【ラーメン密着】厳しい試練と相次ぐピンチ！名店からの"独立開業"舞台裏『every.特集』

異色の経歴を持つ女性店主のラーメン店。「ラーメンの名店」と呼ばれるこの店で修業した男が師匠からお墨付きをもらい晴れて独立、自らの店を開く事に。しかし立ちはだかる様々なハードル。食材の高騰も重なり開店資金は底をつき大ピンチ。果たして「名店で修業した弟子」は念願だった自分の店を開くコトが出来るのか？
(2023年4月24日放送「news every.」より)
ナレーター：中村雅俊
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Пікірлер: 13

  • @user-jv785
    @user-jv785 Жыл бұрын

    さいごのうれしーって笑顔最高やな！

  • @user-ph1tm6hh6s
    @user-ph1tm6hh6s9 ай бұрын

    ここの店主めちゃくちゃ好印象なんだよね！挨拶気持ちよくて味もバッチリだし！

  • @user-yz7sm5gy6m
    @user-yz7sm5gy6m Жыл бұрын

    900円だと原価率高いだろうなあ。回転率上げていくしかない。応援してます

  • @user-jr9jn6vy1f
    @user-jr9jn6vy1f8 ай бұрын

    泣ける。。。

  • @twice0721
    @twice07215 ай бұрын

    ここのお店は本当に美味しい。

  • @user-is9ny7ep3g
    @user-is9ny7ep3g7 ай бұрын

    やっぱり変わり種の味をしたラーメンより、こういう定番の中華そばは、安定の繁盛店なのですね😊‼️

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q Жыл бұрын

    荏原中延の多賀野は二回行きました、もう十数年ご無沙汰です😅しかし女将さんもすっかり歳をとりましたね(当たり前てすが😅自分もいい中年オヤジ😅)優しさの中にも厳しさもありますが修行は大事ですね😉物件探しに始まり、食材高騰と開業までのハードルは高いですね😅

  • @sayama5979
    @sayama59798 ай бұрын

    優しい親方だね

  • @user-chihiro0721
    @user-chihiro07216 ай бұрын

    「仕事は丁寧に」って言うなら客の前で怒鳴るなよバカタレ(💢'ω')

  • @setuyakuchannel
    @setuyakuchannel Жыл бұрын

    王道家と梯子してもいいな！

  • @user-oz7ht4qc2c
    @user-oz7ht4qc2c Жыл бұрын

    たかの、、、普通。

  • @user-uu4te7jy6j
    @user-uu4te7jy6j19 күн бұрын

    手間はタダとか言ってるから、生産性が低いんだよ

  • @user-ux9or8in1s

    @user-ux9or8in1s

    16 күн бұрын

    別にええやん　言わしとけば

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