【肉火勺】寶藏爺爺用瓶子做一道80年代的國宴肉火勺，酥脆到每一個角落！ | 老隱記
食材：麵粉、豬肉
調料：料酒、胡椒粉、花椒粉、姜、甜麵醬、蠔油、醬油、味精、小蔥
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分享北方爺孫倆人的美食日常，記錄生活的煙火氣！
介紹一下我們~
【老隱】：國寶級大師李寶珠 75岁 在北方大廈國賓館工作先後多次接待國家領導人和外國首腦以及重要外賓國際友人，北方國宴的老操盤手！
【小隱】：王賀 34岁 在省市重要部門多次擔任接待工作，北方國宴的新星！
做美食也是一種生活態度！
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Пікірлер: 29
看了这么多美食视频，作为厨师，李师傅会的最多，能独立完成一桌宴席，从主食，汤，菜到点心，一人搞定。您的经历无人能敌，厉害！
这个肉火烧做得最好吃的是山东潍坊，以前叫潍县肉火烧，不过调料中没放甜面酱，只是肉、盐、花椒粉、葱花
真好吃👍💞
感謝两位师傅不吝赐教
口水哗哗地！
感谢师爷倾情奉献
做得好
太道地了。 一·有時間一定要學！
道外三道街有一家小饭店就专营肉火勺 还有驴肉的
师爷好手段
🤣🤣🤣这个开场💯👍
必須學起來的，感謝師爺分享！
真棒👍👍👍
李爺爺～真厲害⋯
好，真好，太好了👏👍
大厨啊，有没有大饼啥的主食啊？
国宴基本上都是鲁菜吗
在我們那邊可以叫火勺也可以叫火燒，不過就是一個東西啦！
@khinenyozhu8035
2 жыл бұрын
一斤面粉要用多少的溫水揉面呢？
@yanzhu8741
Жыл бұрын
辽宁的也叫火勺
老隐师爷, @9:50 请师爷再给详细讲讲 ‘怎么給黑芝麻去皮’ , 我想做更香的黑芝麻火勺. 谢谢!
@yanzhu8741
Жыл бұрын
没那个必要
字幕错了吧，肉火烧。
@yanzhu8741
Жыл бұрын
东北叫火勺
肉火烧吧
火烧？
@yanzhu8741
Жыл бұрын
东北叫火勺
你确定不是火烧
@yanzhu8741
Жыл бұрын
东北叫火勺