Гриль-печь - небольшая настольная печь от Josper HJX 25M.
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления - это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
ОСОБЕННОСТИ:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
- Комплектация:
- Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
- Щипцы Josper;
- Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
- Кочерга;
- Зольный ящик.
- Размеры гриль-решетки: 500х510
- Производительность вытяжки, м3/ч: 2000
- Максимальный поток дыма, гр/сек: 7
- Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм: 550
ВНИМАНИЕ! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.
ОПЦИИ:
- Гриль решетки;
- Пламегаситель;
- Колпак пламегасителя (рассеиватель);
- Посуда для гриля;
Приобрести печь вы можете в нашем интернет-магазине www.kobor.ru/gril-pech-josper-...
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.
#оборудованиедляресторана #оборудованиедлякафе #кобор #торговоеоборудование #печь #технологическоеоборудование #тепловоеоборудование #josper #общепит #фастфуд #еда #ресторан #кухня #кондитерскоеоборудование #кондитерское #оборудованиедлястоловой #horeca #гриль #печьхоспер