Rahmwirsing als Gemüsebeilage
Rahmwirsing ist eine schmackhafte Gemüsebeilage und dabei leicht zubereitet.
Du brauchst als Beilage für 6-8 Portionen:
1/2 Kopf Wirsinbkohl in Streifen geschnitten
ca. 100g Butter
ca. 100g bunter Speck klein geschnitten (optional)
1 Zwiebel klein gewürfelt
ca. 500ml Gemüsebrühe
1 Tasse Sahne
Milch nach Bedarf
etwas Mehl
Salz
Pfeffer
1 Prise Muskat
wenn vorhanden etwas Natron
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Пікірлер: 407
Ich finde bei weitem die beste Koch-Schau ever. Da brauche ich keine 5 Sterneköche mehr. Außerdem Muddi mit einfachen, verständlichen Kommentaren ohne Schnickschnack einfach Super.⭐⭐⭐⭐⭐
@ursulahenschel7734
Жыл бұрын
Einfach Sau Lecker, Danke für das Rezept, Ulla
@elsehafele3939
9 ай бұрын
Qq-1
@schnatterinchen2043
8 ай бұрын
Muddi ist die Beste. Ich schaue Ihren Kanal von Anfang an. Sie ist so süß in ihrer Art. Ich mag sie sehr. 🙌💕🧡
Ihre Familie kann sich da aber sehr freuen, so eine zauberhafte und wundervolle Köchin in der Küche und zu Hause zu haben. Muddi ist die Beste!
@ottovombaum2993
Жыл бұрын
Ja, ich würde mich sofort adoptieren lassen um mich bekochen zu lassen obwohl ich ein wenig davon auch verstehe. Koche seitdem meiner Mutter von uns gegangen ist und das eben jeden Tag. Früher so aus Spaß!
Mmmmhhhh Rahmwirsing!!!! Schon hundert Jahre nicht mehr gegessen. Aber nun wird es ihn am Wochenende geben. Mit schönen Salzkartoffeln und Bouletten. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Komisch dass man so viele Dinge die früher auf den Tisch kamen vergessen hat. Dabei sind sie alle lecker und auch günstig. Danke für die Erinnerung und das Rezept.
werde ich morgen auch machen .sieht gut aus 😊
Hallo Muddi, durch Zufall stieß ich auf Deinen Kanal- klasse! Seitdem schaue ich gerne die Videos und warte auf weitere. Ich koche auch sehr gern und hole mir immer wieder Anregungen.Bitte weiter so! Alles Gute!
Hallo,sehr schöne Videos und WUNDERBAHRE Bodenständige Rezepte. Ich kann mir vorstellen das alles sehr gut Schmeckt. Sie sind eine sehr sympatisch Frau. Ich bin sehr glücklich das ich Ihre Sendung entdeckt habe. Vielen Dank,bleiben Sie Gesund und soo Attraktiv und nett wie jetzt. Ich wünsche Ihnen sehr viele Erfolge. Schöne Grüsse Fr. Wittel.🤗😅👍🙏❤
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Dankeschön und liebe Grüße zurück
@edithharre7522
2 жыл бұрын
Ich finde Ihre Sendung sehr gut
@simones.963
8 ай бұрын
Was ist bunter Speck?
Sie sind einfach toll !!!! Besser als langweiliges Fernsehprogramm. Ihre Videos sind nicht nur etwas für junge Leute. Wie heißt es doch so schön " Man lernt nie aus." Herzlichen Dank für ihre Mühe .
Ich liebe diese Gerichte die Du machst!!! Der absolute Hammer und ich liebe deine Natürlichkeit!!
@utemasloff757
2 жыл бұрын
Genauso sehe ich das auch. Sie ist einfach nett und so authentisch 😍
Tolles Rezept, es wäre super wenn du den Auflauf auch noch verfilmen würdest.
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Kommt Samstag!
Ich liebe Rahmwirsing zu Frikadellen oder Bratwurst mit Kartoffelstampf 😋😋
Liebe Muddi danke sie machen das so schön man könnte ihnen Stunden zu schauen LG aus Leipzig
Liebe Muddi! Ich kann dir stundenlang zuschauen. Es macht richtig Freude und man bekommt sofort Lust deine Rezepte nachzukochen! Bleib so wie du bist - du machst das super! 🤗🤗🤗❤❤❤💐
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@irisjasmincook6918
Жыл бұрын
Ich auch 💙😉😉💙🏴
Hallo Muddi, das ist mein Lieblingsgemüse. Bei mir kommt immer Salzkartoffeln dazu. Dann bin total satt. Ich freu mich, dass du es sehr langsam erklärst.
Das habe ich schon ewig nicht mehr gemacht und erinnert mich an Zuhause. Das ist noch richtiges kochen ohne dieses ruck zuck gedöns. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße aus dem schönen Südschwarzwald.
ich schau Ihre Videos schon einige Zeit mit großer Freude. Die ruhige Art und die wichtigen Tips und Hinweise für gutes Gelingen, ohne unnötiges Geschwätz, gefallen mir sehr. Alles in Allem auch sehr hilfreich für einen Kochanfänger. Habe in 2022 angefangen zu kochen, als meine Frau einige Wochen nicht zu hause sein konnte. Seither bekoche ich meine Frau, was ihr sehr gefällt. Aber ohne KZread hätte ich keine Change, etwas vernüntiges auf den Tisch zu bekommen. Zum Eindicken nehme ich fast immer selbst hergestelltes Reismehl (Thermomix). Das ist geschmacksneutral und m.E. bekömmlicher als Mehl. Vielen Dank für die guten Rezepte, Ideen und Tips.
Oh. Ja. ! Aufgewaermt oder eingefroren ! ~ Das. Power. Food vom. Feinsten ! ~ Da strahlen die. Augen von den. Vitaminen. ! ~ Muddy ! Danke fuer das. Verwoehnen. ! 🎉😊🎉❤🎉😊🎉
@kochenmitmuddi
5 ай бұрын
Sehr gerne ❤️
Hallo Muddi, hab den Kanal durch Zufall entdeckt und bin begeistert. Mit wieviel Liebe und Ruhe alles erklärt wird....einfach super. Man kommt sich vor als wenn man mit in der Küche steht und wir ein pläuschchen halten. Bitte weiter so ☺
Ich habe den Rahmwirsing heute gemacht. 😊 Es war der WAHNSINN!!!! 👍😍 Vielen Dank für das tolle Rezept.
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Das freut mich sehr!❤️
Das ist wirklich mit Liebe gekocht,nicht ratz-fatz,alles in eine Auflaufform und womöglich aus der Tüte.Ich danke die für deine Rezepte von ganzen Herzen.
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
Eine natürliche Muddi und ein gesundes, natürliches gutbuergerliches Middagessen!🤗🌺 was will man mehr. ......schmeckt alles köstlich! Obwohl meine Kinder schon längst aus dem Haus sind, benutze ich immer noch die großen Pötte!😄 ...friere dann ein und ist preiswerter! Gruß aus dem Münsterland!
@kochenmitmuddi
9 ай бұрын
So geht es mir auch und ich liebe es, immer für die Schnelle was dazuhaben. LG Muddi
Klasse, wie euch der Wirsing gefällt! Samstag zeige ich euch, was ich aus dem Rest gezaubert habe! Liebe Grüße Muddi
@kevdeine256
Жыл бұрын
bohnensiüpe
@kevdeine256
Жыл бұрын
bohnensuppe
@inasuwareh1088
Жыл бұрын
Bitte um Rezept der gemüsb@@kevdeine256 87x
@inasuwareh1088
Жыл бұрын
Rezept der Gemüsebrühe von Muddi.danke.
@thomasmadsenhanks8335
Жыл бұрын
Hallo Kichen 👋
Guten Morgen schaue gerade Dein Rahmwirsing..sehr lecker Werde später meinen Sohn zum Einkaufen für dieses Gericht freue mich jetzt schon drauf ...Dankeschön für das zeigen Deiner Gerichte Wünsche Dir eine gute Nacht und süße Träume bleibe gesund und munter 🥰🙋♀️👍👏😊
Muddy , Du machst das echt toll . Toll erklärt und super lecker !!! ❤😊
Yummi, Wirsing ernten wir jetzt noch frisch aus dem Garten. Tatsächlich hab ich kein Allround-Rezept für Rahmwirsing. Da kommt es ganz darauf an, was man dazu isst. Zu Fleischküchle oder geräucherter Mettwurst, so wie du nur ohne den Speck und dazu Sellerie-Kartoffel-Pü. Zu Fisch aber wieder mit Speck und raspel zusätzlich noch rohe Kartoffeln rein. Dann natürlich ohne zusätzlicher Beilage. Zu Falafel mit Kokosmilch, Currypaste und Knoblauch, als vegane Variante. Aber hier karamelisierte Zwiebeln aus Honig und Weißwein separat dazu. Generell nehme ich weniger Brühe und Sahne. Da wird der Wirsing trotzdem gar und weich. Doch er wird dadurch nicht so erschlagen und kommt besser zu Geltung. Wirsing ist einfach nur toll. So wie auch deine Videos. Bei uns gibt es gleich einen großen Topf Miesmuscheln in Weißweinsud mit viel Wurzelgemüse, Knoblauch Baguette und Salat.
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Da könnte man ja ein Wirsing-Kochbuch draus machen! Danke für die tolle Inspiration und Muscheln sind auch sehr lecker! Guten Appetit!
Man kann sich immer mal wieder von dir inspirieren lassen,schau dir gern zu. Mach weiter so auf deine natürliche Art und Weise.🌻👍🏼😊 Weiterhin gutes Gelingen🍀🍀🍀
Hallo Muddi Was für ein leckerer Rahmwirsing 😋 ich könnte Dir ewig zuschauen..Du kochst mit soviel Liebe 🤗 Ich wünsche Dir und Deiner Familie einen guten Appetit.. Ich werde das fürs nächste Wochenende ins Auge fassen..danke für Deine tollen Rezepte..🙋🏻♀️
Hallo Muddi, Sie machen Ihre Videos sehr charmant und einfach super erklärt. Durch Ihre Videos habe wieder den Spaß am Kochen endeckt, vielen Dank dafür. Liebe Grüße Thomas aus Schwabach
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Dann haben meine Videos ihren Job getan - Freude am Kochen machen
das ist der angenehmste koch kanal, ich hab auch immer das gefühl ich steh bei dir in der küche und wir kochen gemeinsam. weil ich frech bin, geb ich wieder meinen „senf“ dazu: tipp von meiner Mutti, weil ja kohl nicht so angenehm duftet in der wohnung und er auch bläht, viertel ich den kohl und weiche ihn eine halbe stunde in heissem wasser ein (genügt von der wasserleitung), danach riecht die wohnung nicht nach kohl und er bläht auch nicht mehr. alles liebe 🙏🏻❤️
@kochenmitmuddi
9 ай бұрын
Danke für den tollen Tipp und liebe Grüße zurück ❤️
Fuer. Wirsing. - Gemuese habe ich eine. Schwaeche 😊 Muddi du machst es vielen. Zuschauern moeglich dir. die leckeren. Sachen. nach zu. kochen. ~ Muddi du bekommst von uns. 5. Sterne. ! 💌💯👍💯💌
@kochenmitmuddi
5 ай бұрын
Dankeschön ❤️
Danke sie sind ein Schatz, Liebe grusse aus Der Schweiz
Wenn ich das Video ansehe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Nur.....mein Magen weiß nicht, was ich von ihm will. Ich habe es in Dur und in Moll probiert....ich vertrage den Wirsing nicht. Dabei ist der so lecker, preiswert und sättigend. Meine Mutter hat immer für meinen Vater einen "Schicht-Kuchen" hergestellt; der wurde gedämpft. Für sich selbst machte sie Kohlrouladen und für mich Wirsing/Kartoffel-Stampf mit Bouletten. Alles sehr lecker und so angemacht wie du es hier zeigst. Ich kann dein Rezept nur empfehlen. Danke, für Dein appetitliche Rezept👍🌷. Freue mich aufs nächste Video❣❣🙋♀️
@thomasmadsenhanks8335
Жыл бұрын
Hallo Ursula wie geht es dir. Ich bin Thomas aus den USA, schön dich hier zu treffen 🙏🏻😊
Hallo Muddi, Wirsching , eines meiner Lieblingsgemüse.... paar Salzkartoffel dazu fertig. Essen auch sehr gerne Wirschingpflanzerl. das heisst kleingeschnittenen blancierten Wirsching unter die Pflanzerl masse mischen, Pü dazu, oberlecker. Mit Speck hab ich's noch nie gemacht.Wird ausprobiert. Danke für's Rezept. Liebe Grüsse aus München.
Hello found your videos this week. I'm so happy with your presentation style. Thanks for sharing. I'm learning something new everytime I watch your video. Greetings from Virginia
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Thank you for your feedback and greetings from good old Germany back
Rahmgemüse Lecker ! Aus den äußeren Blättern mache ich für unseren 2 Personenhaushalt Wirsingkohlrouladen und aus der Mitte gibt es dann das Rahmwirsinggemüse. Hatte es bisher nicht mit dem Speck versucht aber jetzt werde ich es so machen .VIELEN DANK für den Anstoß !
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Gerne! Liebe Grüße
Also du bist Spitze Muddi und für die, die bisher nicht kochen konnten ein toller Wegweiser!😊❤ Danke für Deine Mühe und Zeit! L.G. aus Jüterbog
@kochenmitmuddi
9 ай бұрын
Dankeschön und liebe Grüße aus Stendal zurück ❤️
Habe nach Ihren Rezept Senfeier und Königsberger Klopse zubereitet und mein Mann war begeistert. Und ich auch .Alles sehr lecker und nun schaue ich den Wirsing an ,kommt als nächstes dran. Danke
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Das freut mich sehr!
Ich liebe der Kochkünst.............................................................................................! Vielen Dank
Sehr lecker muss ich auchmal nach kochen vielen Dank für's Rezept. Liebe Grüße aus Thüringen.😋❤
@kochenmitmuddi
9 ай бұрын
Gerne! Liebe Grüße zurück ❤️
Das gab es bei mir gestern👍 Ich habe außer Sahne auch etwas Sojasoße dazugegeben, Speck habe ich weggelassen 🤔 Hähnchen Schnitzel und Salzkartoffel gab es dazu!😊🙋
Danke für die guten Rezepte. Es geht doch nichts über die gute "Hausmannskost" . Bei uns gibt es heute Rahmwirsing. Ich freu mich drauf !
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Lasst es euch schmecken 👍❤️
Ich bin ein absoluter Fan von Kohl als Beilage. Blumenkohl, Wirsing, Rosenkohl, Kohlrouladen, auch Kohlrabi (😄) Und ich freue mich, dass ich kürzlich diesen Kanal entdeckt habe, weil mir deutsche Hausmannskost am allerbesten schmeckt
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Sehr schön! LG Muddi
Ich bin zufällig auf diesen Kanal gestoßen und absolut begeistert. Ich forste mich seit einigen Tagen durch die gezeigten Rezepte. Muddi ist einfach Klasse!!! Die Art zu kochen und zu kommentieren sind einfach wunderbar. 😁 Ich bleibe diesem Kanal bis auf weiteres treu.
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Das freut mich ❤️
@schnatterinchen2043
Жыл бұрын
Ich auch. 🫶🖖😘
@utakorner6626
Жыл бұрын
dem kann und will ich mich anschließen 👍👍💓👍👍
Genau nach Deiner Anweisung habe ich gestern Rahmwirsing gekocht. Ich habe Kartoffeln dazu gekocht. Total lecker. Den Rest habe ich gerade noch gegessen. Tolles Rezept. Die Familie war begeistert.
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Lieben Dank für die schöne Rückmeldung 👍❤️
Bin froh diesen Kanal gefunden zu haben. Es ist sehr lehrreich und es macht viel Spaß zuzusehen. Werde es ganz bestimmt nachkochen und freue mich auf weitere Rezepte Lieben Gruß aus Köln
Total cool! Danke für die Anleitungen! 👍🏻
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Sehr gerne 😊
Ich liebe ihre Gerichte. Fast genauso koche ich auch, habe auch viel von meiner Mutti gelernt.
@thomasmadsenhanks8335
Жыл бұрын
Hallo Regina wie geht es dir. Ich bin Thomas aus den USA, schön dich hier zu treffen 🙏🏻😊
Dankeschön liebe Muddi, den esse ich auch sehr gern. Lg von Sandy aus Bernburg 😘
Nachgekocht und natürlich wars zuviel für einmal.... Überraschung: nach dem Aufwärmen isser noch leckerer, der Rahmwirsing. Herzlichen Dank für unser superleckeres Mahl, liebe Muddi! Aus der 2. Hälfte des Riesenkopfes gibt es den Auflauf, den Sie inzwischen längst schon eingestellt haben. 🍀 Liebe Grüsse aus dem Hermannsland Claudia
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Oh liebe Claudia, das freut mich sehr! So soll das sein! Guten Appetit!
Liebe Mutti das ist ja mal wieder sehr sehr Lecker liebe Grüße Barbara ❤️👍👍👍👍❤️
Ich bin schon wieder drauf reingefallen ! Dafür kauf ich morgen Wirsing ! Und ehrlich: die Menge esse ich alleine, das geht ohne Unterstützung !!!! Kleiner Tip: veganer Speckersatz- der geräucherte Tofu von Kaufland oder Netto (ohne Hund) passt hervorragend (man kann mM nach nicht jeden Räuchertofu nehmen). Kaufland bietet neuerdings veganen Speck von Vivera an (nicht teuer) und dazu vegane Sahne im Tetrapack auch bei Kaufland. Anstatt Butter nehme ich Rapsöl. So wirds werden 😉😁 Grüsse aus Potsdam
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Danke für die tollen Tipps! Ich musste am Anfang richtig lachen! So lieb 🤗
Ich mache ihn vegan ohne Speck und Sahne, dafür mit Hafercuisine und Hefeflocken, die bringen den Umamigeschmack rein🥰dazu meist Kartoffeln, super lecker und nahrhaft💚
@kochenmitmuddi
7 ай бұрын
kann ich mir gut vorstellen 👍❤️
@heidialtmutter2804
6 ай бұрын
Liebe nadinesevigny, wir lieben Rahmwirsing mit Pellkartoffeln. Da in meiner Familie ein Veganer mit am Tisch sitzt, verwende ich auch vegane Sahne (Hafer cuisine von Oatly, schmeckt wie echte Sahne). LG Grüße Heidi
Dankeschön für das Tolle Rezept😋🤗
Danke für das Rezept! Ich mag Kohl auch sehr gerne. Das war prima erklärt und der Hinweis zur Gemüsepaste, Danke und schöne Weiihnachtszeit!
Ganz toll wie bei meiner Oma Dankeschön LG aus unna von Gudrun
Danke, liebe Wirsing und sehr gesund!😊
Wie lecker ist das denn! Ich hätte davon jetzt gerne ein Schälchen und dazu ein paar Pellkartöffelchen. Hach, das wäre fein. 😋 Aber wenn es in einem Rezept heißt: "... Zwiebel ...", dann muss es was Gutes werden.😁
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Oh ja 😍
Hallo Muddi, ich habe gerade den Rahmwirsing gekocht. Super lecker, bin immer wieder am naschen. Liebe Grüße von Karin aus Grohnde
@kochenmitmuddi
11 ай бұрын
Ich drehe gerade Wirsing... damit man den Kopf auch verarbeitet bekommt 👍
Dankeschön für dieses leckere Video!
Tolles Rezept, sieht sehr lecker aus😍. Ich mache Rahmwirsing gerne zu Pfannkuchen und gekochtem Schinken🤗
Ich schrieben an mein Handi,und darum habe ich fehler I'm schrieben.verseiung.Danke danke für alle die Rezepte.❤
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Kein Problem 😊
Super lecker macht immer Spaß mit dir zu kochen
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Das freut mich 🤗
Ahhhhh, ich liebe Rahmwirsing! Ich hab meinen bisher zwar immer ein bisschen anders zubereitet, aber deine Variante gefällt mir auch sehr gut!, Da es bei uns heute eben diesen Rahmwirsing geben soll, werde ich deine Variante gleich mal ausprobieren! Lieben Dank für das schöne Video und ein schönes Wochenende!
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück ❤️
Ich koche Wirsing genau so nur grober mit Hackfleisch gemischt, dazu Salzkartoff😋👌
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Kenne ich auch 👍
Super! Hab gestern Dein Video gesehen, da ich von meiner Gemüsebäuerin einen ganz frischen Wirsingkopf mitgebracht habe. Zum ersten mal hab ich Wirsing gekocht, welcher in der Schweiz Wirz heisst. Ich bereitete ihn gemäss Deinem Rezept im Thermomix zu. Jedoch ohne Speck und ohne Mehl. Er war noch ganz leicht knackig, zusammen mit kleinen Kartoffeln. Dieses einfache Essen schmeckte wirklich gut und ist dazu auch sehr gesund. Dachte erst, ich würde die Hälfte einfrieren müssen. Aber nein, wir freuen uns auf Morgen mit dem aufgewärmten Wirsing und mit frischem Brot dazu.
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Das freut mich sehr ❤️
Super 👍🏼 lecker 😋 das wird nach gekocht
Finde die Rezept toll, einfach und ohne schnieckschnag .
@kochenmitmuddi
9 ай бұрын
Ganz lieben Dank!❤️
Danke liebe muddi Das brobiere ich auch aus sieht lecker aus Mit viel liebe und ruhe erklährt Super
Was fiir ein leckerer Rahmwirsing ich bin begeistert♥️🌹
Ich hab heute dies leckere Rezept nachgekocht. Es hat wirklich super geschmeckt! Ich hab's nur mit " in feine Streifen schneiden" zu gut gemeint. Nächstes Mal schneide ich den Wirsing etwas grober, damit ich noch etwas mehr Struktur habe. Auf jeden Fall gib es das öfter. Vielen Dank, liebe Muddi, für das tolle Rezept. ❤
Das hört sich sehr lecker an und kommt bei uns auf den Tisch!!!! Kommt bestimmt gut an!!!
Hallo liebe Muddi❤ Seitdem ich zum 1. Mal deinen Rahmwirsing zubereitet habe, muss ich laut meiner Tochter immer den Kohl machen😊 Heute Abend wird der wieder gegessen, schmeckt uns allen vorzüglich. Bei mir kommt noch zusätzlich selbstgemachter Butterschmalz/Ghee in den Kohl. LG Dorit
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Das freut mich sehr ❤️
Rahmwirsing gekocht...mega, ist viel besser als mein eigenes Rezept.Wir lassen uns das heute Abend schmecken. Liebe Grüße und Danke.
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Das freut mich! Guten Appetit!
Hallo Muddi du bist so eine wundervolle Köchin was du alles Zauberst und man kann dir stundenlang aufpassen Morgen werde ich den Rahmwirsing nach kochen mich fasziniert deine ruhige Art ich wünsche dir einen schönen Abend und später eine gute Nacht 😘🤗🍀❤️🌌🌛
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Dir auch einen schönen Abend und morgen gutes Gelingen ❤️
Hallo Muddi, bin heute das erste Mal auf Deinen Kanal gestoßen und musste mit riesiger Freude feststellen, dass Du viele Gerichte zeigst die wir auch immer zu Hause gekocht haben. Wenn ich mal was aus der Heimat kochen will (Ummendorf in der Börde - lebe jetzt aber schon fast 40 Jahre in Tschechien) dann musste ich immer lange suchen und so richtig fündig geworden bin ich nie - DAS ENTFÄLLT JETZT. Meine Mutter lebt zwar noch (86 Jahre) aber anrufen geht nicht immer. Deshalb habe auch gleich abonniert und kann jetzt immer mal schnell nachsehen - DANKE 🙂
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Das freut mich sehr. Stendal ist ja tatsächlich nicht so weit von Ummendorf entfernt🧡
Hmmm...lecker..habe ich noch nie gemacht aber essen würde ich es gerne und mich dabei ausprobieren...ich gucke auch immer deine Videos an..ich finde das soooo wunderbar..lieben und Gruss aus Berlin
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Dankeschön
❤lichen Dank liebe Muddi❤
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
Gerne ❤️
Hallo ich koch gerne deuts de KZread blog klasse grusse aus Holland Bea und Uwe 🌷🌷🌷🌷👍👍👍
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Liebe Grüße aus der Altmark nach Holland
Ich koche auf Wunsch meiner Tochter (sie sagt immer sie kann es nicht so gut) koche ich einen großen Topf voll Wirsing und es gibt immer Klöße von gekochten Kartoffeln dazu. Ist ein wenig aufwendig aber es schmeckt. Für die Männer gibts meistens Braten dazu.
@kochenmitmuddi
8 ай бұрын
klingt richtig gut 👍
Aktuell mein absolutes Lieblingsgemüse! VG Silke
Ich geh mir nachher erstmal einen Wirsing kaufen 😊
Das hat mich jetzt gefreut anzuschauen, gerade auch, weil trotz Speck an Veganer und Vegetarier-Variante gedacht, erinnert wird. Mein Tipp: getrocknete Tomaten statt Speck anbraten, schmeckt super. Man kann mit den Tomaten den Geschmack wunderbar heben. - Nicht umsonst benutzt Lafer, der Koch, auch frische Tomate zusätzlich für die Soße als kleine Tomatisierung. - Ich koche heute Rahnwirsing und wollte mich nochmals erinnern lassen, was ich für Schritte mache, wann die Sahne reinkommt. - Schön.
@kochenmitmuddi
10 ай бұрын
Danke für diese schöne Rückmeldung ❤️
Schaut lecker aus, da kommen Kindheitserinnerungen hoch, ich liebe Rahmwirsing. Danke für das tolle Rezept. 😂👍😉👏😋
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
Muddi ist die beste in diesen Zeiten. Ist wie Schulbildung in der DDR. Lernen fürs Leben..... Einfach machen und nicht erwarten.......was da eventuell kommt.
Danke für das Rezept,werde es nachmachen
Hallo ich habe ihr Rezept umgesetzt mit dem Bosch Cookit. Hat super geklappt. Ihre Kochkunst bewundere ich sehr auch ihre nette unkomplizierte Art erfreut mich. Danke👏
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Danke auch 🙋♀️
@thomasmadsenhanks8335
Жыл бұрын
Hallo wie geht es dir. Ich bin Thomas aus den USA, schön dich hier zu treffen 🙏🏻😊
Gibts morgen bei mir (zum wiederholten Male) mit Salzkartoffeln und frischer Bratwurst. Hinterher Apfelmus mit Vanillesoße. Ich freu mich schon drauf.
@kochenmitmuddi
10 ай бұрын
Guten Appetit 👍❤️
Heute nachgekocht, super lecker 😋 vielen Dank und gerne mehr davon, freue mich schon auf neue Rezepte!
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Das freut mich sehr! LG Muddi
Ich finde die rezepte einfach Klasse
@kochenmitmuddi
10 ай бұрын
Dankeschön 🧡
Ich liebe Rahmspinat. Dazu Frikadellen und Salzkartoffeln. Meine Oma hat immer noch Knoblauch und Muskatnuss an den Wirsing gegeben. So habe ich das von ihr übernommen :-)
@kochenmitmuddi
6 ай бұрын
Guter Tipp 👍
Das ist sehr lecker 😊
@kochenmitmuddi
11 ай бұрын
Finde ich auch 😊
Art und Weise der Erklärungen einfach gut.Das Endprodukt auch prima.
@kochenmitmuddi
7 ай бұрын
Das freut mich ❤️
Den werde ich nachkochen, da ich ihn gerne esse.Oh, lecker schmecken.
Ich bekomme Hunger wenn ich das sehe 😋😋😋😋😋❤️
Hallo Muddi! Beim gestrigen Einkauf kam mir dein Rezept in den Sinn. Da es keinen Wirsing mehr gab, habe ich einen kleinen Weißkohl mitgenommen und 1 : 1 nach deinem Rezept zubereitet! Ein Träumchen... und das sagt einer, der eigentlich kein Freund von Kohl ist, vielen Dank für deine Arbeit, ich bin begeistert 😀 Morgen gibt's die Hähnchenschenkel, freue mich jetzt schon darauf
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Das freut mich sehr. 👍 morgen dann gutes Gelingen. LG Muddi
@lockerchen
2 жыл бұрын
@@kochenmitmuddi Danke schön, wird schon klappen, ist ja jetzt nicht soooo schwer, vor allem hast du es ja quasi idiotensicher erklärt. Dir und deiner Familie ein schönes Restwochenende 🙋🏻
Danke Muddi, super tolles Rezept 😋
@kochenmitmuddi
10 ай бұрын
Dankeschön 😋
Guten Tag "Muddi,ich freue mich Sie auf You Tube gefunden zu haben.Ihre Rezepte wunderbar und toll erklärt.Ihr Wirsingkohl Rezept ist gut,nur die Kochzeit ist meiner Meinung viel viel zu lang.Viele liebe Grüsse aus Berlin.Gaby Mc Caskey
Gestern zum ersten Mal auf diese Weise den Rahmwirsing gekocht. Sehr, sehr lecker!! Danke mal wieder. Lb. Gr. und eine gute Woche 🥰 wünscht Jutta
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Danke gleichfalls
Das Wirsing Gemüse war sehr lecher❤
@kochenmitmuddi
10 ай бұрын
Das freut mich 🧡🧡👍
Schaut richtig lecker aus. Danke schön für das tolle Rezept...habe aber trotzdem eine kleine Bitte....wenn mal Zeit ist ..könntest du bitte mal einen klassischen Rinderbraten/ Schmorbraten zeigen .Da habe ich mich noch nicht rangetraut. Vielen lieben Dank. 🥰
@kochenmitmuddi
2 жыл бұрын
Ich habe es notiert! LG Muddi
Hallo Muddi, das ist der Wirsing den meine Mama auch gekocht hat. Ich mach mir das am Wochenende nach. Dann gibt's Kartoffeln und Hackfleisch dazu. Da freue ich mich schon drauf. Ich mach mir Kohl gerne in der kalten Jahreszeit. Da wird es einem beim Essen schön warm ums Herz. Manchmal muss Frau sich mal Sahne gönnen, das schadet gar nicht soviel wie immer geschrieben wird. Dankeschön für das tolle Rezept! Im Rentenalter gönne ich mir wieder mal was leckeres und bin nicht mehr so erschrocken was Sahne oder abbinden mit Mehl und Milch angeht. Der Geschmack zählt und man isst ja nicht Töpfeweise. Bleibt alle Gesund! Liebe Grüße Siglinde aus dem Schwabenland 🍷 🌻
@kochenmitmuddi
Жыл бұрын
Dankeschön und liebe Grüße zurück 🙋♀️