RECEITA RÁPIDA E FÁCIL DO SUNOMONO, A SALADINHA DE PEPINO JAPONÊS 🥒 | GoHanCOOK
Ойын-сауық
Sabe a saladinha agridoce que é servida de entrada nos restaurantes japoneses?? Fácil, rápida, receita super simples e acessível para você fazer em casa! Se liga no vídeo que o Seidi explica como fazer a versão mais básica e, também, uma versão mais elaborada com um toque especial! 😋
✨ Curiosidade: o nome “sunomono” 酢の物 significa “coisa no vinagre” em japonês, em tradução literal. Mas, normalmente, é preparada com pepino e outros ingredientes opcionais.
📢 Comente aí qual é a próxima receita que você quer aprender por aqui!
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INGREDIENTES:
- 550g de pepino japonês
- aprox. 10g de sal
- 1 cenoura
- 100ml de vinagre de álcool ou de arroz
- 50ml de água
- 50g de açúcar
- pitada de sal
- alga wakame desidratada (opcional, a gosto)
- gergelim torrado (opcional, a gosto)
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00:00 Início
00:24 Bora preparar
06:10 Tá pronto!
06:55 Considerações finais
#sunomono #restaurantejaponês #pepino
Пікірлер: 48
Muito bom , e rapaz simpático , soube mostrar muito bem a receita . Parabéns
Gostei com pepino e cenoura
Receita muito boa! Fiz, testei e gostamos aqui em casa! Eu tinha pouco pepino, mas como o sal foi passado em forma de peso por quantidade de pepino, não teve erro!
Um dos melhores pratos 😋 E mais fáceis também
Saiu muito bom. Obrigada por ensinar esta receita.
Melhor canal de culinária❤ não sei como passei tanto tempo sem conhecer está conta
aaaaaaaaain essa nova vinheta ta tão linda
Amei a receita, gratidão!
Sunomono top! obrigada!
Adorei muito bom Obrigada.
Vou fazer obrigada 💜💜💜
Fiz e amei ❤️❤️
Quanto mais melhor 😅muito bom
Obrigada pela receita
Seus vídeos são ótimos, você ensina de uma forma que fica fácil fazer é sempre com muita simpatia
Eu AMO sunomono 😍
Eu amo sunomono,sempre faço
Legal!!! 🙂
Gohan lover ❤️❤️❤️❤️❤️
Seidi! Ohaiô! Nebanescá... kkk Um beijo 😘
😋😍
Adoro suas receitas....suas dicas são imperdiveis, parabéns..., só faltou itadakimassu...kkkk
Preciso de uma faca assim. A minha ultimamente não corta nem agua
Você não enxágua o pepino para tirar o excesso de sal, antes de espremê-lo?
pode ser vinagre de cidra pois aqui em portugal nao sei a onde encontrar
Tira todas vitaminas sai todos na água
Eu ponho bastante sal, depois tiro todo o sal. Quer dizer q se deixar com um pouco de sal, o sabor fica melhor? Será q se tirar todo o sal e colocar sal a gosto depois, fica bom tbm?
Quanto tempo pode guardar na geladeira?
acabei de fazer mas estava sem vinagre então foi com limão siciliano! foi pra geladeira agora. oremos! hahaha 🧘♀️🙏✨
@lucianavaladaopossetti
Жыл бұрын
Ficou bom limão?
Fui inovar e adicionei Aceto Balsâmico 😢 ficou muuuuito forte...😅
Eu achei que enxaguar pra retirar o excesso de sal... gostei das medidas pq já comi em restaurantes, tanto os muito salgados como os muito doces.
@loudenvier
8 ай бұрын
É que ele já coloca o sal numa medida certa! A maioria das demais receitas coloca mais sal e lava depois... Ambos funcionam. Mas seguir o GoHanGo sempre dá certo 🙂
👏🌟🌟🌟👍💯
Quem nasceu primeiro: o relish ou o sunomono?
@gabrielribeirodasilva4688
Жыл бұрын
Sunomono
Pode tirar o açúcar?
Deixa eu fazer uma pergunta vc enxagua pra tirar o sal ou só espreme pra deixar seco com o sal mesmo ????
@helycook
Жыл бұрын
como ele colocou pouco sal, ent fica em um ponto de sal bem bom
O que e esse ingrediente preto e alga ?
Não precisa enxaguar pra tirar o sal?
@allisonseidi2752
Жыл бұрын
Não precisa não, botamos sal na medida para não precisar enxaguar pra tirar o sal, mas caso aconteça de botar sal demais e ficar salgado demais, não tem problema de enxaguar. Só lembra de extrair bem todo o excesso de água :)
Tanto o sal quanto o açúcar é equivalente a 2% do peso do pepino? E o vinagre, é 1mL para cada grama de pepino?
@dyuny94
Жыл бұрын
Muito bom
O que e acame
tira essa água do pepino perde todo nutriente dele né?
Vc chama isso de receita fácil e rápido?