@o.kot1408
4 ай бұрын
Очень интересное замечание) действительно. Спасибо.
Почему сушёные 🤗
Себе по шщам наваляй😁 а котелок-огонь!
Я курицу после варки на мясорубке перемолола, потом высушить в духовке
@o.kot1408
Жыл бұрын
Вариант не плохой. Менее трудозатратный. Но мне не нравится что она потом кусочками не попадается. Но для некоторых блюд это даже лучше.
Бульон-6гр. это что , где он был ?
@o.kot1408
5 ай бұрын
Сухой бульон типа магги. Похоже вырезал я с ним кусок.
Обещали грамовку на порцию
@o.kot1408
Жыл бұрын
они в описании под видео.
Родился в стране советов поэтому даю совет бесплатно лук и морковь обжаривай вместе и капусту перед варкой отпустить на сковороде будет намного вкуснее
@o.kot1408
10 ай бұрын
Спасибо за этот совет. Я записал. Опробую.
Мясорубка в помощь, для мяса. (ручная)
@o.kot1408
2 жыл бұрын
Это богатство былой цивилизации. Я такого не имею)