Так в детстве и были такие ириски-к зубам приставали так, что только с зубами и отдерёшь)))) а еще бывало, обёртка к ириске прилипала, ели прям с ней, пофик😂

@corumjhaelenirsei7187

5 жыл бұрын

Помню такие ириски."Кис-кис" назывались. А в народе именовались "пломбодёр". Скучаю по их вкусу...

@user-wt3wx2vm5m

4 жыл бұрын

@@corumjhaelenirsei7187 тока хотела написать..скучаю по кис кису

@1TSJU2TME

3 жыл бұрын

А ещё Золотой ключик....

@user-lt2gq4vu6s

3 жыл бұрын

А ещё ириски "Забава"

@isceznovenie

3 жыл бұрын

Это был самый шик, есть с оберткой и потихоньку выплевывать оторвавшиеся кусочки, зато много не съешь. А еще в руках держали, чтоб оттаяли немного и не прилипала бумажка, злясь на то, что придумали такую обертку к таким конфетам

А мы просто жжёный сахар в детстве ели :-) любимые ириски были кис-кис и золотой ключик :-)

Во всех непонятных ситуациях звать мужа

Мой рецепт ирисок. Поллитра сметаны 20% (можно жирнее) , сахар по вкусу, чтобы очень сладкая смесь. Добавить немного сливочного масла (около 50 г). И варить на медленном огне помешивая. Вначале будет светло-желтым. Потом начнут появляться мелкие коричневые вкрапления. Значит мешаем интенсивнее, пока не получится красивый темно-бежевый оттенок. Тут же снимаем и развиваем по формочки для льда, смазанных слив.маслом. очень вкусные. Но хранятся не больше 2 дней. Если довести до такого цвета как на этом видео, будет твердая карамель

@user-vk3xo5bp1b

2 жыл бұрын

Скажите все делала как вы говорите.но у меня масса не твердеет.цвет темно коричневый.

@madinauligova5311

3 ай бұрын

У меня масса не темнеет и не густеет

Мне нравятся Ваши видео. Но в данном случае ириски переварены. Лучше карамель варить с термометром. Один и тот же рецепт дает разные варианты плотности готовой карамели на выходе. Это могут быть начинки для торта, просто мягкая карамель к чаю, ириски и леденцы. Один рецепт- но уваривание до определенной температуры, в зависимости от желаемого результата. У вас уварено до состояния леденцов.

@Iren65UK

5 жыл бұрын

@@edabeztruda , это как первый блин . Неудачи бывают у всех. Дело житейское. В приготовлении домашних ирисок-карамелек нужен опыт. Редко у кого получается с первой попытки. Там много моментов , которые ощущаешь интуитивно , после некоторого количества проб .Сахар очень быстро ,,горит". Надо добавлять масло и сливки ( можно и молоко ) чуть раньше , чем появится ,,нужная консистенция" . Даже если снять с огня сразу - процесс не прекращается, а продолжается. В этом деле 10-15 секунд могут испортить всё. Оленька, не огорчайтесь! Отрицательный результат тоже опыт . Удачи вам ! 🌹

@nigarbagirova7273

4 жыл бұрын

Да, рецепт рабочий! Она передержала на плите. А грешит на рецепт

@user-ye2nl8ee1s

4 жыл бұрын

Хочу приготовить ириски, начала с вашего ролика, спасибо, из комментариев учту ошибки

Проверка рецепта - это самая любимая рубрика)

@user-sl6yd3xb1r

5 жыл бұрын

Я С ВАМИ СОГЛАСНА МАЯ ТОЖЕ.

👍🏼😁😁😁 ...пластиковый судок это ошибка))...а на вид и твердость-это настоящий эсэсэровский "Золотой ключик"😂,который еще сопровождали "прощай,пломба и коронка!" 😂..вкус жжен.сахара-согласна с комментами ниже -пережгли.

@allakuprikhina435

5 жыл бұрын

Золотой ключик, цветочки. Данные ириски , это кис- кис.

@Liberty-2111

5 жыл бұрын

@@allakuprikhina435👍🏼 кто обжегся на Золотом ключике,тот уже за Кис-кис и не тянулся 😂

@Liberty-2111

5 жыл бұрын

@@edabeztruda Всё правильно. Задачу свою вы выполнили-делали четко по рецепту. Спасибо.

@user-yp1hl1fk7h

3 жыл бұрын

Я обожала именно ирис кис-кис и золотой ключик.

Сахар пережгли.И варить надо было меньше по времени или огонь поменьше

@user-jd4ye4zf1v

5 жыл бұрын

Это же проверка рецепта, а не свой собственный.....

@ukrainaneperemozhna2622

5 жыл бұрын

Всё детство такие готовили. Не тянутся конечно, но вкус сливочный. Быстро, доступно, и вкуууусно!

@firegirl24

5 жыл бұрын

Согласна, Вы передержали сахар

@olgagulei5824

4 жыл бұрын

Спасибо Оля за проверку за рецепт !!!

@evgeniyaLeo

3 жыл бұрын

Согласна, сахар меньше поджечь и получилось бы не плохо)

Просто передержали) рецепт так то годный

Рецепт очень даже хороший, просто Вы сахар слегка переварили. Поварите наполовину меньше и будут Вам тягучие или даже мягкие ириски. Зависит от времени варки. Можно даже совсем мягко-тягучие сделать по этому же рецепту, при условии, что варить будете совсем не долго. Спасибо за рецепт, удачи всем.

@user-mt8gt7ez9d

2 жыл бұрын

Я час варил, и всё равно ириски оказались тягучие. Причём, на холоде были всю ночь!

Вы просто переварили карамель. Дело не в плохом рецепте, а в отсутствии опыта. Не пережигайте сахар и не передерживайте на огне уже готовую карамель. Берите во внимание тот факт, что масса очень горячая и после того, как Вы сняли её с огня, карамель продолжает готовиться ещё какое-то время.

Люблю смотреть ваши проверки, но в этом случае не соглашусь с выводами под этим видео. Рецепт отличный. Я сама по нему готовила и уплетали с ребенком ириски за обе щеки. Все зависит от времени уваривания. И еще ириски я выливаю в силиконовую форму даже ничем не смазываю и она великолепно отстает. И нарезать ее нужно когда она еще чуть тёплая. Так что этот рецепт имеет право на жизнь. Попробуйте приготовить еще раз.

СПАСИБО СЭКОНОМИЛИ НАШЕ ВРЕМЯ И ПРОДУКТЫ. УДАЧИ. ЗДОРОВЬЯ. ПРОЦВЕТАНИЯ.

Добрый день. Думаю, что сахар с медом сильно переварены. Удачи в других рецептах!

@user-dp3lc2qy9j

5 жыл бұрын

Екатерина, Вы же понимаете, что Ольга просто проверяет рецепт, поэтому что-то переварить сама по себе она не может, все согласно рецепта,который она проверяет! Ольга, Вы молодец, хорошее дело делаете

В моем далёком детстве мы сами варили себе леденцы и ириски,не соблюдая ни каких пропорций,варили с молоком,с какао,нам детям все было очень вкусно

Спасибо Оленька за вашу работу. Давно хотелось приготовить ириски, но сомневалась в результате. Избавили от разачарования😉

@user-gt6hu7qz9n

2 жыл бұрын

напрасно, просто не пережигайте сахар до коричневого цвета как Оля,

Спасибо за эксперимент😉)

Спасибо Вам за проверки!))) Очень нравится. 👍

А разве мед можно столько греть? у него же там какие-то свойства меняются после длительного перегрева.

Спасибо за эксперимент! Но только не выкидывайте, можно ириски оставить как заготовку для другой выпечки или десерта, растапливать по мере необходимости на водяной бане или в микроволновке.

Оля Приветики👋👋👋 Я Вас смотрю недавно, но Вы успели стать родной 😊😊😊😊😊 Не получилось ну и ничего, Вы ведь проверяли чужой рецепт, а карамель штука капризная😜 глаз да глаз нужен за ней, даже не как смотреть, а просто практика, практика и то каждый раз может получаться по разному. Воспользуйтесь моим рецептом в микроволновке. Масло - 60гр. Сахар - 250гр. Сгущёнкой - 130гр. Кукурузный сироп - 130гр. Ванилин Всё размешать и в микроволновку на 6 мин. Только нужно, чтобы запузырилось один раз, Мик. печи у всех разные, поэтому приноровитесь, чтобы не пережечь и следите, нужно до первых пузырьков☝но сахар должен растопиться, цвет должен быть светло карамельный. Кукурузный сироп нужен, чтобы сахар не кристализовался его можно заменить на жидкий мёд, но его нельзя долго варить он может выделить горечь. Удачи Вам✌👋✌

Отличная проверка рецепта, вы с мужем молодцы. Теперь вот в раздумьи...а как сделать ириски правильно, какой же рецепт выбрать?

Я нашел вот такое в интернете, но сам еще не пробовал делать. Карамель домашняя Ингредиенты: Молоко - 1/2 литра Сахар - 3 станкана Молоко сухое - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Приготовление: 1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла. 2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. 3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности. На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.

Я взяла и тоже поробывала)☺ сначала недоварила и получила ну очень мягкие ириски. Но я какая-то видемо неправильная, ну нелюблю я мягкий ирис!!! Пришлось растопить еще разок, и уварить как следует! И вот он 😋 твердый, прилипающий к зубам ирис мммм ..... Это конечно дело вкуса)))

За проверку рецепта спасибо , я где то видела этот рецепт и не рискнула приготовить . А моя мама делала конфеты похожие вкусом на современную ,Коровку , но там был сахар , молоко и сливочное масло , иногда добавляла орехи , любые .Они получались нежными и таяли во рту . Я думаю , что можно подробный рецепт найти и приготовить , ну очень было вкусно !

@user-gb8on7eg2h

5 жыл бұрын

У меня бабушка варила что то подобное , но пропорции я к сожалению не знаю, да и бабушки уже нет . Но это было вкусно.

@user-ev8vd6fh2h

5 жыл бұрын

Наташа Афанасьева да, Вы правы , этот рецепт с советских времён и так часто варили Мама и бабушка. И они были вкусненькие очень.

Сахар пережжен ,- твердый

@MrBerelex

3 жыл бұрын

А если не пережигать, то он мягкий становится?

Спасибо!

Рецепт настоящих вкусных ирисок: сливки 33%- 160 мл Ванилин Сахарная пудра - 500 гр Сливочное масло- 160 гр Соль Растительное масло (для смазывания формы) Карамель увариваем до температуры 140-160 градусов и только потом добавляем горячие сливки, затем масло сливочное.

Возможно, просто переварили) А эти сладкие стекляшки лучше растворите в молоке и испеките что-нибудь)

Спасибо за обзор!

А выглядит красиво😊 Я хотела попробовать сделать ириски по рецепту Air Cake) У нее рецепт отличается от этого и результат отличный)

Доброго дня, Ольга. Дякую за відео. Мене завжди насторожують рецепти, де мед має проходити термообробку при високих температурах. Це шкідливо.

Да, мне очень был полезным, у меня проблемы с зубами, и мне однозначно не подойдёт ! Спасибо за видео, очень понравилось.

Добрый день Оленька! Да уж конфетки! Они больше напомнили- зуболомы! Хотя на вид ( с экрана) вполне себе симпатичные, такие глЯнцевые , веселенькие! Но привыкла уже доверять вашему мнению, делать точно не буду! А то , что никогда не объявляете имя « автора « проверенных рецептов , совершенно правильно, хоть многие и просят, вообщем , я думаю , это не этично. Пусть создание своих шедевров остается у них же на совести, они и так грешат , выпуская их на просторы инета. А вам, милая как всегда огромное спасибо, и всего самого лучшего! Удачи🌹❤️💐💖💗🙏

@user-kq1iu8ov7x

5 жыл бұрын

Олюшка!Вам надо научиться не принимать все так близко к сердцу, я вам уже говорила , все мы разные , и мнения и реакции у всех разнятся. Именно по этому я вас и называла смелой девочкой! Делайте свое нужное дело, у вас получается все очень хорошо! И конечно, вы должны быть готовы и к негативу, но от этого мы становимся еще сильнее и крепче! Меня тут недавно вообще к психиатру отправляли( за один комментарий) а я вот , как то не умею - ни мыслить, ни говорить ни тем более писать - шаблонами! Вот мой грех! А меня этот комент только развеселил , и я ответила - если только вместе! ..... вот и все ! Не дала человеку радости , от того , что ей наверное показалось , что она меня унизила! Так , что Оленька вы не одна, мы рядом в одной шеренге, и не надо грустить . А уж я то точно ( как вы уже заметили) вас в обиду не дам!🤣И кще хочу чуть добавить- : по теме ответов- как я уже писала - не надо оправдываться, отвечайте коротко и лаконично! Например: повторила автора! И все ни больше ни меньше! Запомните одно---Краткость сестра таланта!» 😀надеюсь была вам полезна!

@user-td7iv3vb3q

5 жыл бұрын

Ольга Мирошниченко [Еда без Труда] Есть одна очень хорошая фраза: " оправдываются виноватые"

Тоже соблазнилась и приготовила однажды, ещё до вашего видео. Результат был тот же и я всё выкинула.

Рецепт отличный,не нужно было переваривать их)

Ольга, эти ириски можно использовать на пропитку тортов. В горячую воду или чай бросить штучки четыре, растворить и будет прекрасная пропитка.

@Liberty-2111

5 жыл бұрын

Еще одна рубрика!-ВСЁ В ДЕЛО! Действительно обидно же за продукты. Вам надо в тандеме работать😄👍🏼

@zlaiazaianatali

5 жыл бұрын

@@Liberty-2111 Спасибо.))) Сомневалась,отправлять комментарий или нет... Думала, что набегут разумницы и тапками закидают.)))

Со времён моего детства много ирисок "Кис-кис" осталось внутри школьных парт, намертво прилипших там, а после закрашенных😜😂😂.

Спасибо за проверку рецепта !!!

Прощай пломбы 😂. Спасибо!!! Оригинал не видела к сожалению. Форма лучше Силиконовая, проще было бы доставать. Дорого очень согласна!!!!!!

Правильно пишут в комментариях, у вас масса сильно кипит, такого не должно быть. Ёмкость широкая, а это значит, что вы не успеваете быстро перемешивать всю массу. Серединку перемешали, а по бокам кипит (жжётся)... У вас получились дорогие леденцы, а ля жжёный сахар. А рецепт достойный. Важно не только качество ингредиентов, а и посуда. А вам спасибо, Оля, теперь другие будут знать, почему не так получается, как в рецептах.

Не получились конфеты, зато получилось лекарство от кашля. Температура плавления сахара очень высокая, керамика может треснуть, а Вы вылили смесь в пластиковый контейнер. За Ваши видео большое спасибо.

Нормальный рецепт) Просто нужно меньше топить сахар))

@crazy_avocado93

5 жыл бұрын

@@edabeztruda ,У меня они получаются мягкие...

Лайк...я в детстве делала ириски...сахар плюс сметана....было вкусно...))) спасибо за старание!!!

@user-hc8fw1jr5m

5 жыл бұрын

Тоже хотела об этом написать, была такая вкуснятина 🤗😋

В принципе ничего так получилось внешне,а твердые это слегка переварили,можно делать.

Попробуйте приготовить ириски из карамели на кефире или ряженке. Автора утверждают что если поварить чуть дольше то получатся довольно не плохие ириски. Кстати карамель на кефире и на ряженке я готовил без добавления сливочного масла, что делает рецепт очень доступным . Желаю удачи!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

@user-dq9ls5dr9h

4 жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, рецепт,очень хочется попробовать.

Делали в детстве такие конфеты,состав:сахар+молоко или вода,они действительно получались жёсткими леденцами,но нам в детстве нравилось

У нас так староверы в деревнях варят. Очень вкусно. Я решила попробовать сама сделать. Делала несколько раз. Каждый раз результат получался разный в зависимости от времени готовки и пропорций. Иногда очень твердые, иногда мягкие,но тянущиеся - никогда. У староверок свои секретики, они годами варят,но тянущихся я и у них не пробовала ни разу.

Переварили смесь, нужен перетест рецепта 😊

Ни чего страшного, на ошибках мы все учимся, конечно жалко ингредиенты, ну ни чего не поделаешь 😊спасибо вам. 👍

Просто надо варить по дольше , когда эти ириски ломаются хорошо. А вот ещё, не нужно брать сливки, я просто брала обычное молоко 100 миллилитров, сахар тоже не нужно так долго жечь, посто буквально нужно его растворить с добавлением масла, потом влить горячее молоко и продолжать минут 13- 15 варить. Ириски получаются что надо и не дорого.

Оля, спасибо Вам! Очень хочется найти рецепт глазури для куличей которая не крошится даже на следующий день. Много попробывала рецептов и с желатином, но всё равно потом крошится....

@user-yy4tf8er1q

5 жыл бұрын

@@edabeztruda жду с нетерпением!

@user-yy4tf8er1q

5 жыл бұрын

Люблю Вас😘

@user-hj1ii9vi1w

5 жыл бұрын

У меня есть один рецепт глазури. В любом случае буду ждать рецепт и на этом канале. А я делаю такой - 1 ч. ложка желатина + 2 ч ложки воды ( на 20-30 минут) когда желатин почти будет готов 1 стакан сахара + 4 чайной ложки воды. перемешать и на огонь. как закипит можно снимать. В горячий сироп + разбухший желатин + сок половина лимона, перемешать и сразу можно взбивать миксером. Посуду для взбивания желательно узкую и глубокую, а то сильно будет разбрызгивать. Взбивать до белой густоты ( до пиков). ЭТА ГЛАЗУРЬ ЗАСТЫВАЕТ БЫСТРО, так что её сразу можно разливать по поверхности. Эта глазурь долго остаётся мягкой

@user-yy4tf8er1q

5 жыл бұрын

@@user-hj1ii9vi1w спасибо, я такую тоже делала, но она все равно на второй день сыпется.. а застывает ну оочень быстро. Хочу глазурь, как когда то в детстве встречала, она не застывает, остается очень липкой, да, неудобно что липнет, но зато не крошится и с ней очень вкусно. Не помню, толи магазинные куличи были такие... помню что прилипала она но не сохла,и поэтому не осыпалась

@user-hj1ii9vi1w

5 жыл бұрын

Странно, именно эта глазурь такая и есть - липкая и не сыпется. Я заливала им торт и даже на третий день она оставалась такая же как и в первый. В любом случае рецепт новой глазури не помешает

Можно из молока?

я мешала сливки (можно и жирное молоко) с сахаром,потом добавила масло сливочное,мёд,ванилин(при желании),немного соли и добилась не такого тёмного цвета,тут видно,что сахар скорее больше продержали ,поэтому они и получились,как карамельки...

@TV-xo6mw

5 жыл бұрын

Пропорции те же, только масла чуть больше , и я использовала спред,и делала в казане)

@TV-xo6mw

5 жыл бұрын

@@edabeztruda пожалуйста :-)

я как то раз наткнулась на рецепт домашнего твикса,думала что карамель не получиться,но все вышло.там она варилась из сгущенки и сливочного масла(пропорции 1 банка на 30 гр масла).когда второй раз готовила,то переварила и вышел слой ириски на корже)

Я пробовала этот рецепт. Дубовая фигня, выбросила в результате. Пробовала ещё один рецепт, там вообще масса жижей осталась. Решила, ну его нафиг эти эксперименты, буду покупать:)

В карамели самое главное это максимально толстое дно посуды, в которой готовите. Ну и не передержать, потому что она даже после перекладывания продолжает доходить....

Спасибо

Сварив мёд и сахар до кипения снимаю с огня и потом добавляю масло и сливки, тогда ириски мягче.

обажаю ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК который прилипает к зубам. Рецепт хороший, но: варить чуть меньше и не давая остыть совсем а ещё тёплую массу, смазав ладони маслом, делать конфетки любимой конфигурации. И ещё, на любителя: можно чуток кофе сыпнуть...

Берите такую кубики и заварите в молоке, получается очень вкусно😀

Берегите пломбы в зубах. Вам спасибо за проверку!

Хаха вспомнила, сколько дома сковородок испортили в детстве ,готовя это😂

@killmepls410

5 жыл бұрын

*_Я, конечно, не уверен, но это же обычный сахар, который можно было бы растворить под горячей водой. Каким образом сковородки то портились?_*

А мы с детстве варили ириски сами так: смешивали в кастрюльке 1 ст сметаны и 1 ст сахара, варить на медл огне до изменения цвета (от светло до темно коричневого). Ооочень вкусно!!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Модна места сливки молоко???

@BaisalMalika

3 жыл бұрын

Модна??

спасибо

В начале 2000 ходили цыгане ,мед продавали.Все удивлялась,как зимой он тягучий.Потом мне объяснили,что это мед с сахаром.Сейчас вспомнила))))

мне так нравятся комментарии в стиле "сахар пережгли, надо было с термометром делать". вроде как суть в том, чтобы повторить рецепт. в рецепте не было ни слова про термометр, а на глаз без опыта понять, что сахар пережгли, ну почти невозможно. я как обычный обыватель сделала бы точно так же, вроде цвет внешне как у ирисок, значит в самый раз. в видео было указание про блюдечко, все как положено, значит так и надо делать. и если в итоге получились карамельные леденцы вместо ирисок, то это лишь из-за рецепта и неточных неполных указаний.

А можно чем-то заменить сливки

они всегда разные получаются-надо было меньше по времени варить,или сливок больше,у меня карамель такая получилась один раз

Проверь рецепт со сметаной. Вроде как тоже тянущийся ириски)

А молочные ириски не делали? интересно вкусны они.

Когда привычные сладости раскладывают на составляющие, как-то меньше хочется их есть 😄 ну что это такое - сахар, сахар, жир, лактоза

В СССР именно такие твёрдые были, но вкус был сливочный. Тоже к зубам приставал и

Нужно температуру соблюдать, это делается с термометром и чуткостью ,и все отлично получается

Ольга, наверно вы просто немного пережарили карамель. И я думаю надо было добавлять чут-чуть больше сливок.

Действительно вкус детства 😐 нормальные только год назад пробовал в одной пекарне, рецепт правда не знаю

Я думаю что вы не правы. Вы реально пережгли сахар, большой огонь был, поэтому у вас так и получилось. с сахарными делами нужно быть деликатным человеком, а не тяп ляп, а там же сказали. Сахар любит терпеливых и трудолюбивых.

Почему на видео, масса так долго остаётся такой жидкой? Просто, когда я делал ириски, оранжевая масса больше напоминала жевательную резинку😁

Карамель не у всех с первого раза получается, особенно,если написано варить 5 минут.. только опыт и термометр поможет)

Мёд нельзя жарить, при нагревании он выделяет плохие вещества для нашего организма...просто если кто нибудь не знал

Совершенно согласна!

да децл переварила . карамелизировала сахар . а вынуть можно было нагреть форму . ванили б ещё добавила .

Мы в детстве варили ириски и все простые ингредиенты только молоко и сахар один к одному .Масса закипела и варится на маленьком огне долго пока не начнёт темнеть и булькать и уварится

@Bogdan12398

11 ай бұрын

1000%

Сейчас сливки и масло не такие дорогие чтобы жалеть каких-то переведенных 125мл. Разве что если вы с голоду не умирает, как дети в трущебах тысячами

Как жаль, а так хочется вспомнить "вкус детства" 😭

И с разу к дантисту, он уже ждет ВАС !!! Востановить зубки затратно ,а удалить надо силу воли иметь ,,,,,,

Золотой ключик,Прима,были мягкие,а Кис-кис твердые,вкусные,молодым это не понять

Спасибо за првду,у меня тоже неполучились .

Я даже знаю чей это рецепт. Тоже был разочарован,но потом попробывал сделать не много по другому на удивление получилось. как растворился сахар сразу добавил сливки и масло как закипать начало снял с огня и в формочки разлил

@user-yn4hy6it2t

5 жыл бұрын

Но вам спасибо за ролик. ПОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ

Стеклянные ириски мои любимые с детства. Тянучки фигня)

Самые вкусные ириски сметана сахар в конце сл.масло

@user-wc4rf1yx6q

5 жыл бұрын

Согласна, я в детстве так и варила ириски - получались мягкие и вкусные

Знаю чей это рецепт, готовила и результат был примерно таким же) до сих пор грызем эти мягкие ириски))))

А я как рах ищу рецепт ирисок таких, чтобы потом растопив с маслом соединить их с кукурузными палочками. Но сейчасмвсе ириски с пальмой, поэтому они не липнут к зубам...

Мед нельзя нагревать выше 40°С! Изменяется хим состав в худшую сторону, образуются канцерогены. Мне объяснял пчеловод

@user-cv9fz1qt3t

5 жыл бұрын

@@sweetLana26 хорошо.

Мёд нельзя кипятить...

Делала такие ириски получились жидкие, а вы скорей всего их передержали. У меня карамель получилась

Так это же ириски кис -кис!!! Зато когда их будеш есть будут таять потихоньку как леденцы. Класс!

лайк вам за самокритику : )