📌

Только не КорЕновка, а КоренОвка.Есть такой город в Краснодарском крае КоренОвск. Местные его ласково называют КоренОвка. И да молочная продукция там изумительная. И не только сгущенка.

Рогачёвскую сгущёнку можно охарактеризовать так: Вот она есть! А вот её нет!)))

Густота сгущёнки указывает на количество белка в используемом молоке - это он сворачивается при варке (как в яйце - варёная сгущёнка имеет консистенцию белка варёного яйца). Это один из важнейших показателей для молока. Жидкая - с низким содержанием белка, там нечему сворачиваться при варке. В обычном пакетированном молоке, а также в сухом молоке (разведенном по рецепту с упаковки) количество белка проверяется уксусом - берете 200-мл стаканчик, наливаете молоко, добавляете столовую ложку уксуса, чтобы молоко свернулось в творог. В настоящем молоке количество творога должно быть 2/3 - 3/4 стаканчика. В подделках из сыворотки - меньше половины стаканчика. А если вам подсунули инвертированный кукурузный сироп вместо сухого молока - творога в стаканчике вообще не будет, только жир, да и тот растительный.

Главпродуктовская сгущенка по цвету и консистенции очень похожа на горячий солидол - если солидол нагреть, то он такой же консистенции будет. А цвет - один-в-один прямо)))))

Наша сгущёнка самая лучшая. Только одно, не Коре'новка а Корено'вка. Это по на званию города Корено'вска. У нас на Кубани всё вкусное и натуральное.

Самая вкусная сгущенка- это белорусская! Купила случайно и поразилась, вкус детства, давно забытый.

Я как любитель сгущенки могу пояснить по основным распространенным маркам(из сетевых магазов) - Рогачев это топ1, чисто из за настоящего молочного вкуса, густоты и концетрации. На 2 и 3 месте я бы поставил коровку из кореновки и Алексеевское, они неплохие, но густота и концетрация их намного хуже Рогачева, хотя было время, когда коровка из кореновки была прям один в один рогачов, жаль потом стали экономить.

В Омской области большой молочно-консервный комбинат, выпускающий очень вкусное сгущенное молоко, всегда его берем. Любинский молочноконсервный комбинат был основан в 1939 году в Омской области как предприятие по переработке молока и производству молочных продуктов. Продукция на комбинате производится из натурального коровьего молока, поставляемого ежедневно с районов Омской области. Омская область знаменита своей мощной сельскохозяйственной базой, поэтому комбинат имеет уникальную возможность производить продукцию из свежего натурального коровьего молока. С 1987 года у Любинского молочноконсервного комбината появился свой зарегистрированный логотип предприятия «Любимо», который наносится на каждую единицу продукции. Так что наша омская сгущеночка совсем не хуже рогачевской, а для нас так лучше.

Для меня самая вкусная сгущенка это Рогачевская, но сделанная для внутреннего рынка по белорусским гостам. Вот она мне напомнила вкус из детства. А купила Рогачевскую для российского рынка и поняла, что гост госту рознь.

Благодарю вас! Вы умница. Такую работу для нас проводите❤️Я « Главпродукт» вообще никакие продукты не покупаю. Как то давно разочаровалась.

Капельки на крышке это конденсат, после варки при остывании, из за промежутка между крышкой и сгущеного молока, у кого-то он больше, у кого-то меньше, соответственно и капель также

А я Алексеевскую только беру, вкус просто потрясающий

Я всегда беру коровка из Кореновки, поэтому не было сомнений что он будет на 1 месте, потому что реально очень хорошая сгущёнка 👍

Не удивлена топу: Коровка с Кореновки и Рогачёв постоянно беру уже не первый год. И как писали ранее некоторые, что Кореновск испортился, не соглашусь. У данного производителя самая вкусная продукция на мой взгляд. Спасибо за обзоры, помогают действительно понять, что выбор в пользу здоровья важен. Процветания вашему каналу. Подписалась!

Какой потрясающий котя ❤ видео очень полезное) спасибо

Лактоза,впринципе, должна быть в самом молоке. От неё и зависит качество молока.

У меня пока Рогачев в фаворитах.... и молоко и масло и пр.

Рогачевская сгущенка очень разнообразна: с лесным орехом, с цикорием, с какао, с кофе - это только вареное. А есть еще несколько видов. И состав простой : молоко и сахар.

Спасибо большое за проделанную работу! Очень полезное видео!!!