Рахат-Лукум ☆ РЕЦЕПТ из ТУРЦИИ
Рецепт настоящего ТУРЕЦКОГО Рахат-Лукума!
VLOG из Турции • ФЕТХИЕ ☆ Отель Liberty...
Апельсиновый Лукум (1150 гр):
700 гр сахара
200 гр воды
2/3 чл лимонной кислоты (для приготовления лукума используют винный камень, если найдете его, добавьте вместо лимонки)
145 гр кукурузного крахмала
600 гр сока/воды
!!!! Для обсыпки можно использовать только крахмал, тогда лукум не будет сыреть
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
VK yuliyasmall
Rutube rutube.ru/channel/8654402/
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
KZread / yuliyasmall
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Пікірлер: 952
О! Наконец-то я знаю, что рахат лукум могут делать простые смертные, а не доставляют его с планеты Сириус. Вы так вкусно и подробно рассказали о процессе изготовления этой вкусноты, что я когда-нибудь решусь и повторю Ваш подвиг. Спассибо. Удачи!
@user-vu49
Жыл бұрын
Ещё бы видели в каких условиях делают, вообще 10 дорогой обходили.
@sova278
Жыл бұрын
Юленька , богиня , я нашла себя на ваших рецептах , у вас удивительно приятный голос, кайфовые рецепты , обожаю вас , спасибо вам , простите за тафтологию , вы великолепная , первый раз увидела вас по видео , куколка ! Спасибо ещё 100000 раз !
@user-ju6fs6pj8x
Жыл бұрын
Я тоже
@a.i_angixel
Жыл бұрын
🤣
@mustangsib
Жыл бұрын
Самый вредный продукт, никогда не нравился этот крахмальный привкус.
Люблю с детства,лучший был болгарский,в коробочках
Если вам не нравится то зачем писать, а я вот стою готовлю опять по этому рецепту и всё хорошо получается. Хотя сегодня такой большой праздник.
Когда сладости покупаешь в магазине - не задумываешься о том, сколько там сахара!!! А посмотрев рецепты, чуть в обморок не упала!!! 😮😮😮
@user-pi8fi3cj3b
10 ай бұрын
Потому что слишком много жидкости она сказала , на 3 ст саха 9:55 9:55 9:55 полтора стакана
@olgamarkelova8577
7 ай бұрын
Было бы с чего падать в обморок. Неужто за один раз собрались все съесть? Тогда да.
@NataliaTaraseko
7 ай бұрын
@@user-pi8fi3cj3bвсе що там корисно 1 ст.соку і то перевареного, краще їсти фрукти сирими зі сливками наприклад)
@NataliaTaraseko
7 ай бұрын
@@olgamarkelova8577 там в одному шматочку столова ложка цукру, це норма на два дні
@kazanskaya-plennitsa
7 ай бұрын
восточные сладости все с большим содержанием сахара иначе бы они не приняли форму, а так и остались бы жидкие
Я поражаюсь недовольными, никто же не заставляет вас пожирать сахар в таких объёмах, я вобще сахар не ем, но сделаю с удовольствием несколько видов и раздарю знакомым сладкоежкам на 8 марта!
@user-lq3sz5oo7k
8 күн бұрын
Удачи!
Обожаю подобные сладости. Спасибо большое Вам за рецепт, за подробное разъяснение. Всё очень понятно. Остаётся только взять и приготовить. ❤️🌹
как красиво . с интернетом сейчас все рецепты доступны . можно сделать все что угодно !!!
Юлия, спасибо за рецепт! И отдельное спасибо за грамотную речь, без всяких слов- паразитов.
Большое спосибо тебе за ето рецепта,я Стефан из Болгарии.
Ну надо же, как вовремя! Только хотела искать рецепт рахат-лукума! Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Все быстро ясно и понятно. Без всяких прилюдий. Приятно смотреть и слушать🎉🎉🎉🎉
Благодарю Вас за рецепт! Очень приятно смотреть и слушать ☺️ Я не думала, что это так просто!
Спасибочки за рецепт!Сейчас тоже делаю апельсиновый лукум по Вашему рецепту🤗👍
Юля, спасибо большое за очередной интересный рецепт!!!
Замечательный рецепт. Завтра приготовлю, очень любит моя семья эту сладость. Юлия примите и мой ЛАЙК👍
Как грамотно, понятно, чётко, ясно объяснила, спасибо!
Здравствуйте❤ спасибо за рецепт ❤❤❤😊
Очень красиво, любим эту сладость, хочется попробовать, спасибо, Юля! Готовила семиты по вашему рецепту- понравилось! 👍😉
Благодарю за рецепт вкусняшки,здоровья твоим рукам,милая.
Спасибо большое! Вы чудесная и рецепты просто чудо
🌹спасибо за красоту и доброту, что дарите нам!
Лучший кондитерский канал! Однозначно! Смотрю много лет и до сих пор в восторге! Нравятся подробные и актуальные рецепты со всеми нюансами
Умничка, большое спасибо. Наконец-то правдивый полный рецепт. 🎖СПАСИБО🌺
Большое вам спасибо за рецепт. Очень люблю восточные сладости. Обязанности теперь буду делать так.
Юля, спасибо вам большое за ваши рецепты, за ваше желание делиться своими знаниями и опытом. Все рецепты просто чудо, ни один ещё не подвёл. Хотелось бы научится готовить пишмане . Надеюсь что вы нас научите. 🙏
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
Обязательно!😉
Помню мы бегали его покупать в одном месте,это было розовое чудо в пудре,вкус детства😍😍😍
Какое же чудесное видео! Я точно попробую, обожаю с гранатовым соком. Спасибо Преспасибо🌈🥰
Благодарю вас за классный рецепт!❤❤❤🌺🌺🌺
Очень рада, что увидела этот рецепт. Обязательно попробую. Удачи, Юлия
@finloud9292
Жыл бұрын
А можно заливать в мелкие формы силиконовые?
Супер, Юлечка💕как всегда огромное спасибо... Очень люблю это лакомство.
Спасибо. Всё доступно и понятно. Хорошо рассказано "что, зачем и почему".
СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍
Как всегда, замечательное видео! Спасибо огромное за всё!!!
Обязательно попробую. Спасибо огромное вам за ваши классные рецепты.
Юлечка вы чудо. Спасибо огромное
Спасибо большое за прекрасное видео и рецепт! Всё чётко и ясно!С меня подписка и лайк!Голос СУПЕР!👍❤️
Обожаю рахат-лукум, и особенно апельсиновый. Не думала, что его можно сделать самим, да еще так просто. Огромное спасибо! С меня подписка.
Спасибо, любимый десерт! Теперь буду сама делать!
@user-iq5iy8ld2z
4 ай бұрын
Вы пробовали этот рецепт? Получилось?
Большое спасибо за прекрасный рецепт.
Обожаю , вкус детства . Спасибо , обязательно приготовлю . ❤️
Сохранила это видео) моя любимая Турция и сладости 😍❤ спасибо за подробный рецепт! 😊
Здравствуйте Юлия . Спасибо за рецепт, лукум получился с первого раза 👍🏻 очень вкусный.
Спасибо вам большое за рецепт!
Спасибо за информацию! Обязательно попробую!!
Юля, огромная Вам благодарность за рецепт, я долго искала , но всё было не то, что нужно. Ваш рецепт самый лучший и по консистенции самого рахат - лукума и объяснительная часть, просто супер! Счастья Вам, добра, здоровья и достатка!!! 🙏 🙏 🙏
@user-iq5iy8ld2z
4 ай бұрын
Вы пробовали этот рецепт? Получилось?
Юлечка, добрый день! Спасибо большое за прекрасный рецепт рахат-лукума . Очень аппетитно выглядит. Будем экспериментировать со вкусами . 👍🏻👍🏻💐😂
Спасибо Спасибо и ещё тысячу раз СПАСИБО за такое й подробное объяснение приготовления такой вкуснятины и красоты
Спасибо вам,так хорошо объяснили ❤❤🎉
Какая вкуснятина, обязательно нужно приготовить
Спасибо за видео. 🌺Хотелось бы увидеть в вашем исполнении ещё и "Сютлач"
Спасибо Юлечка за рецепт!
Шикарный рохат лукум! Благодарю за рецепт,обязательно попробую сделать!!!❤️❤️❤️
Просто сахарная и углеводная бомба!!! Спасибо за рецепт!!!! ❤❤❤❤
Самая лучшая подача рецепта ❤автору респект!
Спасибо, все четко, подробно, даже захотелось приготовить.
Спасибо огромное за рецепт!!! Давно полюбила эту сладость. Но стали пробовать плохой. Теперь Юлия благодаря вам буду говорить сама.
Спасибо за чудесный рецепт❤️🥀
такое интересное разнообразие рецептов на вашем канале😍 спасибо большое за контент!!
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
🤗💫
Приятный у вас голос Юля. Вас приятно слушать 🙂
Спасибо большое за такой классный рецепт
Оооо Юля, как же аппетитно у тебя всё получается. Очередной шедевр. Спасибо, буду пробовать, тем более сейчас сезон фруктов.
Спасибо за рецепт! Обожаю восточные сладости 😍 а по Вашим рецептам все вкусно получается!
@Natalia-Weiss
Жыл бұрын
Там столько сахара!!!
@user-or1nm6ee6k
Жыл бұрын
@@Natalia-Weiss это как зайти на канал по ремонту автомашин и написать: "фу, одни железки в масле и грязи"😁
Большое спасибо за рецепт! Сейчас начну калдовать😉у плиты, ведь вы так доступно все показали и объяснили!!
Моя любимая сладость. Спасибо за рецепт! Подписка и успехов!
Классный рецепт, спасибо! Ждем рецепт пахлавы с фисташками !🤭🤗 Турецкая пахлава самая нежная сочная .. надеюсь благодаря Вам приготовлю .Спасибо за позитив!
@eskaler
Жыл бұрын
З чого в пахлаві ви очікуєте сік, шановна?
@mrs_white_crow
Жыл бұрын
@@eskaler настоящую пахлаву поливают сиропом - потому и получается сочная!
Спасибо,что в видео сохранили весь процесс и ничего "отрезали"... всё красиво! Молодец!
Умница я восторге уважаю таких хозяюшек попробую если получится у меня я Вам блогодарна долгих лет
Смотря ваши видео перфекционист внутри меня торжествует🔥🔥🔥спасибо за полезные видео и эстетическое наслаждение!❤️
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
Благодарю🤗
@DzhonnyZenit
Жыл бұрын
А мой вот бурчит, что лимонная кислота не в граммах (((
Спасибо. Обожаю эту сладость. Буду готовить 😊
Молодец! 👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт.
Молодец ❤очень красиво все показали я очень люблю лукум спасибо дорогая ❤❤❤❤
Юличка, вы мой самый любимый мастер!Делала торт молочная девочка по вашему рецепту, только крема сделала немного больше, добавила ещё смородинового кули, заказчики сказали, это вкусовой оргазм.Спасибо за ваши рецепты, не сомневаюсь, что очередная вкуснятина, будет бомбой!Обязательно приготовлю.
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
Елена, спасибо) Я очень рада это слышать😊
@elenaglushenko3369
Жыл бұрын
Спасибо ещё раз Вам!
Очень давно пробовала приготовить рахат-лукум, но только позже узнала, что недоварила массу, из-за этого он разваливался. Но теперь-то по вашему рецепту я уверена, что у меня все получится) Спасибо за рецепт и все тонкости по приготовлению;)
@ArduinoClub
11 ай бұрын
С такими сладостями можно заработать диабет по ускоренной программе
@user-fh8pi3tl3k
5 ай бұрын
Спасибо, что показываете весь процесс приготовления
Very simple and delicious recipe....will try this soon
Спасибо вам большое, пробовала всё получилось. Очень вкусно.
Юлия,спасибо Вам за этот чудесный рецепт! Можно ли Вас попросить рецепт этот с другими вкусами?:)))
Очень интересный рецепт . Думаю , что этот лукум будет гораздо вкуснее и полезнее магазинных конфет ! Спасибо большое !
@elenalitvinenko5824
4 ай бұрын
Полезнее в чем? Сплошной сахар и крахмал( слизь в организме)😮
Спасибо! Вы так здорово рассказываете))
👍💥🌷спасибо ! Сегодня прям и приготовлю )
Большое спасибо вам за видео. Приятный голос, грамотная речь, всё по делу без лишних слов. Очень понятно. Когда отдыхаем на море, всегда покупаю рахат лукум, балую себя 😊. Понимаю, что много сахара. И знаете, буду теперь делать сама. Чтобы иногда баловать себя, точно зная из чего приготовлено. ☺️
Обычно длинные ролики раздражают. Вас слушала с удовольствием. Ничего лишнего. Огромное спасибо за рецепт!
Молодец...чисто. вкусно. И. Приятно. Смотреть
Благодарю за рецепт.❤❤❤
Спасибо за прекрасный рецепт! 👍
Какие виииды!Юля,хочу сказать Вам огромное спасибо за тортик "Сникерс",даже я,которая не любит шоколадные торты ела его с удовольствием🤩...ну и если можно расскажу забавную историю:шестилетний сын сейчас приболел немного силим дома,ну и ща домашними делами,включила одну передачу,а он говорит:"Мам,давай лучше тетю Юлю посмотрим😂"....так что у Вас теперь есть юный поклонник😊
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
Как миило🤗 большой привет моему юному зрителю❤️
@user-ww1ov6kq5x
Жыл бұрын
Вкусно ему смотреть!))))
@aigultenizbaeva3600
Жыл бұрын
Хорошо давай в духовке до почты России
@user-qh7zn6nt9q
Жыл бұрын
5
@145bird
Жыл бұрын
Мда...а где забавная история?
Как здорово! Обязательно сделаю. Спасибо. Лайк и подписка от меня.❤
Интересный рецепт, спасибо!
Делали всё строго по рецепту. Все взвешали до грамма. При варке сиропа использовали термометр. Не застывает он. Как паста.
@Yassavi_Karabek
9 ай бұрын
@@--Sergeyименно для того чтобы русские туристы перестали посещать Турцию, тратить там деньги и туризм в Турции просел, все это делается для этого, и турки сами себе враги
@Tanitasaskorp
8 ай бұрын
@@Yassavi_Karabek👍😁
Сделала на яблочном соке с грецкими орехами. Уварила как показано, но все равно не получился упругим. Форму держит, но рыхловат. При сильном нажатии расползется. Видела такой же рецепт, но там добавили маленький пакет желатина. Попробую в следующий раз добавить еще желатин.
Спасибо за видео!
Спасибо большое за рецепт
Спасибо Юля за рецепт сегодня приготовила ваш торт Сникерс торт вообще бомбический ну очень все были довольны от вкуса
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
Очень рада это слышать🤗
Обалдеть! А я наоборот думала,что лукум меньше всего из турецких десертов содержит сахара и ела его в обе щёки и домой накупала на обратном пути))) ну понятно теперь откуда каждый раз +3кг после отдыха 😂
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
да да))))
@natalykurenevskaya7911
Жыл бұрын
Восточные сладости вообще один сахар, мед только для запаха. И ,конечно, ,на любителя. Особенно, когда узнал состав.
@user-zc5lt7hk2g
Жыл бұрын
Турецкие сласти чудовищно сладкие.
@user-hz4uu9qj5i
Жыл бұрын
В чём то вы правы, в магазинном турецком лукуме сахару меньше. Там больше воды и крахмала, скорее всего ещё и желатин, но от этого продукт не становится менее калорийным, крахмал - это как хлеб, даже ещё круче углевод. Лучше приготовить по рецепту, как показано, такой лукум будет вкуснее, но много его не съедите
@BorisRomov
Жыл бұрын
ахах.мне-готовить лень.а кушать не лень!Бог со всеми!
Какая красота! Вы умница!
Сохранила и обязательно приготовлю👍👍
Спасибо,я не знала,что сахарный сироп лучше варить отдельно.Так и вправду,-намного лучше выходит рахат-лукум!Благодарю!🥰
Только хотела попросить лукум, и вот 😁 спасибо
Спасибо!!! Обязательно сделаю!!! Эх, уже предвкушаю чаепитие!!!
Благодарю за рецепт.
Получилось с первого раза👍обваливала в стружке кокосовой, использовала ананасовый сок. Спасибо за рецепт💐💐💐
@user-ct4tt9rn3g
8 ай бұрын
а я попробовал с соком винограда из магазина не застывает