Начал смотреть что бы соус подглядеть, а тут Астория.

Спасибо! Очень красиво. Здоровья вам, вашей семье и съёмочной команде с Пуговкой

Да, Василий, в Вашем исполнении - это фантастика!!! ... Класс! 🤩 Спасибо!!!

Спасибо, наш прекрасный, обаятельный шеф❤

ВСЕГДА, когда бываю на вашей странице, испытываю, вкуснячий восторг -- от сначала услышанного, а затем увиденого ,и сразу пришли на ум слова: ,,,, ОСКАР, в студию, за искренность, за глубокую чувственность к происходящему. СПАСИБО ВАСИЛИЙ, вы истинынный в любви к своей профессии к саему делу. Браво. ❣️

Василий, добрый вечер! Спасибо Вам за рецепт, даже не думал что домашний бургер так просто приготовить! Спасибо Вам за видео!!!

Василий молодец, как деликатно, с любовью относится к продуктам, как аккуратно снимает котлетку с формочки!

Вроде можно при формовке котлет делать углубление в центре, что бы при жарке не раздувало Соус реально топ, я его с чем только не ем, с макаронам гречкой и тд

@user-fh1tt4ks8g

5 ай бұрын

Главное , когда покупал соус Астория Бургер, думал Г...но, а оказалось Шедевр. Можно и без Котлеты Бургер сделать....

@user-ni4xv5nb9h

5 ай бұрын

С КОТЛЕТАМИ ТАК НЕ РАБОТАЕТ(

@user-yr3wb8os1y

5 ай бұрын

@@user-ni4xv5nb9h а с чем работает?

@user-dk2iv1sy1d

5 ай бұрын

Самое высокое содержание антипиренов в продуктах было обнаружено в рыбе, хотя главным их источником для американцев остаётся мясо птицы, за которым следуют мясные изделия‹‹94››. Эти данные объясняют значительно пониженное содержание полибромированных дифенилэфиров в организме людей, не употребляющих в пищу мясо‹‹95››.

Доброе утро! Котлету изначально делают с ложбинкой посередине и прижимают только в самом начале жарки, пока она не дала сок. Потом уже не рекомендую, сок останется, форма будет ровная. В фарш можно добавить горчицу, будет бомба! А кусок мяса этот на рынке в мск называют филейный край, если я не ошибаюсь.

@DFdobry

5 ай бұрын

Прикольно, советы шеф повару давать 😂

@user-lz2ni3wq4l

5 ай бұрын

О, тут курсы повышения квалификации 🙂

@alrxandr072

5 ай бұрын

Лучше удали свой коммент 🤡

@zlodei_89

5 ай бұрын

Да какая разница шефу дают совет или президенту или просто диваному эксперту. Совет не бывает лишним. Да и вообще критику надо принимать любую(возможно что-то новое для кого-то)

@jazchees7683

5 ай бұрын

@@DFdobry В каком месте он шеф-повар? Он никогда не работал даже поваром, это шарлотан с ящика (по сути говорящая голова или тамада), который обманом вводя зрителей в заблуждение, втирает рекламу всякой херни

Когда Василий пробует еду, самый тяжелый момент.. слюну девать некуда)

Булочки для бургеров: 400гр. Муки 8гр. Дрожжи 125мл. Тёплой воды 125мл. Молока Соль

Василий ради рекламы соуса решил приготовить бургер! 😂

Василий, аж желудок свело от такой вкусноты!!!!

Интересный доступный рецепт. Спасибо. Попробую детям в выходные приготовить

Всесилий, шедеврально!! Благодарим!

Не сразу въехал про Дворняжку. подумал про Китайско-Корейскую кухню, но понял прикол про Мраморную Говядину и Обычную...🤣🤗😹

@user-nq2lo4mu4i

5 ай бұрын

Я постеснялась спросить, теперь поняла. 😉👍

Огромное Спасибо. Один из лучших видео за последние время. Очень много новый информации.

я на днях ходил в магнит за бургерным соусом астория, но ошибился и купил пиво😂

Брал я этот соус, в целом норм. Но, самый люкс я получил от соуса для бургера с огурчиками МахеевЪ, это вообще топ.

Афигенный рецепт!! Респектотище! Жаль я так не смогу приготовить😅

Спасибо за видео, как всегда, все очень позитивненько и со вкусом. Кстати, у меня бабушка, когда делала котлеты, то обычно, в дополнение к говядине, брала не говяжий жир, а просто покупала небольшой кусок свинины. Получалось очень сочно и сынто.

Шеф как всегда всё аппетитно! Спасибо ✊🏻

@user-qo1de8ex7g

5 ай бұрын

Как всегда хрючево

Как всегда всё понятно, красиво и вкусно

Супер видео. Огромное спасибо за рецепт. Повторяется очень легко. Булочек в магазине не было - сделал сам. Для фарша срезал мясо с говяжей грудины. Жира там и так много. Отдельно не добавлял. Соус купил от махеев - тоже вкусно. Бургер готовил с сыром, купил плавленный в пластинках. С детства не люблю вкус топленого моста, поэтому булочки обжарил в сливочном. Получилось отлично. Спасибо.

Ой ой, такая откровенная реклама этих соусов от Астории. Теперь из головы не выйдет.

Эх я все ждал какого-то фирминого авторского соуса. А тут баян магазиный

Пока смотрел чуть слюнями не захлебнулся)) Василий как всегда👍

Блин я не ем гамбургеры мне не нравятся, мне больше всего Пирожки нравятся жаренные с картошкой и чесноком по нашему семейному рецепту. И запомните 90% успеха пирожков это Тесто.

Васька я тебя обожаю! Фраза: "Я готовлю для себя. А вы готовьте для себя". Это сильно.

Василий! Ну нельзя же так начинать утро! Чавкает он... 😁

Как всегда замечательно,спасибо за труд

@user-dk2iv1sy1d

5 ай бұрын

Мы суетимся, совершаем усилия, но как только присаживаемся отдохнуть всё что мы строили начинает разрушаться и деградировать.

@neilgromov6473

3 ай бұрын

Поддерживаю

Василий пожалуйста покажите рецепт закуски с форелью, которую вы снимали на телевидение на канале,, еда,,

Спасибо большое!

Спасибо за контент, очень классный канал, смотрю несколько лет, часто готовлю рецепты с него, можно пожалуйста еще больше стритфудных блюд, но в вашем стиле с пояснением процессов приготовления, думаю просмотры будут большие, у Обломова на канале самое популярное видео с бургером

Спасибо за рецепт

Василий, я посмотрела про Вас информацию, у Вас днюха 28 декабря, у меня 27,козерог, поздравляю.Раьотаете не по профессии, но много где учились у профессионалов, специалист по туризму, тоже пригодится, работали 8 лет на НТВ, похвально . Вася, я как то постеснялась писать про это, но под вашей биографией прочитала , короче пробовать можно один раз, потом ложку в мойку, в принципе это так надо делать, не хотела обидеть или на отдельную тарелку.Ксюха - красавица. Желаю всего хорошего.

Прикольно. Комментарии тоже полезны. И Василию и Всем спасибо 🎉

Спасибо большое за видео, мне очень нравится ваша кухня, простая, народная, без пафоса. И вы на кухне))) вопрос, сколько жарил такую котлету? Неужели так быстро?

@user-ye9kf8dt3d

5 ай бұрын

Что плохого как вы говорите в пафосе? На канале где Василий пробует рассказывает про блюда в ресторанах так это великолепно. Гастрономический кругозор важно развивать. Мозг совершенно по другому начинает думать. Еда с пафосом великолепна.

Спасибо за рецепт ,хочу увидеть идеальный бургер от Василия с хэнд мэйд соусом.

@xmi4326

5 ай бұрын

Ага на часик видос чтобы отдохнуть и кайфануть... не спеша

Супер спасибо 🎉

14:06 Самый яркий момент в прекрасном видео!))Всем приятного аппетита!

И в итоге ролик скатился к рекламе магазинных соусов.

спасибо за рецепт😄

👍👍👍Спасибо!!!

Сутра такое нельзя смотреть. Сразу бургер съесть захотелось 😀

Слюни до колен...❤

на электрогриле получаются быстро и вкусно, и не надо горелкой поджигать

По нашему красивше называется😂, я люблю эти части брать на рынке. Ещё грудинку - обожаю! 😊 О! Бургер самое то, внуки - и этим всё сказано!❤

Хорошо что покушал перед просмотром!можно пробовать готовить)спасибо!!!

оййй, хорошо что я поел перед просмотром нового видео от Василия, а то бы так и захлебнулся слюной)))

Вы не только вкусно рассказываете как нужно и почему но и вкусно едите.короче красавчик!

Отлично!!!

Манговый соус ,ещё гречки можно туда кстати ,и киселя ,пушка будет ,сто проц

СЪЕДОБНО!!!👍💯

Вот кто делает бургеры для фото, а потом мы глядя на них получаем....

Астория Бургер Соус реальный Вкуснятина - Не реклама.... Просто попробовал ....

Василий так нельзя в выходной день так аппетитно кушать , спасибо за рецепт

@denbatman754

5 ай бұрын

А по мне так ест он отвратительно- постоянно облизывает пальцы которыми готовит и шумно всасывает в себя куски еды которые сразу в рот не попали. Вообщем я бы поработал над этой частью

Все ок, только лук красный лучше обжарить на сковородке и чуть подсолить.

Котлету из говядины ни курица ни свинина не заменят. В том и дело, что вкус говядины здесь главный. Спасибо за рецепт.

Пока смотрел, внезапно пришло понимание - а ведь производители фарша, даже крупные, запросто могут нас наЕобмануть, с составом того самого "фарша из мяса мраморных пород", тупо взяв дешёвые обрезки совершенно не мраморного мяса и сдобрив его кусками прокрученного жира, которого на производстве всегда много! И ведь реально, не отличишь при покупке, если не дотошно разглядывать... Василий, спасибо за ролик, и мне как жителю Камчатки, приятно что теперь в вашей повседневной жизни проскакивают поговорки и пословицы про матросов и море :-) Дальний Восток, он такой - один раз почувствовал, а воспоминаний про море на всю жизнь!

@user-oj6ox6rv5j

5 ай бұрын

именно так это во всем мире и делается )

Жаль, что реклама соусов! А так хотелось рецепт соуса для бургера!

Вместо пресса для бургера использовал кулинарное кольцо. 1й соус перечный, вместо сладкого соуса карамелизованый лучок

4:29 Полностью согласен, соленые огурцы, на мой вкус, всегда вкуснее чем маринованные.

Приятного аппетита, съёмочной команде )))

Здравствуйте! Так аппетитно жуёте Василий, главное вкусно и сочно и точно! Спасибо за рецепт, хоть я бургеры не ем, дома сто раз лучше готовить!)))) ❤😊

@austinml5631

5 ай бұрын

Ой, а я ем,

Ну Вася, нагородил,не перепрыгнуть😅😅😅

Подскажите, а после газовой горелки не возникает неприятного вкуса газа?

Специально включил ради рецепта соуса, но когда в кадре появился магазинный, досматривать не стал. Это незачёт, Василий!

@levalove88

5 ай бұрын

Это рекламное видео 🤷 я готовлю бургеры по старому рецепту Василия, там он соус сам готовил, это бомба. Я только яблоко не добавляю и готовлю с одной котлетой.

@user-dy3tx8js8r

5 ай бұрын

@@levalove88ссылку на этот соус, подскажите, пожалуйста

Василий! У Вас есть рецепт бургера, давнишний) сложный-но очччень вкусный! Но этот рецепт 🔥🔥🔥 Спасибо ❤

Василий в начале: прожарка должна быть medium-well. Василий в конце: на прожарку не смотрите, я готовил для себя :)

Думала что-то новенькое узнать , а тут очередная реклама соуса 😂

В четвертых-это очень красиво!

Соус топчик кста! Если-бы соус с таким вкусом можно было самостоятельно замесить. Делал с ним бургеры недавно.

👏👍👍👍 вкуснятка👍👍👍 спасибо👏

великолепное, не побоюсь этого слова блюдо! Никогда не готовил бургеры, но после такого обязательно приготовлю!

Добрый день! Спасибо за рецепт! Отдельно, Астория бургер соус для любителей биг тейсти это тот самый соус который в них, попробуйте!)))

Спасибо, отличные бургеры, побольше бы.)))

Подавился слюной спасибо)))) сохранил

Первый видос на моей памяти где емельяненко налажал.. не знаю почему.. скорее всего изза спонсора но тут минимум три прокола по матчасти.. говорю вам как повар. Вася не гони)))

Спасибо, очень вкусно !) 💸

Не, ну это ваще база. Про обжарку котлеты в беконьем жиру не додумался. Пропустил момент про время обжарки котлеты. На сковородке гриль обжарка бургерной котлеты для меня это по 8минут с каждой стороны -вэл дан. Очень спорный момент про добавление соли перца сразу в котлету. С одной стороны это удобно, с другой вкус раскрывается лучше если солить-перчить в конце жарки. Так же в фарш добавляю молоко - так котлета становится гарантированно нежнее. Про обжарку булки в масле - тоже вопрос спорный, надо опробовать. Но сразу оговорюсь что многие покупные булки могу развалиться просто на моменте впитывания этого самого масла.

Хорошо, что я только что вкусно поела😂

Вась здравствуйте!Подскажите пожалуйста где такую штуку взять на плиту,с узбекскими рисунками

Для мяса и котлет смесь 5ти перцев через мельницу это база )

Ой как же вкусно то звучит!

Смотрю с удовольствием

Какое-то asmr наслаждение.

обожаю Васисуалия. Спасибо огромное

Василий,захлебнулась слюной)))))))Ооочень вкусно !Завтра буду баловать бургерами своих мужчин!Благодарю,за рецепт и фирменную подачу)

Давно не заходил.Лайк от Души Братишка.

Хот дожный соус очень понравился, но его почему-то давно нет в продаже

здравствуйте Василий, расскажите пожалуйста как выбрать базовый нож. я учусь в поварском колледже, прохожу практику (о кстати ещё было бы здорово если бы вы рассказали как выбрать правильно место для практики) и там плохие ножи, у поваров всё своё, мне тоже хочется работать качественным инструментом. заранее спасибо)

Вася красава, спасибо!

Мне одному не нравится сладкие соуса в бургерах?

Красота 👍❤️🌹🌹🌹

Классная футболка. А где вы ее купили?

Делаю еще с соусом релиш, очень вкусно получается

Побежал за булками и мясом 😊

По красоте!!

Василий красава