ラーメン屋店主が教える!家で作れる最高に旨いタンメンの作り方!

Ойын-сауық

材料一覧!
中華麵           1玉
カット野菜         1袋
豚バラ肉          100グラム
調味料一覧!
油            大さじ1杯
ニンニク微塵切り     大さじ半分
水            550CC
創味シャンタン      大さじ1杯
酒            大さじ1杯
ブラックペッパー     少々
ごま油          小さじ1杯
必ず最後に味を見て自分好みに調整してくださいね~
チャンネル登録 高評価 コメント頂けたら嬉しいです。
皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
#ラーメン屋店主が教える #家で作れる最高に旨いタンメン #マツコの知らない世界タンメン

Пікірлер: 366

  • @handrideable
    @handrideable4 жыл бұрын

    狭いキッチンで作ると慌ただしくかりましたが、家庭で中華屋さんのような味に仕上げられました!さすがけんますさんのレシピ!!めちゃめちゃおいしくいただきました!

  • @cb900fbb
    @cb900fbb4 жыл бұрын

    今しがた試食しました。こんなに簡単にできてしまうのが信じられない!本当に美味かった、ありがとう、けんますさん!

  • @happachan-hs8rf
    @happachan-hs8rf4 жыл бұрын

    野菜たっぷり&家でも作れる〜✨ 素敵レシピまたまた感謝❤

  • @KEIKO-xx3zs
    @KEIKO-xx3zs4 жыл бұрын

    この間の味噌ラーメン、家族にめちゃめちゃ好評でした! こちらも是非やってみたいです!

  • @shiropon1613
    @shiropon16134 жыл бұрын

    もう何度作ったことやら。ホントに美味しい店レベルのタンメンが食べれて感謝してます。菊水さんの麺もホント美味しい(他の麺とは明らかに違います)。

  • @user-nc3cr5wq6o
    @user-nc3cr5wq6o4 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそう。 今度是非作ります。

  • @user-mumu555
    @user-mumu5554 жыл бұрын

    ラーメン屋さん🍜が泣きそう🎵 寒い中、早く家に帰って作っても負担にならないぐらい簡単だし大満足ですね👍

  • @usemura13
    @usemura134 жыл бұрын

    これ野菜炒めと袋麺を作れる人なら作れますね。本当にやさしいレシピ。

  • @user-cb4dq5yj3x
    @user-cb4dq5yj3x4 жыл бұрын

    笑顔がほんとに美味しいのが伝わってきます。

  • @user-jr9sm6kn8q
    @user-jr9sm6kn8q4 жыл бұрын

    息子の昼ご飯に作ってみました。味に保守的で、変わった物はあまり食べない偏食気味な息子だけど、ツルツル一気に食べてくれました。良いレシピ教えてくれて感謝です。

  • @hirotake1952
    @hirotake19524 жыл бұрын

    タンメン好きなんですが引っ越してから10年ぐらい食べてませんでした 動画の通りに作ったら学生のころ週1で食べたタンメンぐらいおいしくてびっくりです 感謝です

  • @sakaehudson4572
    @sakaehudson45723 жыл бұрын

    Omg!! 簡単で美味しそう〜。早速作ってみます。😁

  • @caa72520
    @caa725204 жыл бұрын

    もう何回も作って、もう何回も動画見ました。最高のタンメンだと思います。ラーメン屋への足遠のきます笑 いつも良いレシピありがとうございます!

  • @user-mm5lv4st3g
    @user-mm5lv4st3g4 жыл бұрын

    タンメン初めて家で作りました。こんなに美味しく出来るとは思いませんでした。関西なので今までほとんどタンメンは食べたことが無かったのですか、これからはタンメン好きになりそうです。ありがとうございました。

  • @07127045
    @071270454 жыл бұрын

    さすがプロ。わかり易い説明ありがとうございます

  • @user-cg7du5pe5r
    @user-cg7du5pe5r3 жыл бұрын

    簡単おいしいタンメンが出来ました‼️ ありがとうございます😊

  • @ChoLBee
    @ChoLBee4 жыл бұрын

    スープといい麺といい大満足のうまさでした! ほんとに店のタンメンのレベル。けんますさんの味変の楽しみ方もイイんだよね😊

  • @sawako6418
    @sawako64182 жыл бұрын

    ちょうど家に中華麺が残っていて、早速作ってみました。家にある調味料で作れるなんて最高です。 ラーメン屋さんに行くと醤油か味噌な家族なので、家族も野菜たんめんの美味しさに感動してました🥰 とても素晴らしいレシピをありがとうございました。

  • @kittymimimi
    @kittymimimi4 жыл бұрын

    スープを先に作ればお野菜シャキシャキになるんですね!目から鱗!!最後のアレンジもびっくりでした ありがとうございました!!

  • @user-fs8si5bl6g
    @user-fs8si5bl6g4 жыл бұрын

    いつも夜ご飯の参考にさせてもらってます。 朝、準備しながら動画みて、帰りにスーパーで材料買って、夜また動画みてつくります。 めちゃめちゃおいしーーー!!!

  • @user-lh1yf3pr5i
    @user-lh1yf3pr5i4 жыл бұрын

    プロのけんますさんが感激する味🤣スゴイです❣️ また食事のバリエーションが広がりました👍✨有難うございました💕毎日 楽し〜い🎉✨🎉

  • @user-it8hc5pv8z
    @user-it8hc5pv8z3 жыл бұрын

    いつも お料理見え楽しんでいます。これからも どんどん アップ してくださいね‼️

  • @user-ug5ce1xd7i
    @user-ug5ce1xd7i4 жыл бұрын

    作ってみたら、めちゃめちゃ美味しい~かったです。

  • @user-cs8cr4pj9s
    @user-cs8cr4pj9s Жыл бұрын

    ダイエット中のため、麺なしのスープとして何回も作ってます。 家族に大好評です❤

  • @user-cp2ly4pw4s
    @user-cp2ly4pw4s3 жыл бұрын

    このタンメン10回以上作ってます。ほんとおいしいです。ありがとう!

  • @user-yc6ph5hg6z
    @user-yc6ph5hg6z3 жыл бұрын

    有り難うございます🙇超勉強になりました。近々やってみます

  • @user-rv6xr4oz6b
    @user-rv6xr4oz6b4 жыл бұрын

    けんますさん! お疲れ様です!! 前回の「野菜たっぷり味噌ラーメン」がとてもうまいので3日に1回食べてました。今日のお昼は「最高に旨いタンメン」を作って、また感動しました!! ニラとニンニク、タマネギを少し多めにしたら、自分の好みに仕上がりました! 菊水の麺にも味がよく絡んで最高です! ありがとうございました!!

  • @necooyoyo637
    @necooyoyo6374 жыл бұрын

    本日、メニュー通りタンメンを作り、最後の仕上げに、シャンタンと塩を少しづつ加え仕上げたら、馬鹿美味で大満足。  コ〇ナ騒動で出掛けられず、ラーメン屋でタンメンを食べれなくて困っていたので本当に助かりました。  今後、他のメニューにも挑戦してみます。

  • @kabaken
    @kabaken3 жыл бұрын

    「毎日楽し〜!」って言ってるのを見るだけで、こっちも幸せになります。タンメン絶対やってみます!ありがとうございます

  • @user-pg6gw7ov3l
    @user-pg6gw7ov3l4 жыл бұрын

    今日のタンメンもとても美味しそう🎵暖かいのいいですよね🍜作ります✌️🤗

  • @sa-ov5lr
    @sa-ov5lr3 жыл бұрын

    なんですかコレ。 美味すぎますって〜お店レベルじゃないですか。。 タンメン好きにはたまらないですね。 またこの麺最高✌️ ありがとうございますぅ

  • @user-dd7yb3eo3b
    @user-dd7yb3eo3b3 жыл бұрын

    お手軽で本当に美味しそう。 私も作ってみますね。 いやーいつも元気ですね。 これからも楽しませて下さい。

  • @user-mu1fr9ru8y
    @user-mu1fr9ru8y Жыл бұрын

    本当に美味しかったです! ありがとうございました😊

  • @ringomomomo
    @ringomomomo4 жыл бұрын

    好きな野菜をたっぷりたっぷり入れたら、ヘルシーでいいですね🥰💗

  • @user-lw3ze9lf7e
    @user-lw3ze9lf7e4 жыл бұрын

    いつもパパパッと美味しそうで参考にしてます😉 お肉とか お野菜とか お水とか、言葉にも食材をリスペクトしてる感じがプロの料理人さんだなと思って観てますよ😉👍 これから簡単で美味いモノ紹介して下さいね 応援してます❗

  • @monmon436
    @monmon4367 ай бұрын

    四年前に既にこんなに完成度の高いレシピがあったことに脱帽です。

  • @user-xy8rm3wq7v
    @user-xy8rm3wq7v3 жыл бұрын

    美味しそう!作りますありがとうございます

  • @shigesann0816
    @shigesann08164 жыл бұрын

    いつも楽しく拝見しています。けんますさんがおっしゃっている通り、これ、マジ美味いっす!! 休みの日には必ず作って食べています。この料理のおかげでラーメン屋さん行く回数か減りました 今日も昼食に作りましたが、夕方この動画見たおかげで、夕飯にまた食べたくなりました けんますさん、コロナの影響でお店大変ですが、負けずにまた営業できますようお祈りしております

  • @user-jw3sn3uj4d
    @user-jw3sn3uj4d4 жыл бұрын

    楽しそうに作り 美味そうに食べる 何か元気になります

  • @taku-pe2fn
    @taku-pe2fn4 жыл бұрын

    ボリュームあるタンメンに仕上がりましたね 野菜もたっぷり取れますし、これからの季節にぴったりですぬ 投稿ありがとうございます

  • @samuraiDD107
    @samuraiDD1074 жыл бұрын

    いつもありがとうございます。件の中華だし、今日、買い求めました。とりあえず、普通におゆと、溶き卵でスープ作った。おおおおおお!なんと!美味しい。レシピ、近々やってみます。絶対おいしいって。

  • @user-vy8ke7my3v
    @user-vy8ke7my3v4 жыл бұрын

    早速作りました❗ 旨かったです

  • @naono7788
    @naono7788 Жыл бұрын

    美味しそう!😮麺なしで作ってみます🎉

  • @hirokohatta9884
    @hirokohatta98844 жыл бұрын

    めちゃめちゃ美味しそー 今度作りまーす

  • @user-ft5bh2xw8b
    @user-ft5bh2xw8b4 жыл бұрын

    これは凄く参考になって、タンメン好きの私には、最高レシピでした。 これから他のレシピ動画も観ますし、お店にも是非是非お邪魔したいです。

  • @user-jj1zs4ph3e
    @user-jj1zs4ph3e4 жыл бұрын

    これ覚えたら酒飲みたさに〇高屋行かなくて済むかも といってもけんますさんの独創的なメニューには敵わないのでまたお店行きます。

  • @user-ng2yb1rd7n

    @user-ng2yb1rd7n

    3 жыл бұрын

    若い頃出張するたびに〇高屋のタンメン食ってたのを思い出しました。

  • @ijyusetu9214
    @ijyusetu92142 жыл бұрын

    うまかったア〜野菜取りたい時に簡単、最高!日高屋風!

  • @user-be3oi7sg4v
    @user-be3oi7sg4v4 жыл бұрын

    交代勤務をしてるので夜遅くおなかがすくので簡単にできると言うのでまねして成功しました。 ありがとうございました。

  • @user-rq4us4xo7h
    @user-rq4us4xo7h4 жыл бұрын

    その麺買ってる〜〜〜‼️硬めが好きです🥰タンメンは野菜モリモリ🥬🥕🧅でいいですよね❣️ウエイパーがまだ残ってるので、試してみま😎

  • @soparusaku6563
    @soparusaku65634 жыл бұрын

    簡単で美味しくて優しい味でしょっちゅう作ってます。 麺・具を食べ終わった後のスープが美味すぎですが 血圧高めなので完飲我慢してます。 個人的にシャンタンは大さじ1半くらいが丁度よいです。

  • @user-wd7rz2ve1x
    @user-wd7rz2ve1x2 жыл бұрын

    けんマスさんはプロの料理人なのに惜しげもなく素人に美味しいレシピを教えてくださりありがとうございます♪ けんマスさんのお人柄が大好きでーす❤️

  • @kenmas

    @kenmas

    2 жыл бұрын

    コメント有り難うございます❗ 誉めて貰えてめっちゃ嬉しいです〰️~(笑)😄👋🎵🎉🎶

  • @user-id3zt3ju5t
    @user-id3zt3ju5t4 жыл бұрын

    今夜、材料が出揃っていたので作りました。御馳走様でした。ちょっと出汁が薄かったのがマイナスでしたが…。今度作る時にはちゃんと作ろうと思います。麺は生麺でもなくても即席麺でも出来ました。

  • @dsch-ye3kv
    @dsch-ye3kv4 жыл бұрын

    うわあ!好きなやつだ! メチャクチャうまそう!

  • @sdkfz171172
    @sdkfz1711723 жыл бұрын

    和洋中華を問わず麺料理が大好きです。その中で一番好きなのが実はタンメンです(母からの遺伝です)。この動画を参考にして自分が納得いく最高のタンメンを作れればいいなあ。

  • @user-iq8ln9sd5r
    @user-iq8ln9sd5r4 жыл бұрын

    チャンネル登録しました。 チャーシュ作って気にいって感激‼ 今度はタンメンに挑戦。 ラーメン🍜好きの息子に 作ってみます。

  • @kunii8888
    @kunii88885 ай бұрын

    最近ラーメンが食べたくなると,いつもけんますさんのタンメンを食べてます。最高〜!!! 4年前は、「ペッパー警部」言ってなかったんですか。けんますさんの動画を見るようになってから、私はいつも「ペッパー警部」叫んでます。 毎日楽しい〜。

  • @yoshihisaasano8677
    @yoshihisaasano86774 жыл бұрын

    なるほど。創味シャンタンをお湯に溶かすと塩ラーメンのスープの味になるんですね。買ったことなかったので知りませんでした。 これは便利なことをしりました。ありがとうございました。

  • @user-fz6ol1dz3c
    @user-fz6ol1dz3c2 жыл бұрын

    いつも思うのですが、野菜も切らずに、身近な食材でおいしいものが作れる事に感謝してます。時短で、安くて、美味しい。

  • @kenmas

    @kenmas

    2 жыл бұрын

    コメント有り難うございます❗ 簡単で美味しいのが一番良いですよね〰️~(笑)😁👋🎵🎶🎉

  • @noodle_freaks
    @noodle_freaks8 ай бұрын

    美味しそうです!タンメン作ってみました!

  • @peepoyo
    @peepoyo4 жыл бұрын

    けんますさんの人柄もレシビも大好きです。応援しています。^^

  • @fumi4749
    @fumi47494 жыл бұрын

    簡単にできそう👍🏻‼️ 菊水の麺好きです🍜 きれいなまな板とよく切れる包丁いいですね‼️

  • @user-wd4hl5io1r
    @user-wd4hl5io1r4 жыл бұрын

    チャンネル登録さしてもらいました~!ラーメン🍜好きなので、早速作ってみたいと思いまーす!😊

  • @harunaf6715
    @harunaf67153 жыл бұрын

    美味しかったです!途中味変でバター入れたら もう最高でした!

  • @user-vn4lj8ky3d
    @user-vn4lj8ky3d4 жыл бұрын

    けんますさんのおかげで、こうみしゃんたんの使用量激増しました😋😋😋けんますさんの料理は1人分の量なので、分量がわかりやすくてグッドです。ごちそう様

  • @user-rp7nc2kf2m
    @user-rp7nc2kf2m4 жыл бұрын

    自分もラーメン作る時はいつもこの麺です!

  • @kikular
    @kikular4 жыл бұрын

    焼きうどんにアレンジして作ってみようかな。酒のつまみに良さそう

  • @user-rb4yb7sf5g
    @user-rb4yb7sf5g4 жыл бұрын

    美味しかったです! 汁が余ったので余った汁で中華丼作ったらこれまた美味なり~!

  • @user-kk1km4wx2h
    @user-kk1km4wx2h4 жыл бұрын

    めちゃめちゃ美味しそう〜✨作ってみます😊

  • @user-bz8jt9ub6e
    @user-bz8jt9ub6e4 жыл бұрын

    さすがの創味シャンタン。万能やな。これでタンメンができるとは、素晴らしい。 やろーーー。絶対美味いごま油は入れるな。楽しみやな。。 Good job !!!!!!

  • @user-tf9dr3ed7s
    @user-tf9dr3ed7s4 жыл бұрын

    ママが大好きだから作ってみます👍 ハイボール呑みながら☺️

  • @satomtoyoda6331
    @satomtoyoda63313 жыл бұрын

    作りました。 材料とチューハイ買ってきて作りました。 一気に食べてしまいました。 うまかったー、と思った瞬間、 味変わすれたぁー! ‥‥また作ります!

  • @user-wl1ms3es7s
    @user-wl1ms3es7s4 жыл бұрын

    けんますさん、作った‼️旨い❗最高‼️

  • @po-popopopopo169
    @po-popopopopo1692 жыл бұрын

    特に腹が減ってる訳では無いが、けんますさんの『めちゃめちゃ美味しいー!』 の、ために最後まで観る。

  • @user-bu6ht4ft5w
    @user-bu6ht4ft5w4 жыл бұрын

    ありがたい動画です!

  • @user-dc3vq3ei1p
    @user-dc3vq3ei1p Жыл бұрын

    毎日楽しいー🎉 最高ですね😊

  • @taka556
    @taka5564 жыл бұрын

    タンメン好きでいつも日高屋で食べてたけど、そっかー家でできそうだなー。もっと野菜大盛にしてラー油と酢ぶちかけるといいですねー

  • @user-xq5qc2cl2l
    @user-xq5qc2cl2l4 жыл бұрын

    I love Tanmen Thanks!

  • @user-et6mp2gm4k
    @user-et6mp2gm4k4 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しーかったです!ありがとうございました!

  • @syarousi_zundamon
    @syarousi_zundamon4 жыл бұрын

    かれこれ5回は作っています とても美味しいです

  • @user-ff7nb9qq5m
    @user-ff7nb9qq5m4 жыл бұрын

    今日の晩ごはんは味噌ラーメンでした。また作りたいです。タンメンも作ってみます。☺️自分の好みの味にできるので良いですね。

  • @user-mp6he4jc7q

    @user-mp6he4jc7q

    4 жыл бұрын

    オガタミツコ ちゃん おはよう🖐🏼👽🛸

  • @user-tx1jq8vl5g
    @user-tx1jq8vl5g3 жыл бұрын

    お肉が無くて、野菜だけで作ってみたけど、めちゃめちゃ旨かったです。簡単でウレシ➖‼

  • @TheTsutsuyan
    @TheTsutsuyan3 жыл бұрын

    これはめちゃくちゃ美味しかった~

  • @user-en8lf5ue9f
    @user-en8lf5ue9f2 жыл бұрын

    野菜たっぷりのタンメンは、最高ですね。冷蔵庫に、入っている野菜なので、麺だけ、買って時々作ってます。この頃、作っていないので、明日のお昼ごはんに。

  • @user-tx9nf4nh7b
    @user-tx9nf4nh7b4 жыл бұрын

    今日タンメンつくりました。腕の問題で少し薄味でしたが美味しく食べれました。ごちそうさまでした。

  • @pochikok34
    @pochikok343 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しい~😋何度も作っています。 シャンタンの減りが早くて買いに行かなきゃ(笑) 美味しいレシピをありがとうございます。

  • @user-jj3ly6uu7m
    @user-jj3ly6uu7m6 ай бұрын

    けんますさんの おかげで自分の料理に自信が着きました🎵 いつも拝見させていただいております どうもありがとうございます☺️ これからのご活躍を お祈りしています🎵

  • @user-yp7yw8qb3l
    @user-yp7yw8qb3l4 жыл бұрын

    けんますさんこんばんは。😊今晩作ってみました。👍最高ですよ。

  • @mmitsuko2020
    @mmitsuko20204 жыл бұрын

    夕食に作りました。 こんなに美味しいければラーメン屋には行かないでしょう!

  • @mitsuakitone368
    @mitsuakitone3684 жыл бұрын

    たまりません!夜中の0時にこの動画を見てしまいましたー😭体がタンメンを求めています! ワシワシ、ズズーッといきたいです。🤗メチャメチャ美味しいーー!!って言いたい😻

  • @user-sd6mv8ny6i
    @user-sd6mv8ny6i4 жыл бұрын

    食べたい!作ってみます。 イトヨ行って麺買ってこう。

  • @ijyusetu9214
    @ijyusetu92142 жыл бұрын

    美味かったあ〜最高‼️又作ちゃった!中空けて4日目!簡単だし美味すぎる!中華屋の様な油ギトでは無く本当にサッっぱりガツンと味有り、冷めてもスープ肉野菜でうますぎ!残り野菜増し、マシツ!で作って最高!

  • @kenmas

    @kenmas

    2 жыл бұрын

    コメント有り難うございます❗ お役に立ててめっちゃ嬉しいです~☺️

  • @umeyayuki5757
    @umeyayuki57574 жыл бұрын

    お疲れ様です! ダイエット中なので、タンメン麺抜きで明日食べます! いつもありがとうございます😊

  • @user-qd1to9zb7d

    @user-qd1to9zb7d

    4 жыл бұрын

    結果野菜スープですね。絶対にダイエット中の女性には最高のメニューです。けんますさんはそこまで一般の女性の胃袋をつかんでいるとは(笑)

  • @user-pf7fj8se9q
    @user-pf7fj8se9q4 жыл бұрын

    お腹減ってきた笑 今日の晩ごはん、これにします笑✨!

  • @yoshitoyoda9117
    @yoshitoyoda91174 жыл бұрын

    素人でも作る自信がわきました

  • @user-ws4mq6gt2g
    @user-ws4mq6gt2g10 ай бұрын

    このメニューそのままで作ってみました! とっても美味しくできました! 日高屋のタンメンより美味しいかも?! ありがとうございました!

  • @user-mp6he4jc7q
    @user-mp6he4jc7q4 жыл бұрын

    11:06 ラーメン屋🍜 いらないくらい 美味しそぉ〜〜〜〜‼🖐🏼️🤣🤣🤣🤣💦

  • @oju-tyousan
    @oju-tyousan4 жыл бұрын

    現在は、人気ラーメン屋の濃い味付けやドロっとしたスープがもてはやされてるけど こういう昔ながらのラーメンも良いですよね。30年くらい前の子供のころ、家の近所のラーメン屋から出前をとっていた そんな感じの懐かしいラーメン。こういうの好きですよ。中華屋さんのラーメンとかね

  • @user-bn9dm7bj3l
    @user-bn9dm7bj3l2 жыл бұрын

    美味しそうです😃

  • @hasihasi2410
    @hasihasi24104 жыл бұрын

    今度作る!

  • @user-zg2oy9wn8t
    @user-zg2oy9wn8t4 жыл бұрын

    タンメンやあんかけ物には酢合いますよね😋👌💕💕💕

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