【入得廚房🍽️】粒粒皆辛苦！從原材料到盤中餐 一粒米要經過多少加工過程？😳飛沙走石、色選過篩，揭秘米業龍頭廠房的運作流程！｜金源米業
粒粒皆辛苦是一個連幾歲的小朋友都已經琅琅上口的道理：由耕種到收成的階段，我們就知道要經歷鋤禾日當午，汗滴禾下土的付出；那麼收成完再打好穀殼之後的米，來到香港再要經過多少步驟，才會變成「盤中餐」呢？
今集我們深入全港米商的龍頭 - 金源米業最核心的地帶：他們的廠房！一次看懂一袋袋由產地進口到香港的原材料米，如何經過水磨拋光、除石、篩走碎米、再進行顏色篩選等等一系列過程，最後包裝入袋抽真空，讓大家對於每天都吃的米有更加全面的理解！
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📷相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss
iPhone 13 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 4
DJI Ronin RSC 2
腳架：
Peak Design
Пікірлер: 42
呢隻金象米以前產地係泰國，但轉咗去大陸好耐，可能好多人睇完呢條片會誤會咗d 米係泰國來，有產地concern 嘅朋友要小心。
@fongminglam2476
Жыл бұрын
剛睇過包裝，找不到「泰國」或其他產地資料！
@fongminglam2476
Жыл бұрын
@@superlogistics1 真的嗎？我以為泰國＋越南？其實阿俊應澄清，收完人廣告費，講得含糊，唔做好過做！最近好多KZreadr都「炒車」，不外乎太商業化，照稿讀，事前冇做功課……
@38manhklion
Жыл бұрын
我在呢間公司做，你呢種說法無理據，百分百不會china!
@fongminglam2476
Жыл бұрын
@@38manhklion 我相信！我都食金象！其實標示產地來源有何不可？
@duffybear7093
Жыл бұрын
@@38manhklion 我冇理據？！咁金象寫嘅產地係邊？😹
鍾意睇依種類嘅教育片
辛苦晒
阿俊，睇完條片想問D米糠和碎米會點樣處理？
@Moindahell
Жыл бұрын
如果係thai hom marli的米碎，你可以做紅飯，或者煲粥。未夠級數的，最多煲粥但唔香。
好耐冇見😁期待你既意大利之旅
以前有寫中國製造 ，後來寫made in China 最近寫 made in Xxx 三個英文字母代替 ,等你估下,都唔知邊度出嘅!
看到標題, 我預期在最後會講點樣煮/㷛飯才好吃, 可惜沒有。
請問內地人稱嘅大米同香港人稱嘅香米有冇分別？
Very informative. Thanks.
Holy Moly !
巳前寫金象泰國香米，現在寫金象米
剛睇過５公斤包裝，找不到「泰國」或其他產地資料？ 可否問金源米業現在供應香港茉莉香米產地來源？
@duffybear7093
Жыл бұрын
通常冇寫產地來源咁鬼鼠都唔方好得去邊。不過如果你想食泰國米，其實市面仲有好多寫明係泰國來的，細心望下就有。
@fongminglam2476
Жыл бұрын
@@duffybear7093 多謝！其實我幫襯金象，都不錯！我唔明「金源」作為行業龍頭點解唔敢標示產地？
@duffybear7093
Жыл бұрын
@@fongminglam2476 因為大部份人都唔鍾意呢個產地😏索性唔寫搏大霧扮泰國😏
@tatfaipoon3426
Жыл бұрын
如果農產品連產地都唔敢講，我就唔敢試啦。
@user-dk2jz1sj1e
Жыл бұрын
以為就泰國8成加2成越南 而家就2成泰國加8成越南
現在不知是否天氣太熱， 所以啲米係好容易有好多穀牛出現 ，以前買一袋米可以放幾個月冇問題 ，但是現在 開封後穀牛就走出嚟 可， 未開封時係小心睇唔到有嘅 ，可能產卵後開封 後見空氣，孵化咗就越來越多餓，多到唔想揀 ，成袋掉咗佢算啦 ，以為買貴啲會好啲， 但是只係好少少 ，中價的金X牌 ,亦如是 ，是否因此常常做特價， ,以為買貴啲嘅 $95.五kg嗰隻 ,都係有穀牛， 不過就少啲 ，所以8kg特價， 我買咗 ，點知係錯誤的選擇 ，可能8kg少人買 .. 以前買散裝的意粉,通心粉 及超市買盒裝、膠袋裝的意粉，通粉，米線，以前可放幾個月都冇問題 但現在放左兩個月 ，尤其紙盒裝嗰隻意粉...... 成盒都係穀牛 ，唔通啲穀物類 ，食完一包才買另外一包， 食完一袋米才好買另外一袋， 不能儲量，不能久放？！貨倉太熱焗後加上常下雨之固？品質不好，又唔平， 又不能久放 ，雖然常減價，貨都去唔到都無用！ 做生意都係老實啲好 ，日子久了就騙不到人的， 大家都離棄你，仲邊有生意可做！貨又去唔到,仲越積越多 ，前途堪慮！
@leemona6989
Жыл бұрын
珍珠米貴咗好多。 以前中國製造係寫英文made in China 而家係寫made in xxx 三個英文字母代替、等一你估下係邊度製造
大佬 顆粒唔係攞粒 加油
好多年無再食金象米，又溝米、又質素下降，自己做壞招牌，唔爭氣！
太多業配 會影響到可信度
金源米業？
其實可參考其他KZreadr 做法 注明條片有sponsor
金象正宗糯米何處有售。
最大程度上次調查財產
中國米來的。
誰知盤中飧，粒粒皆辛苦，飧唔同餐，讀音係'孫'
粒粒皆辛苦？ 好lun諷刺啊，條友一餐食三百雞舌頭，雞肉丟掉都唔畀人。
誤導