Recept: Irish Sausages (braadworst) uit Koken met Van Boven
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hoe maak je Irish sausages? Yvette van Boven legt uit hoe je zelf Irish sausages maakt, voor bij de colcannon (Ierse boerenkool). Dit recept komt uit de aflevering "Boerenkool met worst" van Koken met Van Boven #kmvb.
De ingrediënten van het recept vind je op www.vpro.nl/kokenmetvanboven.
Op deze website vindt je veel meer recepten van Koken met van Boven.
over Yvette van Boven:
Yvette van Boven, geboren in Ierland, woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Ze is foodstylist, grafisch vormgever, columnist, maar vooral kok. Na het eerste seizoen van Koken met Van Boven volgde een vierdelige Kerstspecial en het onvermijdelijke tweede seizoen. Alle afleveringen zijn op deze website terug te kijken en natuurlijk vind je hier ook alle recepten en kookvideo's zodat je zelf thuis aan de slag kunt met de recepten uit het programma.
In Koken met Van Boven trekt Yvette er iedere aflevering op uit om haar ingrediënten op te halen bij de boer, imker of tuinder en komt ze terug in haar keuken met ambachtelijke en biologische lekkernijen. Naast haar keukengeheimen deelt Van Boven ook interessante wetenswaardigheden over de ingrediënten die zij haalt bij telers, boeren, vissers of jonge ondernemers die zich hebben toegelegd op duurzaam produceren en innovatieve oplossingen.
Per aflevering staat er één hoofdingrediënt centraal waar Yvette tijdens het programma een aantal gerechten van maakt.
Kijk voor meer recepten en alle afleveringen op www.vpro.nl/kokenmetvanboven
VPRO: / @vpro
Пікірлер: 6
weer een geweldig recept, bedankt!
Jij kan echt wel koken, iemand met echte keuken skills, top!
Is dat 20 gr zout op een kilo gehakt .
De schrikreactie van je hond op het horen van "zo eet je het hele dier" terwijl hij ook nog een biggetje beschermt in zijn mandje zou je bijna vegan maken...maar na het proberen van dit worstje ben ik er snel op teruggekomen..leuk en lekker recept!
Kruidnagel gember cayennepeper is toch allemaal niet iers, iersige specerijen bestaat helemaal nie
@A.nasierkhan
2 жыл бұрын
Haha