Парное молоко - это молоко из-под коровы, а то что вы готовите это топлёное молоко.

Ну наконец-то!! Супер! Спасибо)

Спасибо за полезный обзор! В моей книге рецептов почему-то нет ни одного блюда с режимом,, томление". Теперь знаю что и как. 👍👍👍🌹

У вас такие советы хорошие , хоть у меня мультивака редмонд давно, но некоторые вещи я впервые слышу от вас. А так я очень люблю в ней готовить

Спасибо за подсказки приятно быть на вашем канале ❤❤❤.

Спасибо большое! Теперь буду использовать эту программу!

Кладу крупу, заливаю холодной водрй, соль , масло . Включаю томление и ...вспоминаю когда хочу есть )) так же овощное рагу. Все скинуоа и ... У меня томление 1 час автоматом.

Полезная информация! Много чего не знала! Благодарю вас!

Большое спасибо Вам за видео. Все основы ясны.

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Спасибо)))

Ребята Вы классные и спасибо Вам всем за науку, ваши советы очень полезны, и помогают правильно использовать мультиварку. Желаю Вам всего хорошего.

Спасибо,очень много полезных рецептов

Очень люблю топленное молоко и тоже готовлю на этом режиме в своей любимой редмонд. Хороший у вас канал и вы умница.

@user-tq3sz9hn3y

4 жыл бұрын

Снежанна Спасибо большое 👍👍👍 вам удачи и спасибо за ваши комментарии и пожелания 👍👍👍

@user-ck6sq5wy3x

4 жыл бұрын

@@user-tq3sz9hn3y ждем от вас еще больше вкусных рецептов для этой чудо - мультиварочки.

@zamautegenova9781

2 ай бұрын

Здравствуйте Лена! Рада знакомству с вами. Узнала много полезного для себя. Но вот в моей мульте нет режима томление, мультиповара и мультичегото ещё ( не запомнила). А смогу ли я томить молоко на режиме подогрев? Спасибо вам заранее за ответ!

Спасибо! И я у себя нашла! Очень люблю томленный борщ. Обязательно попробую. Думаю, что и варенец можно будет сделать.

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

Я варенец делаю на программе "Холодец" (томлю молоко), далее на программе "Йогурт" довожу до кондиции.

@user-ri7xb9ep2q

3 жыл бұрын

@@TvoiPovarenok спасибо за совет. Учту.

Бредовая идкя жарить м'ясо перед томлением. Вся польза продукта убивается. Говядина с картошкой за три часа на томлении, вот это польза, без всякой жарки.(RMC m95)

Спасибо.Очень полезное видео.

Спасибо за такой прекрасный ролик. А то мне подарили мультиварке, а я не как не разберусь. Ещё раз большое спасибо.

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

Очень рады что вам понравилось и пригодилось наше видео)))

Томление это очень хорошо.))

Благодарю за подсказки.

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Рада что вам понравилось 🤩🤩🤩

Спасибо огромное❤

Спасибо за интересную экскурсию по режимам в мультиварке. Подскажите, как приготовить гречку? У меня поларис, есть режим Гречка, Крупы. Я ставлю на режим Гречка , быстро все кипит, время заканчивается, она сухая и сырая. Не вкусная получается, такая же картина на режиме Крупы. Пар валит и все. Как приготовить гречку? Спасибо

Если сохраните рецепт/способ готовки, поставьте в комментариях любой смайлик.Лучшая благодарность для нас - это ваши пальчики вверх, комментарии и репосты в соц.сетях. ➳༻❀ Рекомендуем посмотреть ❀༺➳ ▶ ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ в мультиварке kzread.info/dash/bejne/qX6Wj5mgcZS7ltI.html ▶ Режим ФРИ В МУЛЬТИВАРКЕ kzread.info/dash/bejne/fIRmqNyppdrTqLg.html ▶ Режим ЭКСПРЕСС в мультиварке kzread.info/dash/bejne/Z4CGo82nlKXglaw.html ▶ Режим НА ПАРУ в мультиварке kzread.info/dash/bejne/iG2ZutFsgbyrdLA.html ▶ Режим ВЫПЕЧКА в мультиварке kzread.info/dash/bejne/nZpkqc1mmL2cm6g.html ▶ Режим ТОМЛЕНИЕ в мультиварке kzread.info/dash/bejne/a6epzcimmaedoaw.html ▶ Режим ЖАРКА в мультиварке kzread.info/dash/bejne/fGyiwZVpZtHKec4.html ▶ Режим ПОДОГРЕВ в мультиварке kzread.info/dash/bejne/qJaqq5mHcsbZc7w.html ▶ Как помыть мультиварку kzread.info/dash/bejne/lIWh1NqmfpC8ipM.html ▶ Запекать или выпекать: режимы "Выпечка" и "Запекание" в мультиварке, сходства и различия kzread.info/dash/bejne/a2qj0dGxfN2ufag.html

@user-bt1sx8kt7v

2 жыл бұрын

Здравствуйте!Познакомилась с вами совсем недавно!По вашей рекомендации приготовила хододец . Соединила способ приготовления ваш и моей бабушки. Получ илось просто волшебно, однако мне пришлось трижды вкючать режим « томления» в общей сложности 24 часа с перерывами в 10 минут. Говядина( голяшка) стала такой,как готовила моя бабушка,в бульон - прозрачный,как слеза. В итоге ,просто отлично! Большое спасибо!( а ведь мультиварка у меня уже много лет!

Здравствуйте а какая у вас марка мультиварки?

Будьте добры- можно ли масло КХИ готовить в режиме « томление» . Спасибо

Спасибо

Спасибо! Можно ли ряжанку приготовить на режиме томленин?

Делаю на режиме "томление" топлёное молоко, но я молоко не кипячу предварительно, а сразу наливаю в чашу, даже холодное из холодильника, ставлю на 5 часов...Молоко получается очень вкусное, красивого цвета. Молоко домашнее...это вкуснота!😋

ЗАМЕНИТЬ РЕЖИМ "ТОМЛЕНИЕ" МОЖНО, РЕЖИМОМ "ПОДОГРЕВ"

Парное молоко это только что полученное от коровы. При чём тут мультиварка? Может имелось ввиду топлёное молоко?

Никогда не пользовалась, спасибо! Всегда пугает время

Благодарствую вам за очень подробный обзор этого режима, очень интересно!

У меня редмонд ,мультиварка скороварка,там родной рецепт из книги.рулька 1 час на програме томление, без всякой варки и жарки.

Масло топленное можно сделать в этом режиме?

Домашние котлеты можно проломить и сколько по времени?

Заменит режим томление в мультиварке медленноварку?

Добрый день! Спасибо за очень полезные советы! А можно ли томить ягоды для закрутки на зиму?

@TvoiPovarenok

2 жыл бұрын

Здравствуйте, да можно, мы много закаток готовим в мультиварке)))

@user-qk9sw5mz6t

2 жыл бұрын

@@TvoiPovarenok спасибо.Аможете поделиться про ягоды с мин. добавлением сахара?

@TvoiPovarenok

2 жыл бұрын

Здравствуйте Сахар в варенье играет роль консерванта, связывая воду, - порча продукта обычно происходит в водной среде. Но точно так же может вести себя и пектин, вдобавок такое варенье не будет приторно-сладким. Правда, пектин более капризен, чем сахар, и готовить варенье с ним нужно правильно. Пропорция исходных компонентов для варенья с пектином и минимальным содержанием сахара следующая: ягоды или фрукты 1 кг, сахара 350 г, пектина 25-30 г. Фрукты лучше измельчить до маленьких кусочков или даже превратить в пюре. Пектин смешать с сахаром (2 ст. л.) и лимонной кислотой (1 ч. л.) и только в таком виде добавить к фруктам или ягодам.

как хорошо,что я вас нашла,сразу подписалась,хорошие советы даете,точно такая же мультиварка есть у меня,но пользуюсь только несколькими программами это супы,жарка и выпечка (хлеб пеку),у меня вопрос по томлению..домашнюю птицу(курицу,утку или гуся) можно ли в этой программе томить до мягкости и сколько часов?или в другой программе?дайте пжл.совет. Домашнее мясо птицы для жарки не годится,очень жесткое,варю всегда суп из курицы домашней в мультиварке,где -то 2-3 часа,а вот гуся хотелось бы поджарить,недавно в духовке делала гуся и он оказался жесткий...помогите и дайте пжл.совет на счет томления домашней птицы или в другой программе. Как я поняла из ролика,надо сначала поджарить с 2х сторон ,например,окорочка домашнего гуся,долить воды и затем томить на этой программе ...сколько часов?заранее спасибо

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Здравствуйте Татьяна)))домашнюю птицу я готовлю на режиме томление и тушение)))для домашней птицы лучше всего протушить ее до полной готовности (без крови), в течение 1 часа, а затем томить 3-4 часа)))когда-то делала утку, получилось как в русской печке. (При этом режим томление не использовала - не было на панели другой мультиварки томления. Тушение 3 часа и мясо очень нежное получилось) Гуся не готовила, но осмелюсь сказать что принцип тот же)))

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

В духовке гуся и утку готовлю только в рукаве для запекания))) предварительно мариную на ночь)))получается вкусно и мясо мягкое!!! В мультиварке к сожалению целиком птицу не приготовить))) Надеюсь чем то вам помогла)

@csillagTanya

3 жыл бұрын

@@user-tq3sz9hn3y спасибо

@csillagTanya

3 жыл бұрын

@@user-tq3sz9hn3y спасибо

Спасибо) спасибо) Вы просто Умница! Хотя Автор не сказала: 1) в каком положении клапан и 2) если кусок мяса целый - надо ли добавлять воду и сколько?

👍

Очень бюджетная мультиварка A PLUS требовалось...Топленное молоко.Опробовано Поддержжание тепла низкая температура...В результате был выбран режим ВАРЕНЬЕ время по умолчанию 4.30 все в лучшем виде.А так же можно использовать в вакууме \Пакеты\ приготовление мяса и пр.Проверенно.Приятного аппетита. Температура в режиме ВАРЕНЬЕ 75-80 градусов...

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

Здравствуйте. В моей мультиварке A PLUS режим варенье изначально не работал. Причина до сих пор неизвестна.

@user-uj7co2kz4l

3 жыл бұрын

@@TvoiPovarenok Ок принято .Так на табло что нибудь показывало или нет...

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

@@user-uj7co2kz4l на табло просто прочерк (дефис) высвечивается и никаких телодвижений после запуска.

@user-uj7co2kz4l

3 жыл бұрын

@@TvoiPovarenok Ок...А что у вас в режиме ШАРЛОТКА у меня все работает а время по умолчанию 4.5 часа хотя может оно так и есть.Спасибо.

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

В этом режиме томить молоко не пробовала. Топлю молоко в режиме "Медленная варка" - 4 часа. А за подсказку спасибо.

А жареные котлеты можно протомитт?

Не соглашусь на счёт холодца ! Не нужно ничего отваривать заранее,что за бред? Ставите сырое мясо на 8 часов на ночь и на утро шикарный холодец готов. У меня точно такая же мультя, только из первых М90 и уже 5 лет готовлю в ней холодец и только в ней,и только так.

@metanabob

3 жыл бұрын

Я заморозку кладу сразу и норм.

@Julka1206

3 жыл бұрын

Тоже считаю что этот режим и моздан чтоб готовить сразу без дополнительных заморочек. Если я варю крупу гречку так и ставлю режим крупа..

@Yoichi...

3 жыл бұрын

@@Julka1206 У меня M92s, гречку по книжке к мульте варю на "Экспресс" (отдельная кнопка) из расчёта 1 крупа х 2 вода, вообще отлично получается!

@Yoichi...

3 жыл бұрын

Ой, расскажите поподробнее про холодец. Из чего, да как (программа)? Мне кажется, чаша маловата для всех ингредиентов.

@KsuLIFE_

3 жыл бұрын

@@Yoichi... кладете мясо,чтоб улеглось на половину чаши, заливаете водой до отметки, соль специи если хотите сразу по вкусу и на режим томление 8 часов. И всё)

Речь идёт видимо о топлёном молоке.

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Да о топлёном)))если мы что-то не осветили, извините)) спасибо за комментарий 🤩

Не понятно , молоко из пакетов тоже кипятить?

Кстати о холодце. Расскажите как готовить в мультиварке холодец

@lis7004

7 ай бұрын

Есть в книге рецептов.

@modenamodenese8158

2 ай бұрын

​@@lis7004в вашей есть, в моей- нет

Скажите, а перловую кашу в режиме Томление сколько времени держать?

@TvoiPovarenok

2 жыл бұрын

Здравствуйте, минут 40-50 достаточно будет)))

😍🙈

Можно ли заменить эту функцию, т.к. нет в программе ни мультиповар, ни мультишеф

@Yoichi...

3 жыл бұрын

Мне кажется можно на программе "Подогрев".

@user-ik4fr6vn9d

3 жыл бұрын

@@Yoichi... да, это идея хорошая,спасибо

Лучше мясо запечатать в вкуумную упаковку и томить сырое в вакууме, вот тогда будет вкусно и полезно в собственном соку.

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Спасибо что поделились своим опытом 🤩

@user-mc3ss4yx4s

Жыл бұрын

, подскажите пожалуйста, что это за такая вакуумная упаковка, которую можно в духовку отправить?

@StarTrek12

Жыл бұрын

@@user-mc3ss4yx4s Не в духовку а томить в мультиварке при t 75°

@irinaselionova8662

4 ай бұрын

@@user-mc3ss4yx4s Есть прибор - вакууматор. Продукт зукладывается в специальный пакет, откачивается воздух и запечатывается.

Подскажите как перевести с тушение на суп

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Отключить программу томление, и задать готовку в режиме суп)))

Можно использовать мой рецепт вместо мультиповара?

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

Можно использовать, это один и тот же режим.

Все же для холодца,сколько нужно поварить в кастрюле или в этой же мультиварке,а потом томить 6 часов?

@TvoiPovarenok

2 жыл бұрын

Холодец надо довести до кипения, уменьшить огонь и томить 5-6 часов. В мультиварке- скороварке этот процесс ускоряется в несколько раз (2-3 часа)

Я не могу приготовить топленое молоко в режиме "томление". Молоко убегает по всей кухне в разные стороны, хотя я пользуюсь паровой чашей. Молоко кипит как ненормальное. Там температура явно выше 65 градусов. Как думаете в чем проблема? Может быть сбой в программе?:(((

@user-tq3sz9hn3y

4 жыл бұрын

Здравствуйте, да может быть сбой и в программе!!!но ещё есть вариант - большой объем молока используете!!! А вообще если сильно кипит тогда даже не знаю ((( А у вас есть режим Мультиповар или Мультишеф, попробуйте так, самостоятельно установите время и нужную температуру))))

@solncemorya2454

3 жыл бұрын

у вас именно редмонд ?? Наверно другая марка, потому как у меня в редмонд все супер. И еще, какой жирности берете молоко?? Посмотрите в инструкции какой жирности можно а какой нет.

@Yoichi...

3 жыл бұрын

Видела на другом канале, чтобы молоко не убегало, нужно сливочным маслом смазать борт чаши по кругу. Типа полоски 3-4 см над краем молока. А у меня пригорело на дне. Молоко получилось с привкусом гари. Больше не делала. Литр молока испортила((((

Наверно, топленое молоко, а не парное?

@user-tq3sz9hn3y

4 жыл бұрын

Да вы правы Ольга)))это я по привычке!😀 бабушка всегда называла молоко из печки "парухой" ну вот с детства и осталось)))хорошо что вы всегда подмечает такие моменты!!! спасибо👍

@user-tq3sz9hn3y

4 жыл бұрын

Ещё и сметану так называла, возможно такие тогда синонимы были для всех молочных продуктов в печке))))

Можно заменить режим томление на режим йогурт ?

@TvoiPovarenok

3 жыл бұрын

Здравствуйте)))нет заменить эти режимы нельзя, в первую очередь там разный температурный режим, и мясо например, не будет томится в режиме йогурт)))

@AlexandrZh76

4 ай бұрын

нет

Какой смысл в мультиваркуе,если надо обжарить,потому другой режиме. Я дажеплов готовлю,складываю мясо ,специи,морковь,лук и рис,заливаю горячей водой и все.плов готов в режиме плов

Девушка, вы вообще знакомы с технологией низкотемпературной готовки? Зачем томить готовые продукты?Какая польза от уже прожаренной печени? Весь смысл томления, сохранить сок в клетках и медленно расщепить волокна. Вы в печь тоже готовые продукты ложите? Или все таки в печи готовите?

@oxanak7910

Жыл бұрын

Здравствуйте, странно, я как то молоко поставила на 6 часов, стало чуть теплым молоко за это время и ни как не топленным. В итоге пришлось разогреть до кипятка и опять поставить на 6 часов, тогда приготовилось.

@oxanak7910

Жыл бұрын

@@user-ve6xu6zz6p Здравствуйте, Благодарю вас за ответ!Уменя Редмонд М90, там есть режим томления. Паспорт не нашла. Но то что на режиме томления не приготовиться сырая еда я точно знаю. Есть мультиповар, температура на нем начинается от 105 градусов., Хочу приготовить рыбу как на консервы, но режим тушения по моему очень сильный для нее. Подскажите пожалуйста при какой температуре томить мясо и рыбу сырую, без предварительной готовки, и молоко топленое. В интернете пишут что режим тушения только.

@oxanak7910

Жыл бұрын

@@user-ve6xu6zz6p Благодарю Вас. Желаю Вам Всего самого наилучшего!

А есть здесь кто-то, кто правда ел еду из русской печи?

Парное молоко - это свеженадоенное, а не томленое

@user-uz4dx8mx5t

11 ай бұрын

Уже не первый раз я слышу это на канале. Топленое молоко называет парным.

Борщ томити можна?

@user-tq3sz9hn3y

3 жыл бұрын

Можно)

В разговорной речи? А на письме?

Что за ерунда :для холодца отваривать мясо, а затем - на режим томления?! Я 5 лет в Редмонде сразу включаю на режим томления на 4 часа, кладу рульку, немного курятины, говядины, что есть, соли 4 ч.л.перец. Воды получается около 2-х литров на 5-литровую чашу. За пол-часа до окончания добавляю чеснок и лаврушку, пробую на соль. И всё! Холодец прекрасно застывает.

@user-hj5mo2uy2wMVA64

Ай бұрын

Инструкцию по эксплуатации почитайте, что и как готовить на программе "Томление", а потом возмущайтесь! На программе "Томление" готовится то, что уже готово или почти готово! И не вводите людей в заблуждение! У меня такая же мультиварка уже 4ый год! Поэтому то, что Вы сразу кладёте сырое мясо в неё и устанавливаете эту программу, не является эталоном правильного приготовления! Человек объяснил русским языком, что надр сначала мяса либо приготовить, либо почти довести до готовности, а потом томите, сколько Вам влезет!

Не вето, а табу

Парное молоко сразу из под коровы

Реклама мультиварки!

А можно по короче, слишком много слов

На мой взгляд это самая бесполезная функция.. Ждать еще 5-6 часов, чтобы попробовать уже заранее приготовленное блюдо,на которое уже потрачено время ..

Ощущение, что автор не понимает, что происходит. Советы и выводы не логичные.

экскурс в историю можно пропустить...30 минут...что это за томление? минус...

@user-ot6jm8tu7m

2 жыл бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста, мультиварка 0521 поларис, режима тушения нет, каким режимом можно заменить? Спасибо

@TvoiPovarenok

2 жыл бұрын

Здравствуйте, можно использовать режим суп, выпечка и мультиповар на температуре 90 градусов)))