لذت بردم استاد ممنون به توضیحات کاملتون

سلام ممنون از توضیحات خوب و کاربردی شما

بسیار عالی بود دستت درد نه کند، شیف عزیز

به به محشررررربودمرسی ازآموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌❤❤❤❤❤😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌✔✔✔✔✔✔

با عرض سلام استاد بزرگوار ممنون توضیحات که دادین مشکل من هم ترک خوردن کوبیده بود که ردیف شد خسته نباشی معراج عزیز 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍🌹🌹🌹🍺🍺🍺🍺🍺🍺 این پیک را به سلامتی شما میزنم امیدوارم که همیشه شاد و تندرست و موفق باشی

@Ftimassgol

Жыл бұрын

لطفا فالو كنيد منو ممنون

@user-nk3hs2ct4j

2 ай бұрын

نوش جان 👍🏻😉

درود بشما برادر

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

درود بر شما 🙏🌹

عالیه عمو همیشه غذاهات

عجب کبابی..😋 واقعا دست مریزاد👏👏 کاملترین دستوری که گرفتم این هست،سپاس🙏🌺

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

لطف دارید 🙏🌹

عالی بود مثل همیشه با توضیحات کامل

داش معراج دمت گرم راضیم ازت ❤❤❤

ممنون از آموزش همه نکات 👌

عالی

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🙏

نووش جونت کارت درست 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

مخلصیم 🌹🙏

عالي بود ممنون موفق و سلامت باشين

عالیه استاد موفق باشید

وای من عاشق کباب هستم

نوش جان

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

سلام استادبزرگ با دیدن کلیپ شما دیگه مشکل ریختن ازسیخ و سیخ کشیدن ودرست کردنش را کامل یادگرفتم ودرست کردم عالی وخوشمزه شد با تشکراززحمات وتجربیات ارزشمندشما بزرگوارارجمند م.ج ازتهران

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

خیلی ممنون خدا رو شکر 🌹🙏

عالی مثل همیشه

عجب کبابی شد دستت درد نکنه .مقسی

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

😊🌹🙏

ممنون از شما جالب بود

دمت گرم کارت درسته❤️❤️❤️

کوفت بخوری، گشنم شد.❤❤❤❤❤❤

👌👌👌عالی.

درود بر شما بسیار ویدیو اموزنده ای بود که در سطح حرفه ای اطلاعات لازمه دادید.

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

باسلام درودبرآقای موسوی باآموزش های خوب وعالی ایشان ✌️✌️✌️🙏🙏🙏

مرسی از شما استاد

به به نوش جان ، معلومه که خیلی هم ترده سپاس ❤️🙏🦋🌻🌹

Good . Thanks 🌹🌹🌹

عالی بود استاد👏👏👏

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

احسنت افرین استاد نکاه کردیم نبود تویخچال

عالی بود

خیلی کباب دوست دارم. عاشق کبابم. خیلی عالی درست کردی دستت درد نکنه.

معراج عزیز خیلی آقا و بزرگمنش هستید.

Nicely done Meraj👍🏼👍🏼

درود اموزش بسیار عالی بود تشکر 🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

ممنون از لطفتون

دمت گرم داداش نوش جونت

سپاس فراوان👌👌

کارت حرف نداره🙏 نوش جان

سپاس فراوان.

Thanks Chef

کارت درست معراج عزیز👏🏻👏🏻👏🏻🇦🇫

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

مخلصیم 🌹🙏

عالی استاد دمت گرم

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

خیلی ممنون 🌹🙏

bah bah mikhammmm😋😋😋 ba piaz bezan....

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

😊جای شما خالی

دمت گرم ❤

کباب کوبیده واقعا بی نظیره معراج جان تشکر از آموزش خوبت

نوش جونت.

آقا دمت گرم همیشه مشکل کوچیک شدن کوبیده رو داشتم. فک میکردم درصد چربی مشکل داره،ولی متوجه شدم ورز دادنم کمه. ممنون ازت

خیلی عالی و کاربردی بود، دمت گرم. OK 👍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🙏🌹

من با دستور شما درست کردم عالی شد استاد عزیز واقعا سپاسگزارم

تشکر

عالی معراج 👍🏻🌪️

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

واقعا ممنون

ey val

Perfect video😍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

Thanks a lot

As usual, you are amazing💙💙

خیلی مفید و کاربردی بود آقا معراج مثل همیشه🙏❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

ممنون عزیز🥰🥰🥰🥰

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🌹🙏

Nice

مشکل من هم جمع شدن و ترک خوردن کباب بود، خیلی ممنونم

استاد عزیز کارت بیسته ۲۰ . طبق آموزش که دادید کباب درست کردم واقعا عالی شد خیلی از شما ممنونم

باهمین دستوراتت درست کردم معراج جان، عالی شد. طعم کباب های قدیم رو میداد ؛ تازگیا کبابی های ایران دارن با سنگدون مرغ و جگر گوسفندی و... طعم واقعی کوبیده رو از بین میبرن.

آگا دست شما درد نکنه ☺️🙏🏼

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🌹🙏🙏

Very good i hope i will try to make this kind of kabab

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

Thanks 🌹🙏

dam shoma garm,,,,noshe jan Man tanha moshgelam khoshkie kababame,,,,hamash khoshk mishe🌹🌹💚💚

@mardmihanabadi2023

Жыл бұрын

واسه ر کیلو گوشت ۳۵۰ گرم پیاز آب گرفته درشت رنده شده بزن میزان چربی بین ۲۰ تا ۳۰ درصد باشه حتما به پیاز جوش شیرین بزن دیگه کبابت خشک نمیشه

@miladparvaneh6849

Жыл бұрын

@@mardmihanabadi2023 mersi az shoma,,,in dafe hatman emtehan mikonam🌹

خیلی عالی دادا ، نوش جونت ، واقعا دم ات گرم ، دقت کردم و حسابی کوبیده در آوردم ، واقعا که عالی توضیح‌ دادین 💚💚💚❤️

Yine çok güzel tarif çok lezzetli🤌

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

Sağolon kardeşim

معراج عزیز ممنون از زحمت هات. خوبی کوبیده اینه که کسی هر روز کوبیده نمی خوره. هفته ای ماهی یکبار میچسبه. با این همه زحمتی که داره همون بهتر بریم یه رستوران باحال و راحت و بی زحمت کوبیده نوش جان کنیم😉

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

😊🙏🌹

@Foodshik

9 ай бұрын

وقتی که رفتیم باغی جایی دور با مهمانان زیاد خوب میشه

سلام امیدوارم که سالم وسلامت باشید خیلی وقت ندیده بودم شما عزیزرو احساس می کنم یک کمی چاق شدی ببین من این فیلمو تو یوتیوب دیدم نمی تونم دانلود کنم لطفا این فیلمو تو روبیکا بگذارید تا بتونم همیشه نگه دارم راستی من یه خانمم پیامی که به شما میاد اسم پسرده سالمه خوش بحاله همسرت که یه همچین مرد خوب مهربون واستاد آشپزی داره خدا حفظت کنه

Like 👍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🌹🙏🙏

سلام وادب . لطفا میشه کباب کوبیده وکباب برگ و جوجه کباب را بدون فر و ذعال. روی گاز. در ماهی تابه درست کرد با طعم خوب ونرم ؟؟؟؟؟

افزین ممنون

درود معراج جون دستت درد نکنه و نوش جان ، ❤ ولی ایا جوش شیرین باعث رفلکس در معده نمیشه ؟

❤❤❤❤❤

😋😋😋

آقا معراج عزیز ، لطفا پاکسازی ، بی خص کردن و قطعه قطعه کردن انواع گوشت رو هم آموزش بدید 🙏🌹❤️

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

چشم حتما

سلام استاد جان خسته نباشید یک سوال داشتم گوشت من دارم قلوه گاه و سردست گوساله هس فقط تو فریزر بوده یخی میشه کوبیده زد ممنون میشم راهنمایی کنید البته چرخ کرده اس

همراه کباب و ریحان یک کم اندازه سر قاشق چایخوری قره قوروت نرم (کره ای) هم بزارید لایه لقمه نوش جان کنید ببینید چه حالی میده اهالی سنگسر میدونن من چی میگم

❤️ ✌️

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🙏

بسیار عالی ، سپاس از آموزش شما امیدوارم راهتون ادامه داشته باشه 👍👍

🙏❤❤❤

😋

@merajmousavi8573

10 ай бұрын

😊🙏🌹

گوشت بیات بگیریم؟

ساخت تنور گلی را لطفا آموزش دهید

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

چشم 😊🌹🙏

@mostafarezayi9121

Жыл бұрын

@@merajmousavi8573ممنون از آموزش های خوب و مفید شما استاد عزیز.

پیازش رو کمتر کنیم کباب آبدارتر میشه یا خشک تر؟؟

سلام وفت بخیر میشه ۵۰۰ گرم قلده گاه باشه ۷۰۰ گرم سردست گوساله؟من میخوام یه ۱۲ سیخی بده

@amirhosein754

Жыл бұрын

باید کبابت روی سیخ ۹۰۰ گرم باشه تا ۱۲ سیخ بده

simple brief efficient informative instruction and somewhat scientific. charcoal is good quality, please note your manghal, distance between your zooghal and kebab. another fantastic demonstration from maraj. Greeting from Denver Colorado USA

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

Thanks a lot for your support bro🌹🙏

استاد سوال اساسی من اینه که گوشت رو بشوریم یا نشوریم واسه کوبیده؟ 🙏

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

شستن و نشستنش توی پروسه اتفاق خاصی ایجاد نمیکنه. گوشت باید خشک باشه وقتی کارتون رو میخواین شروع کنید

💜💜💜💜💜💜

درود بر شما،یک سوال داشتم،ایا بجای جوش شیرین میشه از جایگزین دیگه استفاده کرد؟

@nasimsadeghi6747

11 ай бұрын

زعفران

Om om om جای ما خالی ...برنج یادت نره

یه سوال اینجا فقط گوشت خوک و گاو خرده میشه ، میشه بگید چه گوشتی باید استفاده کنیم تا اوکی باشه

سلام معراج جان یک سوال ، کوبیده ای که با فرمول شما درست کردم خشک و شکننده شد وقتی از سیخ کشیدم چند تکه شد، چربی قلوه گاه کم بوده یا پیاز؟

سلام کارشما هم‌خوبه اما من کباب کوبیده کامران صبوری روبیشتردوسدارم چون باجزییات اموزش داده بعد خودمم درست کردم ازکباب بیرون بهترشد

جناب موسوی عزیز : قبل شروع چرخ کردن گوشت گوساله و قلوه گاه چند روز نیاز داره گوشت بیات بشه ؟ اصلا لازمه یا نه ؟

با عرض ادب و سلام. برای آن عده از ما هایی که در آپارتمان های کوچک هستیم و امکان کباب روی منقل درست کردن را نداریم، چگونه می‌شود این کباب را در آشپزخانه درست کرد؟ ماهیتابه و یا فر؟ با سپاس فراوان.

عالی بود ولی کاش جوش شیرین نمیزدی

بدون استفاده از جوش شیرین چطوری میشه ؟

مارک چرخ گوشت شما چیه؟

استاد ، نمیشه همه گوشت رو گوشت گوسفندی استفاده کنیم؟