私はこのch大好きです。今日も無駄なく丁寧で人に誠実な料理動画をありがとうございました。上品っていうのはこういう事をいうんだと思う。 帆立水煮の値段を調べてみたら意外と高くて生の方が安い位でした。なので私は生でやろうと思います。私の苦手なグリーンピースが載せられなくて嬉しかった ☺👌

@junm9628

2 жыл бұрын

安いホタテを美味しく味を濃くする方法は圧力鍋に水、酒、塩を入れて20分程加熱してみて下さい！すると味が濃くなり缶詰風な味になりますよ私はいつもこの方法で作ります🦪

餃子は良く作るけどいつかシュウマイ作りたいと思ってました。いまからさっそく作りたいとおもいます。わかりやすかった。

こういう形の蒸し器、野菜を美味しく沢山食べる為にも良いって紹介されてた事があったような気がします。 「色々な野菜を蒸す事で、美味しくジューシー且つ栄養たっぷり！」 みたいな。 調理器具を駆使すると、これほどまでに美味しそうで楽しそうな事が出来るのですね。

ひとつひとつの手順の理由を説明して頂いたので、とても分かりやすく勉強になりました。

👍👍👍美味そうです

家庭にあるものと変わらない調理器具を使ってらっしゃるところに気遣いを感じました！

@jacc1982

6 ай бұрын

ご視聴ありがとうございます！

ありがとうございました😊

なんでこんなにすばらしいチャンネルが見られてないんだ、、

À regarder pour s'endormir !

干し貝柱入りの焼売レシピを探していたところ、とても役立つサイトに辿り着き、さっそくつくってみました。 豚肉500g分つくりましたが、豚肉だけよりずつと美味しくて二軒にお裾分けしたところ、とても好評でこのサイトを紹介しました。 レシピと丁寧な解説、ありがとうございます。

そうか、焼売はヒダを付けなくていい分 餃子より包むのが楽なのか。今週末はこれだな。

なるほどお店によっては焼売にもキャベツを入れるんですね。

蒸したら肉汁出まくったのは何が原因ですかね？

濡れ布巾なしなのですね！👀

チャネル登録して楽しく見ていますが、他チャンネルに比べ音声が小さいように思います。ご検討ください。

しょうがは入れないんですね。

9:16 シンクの上でやるのは如何なものかと… 普段お店でも「こうなのかな？」と思われても致し方ありませんよ。

@jacc1982

Жыл бұрын

デシャップ台（作業台）のことでしょうか。調理の現場では麺打ちなどで使用することもあるため、まな板と同様に清潔に管理されております。ちなみに他の動画でも焼いた物を叩きつけるシーンがあったりしますが、どうぞご安心ください。 ご視聴ありがとうございます。

ホタテ水煮入りシューマイならキャベツ減らすか無しにしてもっとホタテ入れんとさ 10ｇって何やねん 干し貝柱と違って少量じゃあ旨味出えへんやろが