No video
Рафаелло. Пісочний пляцок Рафелло з білками та кокосом. Торт Рафаелло.
Вітаю!
Смачний, ніжний пляцок "Рафаелло" на пісочному тісті з білками, арахісом та кокосом.
Інгредієнти: (форма 24 см на 24 см)
Для тіста:
- 400 гр борошна
- 150 гр маргарини
- 5 жовтків
- 120 гр цукру
- 2 ч л розпушувача
- 100 гр сметани 20%
Для крему:
- 1 л молока;
- 250 гр цукру;
- 2 яйця;
- 90 гр борошна;
- 50 гр кукурудзяного крохмалю;
- 250 гр масла;
- 1 плитка білого шоколаду;
Додатково:
- 100 гр кокосової стружки
- 5 білків
- 40 гр кукурудзяного крохмалю
- 100 гр цукрової пудри
- 150 гр соленого арахісу
Ще більше рецептів знайдете у групі "Оксана Голіян. Рецепти" (на Facebook) за посиланням:
/ 599206154945708
Пікірлер: 46
Дуже смачний. Пропорції вміло підібрані, випікала по рецепту. Дякую
Дуже гарний у розрізі і напевно смачний
Смачний пляцок. Дякую за рецепт
Дякую за рецепт, ще не пекла, але вже подобається!
Файне,музика просто ррздражає
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
супер смакота
Very nice...
Дякую за рецепт, але музика дуже Лишня.
Коли всі пишуть, що музика лишня, то я пританцьовуючи готую пляцок😂, нічого не лишня 😅
❤
Ну музика ця зайва...можливо щось більш тихіше😮
@user-lb3kc9jg3s
3 ай бұрын
кнопочки на телефоні є, щоб звук зменшити або вимкнути.
👍❤🌷😊🇺🇦
Hola podría compartir las recetas en español saludos desde CHILE
@_Eye_of_Providence
Ай бұрын
Hay una receta debajo del video. ¿puedes traducirlo al español?
Дякую за рецепт, якщо пекти в круглій формі який діаметр буде з даної порції?
@oksanaholiian
11 ай бұрын
24 або 25
@user-ue5gy1es7y
11 ай бұрын
@@oksanaholiian дякую
Підкажіть,будь ласка, чому в мене білок всередині вийшов вологий,можливо тому,що я арахіс потерла скалкою і він видав вологу?Але всерівно дуже смачний пляцок.І ,як на мене,забагато крему.
6:01 Такої версії Рафаелло ще не бачила, цікаво. Тільки чи не замало 250 г масла на заварний з 1 л молока? Я даю зазвичай, 400 -500 г.)
@oksanaholiian
Жыл бұрын
Можна дати більше масла, кому як до смаку)
@victoriaromanyuk3423
9 ай бұрын
Крем буде стабільним, там є ще шоколад.
Доброго дня! Чи замість арахісу можна додати мигдаль, або інші горіхи?
@oksanaholiian
Ай бұрын
Доброго дня, так
Чим посипано зверху?
@oksanaholiian
Жыл бұрын
Пісочним печивом.
Не поняла ,белковый,на какой корж или тесто выкладывали? Сырой или готовый,? Кто знает ,напишите
@viktoria1514
5 ай бұрын
Два коржа выпекаются без ничего 10-15 мин. при 180 градусах, а третий сырой с белковой массой 20-25 мин. при 170.
Скажіть, а чому арахіс солоний, може не солоний краще в солодкий торт?
@oksanaholiian
3 ай бұрын
Можна і не солоний, на Ваш смак
А коли додати кокос на відео не показано
@oksanaholiian
9 ай бұрын
кокос додається у готовий крем, показано у кінці відео :)
Плитка шоколаду , якої ваги ??? Є різні...
@oksanaholiian
11 ай бұрын
90 - 100 грам
Хочу спекти таку смакоту! Підкажіть, будь ласка, білок виходить після випічки хрусткий чи м'якенький? Мабуть, за такий час він не встигне висушитись?
@oksanaholiian
25 күн бұрын
М якенький
@user-ig7pt3cn1f
22 күн бұрын
@@oksanaholiianдякую за відповідь і смачний рецептик!🤗🌸🌸🌸
А чим посипано зверху?
@oksanaholiian
3 ай бұрын
Пісочним печивом
А чи добре пляцок нарізається -Ви не показали..
@oksanaholiian
Жыл бұрын
Нарізається нормально, бо там пісочні коржі
Музыка задолбала просто! Просто мешала нормально смотреть видео, совсем было не понятно сколько коржей два пустых песочных и один с безе? И крем, замечаем мука, крахмал всегда лучше, а желтки ещё лучше!музыка, тяжёлая просто по мозгам бьёт, то что вам нравиться не значит что всём хорошо! Музыку надо подбирать спокойную, чтобы всём подходила!!!! И ещё, музыка и вам не дала сосредоточиться, кокосоаая стружка в рецепте для безе записана, а вы ее в крем всыпали, не перемололи, такую и бахнули, рецепт пляцка хороший, но не доработанный, надо смотреть другие варианты, в безе лучше бобавить кокос или в крем, музыка явно не в вашу пользу!
Уберите музыку
Все хорошо, но музыка ужас.Не хочется смотреть.Ни какого удовольствия от просмотра.
❤