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人気回転ずし500店舗目オープンに密着! 【ジョブレボ!厳選VTR集】#70 | BSジャパン
「人気回転ずし500店舗目オープンに密着!」
創業34年目を迎えた回転ずし業界大手“スシロー”。
国内500店舗目のオープンに密着。
100名を超えるスタッフをまとめる若き店長の奮闘!
オープン前の試食会は、初めて客をいれての実践。
業界売上げトップを走るスシローの人気の秘密とは?
【番組概要】
「ジョブレボ!-Job life Revolution-」
毎週日曜よる9時54分放送
MCに友近(吉本興業)を迎えて送る新感覚のオシゴトトーク&働き方情報番組。仕事の中で感じる「楽しさ」、「やりがい」、「醍醐味」、「不安感のあとに訪れる達成感」を綿密な取材を通して描いていきます。
コメンテーターには関西学院大学フェローにして「職」にまつわる講演活動を続ける佐藤裕、進行役はテレビ東京に昨年入社した2年目の原田修佑アナウンサー。
スタジオでは“働くこととは何か・・・”を真剣に考え、議論し、そこに笑いも巻き起こります。キャリアチェンジや就活などをテーマに、働く楽しさを探求していく魅力的な30分番組です。
番組公式サイト
www.bs-j.co.jp/...
Пікірлер: 373
オープン30分前に満車ってバイトからしたら恐怖やんwwwwww
この店長怒ったらめちゃくちゃ怖そう
25歳に店長任せるって相当すごいね。 めちゃくちゃ仕事捌ける人なんだろうな
スシローでバイトしてるけど、なにが嫌って注文連続でされた時。
ここの店長めっちゃいい人そう
店長めっちゃいい人!! 自分の発言に店の雰囲気が変わる。て言葉。すごく響きました。
スシローで働きすぎて、夢の中でもスシローで働いている自分が怖い
@user-bw5vg8zv2b
5 жыл бұрын
頑張れ社畜
@user-kd9im1hc1t
5 жыл бұрын
まじで怖!!
@shimeji_hyogaku
5 жыл бұрын
それわかるw ワイははま寿司だけど、夢で先輩クルーから指示されてる夢見るw
@TV-nk8nt
5 жыл бұрын
穴子が来ないのよ、赤のお皿に何も乗ってないのよ、どういうこと? ってオープンの日に迷惑お婆ちゃんがクレームつけてるの見ました お婆ちゃんは白の皿の席に座ってました
@user-qg7gj1qn2w
5 жыл бұрын
それ俺もなった なんか、常にレーンのカップ取らなきゃって思ってる自分がいた
15:00 守りたいこの笑顔
昔回転寿司で働いてたが、キッチンは頭おかしくなるくらい忙しいんよなあ
どこも不景気って言ってるけど回転寿司って週末はもちろん平日も夜は満席だもんね。凄い業界やで
スタッフさんという言い方に人格の良さが垣間見える
声出し訓練は重要ではあるが、やりすぎると、 「てっぺん」みたいなブラック朝礼とかに突き進む恐れもあるなぁ
飲食店バイトしてるけど、うちの店長は直ぐに人の悪口行ったり以下に自分が楽に仕事出来るのかしか考えてないけど、ここの店長さん優しそう
@user-jd7rk7ev5y
5 жыл бұрын
若いとモチベーションがあるから、大抵はまだしっかり出来ると思うよ。
@nnM
5 жыл бұрын
私利私欲な考えは良くないですね、 その店長に稲盛和夫さんの「生き方」という本を読んでもらいたいです。
注文入った時のキッチン内に響くピローンって音が辞めた今でもトラウマレベル
@user-he2dz2et9j
5 жыл бұрын
きん田 お持ち帰りのですか?
@user-iu5io7kc6h
5 жыл бұрын
きん田 わかります!!!!
@user-hr6gj9kr4t
5 жыл бұрын
きん田 めっちゃわかる笑笑
@clove4030
5 жыл бұрын
ウザイって思うw
@MultiNamako
5 жыл бұрын
あ~わかります!電話注文も嫌だった/(^o^)\揚げ物の持ち帰りとかもピーク時に こないで欲しかった思い出w
うん、バイトしながら見ててやっぱり店長副店長大変だなって思う
オープン前日の試食会懐かしいな〜 自分ホールだけどめちゃくちゃ緊張したの覚えてる(笑) てか9分7秒辺りに映ってる社員さん、私の店舗で指導してくれた社員さんなんだけどwww懐かしいww
@peliatanbidani8573
5 жыл бұрын
スシローの店員は明るい人が多いよね。
@user-kv6nt2ic6w
5 жыл бұрын
9:07の女性の社員さんうちの店舗でも指導してくれてたけど、明るくていい人やった覚えが
店長さん頑張っていますよね。優しい人ですよね。
@LTDNanpuu2
5 жыл бұрын
しかも20代で店長ってすごいな
良い店長さんですねぇ。お客さんも大事ですが、スタッフも大切にするところって最近は少なくなってきてるのでこういう素敵な場所で幸せいっぱいの寿司食べてみたいものですな
店長老けすぎw 25には見えんw 40代って言われても疑わない
うまい寿司で腹一杯 うまい寿司で心も一杯
@eita7387
5 жыл бұрын
Shigeki Maeda 今日も一日よろしくお願いします
@love-nr3ne
5 жыл бұрын
うまいすしを。やったきが。、。
@user-uh7ci3uk4w
5 жыл бұрын
Shigeki Maeda うまい寿司をじゃないですかね??
@user-ne3gb8md3z
5 жыл бұрын
Shigeki Maeda うまい寿司を腹一杯 うまい寿司で心も一杯じゃなかったっけ?
@25hlotuss43
5 жыл бұрын
いや朝礼の最後
懐かしい3年間スシローで働いてた。戻りたい楽しかったあの頃に青春をスシローに捧げてた
私 は 留学生です。毎日 スシロー で バイトしています。みんな とても 親切だし おもしろいです
キッチンいるの全員社員やん、あんなに社員いるのカオスやな
@bpgh5148
5 жыл бұрын
オープンでめちゃ混みだからヘルプで来てるだけじゃん笑
@AK-tf8fl
5 жыл бұрын
初日だけですよ 最近はアルバイトのみです。店舗によりますが。。
@user-ub4xy7kx5j
5 жыл бұрын
基本アルバイトのみで社員さんが1人で忙しい時2人か3人いるくらいかな?
@46love83
5 жыл бұрын
それ!最強www
@MultiNamako
5 жыл бұрын
テレビ用だよね…w自分もバイトでやってたけどこんなに来ないよなぁ。って思うw
店長めっちゃ良い人多い気がする
11:49 大切だよ
110人バイトいるのやばくね??
オーダー流そうとした時に、えびアボカドサンプルで流れてたらああもう!ってなる。腕につくことあるから。
スシローで働いてたら分かるけどキッチンにあんだけ社員さん(黒のエプロンの人)おったらビビるわw
@user-eu4ur9dy5f
5 жыл бұрын
hassy 007 流石にテレビくるからだと思うよ笑
@Roberta0701
5 жыл бұрын
新店舗立ち上げチーム
@blackstory8217
5 жыл бұрын
まぁー、俺のところも2人くらいw
@user-ir9dt3nh3f
5 жыл бұрын
それな笑 ビクビクしながらやらなきゃいけないわ笑
@user-hi2dl1gb7m
5 жыл бұрын
確かに(笑)普段は三人ぐらいですもんね😁
スシローも最初は目の前で握ってくれる寿司屋さんだったのに大きくなったなー
@user-gy9fj3rq8i
5 жыл бұрын
kun jyopao そうなんですね!
@kojishine-limelight
5 жыл бұрын
kun jyopao そうだったんですか? 知らなかったです。
回転寿司屋は平日の3時くらいに行ったらすぐ注文が出てくるから好き
この店がオープンした時うちの店舗も大変だったなぁ~
店長さん笑顔が素敵ですね~
みんな店長の格好してる…w
バックヤードにあんないい冷蔵庫冷凍庫なかった。クソ分厚い扉のなかに冷凍庫あって凍えながら棚卸しして、海老ねぇ!!ってずっと探してた
@user-cr3nz4ie1y
5 жыл бұрын
ともだこうせい 海老ねぇ!!は笑ったwwwwwww
スシローでバイトしてるものです✋ 自分のところ 2.3人やけど先輩で怖い人いるんだよな。全員優しい人がよかった。
シフト消えるのあるある(笑)
新店舗は、全ての設備が綺麗でいいなぁ
俺もスシローでバイトしてたけど楽しい職場!
@kojishine-limelight
5 жыл бұрын
かねぽん 最高な職場ですね!
声出しってあんなに出すもんなんだね(笑)
オープン時は勝手に客は入るし、店長もヤル気に満ちている。 勝負は5年後。QSCを維持し、売上を伸ばせるか? この店長は大丈夫だ。
@user-bn9nd1kq6e
5 жыл бұрын
オッス!大社長日記! あなたの本業は何ですか?
若いのによく理解してる店長さんやなーありがとうを言える店長は最近おらんな
@user-ze9dt4yv6q
5 жыл бұрын
あれだけのスタッフがいて一人一人に気を使うってほんと大変だよね。
スシローキッチンあるある 玉ねぎやめてくれないか?? オーダーキツすぎ 仕込みのおばちゃん仕事早すぎ 一度に5皿はエグいて ピークはサンプル流す暇ない 販促で死ぬポディションが出る うまい寿司を腹一杯 うまい寿司で心も一杯
良い店長だなぁ
これを見るとうなぎとタイとマグロとはまちばかり食べたくなるけどその日食べたいものを選んで食べるってスタイルに結局落ち着くんだろうなぁ
初めキッチン社員しかいないからまわってるけど、バイトになるときついぞまじで。
えび天の開きと茶碗蒸し作りが好きだったなぁ。私が作る茶碗蒸しは具多めにしてた
ピンポーン!(絶望)
オレノリ悪くてコミュ力ないから飲食バイトしてたときしんどかったわ〜 今は技術職についたおかげで気楽でええ
回転寿司の裏側ってすげぇ!
朝8時に出社か・・。25歳で店長。優秀な人だと思うけど、まさか閉店まで働くとかないよね。 ちなみに以前はスーパーの社員だったが店長、朝の5時から閉店間際の19時までいて本当にかわいそうだった。 今は転職して専門職に就いたけど、9時~17時勤務の土休日休みって、今でも夢のようだ。
@user-gh1sp3oo3j
5 жыл бұрын
2202 オープン仕立てなんだから休める訳ないでしょ。
スシローアルバイト(炊飯)あるある ・酢、オイルスプレーの残り少ないのに替えていかない奴いる ・たまに朝の炊飯で炊けない(水と米の状態)ときがある ・ボウルにめっちゃ米粒付いてる ・眼鏡かけてると湯気で曇る ・オイルスプレーしてなくてシャリッカーやシャリびつにシャリがへばり付く ・炊き上がりの前に酢合わせするとジャーネットにシャリへばり付くし、炊き上がりから時間経つと釜のデンプン取りづらい、しかし社員はそんなのお構い無しに酢合わせの指示してくる
スシローって かっぱ寿司やくら寿司とかあっという間に抜いて一位になったよな
調理場で流れるピローンとか、開店前のインターホンみたいな音楽のフリー素材ってないんですか?
9:44 はーいって言いそうになった
@user-ne3gb8md3z
5 жыл бұрын
オニオンサーモンの玉ねぎの量多くない?笑笑
店長イケメンだな♪
いい人やんけ こうゆう店長の所でバイトしたかったなぁ()
@ahnqol9581
5 жыл бұрын
く。 本当そう思う。
@17jinzo50
5 жыл бұрын
自分の働いてるとこもこんな店長だけど、今までスシローで働いてきて嫌な店長に会ったことないなぁ
キッチン全員社員はつよすぎwゆーて社員でも遅いやつはいる
スシローとかでバイトしてたら気が狂いそうな気がするw いつも一人で気楽に配送してる身は
スシローキッチンあるある えびアボカドやめろ 一気に同じやつ4皿は勘弁 ロボ、シャリなくなるの早い お昼時や夕食時はオーダー忙しすぎてサンプルだす暇なんてない
優秀な店長ですね。これで25歳か。
友達が、スシローのバイトめっちゃブラックって言ってた。 辞める人多すぎるから、常に募集してるって!笑
@user-rn5yl7jj7l
5 жыл бұрын
ゆうき 正直店舗による。責任者(店長)がクソだとブラックに感じるだろうね。 俺のところはそうでもないけど入れ替わり激しいから募集は常にしてる笑笑
@satoragi
5 жыл бұрын
確かに忙しそう、繁盛すれば当然だけど
@user-ks6tf3ox1d
5 жыл бұрын
私のところでは店舗や店長自体に問題はないけど、とにかく安さゆえに客の程度が低かったです。クレーマーの対応に嫌気がさして辞めていった人がかなりいました。
@iwakou8126
5 жыл бұрын
かれこれ1年半働いているがブラックと思ったことはないですね、他の人が言ってるようにお店によるかも
@DD-vp8cs
5 жыл бұрын
@@satoragi 繁盛と忙しさはブラックでなければ関係ないよ 客が多いならバイトを増やせば忙しくない
キッチン内に社員沢山いるのは新しく店舗出来るから専門の「新店舗チーム」がバイトの人に教える為にいる。新しく店舗出来るとこは全部こんな感じ。1~2ヶ月したら社員ほぼいなくなって最終的に2~3人にまで減る。 新店舗チーム知らない人は多分途中からバイト始めた人だと思われる。
うちの社員店長と副店長よ…?たまに他から来てくれるけど。数ヵ月前は社員居たけど他店舗行ったなぁ元気かな
スシローでバイトしてる人🙋
@clove4030
5 жыл бұрын
働いてた((やめた
@user-bw5vg8zv2b
5 жыл бұрын
頑張れ社畜
@lunaticwillowzz833
5 жыл бұрын
結構いて草
@user-nh7qd5gy8f
5 жыл бұрын
きちがいではないって
@user-bg1ib7tg8j
5 жыл бұрын
まかない飯も寿司ですか?
100円寿司でスシローが1番美味しいよね。
将来の夢は、寿司になることです
@user-hy9dm9dw3h
5 жыл бұрын
n n 頑張って寿司になれ!🍣
くら寿司で 1年ほど働いていますが これぐらい人が欲しいです 笑
あら、綺麗なオーダーカップ
この店長 うちに欲しい、笑
海老天の寿司めっちゃ好きです
実際朝8時に来て夜23時に終わるとするとそこから洗い物、発注ネタ整理とかやってると帰るの深夜の2時とかになっちゃうだろうなぁー 大変やなー
@user-xu1vf5yl5p
5 жыл бұрын
Ney Czar いや、店長とかしょうみ全然店いないときのほうが多いし、副店に任せっきりな感じすね。まぁ自分は2店舗しかいってないんですが、、
@rikubaruCH
5 жыл бұрын
店長ずっとパソコン触ってるだけやでうちのとこは
朝からこんな混むとか地獄だろw
くら寿司。かっぱ寿司はま寿司とかよりスシローがやっぱり一番美味しいし安定 スシローがやっぱり安心
この店長さんは仕事できるな
いい店長
イカがトップ3に入ってたのは、驚いたな…
くら寿司で,バイトしてるんですけど、洗い場が、一番キツイです。どこの飲食店も、洗い場ってきついですかね?教えて欲しいです!
社員多すぎw僕のとこ店長と副店長しかおらんw
何故かオススメに出てきた
スシローだいすこ!!!
仕込みはマジで大変よ…😭 (約半年働いてるけど働き初めてからずっと仕込みです笑あ、一回だけ洗浄やったことあります笑)
@25hlotuss43
5 жыл бұрын
洗浄もきついよな
スシロー行った時レーンで流れてくるネタが乾燥してたからいつもスクリーンで制限いっぱいまで注文して、注文しおわったらまた制限いっぱいまで注文してた。みなさんあざす!w
ここの社員とか絶対地獄 休みなく長時間労働でしょーもないバイトのご機嫌取りばっかりやんのキツい 飲食チェーン業界は未来がなくて辞めたくなりますよー
平日昼間は主婦の方が多いからなのか ものすごく物も良くて、丁寧… 夕方とか休日はやっぱり学生が多いからか お寿司は倒れてるし お皿傾いてるし 片付けのお皿は投げ入れるしで ひどい😂😂 忙しいのはすごくすごく分かるけど 初心忘れずに働いて欲しい…
すごく大変な仕事だ
店の間取りが客席からバックヤードまで全部こっちにある店舗と一緒なんだけど統一してるのかな?
@AK-tf8fl
5 жыл бұрын
ないんくんしっくす 私も思いましたwバックヤードにびっくりしました…
よくある、失敗編がなかった。完璧かよ。凄いな。
いい目線を持った店長やな。スシローは美味しい。 でも食べに行き店の風景を見るといつも慌ただしく感じる。 サービスの効率化も大事だが、安全とその余裕がご飯を美味しく食べる前提である事を大事にしてほしいですね。
@user-uk3jp1cg6v
5 жыл бұрын
Hero Craneden 高級店に行ってください
@herocraneden8685
5 жыл бұрын
LJ japan 安ければ安全性が損なわれてもいいと?サービス業としてお客様と従業員の安全は第一に考えるべきです。それは回転寿司やファストフード店でも変わりません。自分が言ってるのは雰囲気云々の話ではないですよ
@peliatanbidani8573
5 жыл бұрын
余裕を持たせることも大事だけど、それによって皿の単価が上がりすぎることをスシローの消費者が求めていない気がする。年々実質所得が低下しているかみんな安くてうまいものを求めている。日本人は味覚にとても敏感だから、味の低下は即客離れ。企業としては効率化を求めるしかない。
@user-ze9dt4yv6q
5 жыл бұрын
慌ただしいのは良いことじゃないの
@user-ud5ix3pn5w
5 жыл бұрын
おっさん 俺も飲食店で働いてるけど店長からしたら有り難いんだろうけどバイトからしたらクソくらえって感じ
高校生の時、出し場フライヤーでキッチンでバイトしてたけど、今までのやってきた仕事の中で1番楽しかったし良い人ばっかりだったなー(´∀`)まあ、夜の忙しい時のキッチンと寿司の汚さは引いたけど...
スシローは頼んだやつが届くまで遅いからなぁ(レーンにながれてくるから)
@cristoredentor9597
5 жыл бұрын
とび森Yosei あと他の輩にパクられる。カッパなら新幹線で自分の席まで一気に来るから、パクられることはないけど
@user-og1gr2un3h
5 жыл бұрын
@@cristoredentor9597 あるw
@user-ze9dt4yv6q
5 жыл бұрын
頭悪い奴が取るんだよなぁ
すし屋よく行くけど回転ずしは行ったことないから行ってみたい
@user-gt4kd6tf9p
5 жыл бұрын
Ma Yu ボンボンでわろす
いやええ店長やん
今ホールの服変わったよね
@hr-je7cx
5 жыл бұрын
ヒロC LOVE ポロシャツですよね
沼田さん倒れたりしないか心配だわ。
人数多くて羨ましい
いらっしゃいませ
サービス精神もほどほどに。 飲食店でバイト経験あるから、店長の笑顔を素直に受け取れない
こんなに忙しいと行くのかわいそうになっちゃう バイトしてると稼ぎたいから働かなきゃだけどできれば暇がいいなーって思う
女性スタッフ可愛いな!
スシローバイト楽しかった……なんだろねw店長のお気に入りに入れたのかな。分からんけど男の人には厳しかったし、大学生にも厳しかった…