日本一ふわふわなスフレパンケーキの作り方/Japanese Fluffy Pancakes

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

▼撮影協力▼
FLIPPER'S 渋谷店
東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル 1F
flippers-pancake.jp/
▼目次▼
0:00 ダイジェスト
0:10 卵を割る
0:36 黄身と白身を分ける
1:45 パンケーキの生地作り
4:04 生地を焼く
5:38 盛り付け
6:01 完成！
InstagramとTikTokでもグルメ情報を毎日投稿しています！
▼Instagramアカウント▼
/ yuuuuto38
▼TikTokアカウント▼
vt.tiktok.com/ZSbtyMuF
#毎日甘いもの食べたい #FLIPPERS

Пікірлер: 349

@user-ux1sy2is9t3 жыл бұрын
卵の黄身と白身を分ける動きがすでに達人！Σ(￣□￣;)
@hirune39953 жыл бұрын
お菓子系って、食べるよりも見るほうが楽しくなっちゃいます！
@user-ss4ts1yc7c
2 жыл бұрын
確かにそうですね🍀
@user-oo4iw7uo3b3 жыл бұрын
最初｢あれ、卵黄身と白身にわけないんだ｣途中｢わけるんかい！しかも凄いなわけかた！｣
@user-gq2vb6xj3l
2 жыл бұрын
いいね100にしてやったぜ
@SORAhimajin
2 жыл бұрын
@@user-gq2vb6xj3l 111……
@PumpkinSoup000
2 жыл бұрын
しかも手つきがなんかエロいｗ
@user-jx9oj9mp8c
2 жыл бұрын
@@PumpkinSoup000 ！？！？！？
@user-vd8yv7lw9i
2 жыл бұрын
@@user-gq2vb6xj3l どうやって？
@user-gu8sf5vo3s2 жыл бұрын
メレンゲと混ぜた生地が焼く前からすでに美味しそう🤤
@user-fq7bp3po4r2 жыл бұрын
こういうのって食べるのも勿論だけど、このレベルの手際良さだと、作る工程も素晴らしいパフォーマンスとして楽しめちゃう。大阪のたこ焼き屋さんとか見ててすげー！！ってなったのと似た感じ。
@mikahisa36132 жыл бұрын
他でも見たけど、プロは銅板で焼くんですね。メレンゲの混ぜ方、すっごく手際が良くて素晴らしかったです。見よう見まねで作ってみたいと思います♪
@kyub142 жыл бұрын
見てると料理って楽しそう作ってみたいってなってくる。
@sazameyuki56502 жыл бұрын
卵の黄身を割らずに殻を割る(？)のがめっちゃ神!!!!!
@Yumi_1134
2 жыл бұрын
難しいよっ！
@user-kz9vm2nf3i Жыл бұрын
パンケーキはめっちゃ美味しそうだし盛り付けもちゃんと手袋して清潔だし好感しかない動画！
@user-oz8up9rg9s3 жыл бұрын
3:50辺りで聞こえる笑い声が面白すぎて笑っちゃった
@ajwmjgujf1
2 жыл бұрын
わかる笑面白い笑笑
@HijikataToshizou1835
2 жыл бұрын
自分もつられて笑いそうになったw
@samekinonichijyou3 жыл бұрын
手で分ける時黄身をうっかり割れたら全部使えなくなるというほんまにすごい
@user-sm3ro4gs5e
2 жыл бұрын
自分だったら割る時に卵黄崩れてそう…
@aquaaqua7810
2 жыл бұрын
本当に素晴らしい職人芸ですよね。
@tyouseitounyuu
2 жыл бұрын
ハラハラしてしまう…ｗ（知らない人のために書いておくと、メレンゲ用の白身には、卵黄や油がちょっとでも入るとぜーんぜん泡立ちません）
@user-ur7er3wu8s
2 жыл бұрын
当たり前ですがプロの技ですね。
@Sanji255
2 жыл бұрын
こういう人ほんとすごい
@tabitinfo81392 жыл бұрын
す、すごい…黄身を分けるの感動的にすごいし、手際の良さが見てて気持ちいい！毎日すごい数作っているんだろうな～
@shishamoooooooooooo
2 жыл бұрын
感動的にすごいですよね！
@user-zr5mt3mn8s
2 жыл бұрын
黄身分けるのくらいは誰でもできると思うけど、
@shishamoooooooooooo
2 жыл бұрын
@@user-zr5mt3mn8s 手際の良さがすごいと仰っているのかと
@user-wz6lw2yb3j
2 жыл бұрын
@@shishamoooooooooooo いえ。凄いと言っているのは卵を分ける所ですね。
@shishamoooooooooooo
2 жыл бұрын
@@user-wz6lw2yb3j 確かにそうですね。
@user-re5bf6xw9n3 жыл бұрын
卵がわれないのは新鮮な証！！いい卵つかってますね～‼️ レシピが知りたいです
@user-xt4nr2hh5h2 жыл бұрын
こんだけ綺麗に掴めるの新鮮な卵の証拠…!!
@user-so1oq1zb5f3 жыл бұрын
お腹空いてる時に見てしまった…美味しそうです～😭✨食べたい…
@kj8424yssrsrt3 жыл бұрын
卵を割る時点でもう、黄身を割って白身をダメにする自信しかない
@user-lo7dr2th9j
3 ай бұрын
分かる😂
@kuu70263 жыл бұрын
KZreadで見れるの嬉しい～！ KZread開設ありがとう🥺✨ これから楽しみ～😊
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます！10本くらい動画撮りためてあるのでどんどん投稿していきます✌️
@yufff3 жыл бұрын
いい卵使ってる〜美味しそう🥰🥰🥰
@user-cx9sb6tb4t
3 жыл бұрын
@@erina__n320 少し荒く触って黄身が中々割れかったらいい卵
@user_ootahara
3 жыл бұрын
というか新しい卵
@user-ho3ne6qs9u
3 жыл бұрын
この手の厚紙の卵パックに入ってる卵は多分1箱180位入って、3000円位しないくらいのただの業務用卵だと思う
@user-vj4yk4uu5u
2 жыл бұрын
表面がぷっくりしてて割れにくいのは新鮮な卵
@user-em6vi2oj4p
2 жыл бұрын
@@user-ho3ne6qs9u いい卵っていうな、普通に新鮮だからいい卵なことには間違いないんだよねえ
@ikumimamaanimaldoughnuts26043 жыл бұрын
KZread開設おめでとうございます！！ふわふわパンケーキたまりませんね～作り方が見れるのはとても楽しくインスピレーションが刺激されますこれからも楽しみにしています♪
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
わー！ありがとうございます！！どうぶつドーナツの動画も近いうちに投稿します🤤
@user-wm2fz5lv1y3 жыл бұрын
動画見てるだけでちょっと幸せな気分になります
@user-nm1nx7ev2o2 жыл бұрын
パンケーキをこんなに愛おしく見たのは人生で初かもしれない。
@answerlovemyself422 жыл бұрын
ここほんとおいしい、そんな値段しないし最高だよ😿❤️
@user-ek4ul3im8e3 жыл бұрын
ふわふわで美味しそう😋
@dolcechanel3 жыл бұрын
ふわっふわ…✨めちゃめちゃ美味しそう😆手際の良さが尊敬です。
@user-mw7sv2uw4n2 жыл бұрын
えええどうやって卵割ってるの！すごい……。しかも、めっちゃ美味しそう…お母さんと見ててこりゃペロッと行っちゃうわ！って話してました…笑
@user-tj2xy3eu4d2 жыл бұрын
このたまご、すっごく元気で、新鮮なんやろうなぁ💖たまごかけごはんでもおいしそう🍚
@user-oc4fd4jo1d3 жыл бұрын
見てて楽しい😍😍
@user-zz4cz5vt1b Жыл бұрын
遠くからお客さんの楽しそうな声が聞こえてくるの素敵
@kokomimi40162 жыл бұрын
The confidence in separating the eggs is incredible
@meowrla2teph793
2 жыл бұрын
The trust he put to the egg's quality
@user-od3ty9mr1f2 жыл бұрын
見た事も食べた事も無いお菓子、ふわふわ卵の美味しさが決め手🎂🍰
@nagurare Жыл бұрын
こういう動画見るのくっそ好き
@oshio_462 жыл бұрын
こういうの見てるだけで口の中が甘くなって幸せ...
@user-ps5gt8oq9e3 жыл бұрын
参考になりました❗️ 今度作って見ます✨
@takito.3 жыл бұрын
パンケーキ屋でバイトしてます…… こっちの方が卵割り楽で早そうですね。。というかやっぱり作り方とか場所によって色々違うんですね。
@user-in5qc5rl3q
3 жыл бұрын
なるほど
@niwacardiy
3 жыл бұрын
え…
@user-oo4to2lq5n
3 жыл бұрын
バイトでこの手さばきならめちゃくちゃプロですよね
@user-ms5co1bp6s
3 жыл бұрын
@@user-oo4to2lq5n 仕事じゃなくても子供の時とかからずっと続けてれば案外楽ですよ🤔
@therealmonalina3 жыл бұрын
Instagram から来ました!やっぱり日本の食べ物と甘いものが1番ですね〜また日本に遊びに行きたいなぁ🤩
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
コロナ落ち着いたら絶対日本来てください！インスタで紹介してるお店にもぜひ行ってみてほしいです🤤
@therealmonalina
3 жыл бұрын
@@yuuuuto38 インスタで見るお店絶対遊びに行きたいなぁ！全部美味しそう（≧∇≦）
@tomozo.12243 жыл бұрын
これは絶対食べたい！
@user-hf7jq5ge8u2 жыл бұрын
ふわふわで美味しそう。
@user-si7wx6hd3j2 жыл бұрын
うわー美味しそう💕 食べたいな😀
@MaRiRinX2 жыл бұрын
卵の黄身のハリとツヤがスゴい😃 新鮮な卵ですね、箸でつかんでも割れないやつ☺️
@y.9582 жыл бұрын
レシピ欲しい〜!!
@user-gd1zx9wq7c3 жыл бұрын
ミキサーみたいな混ぜるやつの音小さいの神
@user-qk5zp2tp6l2 жыл бұрын
卵割る時点で絶対8個は黄身割れるし、分ける時に10個は割れるのに、一個も割んないで分けるのすごいなこれに関しては卵もすごいわ。よく耐えてるな。いい卵なんだろうな
@moca1913 жыл бұрын
ものすごく食べたい、それしか浮かばない
@catseye96752 жыл бұрын
Thank you so much !! I'll be there soon from Canada .
@pacapacaZ2 жыл бұрын
目分量で食材のコンディションに合わせる感覚の鋭さ、メレンゲを2回で混ぜ切ってしまう手際の良さそして表裏一回ずつで焼き切ってしまう加減の熟知、素人が見てもとんでもない腕前で感嘆するしかありません
@horocklove7630
2 жыл бұрын
目分量ではなく、秤を使っていると思います。デジタル表示にモザイクをかけているようです。
@user-nw1oz3sx1j
2 жыл бұрын
私もこういうパンケーキカフェで働いてパンケーキを焼いてるんですが、全くその通りで素晴らしい腕前の方です...。メレンゲの状態や入れるタイミング、生地の混ざり具合、銅板の火加減によって焼く時間、ひっくり返す前の生地の状態など目分量なので、ふわふわで萎まない弾力のあるパンケーキが出された時はとんでもない技量を持った方が焼いてくださってる証です！
@user-se5qm6cw9p3 жыл бұрын
2:25と4:11アイスえぐり取るやつそうゆう使い方があるんだねぇ
@user-vr3wt1bw2c
3 жыл бұрын
すくうやつじゃなくて、えぐり取るやつで笑っちゃいました
@user-hx9re1pe9j
3 жыл бұрын
ディッシャーのことですか？
@user-zw9hw9fh6l
3 жыл бұрын
@@user-vr3wt1bw2c いやそれw
@takoshomama83042 жыл бұрын
もう材料が違う！すごく新鮮な卵ですね。黄身と白身に分けるとき黄身が割れない。熟練の技も有ると思います…… 見ていて飽きないです。
@user-pk4xl3be9t2 жыл бұрын
こういうの好きすぎる
@youxiang51052 жыл бұрын
職人の技ですな〜🌺美味しそう🥰
@lovech87422 жыл бұрын
メレンゲが絶対的に必要なのね🥰 泡立て器ほしいな〜
@user-dq9yu2ww5s2 жыл бұрын
外食で食べました。食感がフワッフワで、舌でしゅわ〜と、とろける味でした。出来立てを食べるのが一番ですね。
@mimi-dn8ft3 жыл бұрын
TwitterもインスタもTikTokもフォローしてます🙋🏻‍♀️ KZreadもチャンネル登録させてもらいました👼🏻 Yutoさんの載せてるもの全部美味しそうで、自由に出掛けられる日が来たら絶対巡ります💭 これからも投稿楽しみにしてます☺︎
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
コンプリートしてくれてありがとう🥲嬉しすぎて泣ける🥲🥲
@wolfs-moon7.Our-precious3 жыл бұрын
美味しそうですね✨ふわふわパンケーキ憧れるのですが、東京でしたか～。コロナ騒動が落ち着いたら又東京遊びに行きたいです。
@You-ub2fe3 жыл бұрын
食べたい 😭
@user-cf4yx1ne9h3 жыл бұрын
じょーずに作りはるなぁ～👏
@AlmotassemBillah25049 ай бұрын
Nice It's look tasty 😋
@user-te5qt7hk2m3 жыл бұрын
食べたーい♡
@aquaaqua78102 жыл бұрын
普通こういう動画ってダイエットの敵なのに、焼くまでの工程が全て職人芸で食欲より驚きの方が勝る、ダイエッターに優しい動画って時点で格が違いすぎる。
@kome17183 жыл бұрын
インスタからきました！いつも拝見しています！ここのパンケーキ梅田で食べたことがあってめっちゃ美味しかったです🥰 作り方がみれるなんて最高です✨ これからも投稿楽しみにしています！
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
もう少し慣れたら、視聴者の人から作り方見てみたいお店募集したりもしてみたい！KZread頑張るね！！
@user-ms5co1bp6s
3 жыл бұрын
梅田…！？すぐ近く(　ﾟдﾟ)
@kome1718
3 жыл бұрын
@@user-ms5co1bp6s 梅田のESTにあります！😊
@user-ms5co1bp6s
3 жыл бұрын
@@kome1718 ありがとうございます！！！こんど行ってみます！
@user-te1zl4tq4o3 жыл бұрын
このパンケーキなんか、可愛い♡笑
@dpq_ep67343 жыл бұрын
韓国のこういった動画を見るのが好きで、日本のものもみれるのが嬉しいです。次の楽しみです！
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
どんどん動画投稿していくから楽しみにしてて！！
@user-iw6rt7ee8q2 жыл бұрын
食べたい♥️
@user-ew5zn3yp6m2 жыл бұрын
ずっと見てられる
@gayua45523 жыл бұрын
ひっくり返した後にポンってやるのかわいい
@user-xn1fy5rh7o Жыл бұрын
ほんっとにおいしそう！！一度は食べてみたいです！セフレパンケーキ！どうやったらこんなふわふわになるのでしょうか？
@user-si7wx6hd3j2 жыл бұрын
すごく美味しそう😀 どこのパンケーキですか？
@user-jw7ob5md7u3 жыл бұрын
Instagramから来ましたー♡待ってめっちゃ美味しそう😋今度食べいこうかな笑
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
フリッパーズのパンケーキめちゃめちゃおいしいよ！近くに店舗あるなら一回行ってみてほしい🤤
@user-jw7ob5md7u
3 жыл бұрын
@@yuuuuto38 わかりました！！探して行ってみます！！
@deadendSP3 жыл бұрын
飯テロだあ〜〜〜〜！！！
@user-qg5nl9tb5n2 жыл бұрын
こんなに綺麗に素早く卵割れる人初めて見た
@leena38732 жыл бұрын
測らない！全部適当見えるけど、すごいプロなんだ！憧れます
@user-sv5oq1gk3k3 жыл бұрын
ム◯シの森のパンケーキもこーやって作ってるのかな？？美味しそう😋
@user-le8ni2wo3o2 жыл бұрын
この泡立て器めっちゃ欲しい❗️
@user-ql2kg1xk7h2 жыл бұрын
ホットケーキよりもこっちが食べたい😄
@kumi43432 жыл бұрын
これ私がやったら確実に黄身潰しちゃう……凄い技術！！
@user-zs7nk2ph4s2 жыл бұрын
すごいていねいに作ってる💗
@user-qy9nv4ys4x2 жыл бұрын
普通のミックス使ってやってみたら似たようなの作れました！
@adityabiyani3872 жыл бұрын
the great work
@user-bk8vz7lw2g2 жыл бұрын
アイスクリームディッシャー！便利！
@user-hx9bj3bu5e2 жыл бұрын
yummy I think it's delicious 🥺, I want to know how many calories per piece??
@user-UTATU3 жыл бұрын
もう鉄板の色が美味しそう
@Sammy-ju6lv Жыл бұрын
美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。
@user-mv2mr6mv5d2 жыл бұрын
うまそー
@user-pp9kz6ko7t3 жыл бұрын
インスタからきました！✨ 今後の投稿も期待してます✨
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
KZreadも見てくれてありがとう🤤
@user-ug4ln3qr1l2 жыл бұрын
凄い、あなたは、パティシィエ楡増す、尊敬します
@user-io1mk2rg4z3 жыл бұрын
日本の卵🇯🇵🥚良いね👍
@koki85283 жыл бұрын
TikTokから来ました。KZread始められたんですね！インスタも拝見させてもらってます！見てるだけで幸せな気分になれるw
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
tiktokとインスタも見てくれてありがとう！！KZreadでもおいしいもの好きな人達が幸せになれるようね動画たくさん投稿するね🤤
@Yanto-Kun-JP2 жыл бұрын
あかん　食いたくなってきた～～～
@zinhlemaseko76632 жыл бұрын
🥺I saw these pancakes on Pinterest last year, I would really like to taste them.
@aru70982 жыл бұрын
すごっい😊
@user-yi2ro8rj8p2 жыл бұрын
あかん。何回も見てしまう👀
@Dawn._2 жыл бұрын
손놀림이 되게 빠르네요 전문적이시다 믿고 먹을 수 있을듯
@user-jm3uq3yg1t3 жыл бұрын
いつもインスタ見てました！！KZreadでも見れるなんて(´,,•ω•,,)♥
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
KZreadも見てくれてありがとね！週2くらいで投稿つづけてく！！
@Hinomonta12 жыл бұрын
おいしそう❗️❗️
@user-tb3ht2py3w2 жыл бұрын
1:32 卵横に並ぶの可愛い
@user-uj6xk7kt8p3 жыл бұрын
あー、アイスのやつかぁーこれいいな、いただき
@user-qn5jf3we3v2 жыл бұрын
すご…動きに無駄がないとはこの事か…
@maya_nemui3 жыл бұрын
インスタから来ました！めちゃくちゃ美味しそう…ここ行ってみたいけど関西住みなんだよね( ; _ ; ) こういう動画好きなので楽しみにしてます🥰🥰
@hiiro5365
3 жыл бұрын
同じくインスタから来ました！ FLIPPER'Sさん関西にもあります、！🤩 この動画みて食べに行きたくなりました！😍
@maya_nemui
3 жыл бұрын
@@hiiro5365 え、関西にもあるんですね！！行ってみます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ありがとうございます〜！
@yuuuuto38
3 жыл бұрын
@@maya_nemui 前は京都にも店舗あったけど今はたしか閉店しちゃったはず、、🥲コロナ落ち着いたら関西のお店にも動画撮りに行くね！！
@user-on4zp7wv7s3 жыл бұрын
朝から見てしまったーーもー神業💖 手さばきが、力入りすぎず手首を軽く、、素敵❣️ めっちゃ食べたい衝動💖 近くなら　サンダル🩴で走って買いに行きたい❣️ 福岡からではサンダル🩴じゃ無理🥲ですよねーー単純な私　妙なヤル気ワキワキ💖 主婦もこんな感じで❣️ ウフフ💖 どんなお天気でも絶対負けない❣️
@user-un6ux6it9s2 жыл бұрын
これは全然マシな方なんだろうけど、パティシエは腱鞘炎という病気(？)から離れられない存在やな、、。尊敬
@haruharuJDv2 жыл бұрын
やっぱり日本の卵の卵黄が海外に比べたら綺麗なオレンジ色だから美味しそうだよね♪